Franskmennene kallenavnet denne frukten dronningen av grønnsaker, på grunn av de uvanlige nyttige egenskapene, skjønnheten og den enkle forberedelsen. Høsten lager en gave i form av en lys og verdifull grønnsak, hvor du kan lage mange deilige retter. Den enkleste måten er et gresskar bakt i ovnen.

Bakt gresskar i ovnen med honning

Gresskar bakt i ovnen med honning er næringsrik og enkel å tilberede.

Gresskar med honning er en utrolig sunn dessert.

Men for å gjøre parabolen perfekt, må du velge riktig oransje grønnsak. Bruk en vintersort som har en tett skall og en levende kjøttfarge. Etter størrelse er det bedre å velge en grønnsak som ikke veier mer enn fem kilo.

ingredienser:

  • masse - 850 g gresskar;
  • vann - 55 ml;
  • honning - 55 g væske;
  • sukker - 75 g;
  • olje - 45 ml mager.

forberedelse:

  1. Skill den nødvendige mengden masse.
  2. Cut. Størrelsen på stykket skal ikke overstige to centimeter.
  3. Hell vann i oljen.
  4. Tilsett honning. Rør.
  5. Legg bakepapir på en stekeplate.
  6. Fordel gresskarskiver.
  7. Hell i flytende masse.
  8. Stek til de er gyldenbrune.
  9. Strø over sukker. Stek i syv minutter.
  10. Ovnmodus 180 gr.

Søtbakt sukkeroppskrift

Hvis du er en elsker av velduftende, deilige desserter, bør du prøve det søte gresskaret i ovnen med skiver. Denne godbiten vil ligne honningsmarmelade.

ingredienser:

  • myknet smør - 35 g smør;
  • masse - 570 g gresskar;
  • sukker - 230 g;
  • olje - 35 ml oliven.

forberedelse:

  1. Skjær kjøttet i store biter.
  2. Smør en stekeplate med smør.
  3. Nedbrutt.
  4. Fyll med olje.
  5. Sovner med sukker.
  6. Stekes i ovnen.
  7. Mode 185 gr.
  8. Tid 2/3 timer.

Velsmakende oppskrift:gresskar salat

Med eple

Lag et gresskar med epler i henhold til denne oppskriften. Hvis du vil diversifisere delikatessen og gjøre den unik, tilsett bær, tørket frukt eller honning.

Gresskar med epler er en fantastisk delikatesse som ikke bare er nyttig, men også perfekt absorbert av kroppen.

ingredienser:

  • gresskarmasse - 730 g;
  • sukker - 1,5 ss. skjeer;
  • rosiner - 55 g;
  • kanel - 7 g;
  • eple - 2 stk .;
  • vann - 55 ml varmt;
  • sitron - 1 stk.

forberedelse:

  1. Plasser og kok rosiner i kokende vann.
  2. Når bæret blir mykt, får du det. Å tørke.
  3. Skjær massen av en oransje grønnsak i vilkårlige biter.
  4. Fjern skallet fra eplene.
  5. Cut. Et eple skal lage åtte deler.
  6. Legg biter av epler og gresskar på en stekeplate.
  7. Hell juice med sitron.
  8. Dryss over kanel.
  9. Dryss sukker i biter.
  10. Stekes i en halv time i ovnen.
  11. Temperatur 185 gr.

Med cottage cheese

Unn deg selv med en lys og sunn rett, som passer for elskere av et sunt kosthold.

ingredienser:

  • gresskarmasse - 430 g;
  • rosiner - 45 g;
  • cottage cheese - 230 g fettfri.

forberedelse:

  1. Ta et rivjern som har de minste hullene. Slip gresskaret.
  2. Bland rosiner med cottage cheese.
  3. Legg nå produktene i lag.
  4. Først gresskar, deretter cottage cheese. Så gjenta tre ganger.
  5. Sett i ovnen.
  6. Stek et kvarter.
  7. 180 gr modus

Gresskar fylt med kjøtt og ost

Overrask gjestene ved å behandle dem med en original tallerkenfylt gresskar. Denne retten serverer som ingrediens i retten, så vel som en ildfast form.

Gresskar fylt med kjøtt og ost er en lys høstrett.

ingredienser:

  • gresskar - 2700 g;
  • solsikkeolje - 1 ts;
  • ris - 220 g;
  • urter krydret - 1 ts;
  • svinekjøtt - 670 g;
  • ost - 240 g;
  • krydder - 1 ts;
  • løk - 1 stk .;
  • smør - 45 g;
  • gulrot - 1 stk.

forberedelse:

  1. Trim toppen der halen er.
  2. Fjern kjøttet.
  3. Veggene må rengjøres helt.
  4. Smør hele overflaten med smør.
  5. Riv med salt.
  6. Skjær kjøttet i skiver.
  7. Hakk løken. Stek med smør.
  8. Stek kjøttet i en annen panne.
  9. Kok opp ris.
  10. Koble til produkter.
  11. Dryss over krydder.
  12. Tilsett salt.
  13. Tilsett urter.
  14. Rør.
  15. Legg fyllet i gresskaret.
  16. Riv osten. Bruk et middels rivjern.
  17. Dryss retten.
  18. Lukk med en kuttet topp.
  19. Sett i ovnen.
  20. Stek i to timer.
  21. 180 gr modus
  22. Hvis du vil få en skorpe på overflaten, må du fjerne hatten. La stå i åtte minutter å bake.

Hvordan bake gresskar i ovnen med baconskiver?

På den bakte grønnsaken vil smaken bli transformert, den fuktige smaken forsvinner. På grunn av den ensartede varmebehandlingen vil en uvanlig aroma vises.

ingredienser:

  • gresskar - 370 g;
  • salt - 5 g;
  • bacon - 3 stykker;
  • pepper - 0,2 ts;
  • adjika - 2 ts;
  • rosmarin - 0,5 ts;
  • olivenolje - 1 ss. en skje;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • soyasaus - 1,5 ss. skjeen.

forberedelse:

  1. Skjær den nødvendige mengden gresskar.
  2. Skjær av skallet.
  3. Fjern frøene.
  4. Skjær i barer.
  5. Hell soyasaus.
  6. Plasser adjika.
  7. Slip i alle biter.
  8. Dekk pannen med folie.
  9. Plasser emnene.
  10. Skjær over baconet.
  11. Dekk grønnsaken.
  12. Hakk hvitløksfeddene.
  13. Bland med krydder.
  14. Tilsett salt.
  15. Kast i en morter. Mash.
  16. Dryss arbeidsstykket.
  17. Hell olje.
  18. Bake.
  19. Hvis bitene ikke er store, vil det ta omtrent et kvarter.
  20. 180 gr modus

Krydret gresskar bakt med fetaost

Måltidet er balansert, friskt, med en svak melkesyre og en søtlig smak av gresskar.

En interessant høst gresskaroppskrift.

ingredienser:

  • gresskar - 820 g masse;
  • urter krydret - 2 ts;
  • sitron - 0,5 stk .;
  • salt;
  • oransje - 0,5 stk .;
  • timian - 1 ts;
  • honning - 2 ss. skjeer;
  • feta - 210 g;
  • olje - 7 ss. ss oliven.

forberedelse:

  1. Hakk gresskaret.
  2. Størrelsen på stykket er omtrent en centimeter.
  3. Anrett på en stekeplate.
  4. Klem juice fra sitrus. Å blande seg.
  5. Fyll med olje.
  6. Tilsett honning.
  7. Rør.
  8. Tilsett salt.
  9. Sovner urter krydret.
  10. Rør.
  11. Dryss grønnsaken med timian.
  12. Hell en del av væskemassen.
  13. Rør.
  14. Stek et kvarter.
  15. Rør.
  16. Stek samtidig.
  17. Hakk feta. Stykker i størrelse, som et gresskar.
  18. Kast til gresskaret.
  19. Rør.
  20. Stå i åtte minutter.

I folie med smør

Duftende mat som har en behagelig kremaktig smak.

ingredienser:

  • gresskar (mutter) - 1 stk. gjennomsnitt;
  • smør - 120 g;
  • kanel - 2 ts;
  • honning - 5 ss. skjeer væske.

forberedelse:

  1. Klipp skallet fra fosteret.
  2. Cut.
  3. Trekk ut frøene.
  4. Cut. Det vil vise seg porsjonerte biter.
  5. Hakk smøret.
  6. Fordel folie på en stekeplate.
  7. Plasser gresskaret.
  8. Dekk til med oljeskiver.
  9. Hell med honning.
  10. Tilsett kanel.
  11. Pakk folie. Klyp kantene.
  12. Sett på 220 gr. Oven.
  13. Stek en time.

Hvordan bake et gresskar i ovnen som helhet?

Bakt gresskar har lenge vært kjent for sin smak. Du kan diversifisere retten ved å bruke en grønnsak som gryte. Tilsatt med grønnsaker, kylling og sopp, vil frukten beholde de fordelaktige egenskapene, den vil være mett og mett med juice, den vil bli enda mer smakfull og mer aromatisk.

En interessant gresskar servering er en fryd.

ingredienser:

  • champignons - 260 g;
  • greener;
  • gresskar - 1 stk .;
  • krydder;
  • persille - 1 ss. tørket skje;
  • kylling - 430 g filet;
  • salt;
  • poteter - 430 g;
  • vann - 260 ml varmt;
  • løk - 140 g.

forberedelse:

  1. Klipp av toppen fra fosteret i den delen der halen befinner seg. Få et lokk for fremtidige retter.
  2. Fjern innsidene.
  3. Konverter gulrøtter til sugerør.
  4. Løk må terningkast.
  5. Terningpoteter.
  6. Hakk fileten i strimler.
  7. Hakk sopp. Skaff tallerkener.
  8. Legg et gresskar på en stekeplate.
  9. Plasser kyllingen.
  10. Å salte.
  11. Dekk til med poteter.
  12. Å salte.
  13. Legg ut soppen.
  14. Dryss over krydder.
  15. Arranger gulrøttene, etterfulgt av løken.
  16. Tilsett salt.
  17. Hell i vann.
  18. Dekk med en hatt.
  19. Sil i ovnen i en time (180 gr.).
  20. Hakk greener.
  21. Dryss den ferdige retten.

Med hvitløk og koriander

Hvis du liker en lys grønnsak, vil denne variasjonen være etter din smak. Et godt alternativ for en sideskål. Det er velsmakende å bruke umiddelbart eller i en avkjølt form.

ingredienser:

  • persille - 4 grener;
  • gresskar - 750 g;
  • svart pepper - 0,5 ts;
  • sitronsaft - 2 ss. skjeer;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • salt - 1 teskje;
  • olivenolje - 3 ss. skjeer;
  • koriander - 1,5 ts.

forberedelse:

  1. Hell koriander i en morter. Gni.
  2. Hakk hvitløken. Bruk et fint rivjern.
  3. Hell sitronsaft med olje.
  4. Tilsett salt.
  5. Legg hvitløken.
  6. Dekk koriander.
  7. Tilsett pepper.
  8. Rør.
  9. Hakk persillen.
  10. Bland med flytende masse.
  11. Klipp skallet fra fosteret.
  12. Fjern innsidene.
  13. Cut. Det vil ta åtte deler.
  14. Før folien på en stekeplate.
  15. Fordel gresskaret.
  16. Smør med en flytende masse.
  17. Dekk med folie.
  18. Stekes i en halv time (180 gr.).
  19. Fjern folien.
  20. Øk modus.
  21. Pott åtte minutter.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: