Bakverk med syltetøy følger nødvendigvis med høytider og teselskaper med gjestene, og barn elsker denne velduftende, luktende, rosenrøde behandlingen. På grunn av det enorme mangfoldet av smak og syltetøy, er alternativene nesten ubegrensede. Paier, rundstykker, informasjonskapsler - alt dette kan tilberedes raskt og uten mye bry.
Materiell innhold:
Smørdeigsyltetøy
Det er ikke noe hyggeligere enn lukten av å bake deig som fyller huset. Når du tilbereder muffinsen, må du huske det Før bruk må lundeark tines.
Stikkelsbærbær, hvis smak er kjent for alle siden barndommen, er rike på vitamin C. Kaker er enkle å tilberede, de ser originale ut og veldig appetittvekkende.
Du trenger:
- stikkelsbærsyltetøy - 100 g;
- butterdeig - 1 ark;
- melis etter smak;
- litt mel til brettet.
Hvordan lage mat:
- Forvarm ovnen til 200 grader. Legg bakepapir på en stekeplate. På et melet brett ruller vi ut deigen slik at den er tykkere langs kantene enn i den midtre delen.
- Skjær arket over i to rektangler. Varm syltetøyet i mikrobølgeovnen i 15 sekunder.
- Dekk ett lag helt og jevnt med syltetøy, dekk med den frie halvdelen av kaken på toppen.
- Rull deigen sakte og forsiktig, og pass på at syltetøyet ikke sprer seg og ikke blir presset ut under prosjekteringsprosessen.
- Etter å ha fått et langt rør på 0,5–1 cm bredt, skjær det i korte halmsegmenter opp til 4 cm lange. Vi fikser endene av hver del.
- Stek arbeidsstykket i 15–20 minutter, avkjøl og dryss med sukker.
En dessert i denne størrelsen er praktisk å ha med i en pose.For skolebarn eller studenter vil søte kaker med butterdeigsyltetøy være en fantastisk matbit som gir energi og forbedrer stemningen på grunn av sødme.
Revet kake med syltetøy i ovnen
Pai med syltetøy i ovnen - det blir aldri enklere. En smuldret og smeltende tunge godbit med bringebærsyltetøy er ideell for en stor familie.
Du trenger:
- bringebærsyltetøy - 250 g;
- kyllingegg - 3 stk .;
- salt - 1/2 ts;
- sukker - 180 g;
- bakepulverdeig - 1 ts;
- natron - 1/4 ts;
- mel - 500 g;
- smør - 180 g + 15 g for smøring av en stekeplate;
- finhakkede valnøtter - 180 g;
- vanilje - 2,5–3 g.
Hvordan lage mat:
- Pisk eggehviter ved hjelp av en elektrisk mikser eller manuelt med en gaffel.
- I en annen bolle, kombiner sukker og smør på samme måte. Tilsett eggeplommer og vanilje, bringe sammensetningen til homogenitet.
- Tilsett brus, mel, bakepulver og salt i blandingen. En mikser bør ikke brukes på dette stadiet av tilberedningen. Dette gjøres best med en tresleiv eller hender.
- Forvarm ovnen til 150 grader. Smør en stekeplate (foretrukket størrelse - 25x40 cm) med smør.
- Hell deigen forsiktig på en metallplate, og pass på at den er fordelt jevnt over den.
- Jevn syltetøyet i henhold til testen, dryss deretter nøtter og dekk med eggehvite. Vi behandler protein med rester av nøtter.
- Stek stekingen i ovnen i en halv time. Vi følger fargen på jordskorpen: så snart den blir gylden, får vi paien.
Vi serverer kaker som en vanlig pai, eller etter å ha avkjølt den på forhånd, skjær den i firkanter i form av kaker.
Dette er interessant:pisk kringle
Gærdeigsbagler
New York-oppskrift fra vannmelonsyltetøy. Det er nok ingredienser til nøyaktig åtte porsjoner.
Du trenger:
- aktiv tørrgjær - 10 g;
- kornet sukker - 35 g;
- varmt vann - 300 ml;
- mel - 500 g;
- salt - 1,5 ts;
- egg - 2 stykker.
Hvordan lage mat:
- Til 120 ml varmt vann tilsett sukker og gjær. Uten å røre i sammensetningen, la den stå i 5 minutter, og rør deretter massen til gjæren og sukkeret er oppløst.
- Legg mel og salt i en stor bolle. Lag en bukke i midten, hell i gjærblandingen.
- Vi fester 90 ml av det gjenværende varme vannet, bland hele innholdet i bollen.
- Elt deigen i omtrent 10 minutter, til den blir homogen og tøyende.
- Smør en stor bolle med vegetabilsk olje, ha deigen i den. Vi dekker beholderen med et fuktig håndkle, la det være varmt i en time. Vi knuser den stegne deigen, la stå i ytterligere 10 minutter.
- Del produktet forsiktig i 8 deler, ordne dem i form av baller.
- Klem midten i hvert produkt med fingeren, flatt litt ut og fordel på en stekeplate smurt med vegetabilsk olje.
- Dekk emnene med et fuktig håndkle, la stå i 10 minutter. Forvarm ovnen til 220 grader.
- Kok opp vann i en kjele, reduser varmen, senk bagler til en væske. Mengden er justerbar etter preferanse. Vi koker 1 minutt, snur hver bagel og venter et minutt til. For å få mer tette bagels, øker du varmebehandlingstiden på hver side til 2 minutter.
- Vi sprer produktene på en oljet bakeplate, og ved hjelp av en konditorpose fyller vi de klemte stedene med syltetøy.
- Stekes i 20 minutter til de er gyldenbrune.
Server maten i en varm tilstand. Uvanlig design for alle kjente dessert.
Multicooker Strawberry Jam Buns
En langsom komfyr er assistent og frelser i situasjoner der vi ikke har tid til å lage mat. Å få fantastiske og velduftende boller vil glede fans av enkle oppskrifter.
Du trenger:
- bakepulver til deig - 2 ss. skjeer;
- selvhøytende mel - 450 g;
- sukker - 40 g;
- smør - 55 g;
- varmt vann - 200 ml;
- en klype salt;
- jordbærsyltetøy.
Dette er interessant: jordbærsyltetøy uten kokende bær - den beste oppskriften
Hvordan lage mat:
- Vi kombinerer bakepulver, mel, sukker, smør og salt, blander sammensetningen til den er jevn, tilsett vann. Dekk det resulterende produktet med et håndkle og la stå i 15 minutter.
- Vi deler deigen i 13-15 koloboks. Hver flate, legg syltetøy i midten og lukk bunten, tett fast kantene og stryk dem godt.
- Vi legger bollene med nedsidene opp på pergamentpapir og legger dem i en perforert matbeholder. Dekk beholderen med et fuktig håndkle.
- Vi fyller multikokeren med vann til det første merket, setter den på 100 grader.
- Vi fjerner håndkleet, lukker beholderen med et lokk, legg det i enheten, stek i 10 minutter.
- Vi tar ut beholderen, setter temperaturen på 30 grader, tilsett 100 ml kaldt vann og setter oppvasken tilbake i apparatet, fortsett prosessen i omtrent en time.
Vi serverer en varm godbit, tar den med deg på piknik, og det er bedre å spise den med en gang - den smaker bedre.
Pisket informasjonskapsler
Små småkaker som barn elsker så mye for deres smak, og mødre - for enkel forberedelse og raskhet.
Du trenger:
- smør - 180 g;
- aprikos syltetøy - 120 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 420 g;
- eggeplommer - 2 stk.
- Forvarm ovnen til 190 grader. Bland smør, eggeplommer og sukker i en liten bolle. Tilsett samtidig deler av mel til du får en myk, jevn deig.
- Vi ruller fra det koloboks ikke mer enn 2,5 cm i diameter, legg dem på en bakeplate i en avstand på 5 cm fra hverandre.
- Med en finger lager vi en depresjon i midten av hver bolle, fyll med aprikosyltetøy.
- Stek ikke lenger enn 10 minutter, ta av arket og la avkjøle.
Hvis deigen er for myk, kan du fryse den litt. Det viktigste er ikke å overdrive.
Veldig velsmakende mannick
Og en veldig enkel, og viktigst av alt - en interessant oppskrift for tilberedning av den rumenske versjonen av manna "pappa" med kirsebærsyltetøy.
Du trenger:
- cottage cheese - 500 g;
- vaniljeekstrakt - 5 g;
- egg - 2 stk .;
- bakepulverdeig - 2-3 g;
- semulegryn - 100 g;
- sukker - 40 g;
- mel - 150 g;
- rømme;
- vegetabilsk olje.
Hvordan lage mat:
- Kombiner cottage cheese, bakepulver, sukker, egg og vanilje. Rør om, tilsett semulegryn og mel. Vi sender massen til kjøleskapet i 15-20 minutter.
- Vi ruller to melboller som passer i håndflatene fra deigen, og lager to mindre. Fyll pannen med vegetabilsk olje slik at den dekker boller, varm sammensetningen til 200 grader.
- I hver kolobok lager vi et gjennomgående hull med fingeren, og flater dem deretter litt ut. Vi legger produktene i olje i 5 minutter, ikke glem å snu dem slik at de blir brunet på alle sider.
- Avkjøl de tilberedte koloboksene, fyll hullene med rømme og syltetøy, legg en liten på den store kolobokken.
Vi får en hyggelig luktende dessert fra det vennlige Romania.
Fermented Jam Recipe
Ikke hast med å kaste ut den gjærede syltetøyen - du kan fylle enkle kaker med den.
Du trenger:
- salt - 1 klype;
- mel - 250 g;
- kaldt vann - 3 ss. skjeer;
- terninger smør - 100 g;
- flere typer syltetøy;
- Runde bakervarer.
Hvordan lage mat:
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør skjemaet med smør.
- Legg i kremede terninger, salt og mel. Mal ingrediensene med hendene til blandingen har form av brødsmuler.
- Tilsett en spiseskje vann i blandingen og bland til den er jevn.
- Dekk bollen med plastfolie og la stå på et kjølig sted i 20-30 minutter.
- Dryss mel på et treplate, rull ut deigen til en tykkelse på 0,5 cm. Bruk en kopp, kutt sirkler ut av deigen, legg dem i form, og fordel deretter syltetøyet, prøv å ikke fylle over produktet.
Stek til deigen blir gyllen. Server kjølt.
Eple syltetøy trekanter
Det kan ikke være enklere! Og tar ikke mye tid.
Du trenger:
- butterdeig - 1 ark;
- egg - 1 stk .;
- eple syltetøy.
Hvordan lage mat:
- Pisk sammen egget. Kjevle ut deigen og skjær rutene ut av den.
- Hell syltetøy på de resulterende lagene, smør med en slått eggekant.
- Brett deigen i trekanter og stek til den er brun i ovnen ved en temperatur på 200 grader.
Det er utrolig hvor enkelt det er å lage noe velsmakende og tilfredsstillende. Søte bakverk pisker opp hjerter.
Hjemmelaget øyeblikkelig rull
Kombinasjonen av aromatisk deig med bringebærfyllstoff vil overraske gjestene hyggelig.
Du trenger:
- egg - 5 stk .;
- sukker - 125 g;
- mel - 95 g;
- krem - 500 ml;
- bringebærsyltetøy.
Hvordan lage mat:
- Forvarm ovnen til 180 grader. Vi linjer formen med bakepapir.
- Pisk egg med sukker, tilsett mel i blandingen, lag deigen.
- Hell massen i formen, glatt overflaten med en slikkepott, stek i 10-15 minutter.
- Vi la et vått rent kjøkkenhåndkle på bordet, dryss det med sukker, snu skjemaet på håndkleet. Vi ruller rullen med et håndkle, fjern den, la rullen avkjøles.
- Vi åpner rullen, fordeler syltetøyet på den indre overflaten, fordeler deretter pisket krem langs dette laget, før produktet tilbake til sin opprinnelige tilstand.
Å lage matbakst er veldig raskt og veldig velsmakende. Barn gleder seg absolutt!
Jam cupcake
Plommesyltetøy og sitronsaft tilfører en hjemmelaget kake en uforglemmelig smak. Ikke forvarm ovnen på forhånd, ellers blir muffinsen mørkere.
Du trenger:
- smør - 250 g;
- sukker - 250 g;
- egg - 4 stk .;
- vanilje - 10 g;
- sitronsaft - 1 ts;
- mel - 500 g;
- bakepulver - 5 g;
- salt - 3 g;
- melk - 150 ml;
- melis - 190 g;
- plommesyltetøy.
Hvordan lage mat:
- Bland og slå sukker med smør i en bolle i 4 minutter, til blandingen blir frodig. Tilsett egg, vanilje og sitronsaft, slå i ytterligere 2-3 minutter.
- Vi kombinerer salt med mel og bakepulver, tilsett sammensetningen, rør. Hell i deler av melken, fortsett å forstyrre.
- I en rund ildfast form legger du en tredjedel av deigen. Spred syltetøyet forsiktig i midten av den fremtidige cupcaken, og pass på at den ikke berører kantene. Ved hjelp av en skje skyver vi syltetøyet til midten.
- Fyll resten av deigen, juster toppen. Vi satte formen i ovnen, still temperaturen på 190 grader og stek i 40 minutter. La produktet avkjøles i 10 minutter.
- Vi blander melk med pulverisert sukker, rist sammensetningen godt, dekk cupcaken med den 10 minutter før servering.
Ikke stol på deigenes kjølighet og vær forsiktig - syltetøyet avkjøles alltid lenger.
Å velge ønsket alternativ fra de fantastiske hjemmelagde syltetøyoppskriftene, det er lett å bli forvirret. Men disse tilberedningsmetodene er så enkle at de kan brukes nesten hver dag til glede for familie og venner.
