For å gjøre det festlige bordet til å se spektakulært og appetittvekkende ut, må du ta vare på et stort antall interessante godbiter. I tillegg til hovedrettene, er det verdt å tilberede snacks til festdagen eller bursdagen. Nedenfor er publisert de deiligste alternativene med den originale designen.

Bursdagssnacks for voksne

Hvis det ikke blir servert varmt på bursdagsfesten helt i begynnelsen av ferien, bør snacks være veldig tilfredsstillende.

For at selv de mest banale godbitene virkelig skal overraske gjester, må de pyntes på en original måte.

Forrett med ostemasse og rød fisk

Ingredienser: 10 stykker rød lett saltet fisk og saltede runde kjeks, cottage cheese med greener, sterk fersk agurk.

  1. Crackers skal være tynne og sprø. Cheesy smak alternativ. De er dekket med ostemasse. Hvis meieriproduktet er uten tilsetningsstoffer, kan hakkede friske urter blandes i det selv.
  2. Et stykke fisk er lagt ut på hver cracker.
  3. Forrett er dekorert med en sirkel med fersk agurk.

Crackers blir servert til bordet umiddelbart, til de er gjennomvåt.

Raffaello med krabbepinner

Ingredienser: en stor pakke saftige krabbepinner, 80 g ost, 3 egg, en fedd hvitløk, olivenmajones.

  1. Krabbepinner gnir veldig fint. De resulterende sjetongene er delt i to like deler (hver for en matbit og for å dekorere den).
  2. Egg kokes til et herdet senter og raspes like fint.
  3. Tilsvarende er all halvhard eller hard ost malt.
  4. Alle fine chips er kombinert. Mos hvitløk tilsettes.
  5. Blandingen helles med olivenmajones.
  6. Baller støpes fra den resulterende tette massen, som faller av i de resterende krabbeflisene.

Her er en slik original servering av en populær høytidsalat. For å smake, på innsiden av hver ball kan du legge til halvparten av oliven eller mandler.

Koreansk gulrot snacksrulle

Ingredienser: stort tynt pitabrød, 90 g krydret koreanske gulrøtter, 40 g ost, 2 fjær med grønn løk, klassisk majones.

  1. All ost er veldig fint gnidd og blandet med majones.
  2. Gressløk hakkes fint.
  3. Lavash skjæres i to. En del av den blir smurt med blandingen fra første trinn.
  4. Den andre halvdelen av pitabrød legges på toppen, som også er smurt med ostesaus og dekket med en krydret grønnsakssnack og hakkede greener.

En ryddig, tett rulle rulles opp, som er dekket med flere lag med klamfilm og blir fjernet i kulden.

Rikeskinke og ost hurtig forrett

Ingredienser: 200 gram skinke, 2 kokte egg, 60 g ost, fedd hvitløk, 2 ss. l. majones, 70 g assorterte skrellede nøtter.

  1. Skinke, kokte egg og full ost gnides veldig fint.
  2. Hvitløk varmer opp.
  3. Mutterne hakkes fint. Etter sliping blandes de alle sammen. Det er best å ta sedertre, mandler og valnøtter. Deres smak er delikat, nøytral, ikke skarp og perfekt i harmoni med resten av ingrediensene.
  4. Produkter fra de to første trinnene kobles også sammen. Majones forstyrrer den resulterende massen.
  5. Miniatyrkuler støpes fra blandingen.
  6. Hver av emnene knuses i hakkede nøtter.

Forrett er lagt på salatblader eller pyntet på annen måte.

Holiday Chicken Rolls

Ingredienser: 2 kylling, 40 g persille, 2 fedd hvitløk, 45 g nøtter, salt, aromatiske urter.

  1. Hver filet er ikke helt kuttet og utfolder seg som en bok.
  2. Arbeidsstykket blir slått av med en spesiell hammer. Hvis et slikt verktøy ikke er tilgjengelig for vertinnen, kan du bruke den stumpe siden av knivbladet.
  3. På toppen av skivene er dekket med salt og aromatiske urter.
  4. Persille, nøtter og hvitløk males sammen. Den resulterende massen som fylling pakkes inn i kylling.
  5. Tette ruller er dekket med folie med den blanke siden innover.

Forrett bakt i ovnen i ikke mer enn en halv time. Ellers kan kjøttet vise seg å være litt tørt.

Hjertelig forrett “Champignons in bacon”

Ingredienser: 10 store champignon, 90 g ost, 60 g smør, 2 fedd hvitløk, 10 strimler bacon, 4 ss. l. krem, dill.

  1. Kniver kuttes fra soppen. Skjeen fjerner kjernen. Rene lokker med et hulrom skal være igjen.
  2. Bena er finhakket, blandet med 2/3 av revet ost, myknet smør og fløte.
  3. Hver hette er fylt med en fylling. Den gjenværende osten helles på toppen.
  4. Hver sopp er pakket inn i en stripe med bacon.

I den varmebestandige beholderen sendes arbeidsstykkene til ovnen i 17 - 20 minutter. En allerede tilberedt matbit er dekorert med fersk eller tørket dill.

Stekeovnsrulle med kjøttdeig

Ingredienser: 230 g kjøttdeig, stort tynt pitabrød, løkhode, 2 ss. l. rømme, paprika, 2 ss. l. varm ketchup, 25 g ost, salt, eggeplomme.

  1. Stuffing er kombinert med veldig finhakket løk. Rømme, paprika og salt tilsettes. Komponentene er godt eltet.
  2. Kjøttmassen legges på kanten av pita i hele lengden, dekkes med skarp ketchup og drysses med revet ost.
  3. Pitabrød er pakket inn i en tett rull.
  4. Arbeidsstykket legges på en stekeplate dekket med pergament og smurt med eggeplomme.
  5. I ovnen bakes retten litt under en halv time.

Dette er et utmerket alternativ for en matbit på jobben, som passer for en solid matbit ved lunsjtider.

Fylte egg med reker

Ingredienser: 2 egg, 35 g halvhard ost, 10 saltede kokte frosne reker, 1 ts. majones, liten fersk agurk, salt.

  1. Hardkokte egg. Avkjøl og ren. Dette må gjøres veldig nøye, slik at de forblir glatte og vakre. For å gjøre dette, dypp de kokte eggene umiddelbart i isvann - skjellene blir lett rengjort fra eggene som er avkjølt på denne måten, uten å ta proteinet med seg.
  2. Hvert egg skjæres i to.
  3. Sjømat helles med kokende vann i et par minutter og legges ut i et dørslag.
  4. Reker (6 stk.) Rengjøres for alt unødvendig og finskåret.
  5. Agurker er hakket med miniatyrterninger. Ost er også hakket.
  6. Eggeplommer tas ut av egghalvdelene og smuldrer.
  7. Produkter fra de tre siste trinnene er kombinert, saltet, blandet med majones.
  8. Den resulterende fyllingen fylles med halve eggene.

Forrett er dekorert med den gjenværende hele reken.

Skinke og osteboller

Ingredienser: 12 skiver skinke, 60 g ost, hvitløk etter smak, majones basert på vaktelegg.

  1. Osten gnir grovt.
  2. Hvitløken er moset, og går sammen med majonesen til ost chips.
  3. Den resulterende fyllingen legges ut på hver skinkeskive.
  4. Forrett er pent innpakket og sikret med spyd.

Ruller blir avkjølt og servert til gjestene.

Kylling og sopp tartlets

Ingredienser: ½ kg kylling, 380 g sopp, 170 g ost, 2 løk, 1 ss. medium fett krem, 14 ferdige tartlets, salt.

  1. Finhakket løk stekes til det kommer en gyllen fargetone.
  2. Fileten er hakket fint og sendt til grønnsaken.
  3. Etter 10 - 12 minutters steking legges hakkede sopp der ute. Massen saltes.
  4. Etter ytterligere 5 - 6 minutter kan fyllet fordeles på tartlets.
  5. Litt krem ​​helles i hvert stykke. Rivet ost smuldrer oppå.

Tartlets bakes i en varm ovn i 17 minutter. Det er ikke verdt å forberede en slik forrett for fremtiden - tartlets kan bli våte og miste sitt presentable utseende.

Kanapeer med pølse og ost

Ingredienser: 60 g hver kokt pølse av høy kvalitet, brød og nederlandsk ost, en halv fersk agurk.

  1. Miniskiver eller firkanter kuttes fra brødskiver.
  2. Biter av samme form kuttet i de resterende ingrediensene.
  3. Først legges et stykke pølse ut på en krøllet brødbunn, deretter ost og agurk.

Designene er festet med spyd og serveres umiddelbart til gjestene.

Jordbærforrett med poteter og sild

Ingredienser: stor sild, 6 poteter, rødbeter, løk, 1 ss. l. lette sesamfrø, persille.

  1. Bare ren filet vil bli brukt fra sild. Den er finhakket, blir kvitt alle beinene.
  2. Løk gnir på et rivjern.
  3. Poteter kokes til de er myke, mosede.
  4. Fisk og løk velling kombinere.
  5. En flat kake støpes av potetmos, som løkfiskfylling legges i.
  6. Blanketten er formet som en jordbær.
  7. Rødbeter gnir fint, helles med en liten mengde vann. Den resulterende saften helles i en egen bolle.
  8. Inn i væsken i 30 sekunder. hver jordbær er nedsenket.

Fra sesamfrø er det fordelt på det. Blader av bær vil etterligne persille.

Kjøttkuttet "hanehale"

Ingredienser: 70 g kokt svinekjøtt, italiensk salami, kokt-røkt hals og skinke, kokt egg, et par oliven, gul paprika.

  1. Alle kjøttprodukter kuttes i tynne skiver.
  2. Fra et kokt egg, en skive søt gul pepper og oliven, dannes en cockerel med en lys kam, miniatyrøyne og et nebb.
  3. Kjøttstykker legges ut i overlapp i form av en fuglhale.
  4. Den er dekorert med skiver av oliven og skiver av paprika.

Barns bursdagssnacks

Hovedoppgaven med barns bursdagssnacks er å tiltrekke barnas oppmerksomhet og få dem til matlyst. Du kan bruke de enkleste produktene i tilberedningen av slike retter, men det er viktig å lage lyse, attraktive komposisjoner fra dem.

Sandwich i form av en marihøne

Ingredienser: 5 skiver rugbrød med frø, 5 puttede oliven, 50 g cottage cheese, persille.

  1. Hver brødskive er dekket med ostemasse.
  2. Persille er lagt ut på det, som vil etterligne gresset.
  3. På toppen plasseres halvparten av kirsebæret. Fra oliven kuttes hodet på billen og flekkene.

Øyne "marihøner" er tegnet med den gjenværende ostemassen.

Barnas snack "Mus oppstyr"

Ingredienser: 1 brødskive, 2 tallerkener med ost, 20 g smør, kokt vaktelegg, ½ kokt gulrot, kvist persille.

  1. Brødet er oljet og dekket med 1 osteplate. En andre bit legges på toppen med hull kuttet ut på den.
  2. Et kokt vaktelegg legges på osten. Dette vil være hodet på musen. Ørene kuttes fra gulrøtter og settes inn i egget.
  3. Persille etterligner en bart.

Øyne kan lages av nellik og andre egnede ingredienser.

Forrett "Amanita"

Ingredienser: 2 egg, 90 g hard ost, 2 agurker, 90 g skinke, 8 kirsebærtomater, majones, eventuelle friske urter.

  1. Agurker kuttes i sirkler. Tomater - halvdeler.
  2. Egg, ost og skinke blir fint gnidd, blandet og krydret med majones.
  3. De grønne er knust.
  4. Fyllingen fra det andre trinnet er lagt ut på en sirkel av agurk i en søyle. Hun er dekket av et halvt kirsebær.
  5. Rundt spredte greener, som etterligner gress.

Prikker på sopphetter plasseres med majones.

Hvit brød mini pizza

Ingredienser: en pakke skivet toastbrød, 270 g røkt pølse, 340 g ost, 2 mellomstore tomater, 1 ts. oregano, 140 g klassisk majones.

  1. Pølse blir renset og kuttet i firkanter.
  2. Tomater blir også hakket.
  3. Ost gnir fint.
  4. Komponentene tilberedt i de foregående trinn blandes og krydres med majones.
  5. Brødskiver legges på en stekeplate og smøres med majones.
  6. Fylling fordeles på brød.
  7. Oregano smuldrer ovenfra.

Latte pizzaer bakes til de er gyldne i ovnen.

Smørbrød i form av mobiltelefoner

Ingredienser: 3 skiver hvetebrød, 4 skiver røkt pølse, 6 skiver hard ost og en håndfull revet, 3 fjær med grønn løk, kremost, 2 skiver søt paprika, 1 ss. l. hermetiserte grønne erter, like mye mais.

  1. Alle brødskivene er oljet.
  2. Korn og ertekorn kuttes i to.
  3. Biter av pølse og ost legges på brød.
  4. Pepper og den gjenværende pølsen skjæres i rektangler som tilsvarer halve smørbrødet. De er tilfeldig lagt ut på brød.
  5. Som et resultat vil den ene pølsehalvdelen vise seg på sandwich, og den andre - grønnsak (fra pepper) eller ost.
  6. Under fyllingen settes en fjær med grønne løk, som simulerer antennen til telefonen.

Knappene vil simulere halvdelene av erter og mais.

Olive Penguins

Ingredienser: en boks med frøfrie oliven, hele gulrøtter, 140 g kremost.

  1. Rotavlingen kokes til den er myk og skjæres i tykke sirkler. En av dem er kuttet ut av dem på grunnlag av pizza. Dette vil resultere i et blankt imitere pingvinben.
  2. En tannpirker er satt i midten av den beskjærte sirkelen. Så du trenger å gjøre med hvert emne.
  3. I oliven blir det på den ene siden et snitt som de blir fylt med kremost. Fylte oliven vil etterligne kroppen til en pingvin. De er de første som strenger på tannpirkere.
  4. Ligger på toppen av det andre oliventreet. Det er laget et hull der det er satt inn et utskåret stykke kokt gulrot i form av et nebb.

Rundt det ferdige mellommåltidet kan du strø revet protein som etterligner snøen.

Fruit Hedgehog Forrett

Ingredienser: 1 stk. epler, mandariner og pærer, på en kvist av hvite og blå druer.

  1. Endene av en pære er avskåret og den ene sidedelen er avskåret slik at den stabilt står på bordet.
  2. Tannstikker sitter fast over hele overflaten av frukten.
  3. Skiver mandarin og druer er strenget i skarpe ender.

Du kan eksperimentere med hvilken som helst annen frukt.

“Båter” fra egg med ostefylling

Ingredienser: 6 egg, 2 hvitløksfedd, 130 g pølseost og 90 g vanlig hard, klassisk majones.

  1. Kokte egg skjæres i to og kastes fra eggeplomme.
  2. Pølseost gnir fint. Kombineres med moset hvitløk og majones.
  3. Halver av egg er fylt med masse.
  4. Hard ost kuttes i tynne skiver. Ved hjelp av tannpirkere festes de på eggemner i form av et seil fra en båt.

Sjokoladebananer på spyd

Ingredienser: 6 små bananer, 2 fliser mørk sjokolade, 2 ss. l. fett krem.

  1. Hver banan skjæres i to. Stykker er strammet på grillspyd og settes i fryseren i et kvarter.
  2. Sjokolade smeltes med krem.
  3. Frossen frukt er nedsenket i denne massen.
  4. Linjene er vertikalt montert i et høyt glass. De skal ikke være i kontakt med hverandre.

Ferdige bananer kan rulles i kokosnøtt eller hakkede nøtter.

Magisk brød med dekorativt matpulver

Ingredienser: 4 skiver hvitt brød, ½ ss. farge dekorativt matpulver, ½ ss. sjokoladepasta.

  1. En skorpe kuttes fra brød.
  2. Hver bit er smurt med sjokoladepasta.
  3. Et konfektpulver søl ut ovenfra.

Smørbrød legges vakkert ut på en tallerken og serveres til barna.

Ananas "båt"

Ingredienser: en boks hermetiske ananasringer, en stor banan.

  1. Ananasringer kuttes i to.
  2. Fra bananer kuttes rund base. Tannstikker sitter fast i dem som en mast.
  3. På toppen er ananas halvringseil.

Forrett er lagt ut på en vakker flat tallerken.

Kyllinglapper

Ingredienser: 4 kyllingtrommelstenger, 1 løk, 3 ss. l. ketchup, en klype karri, salt, 1 ss. l. stivelse og soyasaus.

  1. Huden fjernes fra underbenene.
  2. Sener er hakk. Kjøttet beveger seg nedover beinet, som om det evers.
  3. Det viser seg en kjøttkule på enden av beinet.
  4. Kylling gnides med salt, karri. Stekt til de er gyldenbrune.

Billetter gnides med en blanding av ketchup, stivelse og saus, stekt til de er møre.

Profiteroles med krabbefylling

Ingredienser: 10 stk. ferdige profiteroles, 8 krabbepinner, 120 g myk kremost, 1/3 ss. hermetisert mais, gressløk.

  1. Krabbepinner skjæres fint sammen og kombineres med maiskjerner, hakket løk og kremost.
  2. Profiteroles kuttes i to og begynner med den resulterende massen.

Forrett er dekorert med friske urter.

Alle de ovennevnte snacks tilberedes veldig raskt og enkelt. Selv en nybegynner vertinne vil være i stand til å takle dem. Når du serverer ferdige måltider, bør du ta vare på de vakre rettene.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: