Ovn dumplings gryte er en solid og enkel rett laget i de beste tradisjonene. Et minimum av mat og tid - og en deilig middag er klar. Det er bedre å bruke hjemmelagde melboller, slik at smaken viser seg å være lys og rik.

Klassisk ovn Dumplings gryte

komponenter:

  • 0,5 kg dumplings;
  • 150 g ost;
  • et halvt glass vann;
  • et halvt glass rømme;
  • salt;
  • favoritt krydder.

Oppskrift på en vanlig gryteklut:

  1. Bland i en skål rømme med krydder. Hell vann gradvis, rør hele tiden for å få en jevn væske.
  2. Smør en stekeplate med smør, legg frosne melboller. Hell sausen og sett den i ovnen på 180 C.
  3. Gni osten og dryss gryterett på en halv time. La stå i 10 minutter i stekeovnen.
  4. Serveres umiddelbart etter beredskapen.

Viktig: i en hvilken som helst oppskrift hell hellene med saus. Han må komme seg inn på alle tilgjengelige steder. Da blir melbunnene gjennomvåt og vil ikke være tørre.

Rømme oppskrift

komponenter:

  • et pund dumplings;
  • 2 kopper rømme med middels fettinnhold;
  • 100 g hard ost;
  • 2 middels løk;
  • en spiseskje smør;
  • vegetabilsk olje for smøring;
  • litt forskjellige greener;
  • pepper og salt.

Oppskriften på en deilig gryte med melis med rømme:

  1. Smelt smør i en stekepanne på svak varme. Hakk løk i halve ringer og send til steking. Stek i 10 minutter, til de er myke.
  2. Legg rømme på en tallerken, tilsett pepper og salt, hakkede greener og kokte løk. Bland godt.
  3. Olje ildfast formen og legg melbollene i ett lag. Dekk til dem med rømme. Gni osten grovt.
  4. Forvarm ovnen til 200 ° C og sett formen der i 30 minutter.
  5. Før servering kan du helle på toppen med ketchup eller rømme.

Lat kone dumpling gryterett med ost

Hva er nødvendig:

  • 0,3 kg melboller;
  • 100 g hard ost;
  • 120 ml majones;
  • 1 egg
  • 2 ss solsikkeolje;
  • 1 løk;
  • pepper og salt, krydder - valgfritt.

Hvordan lage en gryte lat kone:

  1. Forbered først fyllet: bland majones, egg og pepper med salt i en tallerken. Legg til dine favoritt krydder. Rør på en slik måte at det oppnås en homogen væske.
  2. Finhakk løken i terninger. Varm en stekepanne med olje og stek løken til den blir gylden.
  3. Olje tallerkenen og send den til den varme ovnen i et par minutter. Hvis du ikke varmer formen, vil de frosne dumplings ganske enkelt holde seg til den.
  4. Legg melbollene i ett lag tett til hverandre, tilsett pepper og salt. Fordel de stekte løkene grundig over hele overflaten.
  5. Hell alle dumplings med en flytende blanding. Hvis det er mangel, er det bedre å fylle på nytt.
  6. For en sprø osteskorpe, gni grov all osten og send kløppene inn i ovnen i en halv time på 180 C. Hvis du vil ha en myk, strekkende ost, må du gni den i 5 minutter før du er klar.
  7. Før du serverer, kutt gryta og strø på friske urter.

Matlaging med sopp

Sammensetningen av komponentene:

  • 0,4 kg dumplings;
  • 0,2 kg champignoner;
  • 150 g Adyghe ost;
  • 2 ss rømme og vegetabilsk olje;
  • 2 egg
  • pepper og salt;
  • dill, koriander og persille.

Dumplings gryterett med sopp:

  1. Finhakk soppene, rasp osten på et grovt rivjern, finhakk greenene.
  2. Bland egg og rømme, tilsett pepper og salt. Pisk til den er jevn.
  3. Varm opp og smør ildfast formen. Legg et lag med frosne melboller. Fordel sopp på toppen.
  4. Hell den flytende komponenten, dryss med ost. Send til ovnen oppvarmet til 190 ° C i 40 minutter.
  5. Før du serverer, kutt og pynt med greener.

Hvordan gjøre italiensk

Hva du skal lage mat:

  • et pund dumplings;
  • et halvt kilo tomater i sin egen juice;
  • et glass tomatsaft;
  • 70 g ost;
  • 1 løk;
  • vegetabilsk olje;
  • fedd hvitløk;
  • 2 ss sukker;
  • 1 ts tørre italienske urter;
  • saltet.

Italiensk dumpling gryterett i ovnen:

  1. Hakk løken så fint som mulig. Hopp hvitløken gjennom hvitløken. Varm en stor dyp stekepanne med rikelig med olje og stek løken og hvitløken i et par minutter.
  2. I løpet av denne tiden, kvitt hudens tomater og send massen til pannen. Tilsett også et glass væske de befant seg i. Stek på svak varme til en tomatpuré er oppnådd. Til slutt tilsett salt, pepper, sukker og urter.
  3. Hell to tredeler tomatsaus i den tilberedte formen. Topp med halvparten av de frosne melene, og dryss over et stykke ost. Hell den gjenværende sausen jevnt og legg melbollene, kast den gjenværende osten.
  4. Forsegl folien og sett den i ovnen, forvarmet til 180 C. Etter 25 minutter, fjern folien og stek ytterligere en kvart time.
  5. Server gryteretten varm.

Velsmakende oppskrift:risgryte

Kokt Dumpling Gryte

ingredienser:

  • 200 g kokte melboller;
  • hvitløkhode;
  • 100 ml tung krem.

Lat kokte dumplings gryterett:

  1. Stek melboller i saltet vann til de er kokte. Stek et par minutter med smør i en stekepanne.
  2. Bland fløte og tilberedte dumplings, legg på en bakeplate. Hakk hvitløken veldig fint, og strø melbunnene jevnt.
  3. Forvarm ovnen til 190 C og stek i et kvarter.
  4. Serveres umiddelbart, du kan med grønnsaker eller bare pynte med urter.

Steg for steg matlaging med tomater

komponenter:

  • 150 g dumplings;
  • 2 tomater;
  • stort løkhode;
  • 50 g hard ost;
  • salt og varm pepper;
  • 100 ml vann;
  • dill, persille.

Dumplings gryterett med tomater:

  1. Hakk tomater, løk, persille og dill i små terninger. Kombiner med rømme, rør godt.
  2. Hell på vann og tilsett pepper og salt. Rist til den er jevn.
  3. Ha melbollene i formen og hell dem med saus. Forvarm ovnen til 200 ° C og stek i ca 20 minutter.
  4. Gni ost og kast på toppen, la den stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.
  5. Server gryteretten varm, umiddelbart etter tilberedning.

Opplevelsen av generasjoner, en vellykket kombinasjon av produkter og metoder for deres prosessering, lar deg lage ferske kulinariske løsninger som blir en del av vår hverdag.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: