Seedless Plum Jam - 9 enkle oppskrifter

Plomme er en velsmakende, velduftende og sunn frukt. Så på vinterkvelder er det noe å feste på, kan du lage syltetøy av disse fruktene.

Frøfri plommesyltetøy til vinteren - en enkel oppskrift

Denne oppskriften er den mest forståelige og raske å tilberede. Det kalles også fem minutter. I løpet av forberedelsen blir nesten alle vitaminer bevart, og delikatessen forblir nyttig og næringsrik.

ingredienser:

• sukker - 2,5 kg;
• plomme - 5 kg;
• vaniljesukker - 25 g.

forberedelse:

1. Hvis du vil lage syltetøy, ikke syltetøy, velger du umoden frukt. Skyll frukt i vann. Fjern blader og mulig søppel.
2. Skjær hvert avløp i to.
3. Fjern beinet med en kniv.
4. Legg i en stor beholder.
5. Hell sukker på toppen. Du kan ikke blande.
6. La stå i en halv dag. Dette er nødvendig slik at fruktene lar juicen bli og blir mer solid.
7. Slå på ovnen til maksimal modus. Sett fruktpannen og kok opp.
8. Bytt til minimum kokemodus og kok i fem minutter.
9. Fjern det fra komfyren.
10. Avkjøl helt.
11. Ta fyr. Kok opp og fjern det fra komfyren.
12. I varm form, legg i glass.
13. Rull opp.

Matlaging fra gule plommer

 

Gule frukter har en original unik smak. Hyggelig, vakker plommefarge vil gi et elegant utseende til delikatessen. Syltetøyet vil være velduftende og lik honning. Fruktene vil forbli i biter og vitaminer vil forbli. På grunn av mangel på skall, smelter delikatessen i munnen.

ingredienser:

• gul plomme - 3 kg;
• granulert sukker - 2,4 kg.

forberedelse:

1. For å gjøre delikatessen velsmakende, skyll fruktene, fjern frøene og skrell. Det fjernes raskt og enkelt fra disse fruktene.
2. Overfør den forberedte massen til en kjele.
3. Strø over den nødvendige mengden sukker.
4. Rør.
5. Slå på brenneren til et minimum. Rør om, kok til sukkeret er oppløst. Vent til det koker.
6. Kok opp i fem minutter.
7. Overføring til banker.
8. Skru på dekslene.
9. Dekk med et teppe til det avkjøles helt.

Original krydderoppskrift

Hvis du koker plommesyltetøy med krydder, får du en velduftende delikatesse som vil overraske alle gjester med en fantastisk smak.

ingredienser:

• nellik - 12 stk .;
• plomme - 2,5 kg;
• kanel - 2,5 pinner;
• sukker - 2,5 kg.

forberedelse:

1. For å vaske smusset fra fruktene bedre, er det nødvendig å helle vann i kummen, legg alle plommene der. Å forlate. Fjern og skyll to ganger.
2. Bruk en skarp kniv for å få benene. Fjern skallet. Hvis fruktene er gule, kan skallet være igjen. I denne sorten er den myk og føles ikke i syltetøyet.
3. Skjær frukten i fire skiver.
4. Sovner med sukker.
5. En time vises juice.
6. Sett kokt i en time. Brann aktiverer minimum.
7. La stå i 12 timer.
8. Tilsett kanel, nellik.
9. Kok opp i en halv time. Ikke dekk til med lokk. Fjern det resulterende skummet.
10. Fjern krydder, ellers blir syltetøyet mettet for mye, og du vil få en rik smak.
11. Hell i glass. Stram opp.

Syltetøy fra frøfrie plommer om vinteren

 

Syltetøy skiller seg fra syltetøy ved at denne delikatessen tilberedes lenger. Fargen er mørkere enn syltetøy. Syltetøyet har en litt syrlig smak, en jevn tett masse uten fruktbiter.

ingredienser:

• plomme - 2,4 kg;
• sitronsyre - 0,5 ts;
• kornet sukker - 1,8 kg.

forberedelse:

1. For å tilberede den virkelige syltetøyen, velg moden frukt. Se etter ormer. Matlaging er nødvendig med skallet.
2. Skyll fruktene.
3. Brett inn en beholder som kan brennes.
4. Hell i vann slik at frukten blir helt nedsenket i væsken.
5. Kok opp, men ikke kok opp. Dette er nødvendig, slik at skallet eksfolierer fra frukten.
6. Cool.
7. Få beinene.
8. Juice som skiller seg ut dreneres i en egen beholder og brukes slik du ønsker.
9. Ta en blender. Beat.
10. Strø over sukker.
11. Slå på platetoppen i lavmodus. Kok frukt i tre timer.
12. Rør hele tiden og fjern når skum vises.
13. Tilsett en sitron. Rør.
14. Kok opp i fem minutter.
15. Skyll små glass med brus, vask av restene. Sett i en varm ovn eller mikrobølgeovn med lite strøm.
16. Kok lokkene i 5 minutter.
17. Legg syltetøyet i beholderen.
18. Lukk lokket.
19. Pakk sammen.

Cocoa Jam Recipe

Du kan ikke overraske noen med vanlig syltetøy, men få har prøvd sjokolade-delikatessen. I følge denne oppskriften viser det seg at plommesyltetøy tilberedt for vinteren har original smak, aromatisk og sunt. Og det vil definitivt glede fans av sjokoladeretter.

ingredienser:

• pulver - kakao - 15 ss. skjeer;
• kornet sukker - 1,5 kg;
• plomme - 4,5 kg.

forberedelse:

1. Skyll frukt.
2. Fjern beinene.
3. Stek i en vid langpanne. Hell vann slik at bunnen lukkes.
4. Skift fruktene.
5. Lukk lokket.
6. Slå på kokeplaten i midtstilling. Varm til vannet koker.
7. Bytt til minimum. Kok opp i en halv time. Fruktene blir myke og skiller ut juice.
8. Slå av bensinen. Avkjøl massen.
9. Pisk med en blender. Du kan ta et dørslag med brede hull og kverne fruktene. Denne metoden er mer egnet for syltetøy, siden skallet vil skille seg fra massen, vil delikatessen vise seg å være skånsom og jevn. Derfor er det bedre å bruke modne plommer, de kan raspes enkelt og raskt.
10. Overfør tilbake til pannen.
11. Hell på 600 gram sukker.
12. Rør.
13. Ta fyr.
14. Kok det. Kok opp i en halv time på svak varme.
15. Rør ofte for å forhindre brent masse.
16. Hell den resterende mengden sukker og kakao. Rør.
17. Hvis syltetøyet er surt etter smak, kan du øke sukkerinnholdet.
18. Kok opp i 20 minutter.
19. Ha i glass. Å lukke.

Hvis du liker tykt syltetøy, bruk senere varianter. Hvis du bruker en tidlig variant, tilsett mer sukker og kakao i oppskriften.For å få massen til å se ut som sjokolade, tilsett mer kakao.

Matlaging med nøtter

 

Dette syltetøyet er verdt et forsøk for alle. Den har en lys smak og en original aroma. Du vil gjerne overraske gjestene med en interessant og velsmakende godbit.

ingredienser:

• sukker - 1,7 kg;
• valnøtt - 250 g;
• plomme - 2,5 kg.

forberedelse:

1. Fjern blader, grener og annet rusk fra frukt.
2. Skyll.
3. Fjern bein.
4. Skjær massen i små biter.
5. Sorter nøttene. Fjern eventuelle skallstykker og partisjoner. Ta en tallerken med dyp størrelse, dryss nøtter over. Hell i vann. Den skal være i romtemperatur. Stå i en halv time.
6. Forbered en stor beholder som kan settes i brann. Ordne tilberedt frukt.
7. Kok opp i 20 minutter. Hvis frukten ikke skiller ut juice, tilsett vann. Bland og fjern skummet under tilberedningen.
8. Hell sukker over plommer. Kok opp i 40 minutter. Stek på svak varme.
9. Sil vann fra nøtter. Overfør til plomme masse. Rør.
10. Kok det. Kok i omtrent 20 minutter.
11. Fjern fra varmen. I en varm tilstand å rulle opp.

Med tilsetning av appelsiner

Hvis du kombinerer plomme med appelsin, får du en fantastisk dessert som hele familien vil glede seg over på kalde kvelder. Behandlingen kommer søt ut, har en svak surhet av plomme og en unik aroma av appelsin. For ikke å endre fargen på syltetøyet, bland bare med en tresleiv.

Sitronsyre vil bidra til å unngå sukker av dessert. Tilsett en teskje sitroner per kilo sukker, og syltetøyet vil forbli i sin opprinnelige form.

ingredienser:

• sukker sand - 3 kg;
• appelsiner - 3 stk .;
• plommer - 3 kg.

forberedelse:

1. Fjern grener, blader fra frukt. Bortskjemte, råtnet, rynket frukt til syltetøy er ikke egnet. Skyll. Gi tid til å tømme overflødig vann.
2. Skrell og skjær beinene. Hvis skrellet er igjen, vil den under tilberedningen skille seg fra massen, og syltetøyet vil ikke se veldig fint ut.
3. Fjern glede fra appelsinene. For å gjøre dette, bruk et lite rivjern.
4. Fjern alle hvite partisjoner med en oransje for å unngå bitterhet.
5. Overfør plommene til en varmebestandig beholder.
6. Tilsett glød og sorterte appelsiner.
7. Hell sukker. La stå en stund. Frukt skal slippe juice inn og sukker smelte sand.
8. Slå på kokeplaten i medium modus. Når massen koker, bytt til minimum. Kok i 15 minutter. Rør hele tiden og fjern skum.
9. Slå av brannen. La avkjøle.
10. Kok opp igjen og la koke i et kvarter. Sørg for å fjerne skummet.
11. Kok lokkene.
12. Steriliser bankene.
13. Legg syltetøyet i en beholder. Rull opp.

Plomme og eple godbit om vinteren

 

I syltetøy beholder fruktbiter sin form. I syltetøy koker alt til en tykk tilstand. Denne massen er lett å spre på pannekaker og rundstykker, den er praktisk å tilsette te. Når du lager syltetøy, kan du ta frukt som er modne.

ingredienser:

• sukker - 4 kg;
• plomme - 2 kg;
• eple - 2 kg.

forberedelse:

1. Skjær plommene i to, fjern frøene. Ha i en panne og sovnet med to kilo sukker.
2. La det være å tildele juice i en time.
3. Sett på komfyren. Kok opp i en halv time. Hvis det i løpet av denne tiden tildeles litt juice fra frukten, hell litt vann.
4. La avkjøle i to timer.
5. Skrell de vaskede eplene, fjern frøene. Skjær i skiver.
6. Sett til plommemassen, sovner med det gjenværende sukkeret.
7. Rør.
8. Kok frukten i en halv time. For ikke å brenne, bland med en tresleiv. Rengjør skummet regelmessig.
9. Ta en blender. Pisk fruktene. Kok opp.
10. Møllkule.

Hvordan lage en deilig dessert i en langsom komfyr?

Det enkleste tilberedningsalternativet er å bruke en langsom komfyr. Smakskvaliteter vil forbli uendret, og tiden for klargjøring vil ta mye mindre. I dette tilberedningsalternativet vil ikke sirupen brenne. For en vakker syltetøyfarge er det best å bruke gule plommer.

ingredienser:

• gul plomme - 4 kg;
• sukker - 4 kg.

forberedelse:

1. For å sortere frukt, for å fjerne grener og blader. Skyll.
2. La bare sterke, full frukt være skadet.
3. Fjern frøene ved å skjære frukten i to.
4. Overfør fruktene i bollen fra multikoker.
5. Tilsett sukker.
6. Velg "Slokkemodus" -modus. På tide å sette på timen.
7. Lukk dekselet.
8. Ikke forstyrr matlagingen.
9. Om en time er delikatessen klar. Overfør til glassene. Møllkule.