Denne retten er enkel å tilberede og smaker utrolig. Vi vil fortelle deg hvordan du koker en gryterett med poteter og kjøttdeig. Vi presenterer deg mange varianter.
Materiell innhold:
Med hakket kylling og poteter (med ost)
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- salt og pepper - etter smak;
- hard ost - 0,2 kg;
- kyllingfilet - 0,6 kg;
- vegetabilsk olje - til steking og til å smøre pannen;
- melk - 0,1 l;
- egg - 2 stykker;
- løk - 1 hode;
- smør (smør) - 1 ss. en skje;
- hvitløk - 1 fedd.
forberedelse:
- Først av alt, må du slå på ovnen 200 grader.
- Skrell potetene og ha dem i kaldt vann.
- Skjær den i små terninger.
- Ta bulkretter og ha hakkede grønnsaker i den. Hell i vann og kok opp potetene til de er myke. Ikke glem å salte alt i løpet av matlagingen.
- Varm opp melken. Du trenger ikke å koke det.
- Når potetene er kokt, tøm vannet, men ikke helt. Bruk en knus til å gjøre den om potetmos mens du tilsetter melk.
- Når poteten har en jevn konsistens, tilsett et stykke olje i den og litt pepper. Alt blandes.
- Skyll kyllingfileten og skjær av huden og fettet fra den.
- Skjær kjøttet i små terninger og rull det gjennom en kjøttkvern. Salt, pepper kylling etter smak.
- Smør pannen med vegetabilsk olje og legg den på middels gass.
- Hell kjøttdeig i en varm panne. Bryt klumpene umiddelbart med en gaffel eller trespatel.
- Hakk løken i små terninger.
- Riv hvitløken på et fint rivjern.
- Tilsett grønnsakene etter endt steking i kjøttet. Stek blandingen til løken er myk.
- Rist av hard ost.
- Forbered en stekeplate og smør den lett med vegetabilsk olje.
- Ta potetmos og legg bare halvparten i den tilberedte formen.
- Til og med ute.
- Legg nå et lag med hakket kylling.
- Strø den over ost.
- Legg de resterende potetene på en stekeplate.
- Knekk 2 egg i en liten bolle. Tilsett litt salt og slå til den er jevn.
- Hell gryteretten med eggeblandingen.
- Sett kjelen i den varme ovnen.
- Gitt at alle komponentene i gryteretten er klare, blir den bakt raskt, omtrent 20 minutter. Det viktigste er at en deilig skorpe dukker opp.
- Gryterett med kjøttdeig og poteter i ovnen er klar. Du kan skjære den i porsjonerte biter og spre på tallerkener. Hakk alt med friske urter før servering.
For kjøtt kan alt kjøtt brukes, også leveren, lungen eller hjertet.
Matlagingsoppskrift
Sammensetningen av komponentene:
- poteter - 0,5 kg;
- mel - 2 ss. skjeer;
- hakket svinekjøtt (klar) - 0,5 kg;
- salt og kjøtt krydder - etter smak;
- rømme - 0,1 kg;
- løk - 2 hoder;
- majones - 0,1 kg;
- vegetabilsk olje - for å smøre multikokeskålen;
- egg - 4 stk.
forberedelse:
- Hakk løken fint, legg den til den kjøttdeig. Salt det litt, tilsett krydder, bland alt.
- Skrell potetene. Skjær den i tynne plater.
- Gjør nå fyllingen: 1) Skyll eggene med brus. 2) Forbered en dyp tallerken og knekk eggene i den. 3) Tilsett 100 g majones. 4) Kast 2 ss mel. 5) Tilsett 100 g rømme. 6) Salt. 7) Ta nå en visp og slå alt til en homogen konsistens. Hvis det er en mikser, så bruk den. Dette vil øke prosessen.
- Fjern formen fra multikoker og belegg den med olje. Ikke glem å smøre veggene i bollen.
- Legg det første laget med poteter. Strø den over salt.
- Ta fyllet og hell poteter på det. Men ikke bruk opp alt, legg igjen en del! Tenk på forhånd hvordan du bruker det, slik at det er nok for alle lag. For å gjøre dette, del betinget eggemassen i 3 deler.
- Ta kjøttdeig og legg det helt på potetene. Jevn kjøttoverflaten.
- Drypp hakket svinekjøtt.
- Fordel de resterende potetene. Tilsett salt og fyll den med vann.
- Sett bollen tilbake i sakte komfyren, lukk den.
- Koble apparatet til en stikkontakt og sett "bakemodus" på den i 70 minutter.
- På slutten av tiden vil apparatet varsle deg om at prosessen er fullført. Gryterett i sakte komfyren er klar! Vend fatet over en flat tallerken og legg gryteretten på den. Det er alt, du kan legge parabolen på bordet og behandle familien.
Gryte med poteter, kjøttdeig og grønnsaker
Takket være grønnsaker vil retten vise seg å være veldig fargerik og sunn.
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk;
- poteter - 0,9 kg;
- smør - 1 ss. en skje;
- kjøttdeig (storfekjøtt) - 0,5 kg;
- salt etter smak;
- melk - 0,1 l;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- paprika - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- mel - 2 ss. skjeer;
- laurbærblad - 2 stykker;
- vegetabilsk olje - for steking av grønnsaker;
- kjøttbuljong - 0,2 l;
- hard ost - 0,1 kg;
- løk - 2 hoder.
forberedelse:
- Hakk løken fint.
- Mal hvitløken med en presse.
- Skrell gulrøttene, kuttet i små terninger.
- Skjær frø fra pepper. Skjær den i tynne ringer eller middels terninger.
- Smør pannen med olje, stek grønnsaker på den i ca 5 minutter.
- Tilsett malt biff til dem, tilsett litt salt i det. Rør alt sammen konstant slik at kjøttet ikke fester seg sammen.
- Stek kjøtt med grønnsaker til det er rosenrødt.
- Legg nå mel og tomatpuré i pannen. Alt blandes. Stek denne blandingen i ca 5 minutter.
- Hell buljongen i kjøttet. Reduser brannen.
- Legg laurbærblad på toppen. La småkoke blandingen i ca 10-15 minutter.
- Etter den angitte tiden, ta ut laurbærbladet og slå av gassen.
- Slå på ovnen 180-200 grader.
- Skrell og kok opp potetene. Mal den i potetmos. Tilsett varm melk, smør og salt.
- Smør bakeplaten med olje og tilsett den stekte tomatblandingen i den. Juster den forsiktig.
- Legg et lag potetmos på toppen.
- Riv osten på et grovt rivjern eller skjær den i tynne tallerkener.
- Legg osten på potetene.
- Sett kjelen i ovnen i 20-25 minutter.
- Etter den angitte tiden, fjern skjemaet fra ovnen.Hvis du har en vakker bakeplate, så legg gryteretten på bordet rett i den. Ta deretter en slikkepott og legg retten på tallerkenene med den.
Med sopp
ingredienser:
- løk - 3 hoder;
- hakket svinekjøtt - 0,7 kg;
- rømme - 0,1 kg;
- solsikkeolje - for steking;
- hard ost - 0,4 kg;
- poteter - 0,7 kg;
- egg - 1 stk;
- majones - 0,1 kg;
- champignons - 0,5 kg;
- salt og pepper etter smak.
forberedelse:
- La oss først ta vare på soppen: 1) Skyll soppen flere ganger. 2) Klipp av alle de mørke delene og skjær av de nedre delene av bena. 3) Skjær soppen i tallerkener. 4) Varm oljen i en panne og sett soppen i den. 5) De begynner straks juicen, salter soppen og dekker dem med lokk, lar dem lapse saften. 6) Finhakk alle 3 løkene. 2 av dem vil gå til kjøttdeig, og bare en - til sopp. 7) Når vannet fra soppen fordamper, tilsett du en hakket løk til dem. 8) Stek soppen med løk til en lyserød nyanse.
- Bland sammen hakket svinekjøtt, pepper, løk og salt i en dyp bolle.
- Stek kjøttdeig i en panne til de er gyldne.
- Skrell potetene.
- Skjær i tynne sirkler.
- Bland sammen egg, rømme, salt og majones i en egen bolle. Dette blir fyllet.
- Rist av hard ost på et grovt rivjern.
- Smør en stekeplate med olje og fordel gryteretten med baller: 1) Potet. Salt den litt. 2) Grillet kjøttdeig. 3) Sopp med løk. 4) Hell gryteretten med majonesblanding. 5) Det siste laget er revet ost.
- Send gryteretten til den varme ovnen (temperaturen skal være 200 grader).
- Kok fatet til potetene er myke. Hvis den lett er gjennomboret med en gaffel, er parabolen klar.
- Server soppen gryterett varm, sammen med salaten.
Potetgryte med kjøttdeig og tomater
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- tomat - 1 stk;
- majones eller rømme - 0,1 kg;
- salt og krydder etter smak;
- margarin - 1 ss. en skje;
- hakket svinekjøtt - 0,5 kg;
- ost - 0,1 kg;
- løk - 1 hode.
forberedelse:
- Finhakk løken og tilsett den til kjøttdeig.
- I tillegg til løk, er det nødvendig å tilsette salt og krydder i kjøttet. Bland alt sammen.
- Ta plastfolie og stram beholderen med kjøttdeig. Sett i kjøleskapet i 30-40 minutter for å marinere kjøttdeig.
- Skrell potetene, kuttet i tynne sirkler. Bland med salt og krydder. La potetene marinere i 20-30 minutter.
- Ta margarin og smør dem med et stekebrett.
- Del potetene betinget i 2 deler. Ha 1 servering i en form.
- Legg alt det syltede svinekjøttet kjøtt på toppen.
- Legg de resterende potetene på.
- Ha majones i en liten bolle, bland den med vann. Tilsett litt salt i denne blandingen.
- Hell gryteretten med majonesblanding.
- Vent til ovnen varmer opp til 180 grader. Først nå kan du legge en gryterett der. Den skal være forberedt i omtrent en time. Det hele avhenger av kraften i ovnen.
- Riv all osten på et grovt rivjern.
- Skyll tomaten og skjær den i tynne ringer.
- Etter 40-50 minutter fra begynnelsen av tilberedningen, ta kjelen ut av ovnen.
- Legg tomatringer på poteten.
- Dryss revet ost på toppen.
- Sett gryteretten i ovnen i ytterligere 10 minutter.
- Etter denne tiden, fjern pannen og sjekk potet og kjøttdeig. Hvis disse komponentene er myke - er parabolen klar. Legg gryta på tallerkener med en trespatel. Hvis du vil, kan du knuse den på toppen med friske urter. Bon appetitt!
Kok og vær ikke redd for å eksperimentere med ingrediensene. Dette vil utfylle smaken på parabolen og gi den en viss glede.
