Det er vanskelig å navngi en mer populær rett enn eggerøre. Det har umiddelbart mange fordeler: det viser seg deilig selv for uerfarne kokker, det tilberedes øyeblikkelig, det er billig. For å diversifisere de vanlige godbitene, er det verdt å tilberede stekte egg med ost.

En enkel og velsmakende oppskrift på stekte egg med ost

Det er nok å supplere retten med en kopp aromatisk kaffe og et par toast for å få en full næringsrik frokost. Det tilberedes av: 4 utvalgte egg, en klype salt, 60 g hard ost, en klype pepperblanding, et stykke smør.

  1. Ost er revet med små celler.
  2. Smør smeltes i en stekepanne, og egg knuses der. Om ønskelig kan de blandes direkte på bålet.
  3. Når eggene er nesten klare, må du salt og dryss over en blanding av malt paprika.
  4. Rivet ost helles på toppen av retten, pannen er dekket med et lokk.
  5. Når ostesmulene er helt smeltet, kan du fjerne godbiten fra komfyren og servere.

Du kan komplettere retten med friske urter.

Med tilsetning av tomater

Enda mer velsmakende og saftige eggerøre vil vise seg om det i tillegg til ost tilsettes tomater til det. For å tilberede denne retten vil følgende ingredienser bli brukt: 3 store kyllingegg, 2 modne saftige tomater, lite salt etter smak, 110 g skarp hard ost, aromatiske urter. Hvordan tilberede stekte egg med tomater og ost er beskrevet nedenfor.

En lignende oppskrift:stekte egg med tomater

  1. Det første du trenger å gjøre er tomater. Grønnsaker vaskes og kuttes i halvsirkelformede skiver. Deres tykkelse skal ikke være mer enn 5-7 mm. Skrellning av tomater er ikke nødvendig.
  2. I en ikke-aromatisk olje som er godt forvarmet i en stekepanne, blir steker av tomater stekt over høy varme til de endrer farge.
  3. Egg brytes på toppen av grønnsaker. Forsøk å ikke rive skjellene på eggeplommene.Ingrediensene saltes og drysses med utvalgte krydder.
  4. Når eggene er nesten klare, kan du strø den med revet ost.
  5. Bokstavelig talt, etter 1-2 minutter, under lokket, kan godbiter fjernes fra komfyren og legges ut på tallerkener.

Server retten fint på et salatblad.

Med pølse og ost

Hvis det er menn i huset, er det lite sannsynlig at stekte egg uten kjøttkomponenter vil være etter deres smak. I dette tilfellet er det verdt å tilberede det ikke bare med ost (85 g), men også med røkt pølse (170 g). I tillegg vil den bli brukt: 3 store kyllingegg, salt, et par kvist persille. Å tilberede egg med pølse og ost er ikke bare enkelt, men også veldig raskt.

  1. Pølsen skjæres i miniatyrskiver, som må stekes grundig på begge sider i solsikkeolje. 2-3 minutter er nok.
  2. Alle egg helles vekselvis i pølsepannen. Massen saltes. For å smake på kan det strøs med alle krydder.
  3. Osten gnides på et middels rivjern, og greenene hakkes fint.
  4. Noen minutter før matlaging drysses egg med ost og persille.
  5. Når proteinet er ferdig beslaglagt, kan du servere retten til bordet.

I stedet for røkt pølse, er det lov å bruke et kokt produkt, eller til og med varme pølser.

Med kremost

Det er viktig å bruke ikke bare hard, men også bearbeidet ost til å lage deilige eggerøre. I tillegg til 1 stor ost, må du tilberede: 3 store utvalgte egg, salt, aromatiske urter.

  1. I en egen bolle blir alle eggene slått med salt og krydre til de er jevn og det vises en liten mengde bobler på overflaten.
  2. Fettforedlet ost raspes og tilsettes umiddelbart til eggemassen. Det er bedre å bruke et produkt som "Vennskap."
  3. Etter omrøring helles massen i en oljet panne.
  4. Det gjenstår å steke eggene til de er kokte.

Serveres med ketchup.

Hvordan lage mat med bacon?

Bacon går bra med egg og ost. Sammen danner disse produktene en deilig tandem. I tillegg til 180 g bacon, må du tilberede følgende ingredienser: 4 store kyllingegg, 70 g hermetiske grønne erter, en stor skje smør og samme mengde bakkekjeks, salt.

  1. Først av alt kuttes baconet i tynne strimler og stekes i en oljet panne til en deilig skorpe.
  2. Deretter legges skivene ut i en ildfast form, smurt med smør og drysses med brødsmuler.
  3. Egg brytes på toppen, erter smitter ut. Massen saltes. Du kan legge til krydder etter smak.
  4. Det siste laget vil være revet hard ost.
  5. Skjemaet sendes til den varme ovnen i 15-17 minutter.

Den ferdige retten serveres umiddelbart. Slike egg vil ikke smake godt etter avkjøling.

Oste stekte egg

En slik prater med deilig kvalitetsost kan med rette betraktes som en kongelig frokost. Det tilberedes av følgende produkter: 3 store egg, 70 ml fettmelk, en skive smør, salt, 120 g hard ost.

Velsmakende oppskrift:Hvordan lage en omelett med melk i en panne?

  1. Smør smeltes i en stekepanne.
  2. Egg pisket med salt og melk hell i en varm oljet bolle.
  3. Behandlingen blir stekt til den er kokt på middels varme under konstant omrøring.
  4. Når eggene blir gyldne og stivner litt, kan du strø dem med revet ost.
  5. Etter neste omrøring forblir retten på bålet i ytterligere 1-2 minutter.

Server med eventuell hvitløkssaus.

En rask oppskrift på en mikrobølgeovn

Noen ganger hender det at det bare er en mikrobølgeovn igjen til rådighet for vertinnen, og hele familien trenger å bli matet en sunn og velsmakende frokost. Ovnen er perfekt for å lage eggerøre med ost. Av produktene vil bli brukt: 2 store egg, 2 små skiver hard ost, 2 små. ss smør, salt.

  1. For matlaging må du bruke spesielle retter som er egnet for en mikrobølgeovn.
  2. Tanken smøres sjenerøst med smeltet smør.
  3. Ødelagte egg helles på den. Produktene blir saltet. For å smake, kan du strø dem med aromatiske urter eller utvalgte krydder.
  4. Oppvasken blir sendt til mikrobølgeovnen i 2,5 minutter med maksimal effekt.
  5. Den ferdige retten strøes med revet ost. Det gjenstår å stå den i mikrobølgeovnen i omtrent et minutt.
  6. Når osten har smeltet, kan du servere forfriskninger til bordet.

Stekte egg er dekorert med halvdeler med kirsebærtomater.

Dette er interessant:stekte egg - oppskrift

Med ost, tomater og løk

Løk tilfører et snev av pikantitet. Om ønskelig kan den forhåndsmarineres i 7-10 minutter i en blanding av vann og bordseddik. Av produktene som ble tatt: 2 utvalgte egg, stor hvit løk, 2 saftige modne tomater, en klype granulert hvitløk, salt, 40 g hard ost.

  1. Løken skrelles og skjæres i tynne halvringer. Produktet må stekes i hvilken som helst olje eller fett i 2-3 minutter, og rør innimellom.
  2. Egg brytes i en dyp bolle. De blir saltet og drysset med granulert hvitløk.
  3. Tomater kuttet i små biter tilsettes løken. Du kan forhåndsskrelle dem fra huden. Etter et par minutters steking helles egg i pannen.
  4. Den stekes på middels varme i 5-6 minutter under lokket.
  5. Den ferdige retten strøes med revet ost og blir liggende på komfyren, og lukk lokket til det smelter.

Granulert hvitløk kan erstattes med en frisk grønnsak, hakkes fint med en kniv.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: