Pisk opp snacks - 13 oppskrifter

Hors d'oeuvres er en rask måte å tilberede noe velsmakende og vakkert for ankomst av gjester. Ute av ideer? Se etter ferske her!

Varme smørbrød med pølse og ost

Rask snacks kan lages som smørbrød med de rimeligste ingrediensene.

Nødvendige produkter:

• 100 gram ost;
• ett hvitt brød;
• 100 gram hvilken som helst pølse;
• tre ss majones og ketchup.

Matlagingsprosess:

1. Bland majones og ketchup. Skjær pølsen i tynne strimler, og gni osten.
2. Brødstykker legges på en stekeplate, godt spredt med kokt saus, dekket med pølse og drysset med ost. Vi steker bare fem minutter på 200 grader.

Koreansk gulrot lavash forrett

Lette snacks kan tilberedes på basis av pitabrød, ved å bruke nesten hvilken som helst fylling. Ta gulrøtter for eksempel.

Nødvendige produkter:

• ett pitabrød;
• to behandlede oster;
• kokt egg;
• 0,2 kg koreanske gulrøtter;
• greener og majones etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Mal det kokte egget med en kniv eller rist. Gjør det samme med bearbeidet ost. Kombiner alt med koreanske gulrøtter og urter, smak til med majones.
2. Fordel det spredte pitabrødet godt med det tilberedte fyllet, rull det til en rull, legg i klyngefilm og sett i kjøleskapet i to timer for bløtlegging.

Bacon fylte sopp

For en slik forrett er det bedre å ta sopp med store, tette hatter.

Nødvendige produkter:

• 0,4 kg sopp;
• to ss krem;
• 150 gram bacon;
• en løk;
• rundt 200 gram ost.

Matlagingsprosess:

1. Skyll soppen godt, la dem tørke, skille seg fra bena og ha i en form.
2. Skjær de resterende soppen, stek i en panne sammen med hakket løk. Så legger vi det hakkede baconet der, bringer til en gyllen farge.
3. Hell kremen, vent til fyllet blir tykkere. Vi fyller hattene med denne massen, dekker med revet ost på toppen og fjern i 10 minutter i ovnen, oppvarmet til 200 grader.

Smørbrød med rød fisk og kremost

Kald snacks tilberedes veldig raskt. Det viktigste er at alle ingrediensene er for hånden.

Nødvendige produkter:

• ett hvitt brød;
• 150 gram kremost;
• greener etter din smak;
• 0,2 kg av hvilken som helst rød fisk.

Matlagingsprosess:

1. Skjær brødet i porsjoner, fordel hver kremost godt.
2. Legg et par skiver fisk på toppen og pynt med greener.

Krabbe pinner ruller

Nødvendige produkter:

• emballasje av krabbepinner - omtrent 0,25 kg;
• majones og greener etter din smak;
• to fedd hvitløk;
• 0,15 kg eventuell hard ost.

Matlagingsprosess:

1. I hvilken som helst beholder legger vi revet ost og finhakket greener. For eksempel dill og persille, knust hvitløk. Legg så litt majones og bland alt godt til det er glatt.
2. Krabbepinner må tines slik at de ikke rives. Utvid hver, fyll med fyllet og snurr den igjen til en rull. Vi gjør det samme med alle andre. Før servering er det bedre å holde forretten i kulden, slik at den blir mett.

Tomater fylt med cottage cheese og hvitløk

Nødvendige produkter:

• 0,25 kg cottage cheese;
• rundt 10 stykker mellomstor tomat;
• salt og majones etter smak;
• fedd hvitløk, eventuelle greener.

Matlagingsprosess:

1. Vask tomatene grundig, klipp forsiktig av toppen fra dem og ved hjelp av en liten skje fjerner vi alt som er i midten. Tomaten skal forbli tom inni.
2. Legg cottage cheese på en tallerken, elt den litt med en gaffel, bland med finhakket urter og knust hvitløk. Smak til med majones etter din smak. Du kan salte det litt, men før det prøver - kanskje det er nok majones.
3. Vi fyller hver frukt med den tilberedte fyllingen og serverer.

Smørbrød med brisling på brunt brød

Nødvendige produkter:

• riktig mengde skiver svart brød;
• to pickles;
• glass med brisling;
• to fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

1. Hver brødbit gnides godt med hvitløk på alle sider. Om ønskelig kan de før stekes litt i en panne eller i en brødrister.
2. Fordel 1 - 2 brislinger på toppen og dekor dem med skiver av syltede agurker. Også ferske greener er egnet som dekorasjon.

Saltede agurker på 5 minutter

Nødvendige produkter:

• svart pepper og salt etter din smak;
• ca 10 stykker agurker eller så mye du trenger;
• fem fedd hvitløk;
• friske greener.

Matlagingsprosess:

1. For denne forretten trenger du den mest vanlige plastposen, men det er viktig at den er ren.
2. Skyll agurkene godt og kutt først sammen, og deretter kryssvis i fire deler. Overfør dem umiddelbart til pakken.
3. Hell litt salt og svart pepper, finhakket hvitløk og utvalgte urter til dem. Bind posen og rist den grundig, og la den deretter stå i kjøleskapet i bokstavelig talt fem minutter.

Champagne Chips Snack

Denne drinken er ganske lunefull og ikke alle produkter går bra med den. Den foreslåtte champagnesnacken vil ikke bare harmonere perfekt med den, men også dekorere bordet.

Nødvendige produkter:

• omtrent 80 gram store, ikke ødelagte flis;
• 50 gram hard ost;
• greener og majones etter din smak;
• en tomat.

Matlagingsprosess:

1. Chips til denne retten er i prinsippet egnet.Du kan ta ferdige eller lage hjemmelagde, men du må tulle med dem.
2. Skyll tomat og urter, la dem tørke godt og hakk.
3. Mal osten på et fint rivjern, bland med tomater, urter og tilsett litt majones.
4. Fyll hver flis med denne blandingen og legg den pent på et fat før servering.

Egg fylt med konjakkost og hvitløk

En slik forrett for cognac vil ikke bare avsløre drikken smaken, men vil heller ikke tillate deg å raskt bli full av den. Forsøk å lage mat.

Nødvendige produkter:

• salt og pepper etter ønske;
• to spiseskjeer majones;
• fire egg;
• friske greener;
• rundt 70 gram eventuell hard ost.

Matlagingsprosess:

1. Kok først eggene. Ha dem i vann og ha det på kokeapparatet i omtrent ti minutter etter koking. La dem deretter avkjøles, renses og deles i proteiner og eggeplommer. Slik at eggeskallene fjernes godt, senk dem umiddelbart etter iskoking i isvann.
2. Skjær de friske urtene så fint som mulig, knus hvitløken og bland det hele med revet ost. Vær oppmerksom på at noe ost skal ligge til pynt.
3. Tilsett knuste eggeplommer, majones og andre krydder etter smak til de samme ingrediensene. Elt til det er glatt.
4. Vi fyller proteinene, som er blitt halvert, med den tilberedte fyllingen slik at den blir litt "med et lysbilde". Dryss på toppen av forretten med en liten mengde revet ost, og du kan fremdeles legge en kvist persille.

Pizza i pannen fra det som er i kjøleskapet

For fyllingen er omtrentlige produkter indikert. Du kan bruke alle andre du liker, eller de som bare finnes i kjøleskapet.

Nødvendige produkter:

• to egg;
• to spiseskjeer majones eller rømme;
• fire spiseskjeer mel;
• 0,1 kg ost;
• tomat;
• eventuell pølse, ost, kjøttdeig eller annen fylling etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Kombiner den angitte mengden mel og majones med egg, bland alt godt til det er glatt. Du kan putte litt salt, men vanligvis nok som gir majones. Den ferdige massen skal være tykk, noe som fett rømme.
2. Hell den kokte deigen i en varm panne og legg fyllet på toppen. Hvis dette er pølser, bruker vi dem umiddelbart. Hvis du har kjøttdeig eller sopp, må du først steke produktene.
3. Vi dekker retten med revet ost og steker på svak varme under lokk til den er helt smeltet og kantene på deigen er brunet.

Pisket blekksprut i røren

Denne oppskriften bruker vodka for å gi deigen en spesiell skarp. Men hvis du vil, kan du ekskludere det fra sammensetningen av ingrediensene.

Nødvendige produkter:

• omtrent et kilo blekksprut;
• et glass ren vodka;
• stekeolje;
• tre spiseskjeer mel, pluss litt å rulle kadaver;
• en liten skje bakepulver.

Matlagingsprosess:

1. Blekksprutkadaver må vaskes godt, om nødvendig, og deretter rengjøres. Skjær dem deretter i mellomstore ringer.
2. Bland en spesifisert mengde bakepulver i en skål med tre spiseskjeer mel og en klype salt. Tilsett vodka eller vanlig vann og rist sammensetningen grundig med en gaffel eller visp slik at røren kommer homogen ut.
3. Sett pannen med olje for å varme opp.
4. Ta blekksprutringen, rull først i melet, og deretter i den tilberedte massen, slik at den dekker den helt.
5. Stek arbeidsstykkene i veldig varm olje til det dannes en vakker og gylden skorpe.

I ingen tilfeller kan ikke overeksponere en slik forrett på en brann - blekksprut “gripe” og bli tøff.

Klassisk forrett assosiert vodka

Forrett til vodka, som regnes som klassisk, inkluderer et bredt utvalg av sylteagurk, og til og med kokte poteter. Dessuten er det ingen som begrenser porsjonen - du kan legge på retten hva du vil og så mye du vil. Her er ett eksempel på en slik presentasjon.

Nødvendige produkter:

• syltet sopp;
• surkål;
• skiver av bacon;
• kokte poteter med dill;
• syltede agurker;
• biter sild i olje;
• syltede tomater;
• ketchup eller annen potetsaus.

Matlagingsprosess:

1. Poteter må selvfølgelig kokes, blandes med smør og drysses med friske urter.
2. De oppførte ingrediensene fra listen legges på en stor tallerken i omtrent like store mengder og serveres med kjølt vodka. Etter din smak eller tilstedeværelsen av produkter, kan du endre sammensetningen av sortimentet, men de må syltes, syltes eller saltes.

Det er mange raske snacks som vil dekorere bordet ditt og lar deg møte gjestene tilstrekkelig. Velg de du vil, ta med fantasi og design av enhver fest vil være opp til deg!