Livet er vakkert! Noen ganger våkner imidlertid tristhet, lengsel og angst i sjelen. Prøver vi å distrahere fra de bølgende følelsene, søker vi trøst i søtsaker. Og når alt kommer til alt, finner vi, nyter for eksempel fra et så fantastisk måltid som en ostemasse-dessert med gelatin. Det er han som gir de mest positive og hyggelige følelsene!
Materiell innhold:
Enkel ostemassedessert med gelatin
Denne diettdesserten, som er enkel å tilberede, kan inkluderes i den daglige menyen uten nesten begrensninger hvis naturlige produkter brukes som søtstoffer: fruktose, honning eller stevia.
Ingredienser Sammensetning:
- cottage cheese (ikke veldig fet) - 400 g;
- kakaopulver - 18 g;
- gelatin - 12 g;
- helmelk - 100 ml;
- kanel - etter preferanse.
Tilberedningsmetode:
- Løs gelatin i 200 ml varmt drikkevann, og unngå kokende masse.
- Stadig blanding, fester vi til sammensetningen av kakao og fersk melk, deretter kanel og lite fett cottage cheese. Det er akseptabelt å bruke kvalitetshonning eller andre naturlige søtstoffer.
- Vi blander alt grundig til jevn homogenitet, hell deretter den resulterende massen i ferdigforberedte beholdere.
Etter flere timer med å finne desserten i kjøleskapet, pynter vi en luksuriøs rett med kandisert frukt, bær eller skiver med skiver frukt. Server deilig mat til bordet.
Matlaging med kakao
Den presenterte retten er preget av en veldig delikat struktur og et appetittvekkende utseende. Å komme til det søte mirakelet!
Produktliste:
- stevia (søtningsmiddel) - 200 g;
- renset vann - 300 ml;
- naturlig yoghurt - 1 l;
- gelatin (øyeblikkelig) - 50 g;
- vanillin - etter smak.
Forberedelsesrekkefølge:
- Vi sprer gelatin i en stewpan, hell produktet med varmt drikkevann.
- Vi varmer komposisjonen til et oppkok, koker i 6 minutter på svak varme, mens du omrører blandingen kontinuerlig.
- Vi lar arbeidsstykket være på kjøkkenet for gradvis avkjøling, og rister periodisk litt innholdet i oppvasken med en skje.
- Vi kombinerer kakaopulver, cottage cheese, naturlig yoghurt, litt vanilje og stevia i en bolle. Pisk massen med en blender, tilsett deretter gelatin og bland aktivt oppvaskkomponentene igjen med apparatet.
- Nå hell vi den velduftende blandingen i vakre former og sender den til kjøleskapet for endelig størkning.
Det er umulig å nekte denne godbiten. Den vil erobre umiddelbart og for alltid!
Bananoppskrift
Ikke mindre moro blir en dessert med en banan. Du kan tilberede denne betagende deilige sødmen på få minutter.
Nødvendige komponenter:
- helmelk - 230 ml;
- fettfri cottage cheese - 500 g;
- modne bananer - 2 stk .;
- gelatin - 12 g;
- kakaopulver - 20 g;
- fersk kefir - 200 ml;
- kornet sukker - 120 g;
- kokosspon - et element av dekorasjon.
Matlagingsprosess:
- Vi sprer gelatinen i en liten beholder, hell kald helmelk og la den svelle i 45 minutter. Varm deretter sammensetningen til et oppkok, men ikke koke!
- Vi kombinerer cottage cheese med kefir i bollen, bland den litt avkjølte gelemassen.
- Del i en praktisk rett halvparten av den resulterende sammensetningen. Introduser hvitt sukker i den ene delen og kakaopulver i den andre. Vi blander nøye hver dannet blanding.
- Hell den hvite sammensetningen til bunnen av den avtakbare formen, send den til kaldt i 40 minutter, og dekk den deretter til med et sjokoladesjikt. Vi returnerer maten for ytterligere størkning under kjølige forhold.
Etter 2 timer tar vi ut den frosne godisen og sprer skivene med skiver bananer på overflaten. Pynt med kokosflak.
Cottage cheese og rømme dessert uten å bake
Populariteten til denne retten ligger ikke bare i dens utmerkede smak, men også i det viktige faktum at ostemasse-desserten tilberedes uten å bake.
Produktsett:
- hjemmelaget rømme - 200 g;
- hytteost av høy kvalitet - 600 g;
- kakaopulver - 20 g;
- fersk gelatin - 12 g;
- vanlig sukker - 200 g;
- vanillin - opptil 60 g;
- kvist av mynte - et element av dekorasjon.
Tilberedningsmetode:
- Vi begynner vår kulinariske handling med å bløtlegge gelatin. Vi legger den i en bolle, fyll den med godt oppvarmet renset vann (t opp til 90 ° C) og la produktet være i denne tilstanden i opptil et kvarter.
- Vi sprer cottage cheese i en praktisk rett. Vi tilfører granulert sukker eller pulver avledet fra det.
- Tilsett hjemmelaget rømme, som er designet spesielt for å gjøre måltidet frodig og behagelig mørt. Vi blander komposisjonen ved å bruke de tilgjengelige kjøkkenenhetene: mikser eller blender.
- Nå deler vi massen i forskjellige kapasiteter i like proporsjoner. Hell kakaopulver i en del og bland blandingen til den er brunet jevnt.
- Legg ½ gelatin og en pose vanilje i den hvite delen av parabolen. Vi kombinerer nøye alt, hell det i en salatbolle eller plastbeholder og sender det til kjøleskapet.
- Når det lette laget stivner, tar vi ut oppvasken og fortsetter å tilberede desserten.
- Vi sprer den gjenværende gelatinen i den brune blandingen, blander hele massen og hell deretter den lette delen av retten på den. Vi returnerer parabolen til forholdene i kjøleskapet.
Vi deler den fargede retten i porsjoner og serverer det søte til bordet.
Ananas godbit
En usedvanlig delikat dessert med ananas, som kan pyntes i porsjoner eller i form av en fantastisk kake.
Ingredienser brukt:
- boks kondensert melk;
- cottage cheese - 2 pakker;
- hurtigvirkende gelatin - 30 g;
- hermetisk ananas - 100 g.
Matlagingsteknologi:
- Vi sprer innholdet i boksen kondensert melk i bollen, tilsett fersk cottage cheese, slå sammensetningen med en blender.
- Vi tilbereder gelatin på vanlig måte, hell det med varmt filtrert vann. Når kornene svulmer, varmer vi opp produktet godt, og lar det ikke koke. Vi filtrerer gelemassen gjennom et fint nett av sigter, kombineres med en søt ostemasse-blanding.
- Tilsett skiver eller terninger ananas, legg sammensetningen i den tilberedte formen, send retten til kjøleskapet.
Det vil ta litt mer enn en time før en deilig rett kan serveres.
Informasjonskapsel om informasjonskapsler
Et vinn-vinn-alternativ for å lage en deilig godbit, spesielt en favoritt for barna.
Listen over komponenter:
- kornet sukker - 100 g;
- informasjonskapsler - 170 g;
- cottage cheese - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- bjørnebærsyltetøy / bjørnebær - bruk etter preferanse;
- hjemmelaget rømme - 100 g.
Trinnvis forberedelse:
- Skyll friske bær, blett med papirhåndklær. For å få en deilig dessert er frossen bjørnebær også egnet.
- Vi sprer cottage cheese i en bolle. For deg som vil unne deg sødme med en jevn sammensetning, avbryt den med en blender. Men mange liker å føle korn av et deilig fermentert melkeprodukt i den resulterende retten. Vi bestemmer i henhold til dine preferanser!
- Tilsett ostemasse-sammensetningen hvitt sukker, tykk rømme. Slip komponentene i parabolen med en gaffel, fest gelatinen som tidligere var oppløst i drikkevann, bland alt.
- Vi tar ut brede glass, legger ut biter med ødelagte kaker på bunnen av hver beholder, legger to spiseskjeer med ostemasse på toppen og deretter bjørnebær.
- Dryss porsjoner med smuler av melprodukter og fullfør samlingen av søtsaker med den resterende cottage cheese. Fyll beholdere med lag til vi bruker alle tilberedte produkter. Vi sender skjemaer i en time i kjøleskapet.
Vi dekorerer parabolen med kvist av mynte, vi presenterer gjestene våre fantastiske mesterverk.
Jelly dessert med cottage cheese og frukt
Kulinarisk magi slutter ikke der. Du kan ikke ignorere ostemasse-desserten med frukt og gelatin, dekorert på den mest originale måten.
Ingredienser Sammensetning:
- flytende honning - 40 g;
- sirup - 20 g;
- moden banan, bringebær (30 g), kiwi;
- gelatin - 6 g;
- fersk cottage cheese - 120 g;
- helmelk - 100 ml.
Forberedelse av måltider:
- Vi kombinerer melk med gelatin av høy kvalitet og sender den til kjøleskapet i 90 minutter.
- Vi plasserer oppvasken med det hovne produktet på svak varme, tilsett aromatisk honning og Vi varmer opp sammensetningen, og tillater ikke i noe tilfelle koking.
- Ha banan og cottage cheese i blenderskålen, slip produktene til de er glatte, og fest deretter gelatinen. Bland massen igjen.
- Hell deretter ripsirup (du kan bruke hvilken som helst annen), litt avbryt alt med et kjøkkenapparat, slik at parabolen får en jevn farge.
- Vi fyller glasset eller bollen med den resulterende massen, og legger gradvis biter av kiwifrukten hakket i terninger.
Vi pynter den frosne gelédesserten med cottage cheese og frukt med favorittbærene våre: bjørnebær, bringebær eller hvite rosiner.
Den amerikanske skuespilleren Barbara Streisand sa en gang at livet er så kort at du trenger å starte det med dessert. Vi vil ikke analysere betydningen av allegorien, vi utvider den ganske enkelt til ostemassen med gelatin, slik at vi alltid lever "velsmakende" og lykkelig!
