Mange vil være fornøyde med fersk eplekompott, fordi drikken er veldig velsmakende og aromatisk. Vi har utarbeidet et utvalg enkle oppskrifter for å lage eplekompott. Forresten, drikken får en appetittvekkende lys farge hvis du tar rød eller rosa frukt samtidig.

Klassisk eplekompott laget av ferske epler

Frisk eplekompott vil være et velsmakende og sunt tilskudd til en familie lunsj eller middag. Den tilberedes raskt og enkelt.

ingredienser:

  • et pund epler;
  • 2 liter vann;
  • et halvt glass sukker.

Hvordan lage mat:

  1. Plasser en beholder med vann på komfyren.
  2. Vask epler, kutt, fjern kjerner og hestehale.
  3. Når vannet koker, kast de hakkede eplene og stå i tiden til de koker igjen.
  4. Tilsett samtidig sukker, bland for å løse opp. Søt om nødvendig.
  5. Hold brann i ytterligere 5 minutter.
  6. Det anbefales at drinken etter tilberedning tilføres i 30 minutter - så smaken blir mer mettet.
  7. Om ønskelig kan du sil.

Slik brygger du en drink i en sakte komfyr

Du kan bli overrasket, men du kan lage eplekompott i en sakte komfyr. Det vil ikke avvike i smak og tilberedningstid fra en drink som er brygget på komfyren.

Vi trenger:

  • 8 ferske epler;
  • 3 ss sukker;
  • 1 liter vann.

Steg for steg matlaging:

  1. Fruktene må være modne. De må vaskes og skrelles. Peeling er ikke nødvendig.
  2. Deretter kutter du kjernene og frøene. Skjær frukt i skiver eller skiver.
  3. Send epler til sakte komfyren og tilsett vann eller kokende vann.
  4. Tilsett sukker.
  5. Lukk oppvasken og velg programmet "Slukking".
  6. Kompott vil koke i en halv time, mens den skal koke i ikke mer enn 10 minutter.
  7. Etter at de første 30 minuttene har gått, må du velge “Forvarm” -programmet i en halv time. Dette er viktig for å sikre at drikken tilføres.

Av tørkede epler med tørket frukt

En slik kompott vil hjelpe deg ute i vintersesongen, når ferske epler i butikkene ikke gir tillit. Smaken av tørket fruktkompott kjennetegnes ved en uvanlig aroma. I tillegg lagres vitaminer som finnes i frisk frukt i tørkede epler. Oppskriften på denne kompoten er perfekt til hjemmemiddag og vil støtte immunitet mot forkjølelse.

Nødvendige produkter:

  • 2 kopper tørkede epler;
  • 3 liter vann;
  • 1 kopp sukker
  • ½ kopp rosiner;
  • 1 pinne kanel.

Hvordan lage mat:

  1. Vask epler med rosiner.
  2. Kast dem i en gryte med vann og sett på komfyren.
  3. Så snart vannet koker, tilsett sukker og hold det på et minimums varme i 15 minutter.
  4. Til slutt, tilsett kompoten med en kanelstang.
  5. Drikken skal la seg blande i omtrent 30 minutter for å avsløre smaken på ingrediensene.

Usøtet kompott for barn

Denne kompoten for barn kan gis til og med til spedbarn, men det er viktig å tilberede den riktig.

Oppskriftskomponenter:

  • en håndfull tørkede epler;
  • 250 ml vann.

Legg merke til at overdried epler vil gi en bitter smak.

Vi lager rekkefølge:

  1. Plasser eplene i varmt vann i 20 minutter. De må svelle.
  2. Vask deretter frukten og send til kokende vann.
  3. De skal koke i omtrent 20 minutter, hvoretter det er nødvendig å lukke lokket på pannen og la drikken brygge.
  4. Sil den avkjølte kompoten gjennom en sil.
  5. For å tilsette søtsaker kan du ta litt fruktose. Det er imidlertid best å oppsøke barnelege før du gir en søt kompott.

Med pærer

En slik vitamindrink vil appellere til tilhengere av riktig ernæring. Du kan koke det både med sukker og uten det.

Hva vi vil gjøre:

  • saftige epler - 3 stk .;
  • modne pærer - 2 stk .;
  • tørkede rose hofter - en liten håndfull;
  • vann - 5 glass.

Hva gjør du:

  1. Skyll den ville rosen.
  2. Skrell og skjær frukten i middels skiver.
  3. Alle komponentene legges i en panne, hell vann og stek på svak varme i ikke mer enn 20 minutter.
  4. Drikken skal tilføres i 1,5-2 timer, slik at alle vitaminer kommer ut av fruktene, og smaken blir mer mett.
  5. Om ønskelig kan du sil.

Eplekompott til vinteren

Du kan lage deilig stuet frukt for vinteren fra velduftende søte epler av ranettene, som helt sikkert vil glede deg på en kald skyet dag. Hvordan lage eplekompott til vinteren, i detalj i oppskriften nedenfor.

Dette vil kreve:

  • epler - 1 kg;
  • vann - 1 l;
  • sukker - 400 g;
  • vanillin - en klype.

Matlagingsprosess:

  1. Ranetki sortere og vaske. Det er viktig at fruktene ikke er overmodne.
  2. Trim stilkene, punktering på 4 steder med en tannpirker. Denne teknikken lar ikke skallet sprekke når det fylles med varm sirup.
  3. Kok sirupen. Bland vann, sukker og vanilje. Bland alt dette godt og vent til det koker.
  4. Ha epler i en krukke, hell varm sirup og rull opp med steriliserte lokk.

Tilsett tyttebærsyrer

Sourish kompott, som perfekt slukker tørsten på en varm dag, vil glede deg med en lys farge, og kroppen med en porsjon C-vitamin.

Å lage fra:

  • 2 liter vann;
  • et pund epler;
  • 100 g tyttebær;
  • 100 g kornsukker eller 2-3 ss honning.

Slik lager du mat:

  1. Kok opp vannet i pannen.
  2. Vask epler og fjern overflødig grove deler. Skjær i 4 deler. I lagre epler er det bedre å skrelle.
  3. Send epleskiver og kok i 7 minutter (middels varme) i eplevann.
  4. Tilsett så det sure bæret. Om ønskelig kan den knuses med en gaffel. Hold i brann i ytterligere 5 minutter.
  5. Hell sukker og bland. Om nødvendig kan du søte ytterligere. Hvis honning brukes, legges den i en varm drink.
  6. Kok opp, la det brygge litt.

Med jordbær og sitron

En forfriskende sommerdrink laget av tilgjengelige produkter, tilberedt på en halv time.

ingredienser:

  • to epler;
  • 300 g jordbær;
  • halv eller hel sitron;
  • et halvt glass sukker;
  • to liter vann.

Slik gjør du:

  1. Vi legger kokevann.
  2. Matlaging frukt.
  3. I epler kutter du midten og skjærer i skiver.
  4. Vi renser jordbær fra haler, vi deler store bær i to deler.
  5. Skjær sitronen i tynne skiver.
  6. Frukt blir sendt til beholderen, drysset med sukker og hell kokende vann.
  7. Sett deretter kjelen på komfyren, vent til det koker.
  8. La oss brygge.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: