Alle vet at kalsium er viktig for barnets kropp, siden de også vet at det er fullt i cottage cheese. Bare babyen liker ofte ikke cottage cheese, og det er noen ganger umulig å be et barn om å spise minst et par skjeer. Men det er en måte å overliste innfallet, mate det med cottage cheese, og til og med få en forespørsel om et tillegg - klargjør en cottage cheese gryte.

Klassiske "barnehage" alternativer

Vil du at sønnen eller datteren din skal spise frokost, ettermiddagsnacks eller middag? Husk deretter din egen barndom og lag en cottage cheese gryterett, som i en barnehage. Heldigvis er ikke dette vanskelig.

Med semulegryn

For å gjøre retten rikere og fyldigere bruker vi semulegryn for å lage den. To hundre gram burde være nok.

I tillegg trenger du:

  • cottage cheese - med et kilogram (ideelt alternativ - hjemmelaget);
  • kornet sukker - hundre gram er nok;
  • testikler - 4 ting;
  • smør - 100 gram;
  • salt på tuppen av en skje;
  • et halvt glass melk.

Dette er et tradisjonelt sett med produkter, uten "frills." Men hvis du vil, kan du lage en gryterett og med litt kandert frukt eller tørket frukt, hell den med fruktsirup eller kondensert melk. Da vil du absolutt ikke bli dratt fra henne og av ørene.

Hvordan skal vi lage mat?

  1. Hell melk over melk. La det stå litt og svelle.
  2. Vi cottage cottage nøye - en gaffel eller en pusher for poteter, slik at det ikke er klumper. Vil gni den gjennom en sil enda raskere.
  3. Tilsett egg, sukker og salt. Etter det må du blande alt grundig.
  4. Neste kommer det mykgjorte smøret, etterfulgt av den gjennomvåtes semulegryn lagt til massen.
  5. Deretter blir "deigen" sendt til en ildfast form (Ta en firkantet slik at du senere kan skjære gryta i jevne striper, som de gjør i barnehagen). Ikke glem å smøre bunnen og veggene med smør (kremet).
  6. I ovnen, stekt til 200 ° C, vil gryten være klar på omtrent 40 minutter. En gyllen skorpe på overflaten er et signal om at parabolen kan fjernes.

Med pasta

Når du har tilberedt en slik rett, kan du ærlig fortelle barnet at det kommer fra pasta. Og det er ikke nødvendig å nevne om cottage cheese, slik at den lille gjenstridige "uten prinsipp" ikke nekter å spise.

For denne oppskriften må følgende være på lager:

  • fersk cottage cheese - fra 400 til 500 gram;
  • pasta (helst liten) - 150-200 gram;
  • kornet sukker - et halvt glass;
  • ferske testikler - 4 stykker;
  • ¾ kopp rømme;
  • halvannen til to bord. ss olje (ikke bare grønnsaker, men kremet);
  • litt salt.

Vi begynner å lage mat.

  1. Vi koker pasta i litt salt vann. Som vanlig venter vi til vann tappes fra dem gjennom et dørslag.
  2. Tilsett olje i dem. Rør. Når de blir litt kaldere, tilsett ett egg i blandingen (først må det slås).
  3. I en egen dyp bolle legger vi ostemassen, til den - rømme, sukker og tre gjenværende egg. Alt dette gnides forsiktig til blandingen blir som en homogen deig.
  4. I en konfektform “konstruerer” vi en slags kake: vi sprer lag med pasta og cottage cheese-deig etter tur. Det nedre og øvre laget skal ligge pasta.
  5. For å få en skinnende gyllen skorpe til å vises, belegg det siste laget med et egg.
  6. 20 minutter senere i ovnen med en temperatur på 170-180 C, er det på tide å fjerne gryta. La oss overlate valget til barnet, som er: varmt eller kaldt.

Du trenger ikke å åpne ovnsdøren igjenmens parabolen koker. Fra dette kan det "tømme" og miste formen.

Tilsett rosiner

Rosiner tilfører smak til ethvert måltid. Hvis du baker gryterett fra cottage cheese, som i en barnehage, ved å bruke tørkede druer, blir maten fantastisk.

Den trenger følgende komponenter:

  • cottage cheese med et fettinnhold på minst 5% - 200-250 gram;
  • et par rå egg;
  • 3 til 4 ss rømme (best 25% fett);
  • 3-4 ss semulegryn;
  • opptil 3 ss granulert sukker;
  • ganske mye salt;
  • en full håndfull rosiner.

Så fortsetter vi, som instruert.

  1. Kesam, som i tidligere oppskrifter, gni, bli kvitt klumper.
  2. Tilsett salt med sukker til det. Det er rosiner (som vi vasket og dynket i varmt vann på forhånd) og rømme. Rør ingrediensene for første gang.
  3. Det var lokkedoen. Hun går også til blandingen. Etter det, bland alt sammen igjen.
  4. Du kan flytte den resulterende massen over i en ildfast form (husk at du først må smøre den med olje). Testen skal gis en 10-minutters “hvile”. I løpet av denne tiden vil semulegryn hovne opp.
  5. Vi tar det siste "trinnet" - det er på tide å sende arbeidsstykket i førti minutter til ovnen. Temperaturen trengs minst 180 C.
  6. Tiden er ute, toppen og sidene blir brunet - noe som betyr at gryta med rosiner er klar.

Vi bruker gulrøtter

Hvis du kjøper tørr, lite fett cottage cheese og saftige gulrøtter, vil du kunne bake utrolig deilig og samtidig diettgryte. Det er bra ikke bare som en sunn frokost, men det kan godt erstatte fabrikkdesserten fra butikken.

Hvilke produkter vil være nødvendig?

  • cottage cheese - omtrent 700 gram;
  • kornet sukker - 140 gram;
  • honning - ikke mindre enn 4 ss;
  • fire skjeer, men allerede te, stivelse;
  • like mye semulegryn:
  • gulrot - 4 ting;
  • så mange egg;
  • sitrusskall (appelsin eller sitron);
  • et glass melk;
  • en halv teskje kanel;
  • en pose vaniljesukker;
  • litt (ca. 40 gram) smør.

Vi forberedte produktene, vi vil opptre etter planen.

  1. For å starte med gulrøtter. Vi behandler på et rivjern med store celler. Hell melk. Smak med honning, olje. Nå skal vi legge ut. Et sted på 10 minutter mykner grønnsaken.
  2. Tilsett deretter semulegryn. Stek et par minutter, ikke glem å røre. Fjern fra ovnen - la den avkjøles.
  3. I mellomtiden må du kverpe cottage cheese (du kan bruke den vanlige kjøttkvern).
  4. La oss lage luftig skum av egg med sukker (det er bedre å bruke en mikser her). Det resulterende stoffet blir blandet med zest, kanel, stivelse.Vi introduserer ostemasse i det.
  5. Den siste komponenten er en gulrot-semulina blanding.
  6. Vi legger ostemassedeigen i en ildfast form. Ikke glem å smøre inn veggene og bunnen med den siste oljen.
  7. Ta ovnen til en temperatur på 185-190 C. Vi legger arbeidsstykket i den. Om 35-40 minutter vil alt være klart.
  8. Barn vil gjerne sprekke en slik delikatesse hvis du heller den med syltetøy eller kondensert melk. Voksne kan tilby rømme.

Cottage cheese gryterett med syltetøy

Hvis du har en mikrobølgeovn, vil matlaging av cottage cheese gryteretter ta flere ganger kortere tid. For å behandle babyen din med en deilig ettermiddagsbit, må du ikke bruke mer enn 15 minutter, inkludert å tilberede deigen og bake selv.

Retten er laget av:

  • cottage cheese (nok 250 gram pakker);
  • par friske testikler;
  • 2 ss mel (trenger korn);
  • smør - 20 gram;
  • kornet sukker - 50 gram;
  • jam.

Ytterligere handlinger er ekstremt enkle.

  1. Alle komponentene er blandet. Pisk litt med en visp. Husk at oljen allerede er myk.
  2. Vil du at parabolen skal være luftig? Så tilsett litt brus til blandingen.
  3. Vi legger hytteosten vår "deig" i en spesiell kasserolle til mikrobølgeovnen. Ikke glem å dekke beholderen med et lokk.
  4. Vi skal bake i 7-9 minutter, med en enhetseffekt på 800 watt.
  5. Fortsatt varmt, kutt pent i porsjoner, hell med syltetøy. Og straks kaller vi de små gourmeterne til bordet.

Når det ikke er mikrobølgeovn, kan du bruke ovnen. Det er sant at ventetiden for beredskap vil øke betydelig.

Stek i en sakte komfyr, med bananer og / eller epler

Denne smarte enheten, som en magisk gryte fra et kjent eventyr, vil tilberede hva som helst. Og cottage cheese gryterett også. Ja, det vil ikke tillate deg å stå ved komfyren, men samtidig gjøre noen andre husarbeid, eller bare slappe av.

Vi trenger:

  • tre pakker cottage cheese (jo lavere fettinnhold, jo bedre);
  • tre testikler (bra hvis de er store);
  • ½ kopp rå semulegryn;
  • den samme mengden kornet sukker;
  • en teskje vaniljesukker;
  • ½ ts brus;
  • et par epler (eller bananer, eller en frukt av hvert slag);
  • et stykke smør - de smører en flerbolle;
  • noen bær (friske, frosne eller hermetiske) er til pynt.

Vi vil lage mat i denne rekkefølgen.

  1. Strøk crock-potten med olje og dryss med semulegryn - et sted opptil halve veggen.
  2. Pisk egg og sukker (uansett med en visp, mikser eller blender). Du bør få et frodig, ensartet skum.
  3. Legg inn cottage cheese (mos på forhånd), bakepulver og vaniljesukker. Så - semulegryn. Jo tørrere kesam, desto mindre korn blir det nødvendig. Og omvendt.
  4. Som et resultat bør en konsistens som ligner på rømme komme ut. Det viser seg tykkere - tilsett et nytt egg.
  5. Vi sender halvparten av deigen fra cottage cheese til multikålen. Vi legger fruktene ut i hvilken som helst rekkefølge på overflaten (de er kuttet med “skiver” som er en halv centimeter tykk). Du kan presse litt.
  6. Nå er det tur til resten av deigen - hell den på frukten. Overflaten er nøye jevnet med en slikkepott. Vi pynter med alle bær som er i huset.
  7. Velg "baking" -modus og perioden 55 til 60 minutter.
  8. Mens vi baker, vil vi moderere utålmodighet og ikke åpne lokket på enheten. Et signal vil lyde - sjekk beredskapen til desserten: berør "kaken" med fingeren. Er han ren? Så gryteretten kan serveres. Spor igjen? Forleng prosedyren i 10 minutter.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: