Jellied paier kan kalles et av de enkleste bakemulighetene. De kommer alltid ut vellykket selv med nybegynnere husmødre. Hvordan du raskt og enkelt kan tilberede deilige geléte paier med løk og egg er beskrevet nedenfor.

Enkel gelépai med grønn løk og egg

Ingredienser: fasettert glass fettyoghurt, 1/3 pakke smør, 6 bordsegg, 210 g mel av høy kvalitet, en klype salt, 1 ts. kornsukker, 1 ss. bakepulver, en haug med fjær med grønn løk.

  1. Løken vaskes med vann, børstes av og hugges fint. Fire egg kokes hardkokt. Ingrediensene til fyllet blir blandet og krydret.
  2. Varm kefir vil kombinere med smeltet smør. Med en visp blir de resterende eggene ført inn ett etter ett i massen.
  3. De resterende ingrediensene tilsettes deigen. Salt etter smak. På slutten - siktet mel med bakepulver. La massen hvile i 10-12 minutter.
  4. Nederst på skjemaet, dekket med pergament, legges fyllet ut. Deig søl ovenfra.

Smakfulle gelékaker med grønn løk og egg kokes i 45-55 minutter ved middels temperatur.

Med ris

Ingredienser: 6 egg (halvkokt), fasettert glass middels fett kefir, en klype salt, et halvt glass vegetabilsk olje, 7-8 ss. mel av høy kvalitet, ½ ts natron, en haug med grønn løk, 80 g hvit ris.

  1. For fyllingen tas kokte egg og ris, samt hakkede løk. Produktene blir saltet og blandet. Løken skal vaskes godt på forhånd.
  2. For testen blir oljen litt oppvarmet. Det skal ikke være for varmt. De resterende rå eggene blir slått med natron og salt. Eggeblandingen kombineres med smøret og de resterende ingrediensene.
  3. Deigen helles i formen i to lag. Mellom dem er fyllet.

En godbit bakes litt mer enn en halv time i en veldig varm ovn.

Med hermetisert fisk

Ingredienser: 4 egg (halvkokt), en halv liter fettyoghurt, 2 standard hermetiserte fiskedåser i olje, 220 g mel av høy kvalitet, 1 ts. bordsalt, 2 ts bakepulver, 2 ss. raffinert olje, en haug med grønne løk.

  1. Til fyllingen blandes kokte egg som er hakket i en liten terning, hakket grønn løk og hermetikk mosen med en gaffel. Du kan tilsette litt olje fra boksen til massen.
  2. For testen blir de resterende eggene kombinert, varm kefir. Til homogenitet piskes komponentene med en visp.
  3. Alle gjenværende produkter som er deklarert i oppskriften blir lagt til den fremtidige deigen. Sikt melet på forhånd.
  4. Ved konsistens vil massen etter blanding ligne på rømme med lite fett.
  5. Deigen helles i formen i to deler, mellom hvilken fyllingen ligger mellom.

Bakingen tilberedes i en godt oppvarmet ovn i 45-55 minutter.

Velsmakende oppskrift:kefir gelert kake med kål

Jellied kake med egg, løk og poteter

Ingredienser: fasettert glass fett yoghurt, 2 ss egg (1 av dem kokt), 330-360 g mel av høy kvalitet, 70 g smør, en klype bakepulver, en haug med vårløkfjær, et halvt kilo potetmos, 70 g hard ost, bordsalt .

  1. Myknet smør er kombinert med potetmos, kefir og et rått egg. Etter å ha blandet komponentene tilsettes revet ost på et veldig fint rivjern til dem.
  2. Til sist tilsettes siktet mel og bakepulver og salt til massen etter smak.
  3. Til fyllet kombineres hakket grønn løk og kokte eggebiter.
  4. Deigen legges i oljet form i to deler. Mellom dem er løkeggfyllet.

Bakt i under en time i en godt oppvarmet ovn.

Basert på butterdeig

Ingredienser: en stor haug med frisk grønn løk, 800-830 g butikksdude, 5 ss, 120 g parmesan, salt, 2 store ss lett sesam.

  1. Ferske løk vaskes godt og hakkes fint. 4 rå kyllingegg er lagt til. Fin revet parmesan helles der ute. I stedet for denne dyre komponenten kan all annen hard ost brukes. Fyllingen saltes og blandes.
  2. Deigen tines i henhold til instruksjonene på emballasjen. Videre rulles basen ut og deles i to tynne lag.
  3. Det første emnet legges på et pergamentark. Toppfylling fordeles. Det gjenstår å lukke paien med den andre delen av deigen.
  4. Det er viktig å koble kantene på de to deigbitene veldig tett. Ellers vil kaken bare spre seg under bakingen.
  5. For å frigjøre luft på overflaten av fremtidig bakst, lages flere prikker med en gaffel.
  6. Det gjenstår å smøre det øverste laget av deigen med et slått egg og strø over lette sesamfrø.

Maten bakes i en godt oppvarmet ovn til det kommer en gyllen skorpe. Server kaken velsmakende og varm og avkjølt.

Rask oppskrift på kefir

Ingredienser: 270 g mel av høy kvalitet, 420 ml kefir med noe fettinnhold, 4 egg (halvparten av dem, hardkokt) og en eggeplomme, 0,5 ts hver. kornsukker, salt, 70 g margarin, 1 ts bakepulver, 1 ss. fettmelk, en haug med grønn løk.

Flere materialer:kefir jellied kake - oppskrift

  1. Til fyllingen kombineres hakkede friske urter og 2 egg hakket i terninger. Du kan salte den etter smak.
  2. For testen er alle gjenværende komponenter koblet på tur. Bare mel med bakepulver siktes til sist. Margarin helles i deigen i en smeltet form.
  3. Massen helles i formen i to deler. Mellom lag fordeles fyllingen.

Stekes i 45-55 minutter ved høy temperatur.

På en yoghurt i en langsom komfyr

Ingredienser: 7 kokte kyllingegg og 4 rå, et fullt glass usøtet yoghurt, ½ ts hver. natron og salt, en stor haug med grønn løk, 7-8 ss. mel av høy kvalitet.

  1. Med en mikser slår yoghurt sammen med de resterende rå eggene. Massen saltes. Mel og salt siktes inn i den. Ingrediensene blir behandlet igjen med en mikser.
  2. La deigen stå et kvarter varm.
  3. Til fyllingen er løk og kokte egg finhakket.Blandingen er smakfull.
  4. Halve deigen helles i bollen med ovnen, oljes. Toppet med løk og eggfylling.

I "Baking" -programmet blir retten bakt i 45 minutter. 6-7 minutter før den er klar, kan den vendes til den andre siden for bruning.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: