Baking i en sakte komfyr - 14 oppskrifter i all hast

Utviklingen av teknologi har gjort det mulig for oss å finne opp et så flott kjøkkenapparat som en crock-pot. I den kan du ikke bare dampe, steke og koke, men også bruke den i stedet for ovnen. Dessuten er det raskt og enkelt å bake i en langsom komfyr.

Visp inn sakte komfyren

Hjemmelaget brød med en gullbrun skorpe og en deilig smule kan tilberedes fra dette dagligvaresettet:

• mel - 320 g;
• vann - 210 ml;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• tørr gjær - 10 g;
• sukker - 10 g;
• salt - 5 g.

Stadier av matlaging:

1. Alle tørre ingredienser blandes i en dyp bolle.
2. Varmt vann og olje tilsettes den tørre blandingen.
3. Den myke deigen eltes, som legges ut i en smurt tallerken, dekkes med et kjøkkenhåndkle og legges til side i en halv time.
4. Over tid knuses deigen og overføres til en smurt kopp.
5. Langsom komfyren er installert på et bakeprogram som varer i 60 minutter.
6. Et lydsignal indikerer behovet for å snu brødet med en dampkurv og fortsette å bake i ytterligere 20 minutter.

Cupcake med nøtter og tørket frukt

Når du vil unne deg selv og dine pårørende med en deilig dessert til en kopp aromatisk te, vil denne oppskriften være helt riktig.

Det bør ta:

• 3 store egg;
• litt mer enn et halvt glass mel;
• 3 ss. ss sukker;
• ½ ts brus og salt;
• et stykke olje;
• tørket frukt og nøtter - etter eget skjønn.

Metode for utførelse av det opprinnelige produktet:

1. Egg med sukker blir slått med en mikser, til det helles mel, salt og brus gradvis.
2. Etter 2 minutter føres smeltet smør, forhåndsbløt tørket frukt og knuste nøtter i deigen.
3. Den resulterende blanding helles i tilberedt kokekar for en multikoker. Et bakeprogram i 65 minutter er installert.
4. En dessert serveres til te etter avkjøling. Hvis du trekker ut og prøver å hogge den med en gang, vil den ganske enkelt smuldre opp.

Kefir eplepai

Å bake i en langsom komfyr på kefir er utmerket.

Du kan bekrefte dette ved å tilberede en dessert fra følgende sammensetning av produkter:

• mel - 300 g;
• sukker - halvparten av volumet mel;
• egg - 2 stk .;
• kefir - 250 ml;
• olje - ¼ del av en standard pakke;
• epler - 300 g;
• vanillin, kanel - etter smak;
• salt og brus - en klype.

Følg denne handlingssekvensen for å nyte desserten "for de late":

1. Å slå egg med sukker utføres i containere med høye kanter. Flytende olje og kefir ved romtemperatur tilsettes deretter.
2. Bulkingredienser føres inn i den flytende massen, hvoretter deigen eltes til den er jevn.
3. Epler frigjøres fra kjernene og kuttes i skiver.
4. 1/2 av deigen helles i bollen, på hvilken epleskiver er fordelt.
5. Epler helles med den resterende halvdelen av deigen.
6. Baking utføres på det aktuelle programmet i 50-60 minutter.

Epler kan tidligere rulles i mel slik at de ikke drukner i deigen.

Bananmelk kake

Et kulinarisk mesterverk, preget av sin delikate struktur og utmerkede gastronomiske egenskaper, som ganske enkelt smelter i munnen.

For kaken tilberedes:

• mel - 400 g;
• egg - 2 stk .;
• sukker - 240 g;
• fetere melk - 80 ml;
• mager olje - 100 ml;
• banan - 200 g;
• bakepulver;
• vanillin - etter ønske;
• salt er en klype.

Lage en dessert:

1. Mel, bakepulver, salt og vanillin legges i en beholder, små biter av bananer, smør og sukker legges i en annen.
2. Egg og melk legges i retter med en bananblanding.
3. Etter blanding blir bulkkomponentene sendt til væskeblandingen.
4. Når deigen blir homogen, helles den i den tilberedte flerskålen. Den er installert i en multikoker, som er inkludert i bakeprogrammet i en varighet på 60 minutter.

Eggfri kyllingpai

Testens enkelhet og metthetsfølelse, fyllingens aroma gjør det mulig å tilberede en næringsrik middag for alle familiemedlemmer uten problemer.

Du bør forberede produkter på forhånd fra følgende sett:

• mel - 400 g;
• løk - 1 stk .;
• kantareller og poteter - 300 g hver;
• krem - 100 ml;
• oljestenger per 100 g;
• vegetabilsk olje - 60 ml;
• kylling - 300 g;
• svart pepper, salt, gurkemeie - en klype.

I matlaging kan du bruke følgende skjema:

1. Kantareller blir dynket i kaldt vann, og etter 20 minutter vaskes de flere ganger.
2. Mel siktes inn i en beholder med høye sider, salt, oljespon og krydder legges.
3. Alle komponentene fryntes og fortynnes gradvis med kaldt vann.
4. Deigen er godt elt inntil det oppnås en klump med jevn struktur, som, pakket inn i en matfilm, blir sendt i en halv time til kulde.
5. Kylling og grønnsaker terninger.
6. Potetterninger kokes til de er halvt kokte.
7. Løk og sopp blir først dampet, og deretter krydret med krem, stuet i 20 minutter.
8. Kjøttet blir stekt i omtrent 10 minutter i en egen panne.
9. Den tredje delen skilles fra den ferdige deigen, og den gjenværende massen rulles ut langs diameteren til multikokeskålen.
10. Den valsede sirkelen legges i en bakebeholder, der den har sider.
11. Deigen er fylt med fylling og dekkes med en annen sirkel laget av den resterende deigen.
12. En kake bakes i 50 minutter på Baking-programmet.

Klassisk manisk i en sakte komfyr

Dessert, kjent for mange siden barndommen, tilberedes enkelt, raskt og fra et matminimum:

• 1 glass semulegryn, kefir, sukker og mel;
• 3 store egg;
• 1/2 pakke olje;
• pose bakepulver og vanillin.

Forberedelsesfaser:

1. Kefirbelagt frokostblanding sendes til kjøleskapet i 30-50 minutter, hvor det svulmer godt.
2. Smeltet smør helles i eggene pisket med sukker, og deretter legges den hovne semulinaen ut.
3. Når alle ingrediensene er blandet, helles mel og bakepulver i deigen.
4. Etter neste blanding helles deigen i den forberedte beholderen for multikoker, som settes i 60 minutter i bakeprogrammet.

Soppspai

Et utmerket kulinarisk produkt for deg som liker et solid måltid med soppdelikatesser.

En annen fordel er rask tilberedning av ganske enkle komponenter:

• kefir - 200 ml;
• egg - 2 stk .;
• sukker - 5 g;
• mel - 200 g;
• bakepulver - 10 g;
• porcini sopp - 300 g;
• løk - 130 g;
• ost (myk eller bearbeidet) - 90 g;
• poteter - 200 g;
• salt er en klype.

Retten tilberedes i flere trinn:

1. Fra løk, sopp og ost tilberedes fyllet. I pannen føres de saltede løkterningene til mykhet, som soppen tilsettes, og på sluttfasen osten. Foretrekk produktet i "badekaret" - det vil nødvendigvis "spre seg" i pannen, noe som ikke kan garanteres når du bruker en billigere prosessert osteblokk.
2. Egg, kefir, salt og sukker blir slått med en mikser, hvorpå mel og bakepulver gradvis helles.
3. Poteter skrelles og skjæres i sirkler.
4. ½ deig helles i bollen og dekkes med saltede potetpreparater.
5. Fyllet fordeles på toppen, som fylles med den resterende deigen.
6. Langsom komfyren stilles i 60 minutter i et bakeprogram.

Curd Dessert

Cottage cheese er et viktig matprodukt som inneholder en stor mengde kalsium og andre nyttige elementer. Imidlertid er den sure smaken ikke etter alles smak.

Baking av cottage cheese i form av dessert er en utmerket løsning for å gi produktet ønsket sødme.

Det er nok å forberede:

• cottage cheese - 500 g;
• egg - 5 stk .;
• sukker - 240 g;
• mel - 200 g;
• smør - 100 g;
• bakepulver - 10 g;
• vanillin - etter smak.

Trinnvise instruksjoner:

1. Blanderen slår 3 egg med sukker til det dannes et skum.
2. Mel helles i egg-sukkermassen.
3. For fyllingen blandes ostemassen med de resterende eggene og litt sukker.
4. Et tynt lag deig fordeles langs bunnen av bollen, som ostemassefyllingen legges på, som komfortabelt dekkes av den gjenværende melmassen.
5. Matlaging gjennomføres i 80 minutter i programmet "Baking"

Sorte kake med syltetøy

En populær dessert, fordi ingrediensene til den nesten alltid er tilgjengelig:

• mel - 400 g;
• egg - 3 stk .;
• olje - hvetstein opp til 150 g;
• bakepulver - 10 g;
• sukker - 150 g;
• syltetøy - 300 g;
• kanel - 5 g.

Tilberedningsmetoden er enkel, som selve desserten:

1. Smeltet smør blandes med rå egg.
2. Sukker og kanel helles i blandingen.
3. I en bolle med høye sider blandes mel og bakepulver, som en flytende oljig masse gradvis blir introdusert til.
4. Når deigen allerede er dårlig rotert med en skje, gjøres ytterligere elting for hånd.
5. Etter dannelsen av den elastiske strukturen blir kulen fra deigen delt i to, hvorav den ene (for det nedre laget) skal ha større diameter.
6. Deigen går i kulden i en halv time.
7. En deigkule er fordelt langs bunnen av bollen, i hvilke sider er dannet med en høyde på 2-3 cm, der det blir helt syltetøy.
8. Toppfylling drysses med flis fra den andre ballen med mindre diameter.
9. Pai tilberedes i 70 minutter i et bakeprogram

Sjokoladekake med kondensert melk

En utmerket dessert, som ikke er avers mot festmåltid for både voksne og barn.

En godbit tilberedes fra følgende matvaresett:

• sukker - 100 g;
• mel - 150 g;
• sjokolade - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• egg - 3 stk .;
• et stykke olje - 70 g;
• bakepulver - 10 g;
• melk - 80 ml;
• kondensert melk - 1 boks;
• sjokoladebar.

Den siste ingrediensen er best hentet fra mørke varianter - de inneholder mer kakao, noe som betyr at du garantert får en sjokolade, og ikke bare en søt dessert.

Matlaging utføres i henhold til følgende algoritme:

1. Bulkkomponenter blandes i containere med høye kanter.
2. I en metallbolle smeltes smør og sjokoladebiter, som egg og melk legges til. Etter det piskes sammensetningen med en mikser.
3. Den flytende blandingen føres inn i melet.
4. Når en jevn struktur av deigen oppnås, helles den i multikokeskålen, der kaken bakes i 50 minutter i det tilsvarende programmet.
5. Den ferdige kjeksen deles i like kaker, som hver er smurt med kondensert melk. Jo tynnere lag, jo mer ømme dessert kommer ut.
6. Toppkaken er glasert.

Enkel "Honey" i sakte komfyren

En perfekt dessert tilberedes av følgende ingredienser:

• egg - 5 stk.
• sukker - 270 g;
• honning - 135 g;
• brus - 5 g;
• bakepulver - 10 g;
• mel - 360 g.

Følg en enkel algoritme for å få dessertideer til live.

1. Mel blandes med natron og bakepulver.
2. Honning helles i den bankede egg-sukkerblandingen uten å stoppe mikseren.
3. Mel forstyrrer honningmassen.
4. Deigen helles i en multikokeskål og stekes i et bakeprogram i 50 minutter.

Kålpaier: en rask oppskrift

Baking av butterdeig viser seg å være luftig, og det er mye mindre arbeid med det, siden det er mulig å kjøpe ferdig deig uten å kaste bort tid på å forberede den.

For kålpaier trenger du:

• puff gjærdeig - 1 pakke;
• kål - 300 g;
• gulrøtter - 100 g;
• løk - 100 g;
• tomatpuré - 50 ml;
• salt, krydder - etter smak.

Baking tilberedes slik:

1. Forbereder fyllet: hakket kål, gulrotchips og hakket løkstuing med salt, krydder og tomatpuré.
2. Lagene med butterdeig er delt i to og rullet litt ut.
3. Fyllingen legges ut midt i hvert stykke, hvoretter en konvolutt dannes.
4. Produktene bakes under et lukket lokk i "Baking" -modus i 5 minutter fra hver side.

Kake "Praha" på rømme

Søte tenner vil sette pris på denne oppskriften, for utførelse av hvilken den er nødvendig:

• sukker - 160 g;
• mel - 190 g;
• sjokolade - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• egg - 3 stk .;
• olje - 200 g;
• bakepulver - 10 g;
• brus - 5 g;
• kondensert melk - 1 boks;
• rømme - 200 g.

I ferd med å lage mat:

1. I en beholder blandes alt løst, unntatt granulert sukker. I en annen bolle slo han med egg, der ½ bokser med melk og rømme føres inn når du rører med en visp.
2. Tørre komponenter helles i retter med flytende masse.
3. Ensartet deig i den tilberedte multikoker stekes på det tilsvarende programmet i 1 time.
4. Ved hjelp av en mikser av mykt smør, smeltet sjokolade og 20 g kakao, tilberedes en krem ​​som smører alle delene av kaken delt opp.

Havregrynpai med epler og dadler uten egg

Baking uten egg vil bli presentert med en så deilig dessert som en datakake med tilsetning av havregryn.

For å lage den, trenger du:

• havreflak - 100 g;
• dato - 100 g;
• epler - 100 g;
• olje - 150 g;
• sukker - 80 g;
• vann - 150 ml;
• bakepulver - 5 g;
• mel - 150 g.

Stadier av et kulinarisk eksperiment:

1. Datoene kuttes og kokes i 3 minutter.
2. Epler kuttes i skiver.
3. Fra melet, bakepulver, sukker, kornblanding og smør eltes deigen, hvor den avkjølte væsken helles etter tilberedning av de tørkede fruktene.
4. Deigen er delt i to: halvparten legges på bunnen av bollen og dekkes med en date-eplefyll.
5. Den resterende deigen brukes som toppkake.
6. Pai tilberedes i 1 time i bakeprogrammet.

Så ikke vær opprørt hvis det ikke er ovn på gården, men plutselig vil du ha godteri til te. Ved hjelp av en multikoker kan du realisere de mest vågale oppskriftene, samtidig som du ikke kaster bort unødvendig krefter og tid.