Cottage cheese gryterett - 9 oppskrifter

Dette er en sunn og enkel godbit. Nå lærer du noen nye oppskrifter. Tross alt kan cottage cheese gryterett ha mange varianter av matlaging.

Oppskriften, som i barnehagen

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• cottage cheese - 0,5 kg;
• salt - på tuppen av en kniv;
• rosiner - 0,1 kg;
• semulina - 2 ss. skjeer;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• vanillin - etter smak;
• smør - 2 ss. skjeer;
• rømme - 0,1 kg.

forberedelse:

1. Ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd for å gjøre den myk.
2. Skjær smøret i små biter og bland det med cottage cheese. For enkelhets skyld kan du bruke en håndblender.
3. Bland eggene med sukker i en egen bolle. Pisk dem med en visp eller mikser til de er jevn.
4. Hell eggene i ostemassemassen.
5. Tilsett nå rosiner, semulina, salt og vanilje. Bland alt flere ganger.
6. Smør en stekeplate med olje, dryss den med brødsmuler.
7. Legg ostemassen i formen. Topp alt med rømme.
8. Sett kjelen i den varme ovnen i 40 minutter. Temperaturen hennes skal være 180 grader.
9. Kesstegryte som i barnehagen er klar! Skjær den i vakre porsjoner og server.

Klassisk cottage cheese gryterett

Innholdet i komposisjonen:

• myk cottage cheese - 0,6 kg;
• semulina - 3 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• kornet sukker - 3-4 ss. skjeen.

Trinn for trinn:

1. Hvis vanlig cottage cheese er tilgjengelig, må du male den i en blender eller male den gjennom en sil for å bli kvitt klumper.
2. Brett myk cottage cheese i en bolle og knekk 3 egg til den. Bland til det er glatt.
3. Tilsett sukker og semulegryn i fremtidens gryterett.
4. Smør en stekeplate med ikke-aromatisk olje og hell ostemasse. Send for å bake.
5. Den optimale temperaturen for tilberedning er 180 grader, den estimerte tiden er 30-40 minutter.

Etter den angitte tiden, stikk gryteretten med en trepinne, hvis den er våt - sett på ildfast formen. Hvis pinnen er tørr, er gryteretten klar. Den kan dekoreres og serveres. Bon appetitt!

Enkel kosthold trinnvis oppskrift

Vi foreslår at du koker denne retten i en langsom komfyr, for da må du ikke bruke så mye olje.

ingredienser:

• tørr fettfri cottage cheese - 0,4 kg;
• semulegryn - 4 ss. skjeer;
• myk fettfri cottage cheese - 0,3 kg;
• vanillin - 1 pose;
• kyllingegg - 3 stykker;
• salt er på tuppen av en kniv.

forberedelse:

1. I en stor kjele, bland begge typene cottage cheese. Bland dem for hånd slik at konsistensen blir så homogen som mulig.
2. Legg nå rå egg i ostemassen. Pisk med en blender.
3. Tilsett tørre ingredienser til ostemassen: salt, vanillin og semulegryn.
4. Smør bollen med apparatet ditt.
5. Sett hele massen i en langsom komfyr. Velg "Multi-cook" -modus og angi nødvendige parametere manuelt. Temperatur - 120 grader, tid - 50 minutter.
6. Knekkebrødgryta er klar! Pynt den med friske bær og server.

Ostemassegryte Nezhenka

ingredienser:

• sukker etter smak;
• cottage cheese (hjemmelaget) - 0,5 kg;
• sitron (liten) - 1 stk;
• mel av høy kvalitet - 4 ss. skjeer;
• tørkede aprikoser - 0,1 kg;
• bordegg - 3 stykker;
• vanillin - 1 klype;
• smør - 50 gram;
• brus - ½ teskje;
• salt - 1 klype.

Trinn for trinn:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd.
2. Rull fersk cottage cheese i en kjøttkvern eller hakk i en blender.
3. Bland det med salt, vanilje og sukker.
4. Skyll sitronen og rasp den over et fint rivjern. Overfør den til ostemassen.
5. Sluk brus med fersk sitronsaft og ha den i en bolle med resten av ingrediensene.
6. Pisk til ostemasse med egg.
7. Tilsett mykt smør. Bland alt grundig.
8. Hell kokt vann over tørkede aprikoser og skjær det i små terninger. Overfør den til hoveddelen.
9. Dekk pergamentet på en stekeplate, smør det med smør og sett ostemasseblandingen der.
10. Forvarm ovnen til 170 grader og send den fremtidige gryten der. Legg stekeplaten på midtre hylle.
11. Kesstegryte er klar. Pynt den slik du ønsker og behandle familien.

Gryte med sjokoladehytte i ovnen (uten mel og semulegryn)

ingredienser:

• melk - 0,12 l;
• cottage cheese - 0,5 kg;
• kakaopulver - 15 gram;
• sukker - 0,18 kg;
• stivelse (mais) - 3 ss. skjeer;
• egg - 4 stykker;
• vanillin - 1 klype;
• smør - 1 ts.

Trinn for trinn:

1. Mos cottage cheese med en gaffel eller skje slik at den får en jevn konsistens.
2. Tilsett vanillin og sukker. Alt blandes.
3. Knekk eggene. Bland alt litt for hånd, og bruk deretter en håndblender. Han vil ødelegge alle klumper, og massen vil være øm og ensartet. Selv om du fikk en ufullkommen blanding i første trinn, vil blanderen fikse alt.
4. Overfør den tredje delen av ostemassedeigen til en egen beholder. Legg kakao der og bland alt.
5. Ha all stivelsen i den hvite blandingen.
6. Hell all melken i sjokolademassen.
7. Pisk blandingen grundig med en blender.
8. Vi begynner å legge ut deigen: 1) Smør bunnen og veggene i pannen med olje. 2) Legg først ut en del av den hvite deigen. 3) Lag nå en bolle med sjokoladedeig. 4) Veksle begge testene til de slutter. Lag et mønster av sjokoladedeig på toppen.
9. Sett gryteretten i en ovn forvarmet til 180 grader. Omtrentlig baketid er 40 minutter.
10. Avkjøl bakene.
11. Skjær den ferdige gryteretten i tynne skiver slik at mønsteret er synlig, og server det til bordet.

Bakt med bananer

ingredienser:

• honning - 3 ts;
• cottage cheese - 0,25 kg;
• vaniljesukker - 1 ts;
• bananer (liten) - 2 stykker;
• raffinert olje - 1 ts;
• iskrem - til servering;
• et egg - 1 stk.

forberedelse:

1. Bland cottage cheese med egget. Pisk alt med en håndblender.
2. Tilsett vaniljesukker og honning.
3. Skjær bananer i ringer. Deres høyde skal være omtrent 0,5-0,7 cm.
4. Smør formen med raffinert olje og ha de skiver bananene i ett lag.
5. Fordel ostemasseblandingen jevnt på toppen.
6. Forvarm ovnen til 180 grader og stek en banan-delikatesse i den i omtrent en halv time.
7. Skjær bananskurken i biter, legg dem på tallerkener. Legg en øse is ved siden av. Bon appetitt!

Med epler

ingredienser:

• semulegryn - 1 ss. en skje;
• mel - 3 ss. skjeer;
• sukker - 0,5 kopper;
• hjemmelaget cottage cheese - 0,5 kg;
• eple (stort) - 1 stk;
• egg - 3 stykker;
• smør - 70 gram.

forberedelse:

1. Pisk egg.
2. Bland dem med sukker.
3. Mal cottage cheese hver for seg og tilsett den i eggemassen. Pisk alt med en håndblender.
4. Tilsett semulegryn.
5. Gå inn i siktet mel i små porsjoner.
6. Smelt smøret i et vannbad og hell det i ostemassen. Deigen er klar.
7. Smør pannen med olje. Dryss alt på toppen med mel og legg ostemassedeigen.
8. Skjær i vakre skiver og ordne dem vertikalt i hele gryta.
9. Still temperaturen på 180-190 grader og stek en eple gryterett i cirka 25 minutter. Hun skal bli rød og deilig.

Ingen tilsatt semulegryn eller egg

Hvis du har vegetarianere i familien, er denne oppskriften noe for dem.

ingredienser:

• kanel etter smak;
• maisolje - for smøring av en stekeplate;
• cottage cheese (fettinnhold 5%) - 1 kg;
• linfrømel - 30 gram;
• rømme (15% fett) - 4 ss. skjeer;
• havremel - 30 gram;
• søtningsmiddel - 15 gram;
• rosiner - 70 gram.

For glasur:

• kakaopulver - 30 gram;
• vann - proporsjoner avhenger av glasurens konsistens;
• søtningsmiddel - 3 gram.

Trinn for trinn:

1. Vask rosiner flere ganger og hell kokende vann over den for å svelle.
2. Kombiner cottage cheese og rømme. Mos denne blandingen manuelt til den er jevn. Tilsett søtstoff.
3. Tilsett linfrø, kanel og havregryn. Alt blandes. Denne komponenten kan gjøres uavhengig av hverandre. Bare hakk lin eller havregryn i en kaffekvern.
4. Kast rosinene i et dørslag og kombiner den med ostemassemassen.
5. Smør en stekeplate med smør og ha ostemassedeigen.
6. Forvarm ovnen til 200 grader og stek dessert i den i omtrent 40 minutter.
7. Mens gryten baker, kan du lage glasur til den. Kok opp vann først.
8. Bland kakaopulver og søtningsmiddel i en liten bolle. Hell med kokende vann under konstant omrøring. Prikken over i’en er klar.
9. La gryta avkjøle, hell deretter glasuren på toppen. Når glasuren herder, kan godbiten serveres på bordet.

Frodig cottage cheese gryterett med semulegryn (med rosiner)

Innholdet i komposisjonen:

• egg - 5 stykker;
• cottage cheese - 1 kg;
• semulina - 5 ss. skjeer;
• rosiner - 0,1 kg;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• vanillin - 1 klype.

Trinn for trinn:

1. Skyll rosinene og la den være i varmt vann i 15 minutter.
2. Skille ekornene umiddelbart fra eggeplommene;
3. Sett en eggeplomme hver for seg, det er nødvendig å smøre gryta.
4. Pisk med en mikser alle fem proteinene til et frodig skum.
5. Pisk 4 eggeplommer litt. Tilsett sukker til dem.
6. Riv ostemassen litt og ha den på eggeplommene.
7. Tilsett gryn av gryn, og bland alt sammen.
8. Bland eggeplommemassen med proteinene. Gjør det med en skje. Veldig nøye slik at ekornene ikke legger seg.
9. Tilsett de hovne rosinene. Rør alt sammen flere ganger og la ostemassedeigen sette i minst 3 timer. I løpet av denne tiden bør semulegryn hovne opp.
10. Smør en stekeplate og ha all deigen i den. Topp gryta med pisket eggeplomme.
11. Send skjemaet til den varme ovnen i 40 minutter. Temperaturen hennes skal være 180 grader.
12. Kesstegryte i ovnen er klar! Hell den med kondensert melk og legg på bordet.

Så vi fortalte deg noen interessante oppskrifter for å tilberede en ostemasse. Vi håper du liker dem. Kok med kjærlighet!