Vermicelli gryterett er et enkelt, raskt og billig alternativ for å tilberede en deilig rett. I sovjetiden var det veldig etterspurt en vermicelli-gryte, men i dag er den elsket av både voksne og barn.

Fra pasta kan du tilberede en original dessert, en lett frokost, en godbit for barna eller en solid middag.

Hemmelighetene til en deilig gryterett

  1. For matlaging er det bedre å bruke hard vermicelli. Så gryteretten vil vise seg ikke bare velsmakende, men også kalorifattig.
  2. Noen husmødre i oppskriftene deres råder forhåndskokingen til vermicelli til den er ferdig stekt. Men ikke fordøye det, siden i prosessen med å bake produktet vil bli til en limt masse. For en ideell rett bør den være undercooked - Al dente.
  3. Gryteretten vil være øm hvis du bruker en ildfast form laget av glass eller keramikk.
  4. Rømme, krem ​​eller melk er egnet til å helle.
  5. Ost må være av harde varianter av god kvalitet. Et billig produkt vil gjøre parabolen ikke smakfull og ikke attraktiv i utseende.

Vermicelli gryterett med cottage cheese

Kesstegryte med kesam gir deg mulighet til å diversifisere menyen din med en deilig rett som vil bli verdsatt av både voksne og barn. Den kan serveres med te, melk eller varm sjokolade. Tilsetting av fersk eller tørket frukt vil gjøre gryteretten enda mer smakfull og sunn.

ingredienser:

  • 150 gr. nudler;
  • 200 gr. cottage cheese;
  • et egg;
  • 100 ml melk;
  • 30 gr sukker;
  • en pose vaniljesukker;
  • 50 ml rømme.

Tilberedningsmetode:

  1. I en stor mengde vann med tilsetning av salt, koke vermicelli til den er halv klar. Den ferdige vermicelli trenger ikke skylles i kaldt vann, men bare kaste den i et dørslag og avkjøl.
  2. Vi sprer cottage cheese i en bolle og bruker en blender for å slå godt for å lage en myk pasta. Tilsett halvparten av melken, vanilje og hvitt sukker, bland godt.
  3. Pisk egget med den gjenværende melken med en visp, og tilsett den resulterende blandingen i den piskede cottage cheese, bland alt grundig.
  4. Smør ildfast formen med smør, hell den kokte massen i den og stek i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
  5. Den ferdige parabolen trenger å få lov til å kjøle seg ned og bare legge den på tallerkenen.

Ovnhakket oppskrift

Pasta kan tilberedes med kjøttdeig. En slik ingrediens vil gjøre retten høy-kalori, noe som betyr at en gryterett med kjøttdeig i ovnen kan være et godt valg når du skal tilberede en solid middag.

ingredienser:

  • 400 gr. nudler;
  • 400 gr. svinekjøtt, storfekjøtt eller kjøttdeig;
  • 2 egg
  • 150 gr. ost;
  • et glass melk;
  • 1 løk;
  • salt, pepper, vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok vermicelli til det er halvt kokt, tilsett litt salt, vegetabilsk olje.
  2. Surr kjøttdeig med hakket løk og krydder i en kjele i 10-15 minutter.
  3. Pisk eggene med melk med en visp eller mikser.
  4. I en form smurt med smør, legg vermicelli, men bare halvparten av den totale massen. Topp med kjøttdeig, deretter resten av vermicelli. Hell alt med en blanding av melk og egg, dryss revet ost over.
  5. Stek retten i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Matlaging i barnehagen

En øm, søt gryterett av vermicelli, gjennomvåt i rømme, er ikke bare en appetittvekkende delikatesse, men en ekte smak av barndommen vår. Hvert barn spiste en slik rett i barnehagen, men selv etter å ha blitt moden, er det rett og slett umulig å glemme denne utrolige smaken. Men vi vil bevege oss bort fra tradisjonelle oppskrifter og tilberede en rett for ekte søt tann med tilsetning av vaniljesukker og sjokolade. I stedet for den vanlige vermicelli, kan du bruke produkter i form av interessante figurer, for eksempel buer.

ingredienser:

  • 250 gr nudler;
  • 300 ml melk;
  • 3 egg;
  • 150 gr. rørsukker;
  • 100 gr. hvilken som helst sjokolade;
  • en pose vaniljesukker;
  • 50 gr smør.

Tilberedningsmetode:

  1. Du trenger ikke å koke pasta, men bare bland dem med olje og ha dem i en ildfast form.
  2. Pisk egget med stokk og vaniljesukker. Rørsukker vil gi karamellsmak til retten, men vanlig hvitt sukker kan også brukes.
  3. Hell deretter i den varme melken og bland godt igjen.
  4. Hell pasta med den ferdige blandingen og send retten til stek i 35-40 minutter, etter å ha forvarmet ovnen til 170 grader.
  5. Strø over revet sjokolade noen minutter før koking. Når sjokoladen har smeltet, kan retten tas ut og nyte en deilig dessert.

Enkel egg vermicelli gryterett

Fra vermicelli og egg kan du tilberede en solid frokostrett som vil gi et energiforsterkning hele dagen.

ingredienser:

  • 150 gr. nudler;
  • 3 egg;
  • Art. en skje med majones;
  • friske greener;
  • salt, pepper, vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

  1. Vermicelli må først kokes i saltet vann.
  2. Pisk egg med majones, salt og malt pepper. Tilsett hakkede urter og bland godt.
  3. Smør skjemaet med smør, fordel pastaen, fyll den med en blanding av egg, majones og urter.
  4. Forvarm ovnen til 200 grader og stek retten i den i 15 minutter.

Med kylling

Vermicelli og kyllingfiletgryte er et flott alternativ for en familiemiddag. Hvis pasta med en ribbet overflate (skjell, fjær, spiraler) brukes i stedet for vermicelli, vil gryta vise seg å være saftig. Hvis du tilfører mer ost, kan du få en sprø appetittvekkende skorpe.

ingredienser:

  • 300 gr nudler;
  • kyllingfilet;
  • 3 egg;
  • 100 ml rømme (krem);
  • 50 ml melk;
  • 1 løk;
  • 100 gr. ost;
  • salt, pepper, solsikkeolje.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok pasta til den er halv klar.
  2. Kok kyllingfileten i saltet vann, avkjøl og finhakk så det ikke er store kjøttstykker i gryta.
  3. Hakk løken.
  4. Tre ost på et fint rivjern.
  5. Stek skiver med filet og løk i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.
  6. Pisk egg med en visp, tilsett krydder etter smak, rømme (krem).Hell deretter i melken, tilsett ost og bland godt.
  7. Vi tar formen, smører den med olje, sprer pastaen hele eller halvparten, det kommer an på hvor mange lag det vil være. Topp stekt kjøtt med løk. Hell all den ferdige sausen.
  8. Forvarm ovnen til 180 grader og la retten stå i 25-30 minutter. Noen minutter før du steker, kan du drysse gryteretten med revet ost.

Dette er interessant:potetgryte potetmos - oppskrift

Pølse alternativ

Bakt vermicelli med pølse er et levende eksempel på en kombinasjon av enkle ingredienser, enkel tilberedning og viktigst av alt, fantastisk smak. Hvis du legger sopp og grønnsaker, for eksempel en tomat, til oppskriften, vil retten vise seg å være velsmakende og saftig.

ingredienser:

  • 200 gr. nudler;
  • 200 gr. eventuell pølse;
  • 2 egg
  • 100 gr. ost;
  • 1 ss. en skje med majones;
  • salt, vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok vermicelli til den er halvt kokt, avkjøl.
  2. Vi kuttet pølsa vilkårlig.
  3. Bland eggene med majones og revet ost.
  4. I smurt form, spre vermicelli, pølse på toppen og hell sausen.
  5. Stekes i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter.

Vermicelli ostegryte

Vermicelli og ostegryte er en veldig velsmakende og saftig rett. Hvis du bruker pasta av durumhvete i tilberedningen, vil retten vise seg å være kalorifattig. Derfor er denne retten ideell for de som holder seg til en diett.

ingredienser:

  • 250 gr vermicelli (pasta);
  • 3 egg;
  • 70 gr. ost;
  • 100 gr. mozzarella;
  • et glass melk;
  • pepper, salt, smør.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok pasta i saltet vann til det er halvt kokt. Kast den ferdige ingrediensen i et dørslag og avkjøl.
  2. Hard ost og tre mozzarella på et grovt rivjern.
  3. Pisk egg med melk, tilsett litt salt og pepper.
  4. I en form smurt med smør, spre pastaen, fyll den med melkeegblanding, dryss med ost og la litt mozzarella.
  5. Stekes i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
  6. Vi gir den ferdige retten tid til å avkjøles og dryss med mozzarella.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: