Ostemasse gryterett uten semulje - 8 oppskrifter

Ofte kan du i hver oppskrift fra cottage cheese finne en ekstra ingrediens i form av semulegryn, siden den spiller en viktig rolle som fortykningsmiddel. Den hovne semulinaen absorberer det ekstraherte serum perfekt, og holder sammen komponentene i deigen. Curdless gryterett uten semulina - en lett dessert tilberedt i hastverk. Det viktigste under tilberedningen er å oppnå den nødvendige konsistensen, samtidig som du opprettholder oppskriften for bruk av ingredienser til elting av deig.

For å få en luftegryte blir eggehvitene slått hver for seg til de er frodige og forsiktig blander seg i deigen i det siste trinnet av tilberedningen.

Cottage cheese gryterett uten semulina - oppskrift med mel

1. 200 g tørr hjemmelaget cottage cheese gnides gjennom en fin sil.
2. Pisk egget med en gaffel til proteinet og eggeplommen er helt kombinert, hell den i cottage cheese.
3. I eggekremmassen tilsettes 75 gram sukker, 4 ss. ss tykk rømme, Art. skje med en liten bakke med siktet pannekakemel og en teskje vanillin. Alle ingrediensene blandes godt.
4. Den grunne formen smøres med myknet søt fløtesmør.
5. Ostemassedeig jevnes i form og stekes i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i førti minutter.

Uten tilsetning av semulegryn og mel, i ovnen

I følge oppskriften på gryterett med kesam i ovnen uten semulegryn og mel, er retten mør og luftig. Siden sammensetningen ikke inneholder noen fortykningsmidler for deigen, kan konsistensen på den varme gryten i den varme formen virke ubakt, men etter avkjøling forsvinner effekten av den "rå" desserten fullstendig.

1. Melkeplommene i to egg blandes i en blender til de er jevn med 250 g ostemasse, 50 g kornet sukker, 150 ml krem ​​med lavt fettinnhold og en pose med krystallinsk vanillin.
2. Proteiner piskes til en storslått tilstand i en egen beholder, hvoretter de nøye griper inn i ostemassen.
3. Bunnen og sidene av formen er belagt med myknet søt fløtesmør. Deigen fordeles jevnt og settes i ovnen i en halv time ved 180 ° C.
4. Dessert blir stående i ovnen i 10 minutter etter å ha slått av brannen. Å øke baktiden vil føre til tørrhet i den ferdige retten.

Mikrobølgeovn Stivelse Sitrongryte

Delikat ostemasse dessert er i stand til å erobre husholdninger selv uten en appetittvekkende gylden skorpe.

1. Sitron kokes over med kokende vann, tørkes tørt. På et fint rivjern fjernes platen forsiktig for ikke å ta tak i den hvite delen under skallet, ellers vil det i fremtiden legge bitterhet til den ferdige retten.
2. Sitron uten glød presses for å få juice.
3. 30 gram myknet smør blandes med 3 ss. ss sukker, og sett druknet i vannbad til sanden har løst seg helt opp.
4. Til den avkjølte oljen tilsettes eggeplommene av 2 ferske egg, skall, en halv teskje vanillin og 30 gram potet- eller maisstivelse. Ingrediensene er godt blandet.
5. Uten å avbryte omrøringen, blir 250 g fett cottage cheese og juice presset fra sitron ført inn i olje-egg-blandingen.
6. Kjølte proteiner piskes separat med en klype salt og forstyrrer gryteret deig forsiktig.
7. Den runde formen til mikrobølgeovnen blir smurt med søtt kremsmør, deretter blir ostemassen lagt ut og glattet inn i den. Toppen av fremtidens gryterett kan pyntes med nøtter, tørket frukt eller rosiner.
8. Skjemaet er lukket med et lokk eller pergament med hull som tidligere er laget i det.
9. Enheten er satt til middels kraft i 4 minutter, etter en pipelyd bringes gryteretten til beredskap i et par minutter på full kraft.
10. Etter at du har slått av mikrobølgeovnen, må du ikke berøre gryterettskålen i ytterligere 5 minutter.

Lenten cottage cheese gryterett uten semulegryn og uten egg

1. Hvis kornet kesam er valgt for tilberedning av gryta, tørkes den først gjennom en fin sil for å gjøre retten lettere og mer jevn.
2. 200 g cottage cheese blandes med 30 ml rømme, 1,5 ss. ss sukker og 20 gram havregryn, malt til mel. Alt er blandet til det er glatt.
3. 50 g rosiner vaskes under rennende vann, skoldes med kokende vann og tørkes. I stedet for rosiner kan du legge tørket frukt i ostemassen eller lage en blanding for en rekke forskjellige smaker.
4. Tilberedte rosiner og en halv teskje natron forstyrrer ostemassen.
5. Formen er smurt med olje, deigen fordeles jevnt og settes i en halv time for steking på 180 ° C.

Matlagingsoppskrift

Crock-potten er en fantastisk assistent på kjøkkenet, fordi den forenkler kokeprosessen, og reduserer vertinneens tid på kjøkkenet betydelig.

1. Et par friske små kyllingegg er kombinert med 100 gram kornsukker og en halv pakke vaniljesukker. Ingrediensene piskes til massen øker i volum, hvoretter 200 g kesam tilsettes, ved høyere hastigheter av mikseren blir alt bra.
2. Litt reduserende kraft, 2 ss. Introduseres i ostemasseeggmassen. skjeer med pannekakemel.
3. Bunnen og sidene av bollen er smurt med et stykke myknet smør.
4. Deigen legges i en bolle og jevnes ut.
5. Gryterett stekes i 45 minutter med innstillingen “Baking”.
6. Etter et pipelyd slås multikokeren av, og gryta må få hvile en stund for å opprettholde formen.

Kosthold Curd Dessert

1. Eggeplommene på 4 egg skilles fra proteinene.
2. En halv kilo fettfri cottage cheese piskes med eggeplommer, 5 ss. ss sukker, et par Art. ss 20% rømme, en pose med krystallinsk vanillin og 2 ss. skjeer potet- eller maisstivelse.
3. I en egen beholder piskes proteiner til de er frodig.
4. Proteinskum griper forsiktig inn i ostemassen.
5. Et halvt glass rosiner eller tørket frukt vaskes under rennende vann og skoldes med kokende vann.
6. Rosiner blir lagt til ostemassen. Alt er blandet sammen.
7. Ovnen er slått på for å varme opp til 180 ° C.
8. Formen er dekket med pergament, smurt med et stykke myknet smør.
9. Ostemassemasse fordeles jevnt over formen og bakes i 40 minutter.

Gresskarstekt gryte

1. 300 g fersk og moden gresskar skrellet og frø raspes med en stor celle.
2. 600 gr av hvilken som helst cottage cheese legges ut i en skål for å blande produkter.
3. 3 ferske egg, 100 g rømme, 5 ss. Tilsettes i ostemassen. ss siktet hvetemel og 3 ss. ss granulert sukker. Alt eltes i en blender eller visp til en frodig homogen konsistens.
4. En revet grønnsak tilsettes den piskede massen. Produktene er grundig blandet.
5. Ovnen er innstilt på forvarming i 15 minutter ved 180⁰.
6. Bunnen og sidene av formen smøres med en 20 gram skive søt fløtesmør. Deretter helles ostemasse-gresskarblandingen i den, overflaten blir jevn.
7. Gryta er kokt 45 minutter før dannelsen av en vakker gylden skorpe.

Deilig cottage cheese og rosin gryte

1. Før du starter matlagingen, slå på ovnen for oppvarming ved 200 ° C.
2. I en glassbolle gned et halvt par egg med 3 ss. skjeer med granulert sukker.
3. En halv kilo sprø hjemmelaget cottage cheese tilsettes egg-sukkerblandingen og blandes med en visp eller gaffel til den er jevn. I dette tilfellet er det bedre å glemme blenderen, fordi resultatet blir en bakt ostemasse, ikke en tradisjonell gryterett.
4. Et halvt glass rosiner vaskes og kokes over med kokende vann.
5. Rene rosiner tilsettes i ostemassen og fordeles etter vekt.
6. En liten ildfast form smurt med et stykke myknet bondeolje.
7. Ostemassemassen legges ut midt på lysbildet og fordeles jevnt med en skje.
8. Gryta settes i ovnen i en halv time til en lyserød overflate dannes.
9. Den ferdige retten får avkjøle seg litt, hvoretter den kuttes i porsjoner.
10. Server cottage cheese gryterett med rosiner med eventuell søt saus eller kondensert melk.

Bon appetitt!