Bakt kyllingbryst - et alternativ for enhver anledning. Dette er en lett proteinmiddag, og en festlig rett. Blant annet er brystet nyttig under dietten.

Fransk ovnsbakt kyllingbryst

Hvis du rekker hjernen din på jakt etter en tallerken som koker raskt, men det viser seg deilig og til og med vakker, vil kyllingbryst bakt i ovnen være et ideelt alternativ.

Nødvendige produkter:

  • en løk;
  • et kvarter kilo ost;
  • et kilo kyllingbryst;
  • et par tomater;
  • et par hvitløksfedd;
  • klassisk majones og krydderblanding til kylling.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker brystene, fjerner alt unødvendig, smak til med krydder etter smak. Vi belegger dem med majones, dekker med knust hvitløk og sprer i en form.
  2. På toppen la vi løk, skiver i ringer, og tomater, som tidligere ble knust i tynne sirkler.
  3. Dryss alt med revet ost, fordel den jevnt over kyllingen, og fjern arbeidsstykket i 40 minutter i ovnen, oppvarmet til 200 grader.

Folieoppskrift

Bakt kyllingbryst i folie er et flott alternativ til skadelig pølse. Hvis du baker det riktig, vil du få kjøtt som er perfekt til smørbrød.

Forbered et slikt dagligvaresett på forhånd:

  • ett kyllingbryst;
  • et par hvitløksfedd;
  • et par spiseskjeer vegetabilsk olje og ren soyasaus;
  • en blokk med smør;
  • en blanding av paprika og urter som passer til kylling.

Matlagingsprosess:

  1. Legg den angitte mengden soyasaus i en bolle, hell vegetabilsk olje der, tilsett knust hvitløk og eventuelle krydder etter din smak.Bland alt godt, og slipp det vaskede brystet på samme sted og la det marinere i minst 30 minutter.
  2. Tørk deretter kjøttet litt med tørkepapir slik at det tørker, og fjern de festede hvitløkstykkene.
  3. Legg smøret skivet i skiver, deretter brystet og pakk det forsiktig slik at det ikke er hull noen steder.
  4. Vi fjerner skjemaet i ovnen i cirka 25 minutter, og varmer det til 200 grader.

Stekes i en sakte komfyr med grønnsaker

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat og hvor mye du skal bake kyllingbryst i en langsom komfyr, bør du vurdere dette alternativet. Retten tilberedes enkelt og greit.

Vi vil tilberede retten fra:

  • steames tomat;
  • ett bryst;
  • halv zucchini;
  • par hvitløksfedd;
  • kopper rømme;
  • valgt sett med krydder.

Matlagingsprosess:

  1. Vi deler kyllingbrystet i to deler, vasker det godt, fjerner fettet og alt det overskytende, tørker det og lager kutt ovenfra langs hele filetens lengde.
  2. Vi belegger de valgte krydderne nøye med kjøtt, inkludert kutt.
  3. Vi vasker courgette og tomater, skjær dem i en halvcirkel og veksler det resulterende arbeidsstykket, legg kyllingen i snittene.
  4. Bland rømme med knust hvitløk og krydder, bland, hell litt saus i multikokeskålen.
  5. Der plasserer vi kyllingen nøye, hell den gjenværende sausen på sidene og toppen og vend multikokeren i "Baking" -modus i 35 minutter.

Ovnsbakt kyllingfilet med poteter

 

Velsmakende bakt kyllingfilet kan være med poteter. En slik rett vil vise seg å være veldig tilfredsstillende, vakker og ganske egnet som en varm til festbordet.

Viktige produkter per kilo kylling:

  • 700 gram poteter;
  • stor hvitløksfedd;
  • opptil 200 gram brakkost;
  • løk hode;
  • vi bruker majones som saus, og tar også favoritturtene dine.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker kyllingen, tørker den, kutter den deretter, men ikke fint, men i porsjoner. Vi legger dem i en beholder, tilsett majones, forskjellige krydder og hvitløk, ført gjennom en knusing eller revet. La den resulterende blandingen stå i minst 15 minutter.
  2. Etter denne tiden la vi løk, skiver i ringer og potet, hakket i tynne tallerkener for kjøtt. Igjen, bland alt slik at kyllingmarinaden blir fordelt over løk og rotvekster.
  3. Vi sprer ingrediensene på en stekeplate, fordeler på den, dryss revet ost og stek i ca 60 minutter på 180 grader.

Velsmakende oppskrift:kyllingbryst i fløtesaus

Med ananas og ost

Nødvendige produkter:

  • en boks hermetisk ananas;
  • to bryster;
  • krydder etter smak;
  • 200 gram ost;
  • 50 gram majones.

Matlagingsprosess:

  1. Vi tømmer brystene av fett, skyll, kuttet i porsjonerte biter, krydre med krydder og ha i en form.
  2. Topp dem med biter av ananas, og deretter revet ost på et grovt rivjern.
  3. Vi sprer majones på osten, fordeler den i form av et nett.
  4. Ta retten til beredskap ved 170 grader i 35 minutter.

Saftig kjøtt i rømme

Nødvendige produkter:

  • krydder etter din smak;
  • 50 gram ost;
  • en krukke med rømme;
  • 0,6 kg bryster;
  • to fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

  1. Klipp brystet, skyll og tørk med papirhåndklær. Vi gnir den godt med krydder og legger den i en form.
  2. Kombiner rømme med knust hvitløk, malt pepper og andre krydder etter ønske.
  3. Hell kyllingen over den resulterende sausen, og dryss den med hakket ost og stek på 180 grader, og still tiden til 40 minutter.

Kostholdsoppskrift i en multikoker

I en langsom komfyr kan du lage diettkylling, som ikke vil gi deg ekstra kilo, men samtidig vil den tilfredsstille sulten din i lang tid.

Nødvendige produkter:

  • ett kyllingbryst;
  • krydder etter smak;
  • fedd hvitløk;
  • en skje med olivenolje.

Matlagingsprosess:

  1. Skyll kyllingen, la den tørke, lag deretter små kutt og legg små hvitløkbiter i dem.
  2. Kombiner olivenoljen med de valgte krydderne og rasp fileten med denne blandingen, la stå i 30 minutter til marinering.
  3. Slå på enheten i "Baking" -modus i 90 minutter, legg kjøttet i bollen, godt pakket inn i folie, og hold den til slutten av programmet.

Stek i ovnen med sopp.

Nødvendige produkter:

  • 100 gram majones;
  • en løk;
  • 500 gram kyllingfilet;
  • 100 gram rømme;
  • krydder etter din smak;
  • 200 gram sopp;
  • 150 gram ost.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker kyllingen, kuttet i porsjoner, smak til med krydder og la i en form.
  2. Mal sopp og løk, stek i en panne til de er gyldenbrune.
  3. Bland rømme med majones, revet ost, malt pepper og salt.
  4. Legg blandingen av løk og sopp på fileten, fordel den jevnt, så dekk alt med den tilberedte sausen og ha i ovnen i 35 minutter på 180 grader.

I soyasaus med sesamfrø

Nødvendige produkter:

  • to kyllingbryst;
  • krydder etter smak;
  • en skje med sesamfrø;
  • tre spiseskjeer soyasaus;
  • to ss honning og olivenolje.

Matlagingsprosess:

  1. Vi fjerner alt unødvendig kjøtt, skjærer det i porsjonerte biter og drysser det litt over krydder.
  2. Bland olivenolje med soyasaus og honning. Ha kylling i denne blandingen og la stå i 20 minutter.
  3. Vi forskyver filetene i form, dryss over sesamfrø og stek i 30 minutter på 180 grader.

Kaloriinnholdet i de ovennevnte oppskriftene

Kaloriinnholdet i selve kyllingbrystet er ganske lavt - bare 110 kalorier per 100 gram, men dette tallet øker betydelig hvis du koker kjøtt med tillegg av andre ingredienser.

  • Så kaloriinnholdet i kylling på fransk vil være omtrent 200 kalorier per 100 gram.
  • Bakt bryst i folie - 120 kalorier.
  • I en langsom komfyr med grønnsaker - det samme, på grunn av tilstedeværelsen av rømme.
  • Med poteter i ovnen - tilsettes ca 160 kalorier, som poteter og majones.
  • Med ananas og ost - 163 kalorier per 100 gram mat.
  • Kaloriinnholdet i kylling i rømme saus avhenger av hvor fet produkt du bruker. Men i gjennomsnitt - 140 kalorier.
  • Kostholdsmuligheten i en multikoker inneholder like mange kalorier som et rent kyllingbryst, det vil si totalt 110.
  • Med sopp, rømme og majones - omtrent 120 kalorier.
  • Med soyasaus og sesamfrø - 120 kalorier per 100 gram.

Som du kan se, er kyllingbrystretter veldig enkle, men samtidig deilige, vakre, rike og veldig kalorifattige.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: