hoved oppskrifter Desserter og bakst Curd muffin - 8 deilige oppskrifter i ovnen og sakte komfyr

Curd muffin - 8 deilige oppskrifter i ovnen og sakte komfyr

Hvis du vil lage noe søtt til te, bak en ostemasse-kake. Ha rosiner, biter sjokolade eller fløte i en cupcake.

Materiell innhold:

Klassisk ostekakeoppskrift

En slik cupcake er veldig enkel å bake. Det vil kreve et minimum av tid og ingredienser.

Bløtgjør margarin i mikrobølgeovnen, bland den med sukker og kvern med en mikser.
Tilsett ostemassemassen og gå igjen gjennom mikseren, og skap en homogen ostemassedeig.
Vi bryter egg i den, hell vanilje, bakepulver og siktet mel.
Rør massen med en visp.
Vi legger ut den tykke deigen til kaken i en stor form.
Vi varmer gasskomfyren til en temperatur på 190 grader.
Kok en godbit i 60 minutter.
Etter at kaken er kokt, avkjøl den og dryss med melis.

En time før matlaging tar vi et stykke smør fra kjøleskapet, og bland det med sukker og rå egg når det mykner.
Pisk massen med en mikser til skumets konsistens.
Vi legger cottage cheese og behandler nok en gang innholdet i bollen med en mikser.
Jo mer homogen og fet blanding, jo deiligere blir cupcakes.
Sikt melet gjennom en sil i en bolle, bland det med et bakepulver og hell det i ostemasseblandingen.
Elt deigen med en skje.
Vi tar mye silikonformer, legger smør på innsiden og legger deigen på den.
Nivået bør ikke komme helt til toppen av formene, siden det i ovnen vil stige og komme ut av formen.
Fra denne mengden deig bør du få 10 muffins.
Stek dessert i en ovn oppvarmet til 180 grader. Steketid er 35 minutter.

Sett et stykke smør i mikrobølgeovnen. Etter 5 minutter skal den smelte.
Hell den i en liten kasserolle.
Hell sukker i smøret og behandle blandingen med en mikser i tre minutter.
Vi legger rømme og hell rå egg, igjen passerer vi massen i en panne med en mikser.
Tilsett ostemassemassen, ta på mikseren.
I en annen bolle kombinerer vi melet som er knust i en sil med et bakepulver.
Hell alt sammen i en gryte.
Ta deigen til en homogen sammensetning, uten klumper.
På forhånd, belegg crock-potten med en skje smør.
Vi forskyver deigen i den, jevner den ut med en slikkepott.
Vi lager mat i "Baking" -programmet. Vi stiller tidtakeren i 105 minutter.
Steketid avhenger av kraften til multikoker. Så kaken kan bakes og raskere.
Så snart det høres et signal om programmets slutt, ta ut godta, avkjøl den.
Hell kakao og pulverisert sukker på toppen. Skjær i biter og server til te. Bon appetitt!

Dette er interessant:hvordan lage en cupcake

Mange savner gamle, naturlige retter tilberedt i sovjettiden. Du kan føle smaken på barndommen selv nå ved å lage en cupcake ifølge GOST.

Mal granulert sukker med myknet smør.
Behandle cottage cheese i en sil og overfør til sukker.
Pisk kyllingeggene, bland med en visp.
Tilsett mel, hell bakepulver. Bland alt sammen.
Overfør den resulterende homogene deigen til en form behandlet med solsikkeolje.
Slå på ovnen, varm den til 180 grader.
Vi baker retten i nøyaktig en time.
Etter at den rosenrøde cupcaken er avkjølt, pynter du den med melis og serverer.

Med rømme viser seg at delikatessen er mer øm, lett og luftig.

Hvis du skal bake en cupcake for te, men det er ingen egg på kjøkkenet - betyr det ikke noe. Cupcaken kommer smakfull og myk og uten bruk av egg.

Vi slår på ovnen på forhånd, setter temperaturmodus på 180 grader.
Smør en stor cupcakeform med et stykke smør.
Myk opp den gjenværende oljen ved å stenge i mikrobølgeovnen.
Hell deretter sukker i det og slå med en mikser i 5 minutter.
Sett cottage cheese, og slå på mikseren igjen.
Bryt egg i denne massen uten å slå av kjøkkenapparatet.
Mel gjennom en sil, bland med bakepulver og hell til hovedingrediensene.
Bløtlegg rosiner i vann i 10 minutter, rull i en liten mengde mel og tilsett den totale massen.
Overfør den resulterende deigen til en ildfast form, glatt overflaten.
Stekes i en tilberedt ovn i 50 minutter.
Fra tid til annen sjekker vi deigen med en tannpirker.