Disse bløtdyrene fikk navnet sitt på grunn av det faktum at de virkelig liker å spise drue blader, mens de gjorde ham betydelig skade. I naturen kan druesnegler vokse opp til 9 cm, og hjemme, med god pleie, vil de bli enda større. De begynte å spise disse bløtdyrene som mat i antikken - det var en sunn, smakfull og billig rett tilgjengelig for alle.
Materiell innhold:
Druesnegler - avl hjemme
Druesnegler avles til forskjellige formål. Noen holder dem som krevende kjæledyr, noe som er interessant å se på. Andre søker å dyrke så mange skalldyr som mulig for å spise dem.
Druesnegleinnhold hjemme
Før du tar med deg de første sneglene dine, må du utstyre et hus for dem. En tett boks eller glasskrukke vil ikke fungere. Selv om snegler er små, trenger de relativt plass for et normalt liv.
- Det beste er å bruke et akvarium til fisk, et terrarium eller en tilstrekkelig stor plexiglasskapasitet.
- For å skape forhold for snegler som er relativt nær naturlige forhold, bør jord legges i bunnen av huset. Du kan bruke sand, forberedt jord for dyrking av frøplanter, kjøpt i en butikk, eller bare land hentet fra nettstedet ditt. I sistnevnte tilfelle må den desinfiseres ved å steke på en stekeplate i ovnen, eller ved å søle den med en løsning av kaliumpermanganat. Dette gjøres for ikke å bringe forskjellige skadedyr inn i huset sammen med jorda.
- På bakken kan du legge blader, kvister.Snegler vil gjerne krype over dem, og noen vil heste på dem. Fra tid til annen må visne blader bli endret.
- Store nok steiner og treaktige grener - ingen plass i huset. Hvis sneglene begynner å krype over dem, vil de etterlate slimet sitt på dem, hvorfra det vil være vanskelig å fjerne dem.
- I tillegg kan du i huset lage et "basseng" for snegler. Det skal være grunt - for eksempel er det godt å helle litt vann i en tallerken. Snegler svømmer ikke, men i den varme årstiden vil de like å bruke et slikt "basseng".
Sneglepleie-nyanser
Siden druesnegler er sørlige innbyggere, med høstens begynnelse, kan de sovne før våren. Dette vil skje hvis huset for snegler befinner seg i et kjølerom. Hvis du fortsetter å holde dem i et varmt rom, vil bløtdyrene føre til et normalt liv.
Når de blir overført til et uoppvarmet rom, graver snegler ned i bakken, og venter på kulde. De dekker "inngangen" til vasken med en lukker, og etterlater bare en liten spalte for luft tilgang. Når lufttemperaturen stiger, går de tilbake til sitt vanlige aktive liv.
Snegler kan kalles altetende. De vil spise bladene av plantain og løvetann, hakkede grønnsaker og frukt. Om vinteren kan du kjøpe frosne grønnsaker, tine dem og mate dem til kjæledyrene dine. Fôr tilsettes etter behov og fjernes etter en stund slik at det ikke forringes.
I naturen kryper snegler med glede langs duggfritt gress og blir våte fra regn. Det er verdt å starte en sprøytepistol hjemme og spraye huset og dets innbyggere fra innsiden.
Vær oppmerksom på at snegler blir spesielt aktive i kjølig, vått vær.
Hvordan raser en druesnegl
Druesnegler er hermafroditter. Du kan kjøpe 2 til 3 stykker og få flere avkom. Før avl begynner, anbefales det å plassere sneglene i flere måneder i et kjølerom. Når du returnerer huset til varme druesnegler, bestemmer at våren har kommet, og det er på tide å skaffe avkom.
De som er vant til å se på kjæledyrene sine, merker at snegler på dette tidspunktet begynner å bevege seg saktere, hever kroppen foran.
Eggene fra cochlea legges i bakken, derfor (det er viktig å gjenta dette igjen) skal det ikke være skadedyr og patogener i den.
Etter at eggene er lagt, blir selve sneglene transplantert til en annen bolig. Fire uker senere blir fire babyer født, og etter 1,5 måneder vil de vokse opp, hvoretter foreldrene kan returneres til deres sted.
Små snegler blir matet med mosede grønnsaker og frukt, kompleks mineralsk toppdressing. Dyrking av druesnegler er således en fascinerende og ukomplisert oppgave.
Nyttige egenskaper ved snegler
Druesnegler brukes til å tilberede forskjellige retter, inkludert kostholdsretter. Kjøttet deres forårsaker ikke allergier, det er velsmakende, veldig næringsrikt, mettet med proteiner, vitaminer og mineraler.
I tillegg inkluderer sammensetningen av kjøtt stoffer som kollagen og elastin. Du kan spørre hvilken som helst kosmetolog - de er uunnværlige for å opprettholde ungdom og hudfarge.
Og muslingkjøttet inneholder stoffer som kan hemme vekst og reproduksjon av skadelige bakterier. I dette er de beslektet med moderne antibiotika. Under deres handling avtar inflammatoriske prosesser, kommer utvinning raskere.
Slimet som skilles ut av snegler har også de samme gunstige egenskapene. Det er en del av mange kosmetikkvarer.
Forbereder snegler til matlaging
Selvfølgelig vil druesnegler bare komme på bordet hvis de avles spesielt for matlaging, det vil si i riktig mengde. For å unne deg burgundiske hjemmelagde snegler vil det for eksempel være behov for rundt 100 muslinger.
Husdyr kan forbli slik, og for kulinariske herligheter i butikkene er det enkelt å kjøpe frosne snegler.
Men antar at du har din egen "minigård" for å avle bløtdyr.Oppskriftene for å lage druesnegler er enkle.
Burgund Snail Recipe
For at sneglekjøtt skal være spesielt velsmakende, plasseres muslingene i 10 dager i en spesiell beholder, og som mat tilbys de mel, som er blandet med kli og aromatiske krydder.
Deretter kokes sneglene i flere minutter, helles med kaldt vann, og når de avkjøles, fjernes de fra vasken med en tannpirker eller stift.
Smør (ca 100 g) mykes opp, kombinert med finhakket persille, en klype malt muskat og salt.
Retten tilberedes i porsjoner, som du trenger å ta små bokser for. I bunnen legger de sneglekjøtt, og på toppen - olje med krydder. Strø over revet ost og stek i ovnen i 9 til 10 minutter.
Denne retten går bra med tørr hvitvin.
Italienske snegler
Sneglekjøtt vil trenge omtrent et halvt kilo. Og du vil også trenge et glass rødvin, salt og krydder - mynte, basilikum, merian. Og det er bedre å bruke dem ikke i tørr form, men å kjøpe friske blader. Du kan ta solsikkeolje, luktfri, men det er bedre å foretrekke oliven.
- Sneglene blir stekt i olje, deretter helles det med vin, salt og finhakket greener.
- På den minste bålet, må parabolen stues i omtrent 10 minutter.
- Serveres på bordet, blir sneglene vannet med den sausen de ble stuet i.
Lett ristet brød med hvitløk passer godt til denne retten.
Hvis du ofte skal lage snegler - er det fornuftig å kjøpe en spesiell enhet for å trekke bløtdyr fra skjell. Den ble oppfunnet i Frankrike og ligner en pinne av en spesiell form.
Dermed kan druesnegler være interessante kjæledyr. Og hvis ønskelig er det enkelt å tilberede deilige retter fra dem. Også denne typen bløtdyr er mye brukt i kosmetikk til fremstilling av kremer, masker, tonika og skrubber. De gunstige stoffene som utgjør huden deres gjenoppretter skjønnhet og helse.
