Grønn kaffe - dette er vanlige kaffebønner før steking, de selges hele, malt eller i tablettform. Dette produktet har blitt utbredt på grunn av det faktum at det ifølge produsentene hjelper å gå ned i vekt raskt. Hvor nyttig er grønn kaffe og hvordan bruke den? Vi vil analysere emnet mer detaljert.
Materiell innhold:
Fordeler for menneskekroppen
Denne drinken har vunnet popularitet den siste tiden, og sensasjonen rundt den ligner mer på et publisitetsstunt. Ifølge produsenter har grønn kaffe mye klorogensyre, noe som bidrar til rask forbrenning av fett, forbedrer stoffskiftet i kroppen og forynger celler.
Klorogensyre finnes faktisk i grønne kaffebønner, epler, blåbær, tyttebær, fersken - dette er en antioksidant som er bra for kroppen. Innholdet av dette stoffet i grønn kaffe er bare 4 til 8%, mens det i epler er omtrent 50%. Klorogensyre ødelegges ved varmebehandling, som er nødvendig for å tilberede grønn kaffe, malt korn brygges med kokende vann.
Det andre argumentet til fordel for grønn kaffe - dets regelmessige forbruk forhindrer opptak av fett, fører til vekttap. Alkaloider, purinstoffer og koffein som finnes i den simulerer fysisk og mental aktivitet.
Koffein bekjemper vellykket hodepine forårsaket av vasospasme.Det er nyttig for kroppen i små mengder - det forbedrer nervesystemets funksjon, styrker hukommelsen, stimulerer lymfedrenasje, styrker det kardiovaskulære systemet og reduserer appetitten. Men de stekte kornene har mer koffein enn de grønne, og smaken på drikken er mye bedre.
Variasjoner og produsenter av drikken
Grønn kaffe er ikke stekte kaffebønner. Det er delt inn i varianter avhengig av kvaliteten på korn, dyrkingssted og produsent. Den beste sorten regnes som arabica. Robusta er dårligere enn henne når det gjelder smak og aroma.
De mest populære produsentene av grønn kaffe inkluderer:
- Leovit-selskapet lager grønn kaffe som ikke inneholder stabilisatorer, fargestoffer, dufter. Det selges i form av kosttilskudd, som i tillegg til kaffebønner inkluderer kanel og garcinia. Handlingen manifesteres i å dempe appetitten og forbedre tarmens bevegelighet.
- Selskapet "Evalar" produserer grønn kaffe "Tropicanka Slim" for vekttap. Den har en praktisk tablettform.
- Nescafe produserer et produkt som heter Nescafe Green Blend. Dette er pulverkaffe i granuler, som er laget av en blanding av grønne og stekte bønner. Produktet er spioneringen som et velsmakende og sunt alternativ til vanlig kaffe.
Hva er bruken av grønn kaffe med goji bær?
Fordelene med grønn kaffe med Goji bær er en kombinasjon av to ingredienser som hjelper deg å gå ned i vekt effektivt. Den ferdige kaffen kommer under to merker - Love Godji Coffee og Wolfberri Coffee. Vanlig grønn kaffe med goji bær er også kjent for salg, den selges under navnet Godji Coffee.
Ingefærbruk
De bruker grønn kaffe med ingefær, som andre varianter, før de spiser. Ginger Green Ginger kaffe er på salg. I følge gourmeter, kjennere av denne drikken, ligner den kinesisk ingefærte. Funksjoner: reduserer effektivt appetitten, øker immuniteten, men kan forårsake allergi hvis det er intoleranse mot ingefær.
Grønn kaffeekstrakt og olje
Grønn kaffeekstrakt brukes til kosmetologer og estetiske legers behov. Det brukes til å styrke hårsekkene, gi næring, gjenopprette og skinne hår og hudens helse. Ekstraktet i tabletter og kapsler tas i dosene som er anbefalt av ernæringsfysiologen.
Grønn kaffeolje hjelper til med å forhindre rynker. Det brukes effektivt til tørr hud, krever beskyttelse og fuktighet, for behandling av arr, strekkmerker, arr og cellulitter.
Olje brukes bare eksternt, og legger til masker og kremer, det inkluderer fytosteroler, vitaminer, mineralsalter, koffein. Et kvalitetsprodukt har en silkestruktur, en gul eller grønnaktig fargetone, en behagelig urtelukt.
Hvordan brygge og drikke for vekttap
Grønn kaffe kan stekes før bruk. For å gjøre dette, hell i en tørr stekepanne og stek i 5-15 minutter under moderat oppvarming, mens du rører konstant, til en brun farge dukker opp. Det er enda bedre å gjøre dette i en spesiell kaffemaskin.
Steketid avhenger av personlig preferanse. Denne kaffen har en ganske spesifikk smak - gresskledd og snerpende.
Den klassiske måten å lage grønn kaffe på
Prosessen tar 5-10 minutter. Fra oppvasken trenger du en kaffekvern, Turk, sil, kaffekopp.
Produktsammensetning:
10-15 gram kaffebønner (2 ss.) Hver 100 eller 150 ml vann helles per porsjon drikke.
forberedelse:
- Kornene er malt i en kaffekvern (forsiktig, det kan gå i stykker). 3-4 korte kverner er nok til å få riktig masse. Kornene ser knuste ut, men ikke knuste. Dette gir den ferdige drikken en interessant smak, og det vil ikke være noen små partikler som silen ikke vil holde.
- 150 ml vann helles i en turk, det varmes opp litt, men ikke kokes, kaffeblandingen helles, og de fortsetter å bli oppvarmet.
- Bålet er gjort middels, kaffen røres og overvåkes slik at den ikke koker bort.
- Når det koker på overflaten av vannet i Turk, vil et lite skum vises, noe som betyr at kaffebønner har reagert med vann, noe som gir det nyttige stoffer.
- Snart blir drikken grønn.
- Koking skal ikke vare lenger enn 2-3 minutter, men kan heller ikke være for kort.
Før du drikker, filtrer kaffe gjennom en sil med små celler. For å smake skiller grønn kaffe seg fra stekt kaffe, det minner noe om erteinfusjon, gress eller halm.
Grønn kaffe for vekttap anbefales å drikke 20-30 minutter før første måltid eller før sport. Det forbedrer stoffskiftet.
Kontra
Grønn kaffe av lav kvalitet inneholder mykotoksiner og ochratoksiner. Alle skadelige stoffer blir drept under steking, men grønn kaffe blir ikke stekt, så du trenger å kjøpe det bare fra pålitelige produsenter.
Ochratoxin A kalles også den "stille morderen." Dette er det farligste mykotoksinet som muggsopp produserer. Det påvirker leveren, nyrene, hjernen, kjønnsorganene, hjertet, skader DNA. Dette mykotoksinet provoserer utvikling av kreft, tåler temperaturer opp til 300 ° C.
Grønn kaffe har bivirkninger som blir synlige når overholdelse av overholdelse ikke blir observert. Disse inkluderer søvnløshet, hodepine og fordøyelsesverd.
Drikke er kontraindisert:
- kjerner;
- diabetikere;
- gravide kvinner;
- barn under 16 år;
- med glaukom og osteoporose.
Produktets popularitet øker, salget øker til tross for priser. Men grønn kaffe, hvis fordelene er sterkt overdrevet, lever kanskje ikke opp til forventningene dine.
