Hei alle sammen! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker stuet kål med pølser i en sakte komfyr. Takket være smart teknologi viser det seg saftig og ikke-fettete, siden det trengs veldig lite olje. I tillegg vil retten komme skikkelig stuet, ikke stekt, som skjer hvis den stekes i en panne.
Merk. For de som liker skarpere anbefaler jeg å bruke surkål og tilsett litt varm pepper og hvitløk. Bare hovedingrediensen trenger å tappes fra saltlaken, ellers vil parabolen være vannaktig.
- Steketid: 55 minutter.
- Porsjoner per beholder: 5-6.
ingredienser:
- kål - 600 g;
- pølser - 6-7 stk .;
- løk - 2 hoder;
- store gulrøtter - 2 stk .;
- tomater - 2 stk .;
- tomatpuré - 1 ss. l .;
- vann - 50 ml;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
- salt og krydder etter smak.
Til en lapp. Hvis du ikke har funnet friske tomater i kjøleskapet ditt eller det er vinter ute, og du ikke har råd til å kjøpe drivhusgrønnsaker, kan du tilberede en rett uten dem. Bare mengden tomatpuré må økes til 3 ss. l., og vann - opptil 100 ml.
Trinnvis oppskrift på kål med pølser i en langsom komfyr:
- Skjær løken i små terninger og la det småkoke i "Steking" -modus i vegetabilsk olje i 5 minutter.
- Legg inn revet gulrøtter og kok samme mengde.
- Mal pølser, som praktisk, tilsett grønnsaker. Steketid er den samme som for løk og gulrøtter.
- Hakk tomatene i halvsirkelformede skiver eller terninger, og når pølsene er brunet, legg dem i bollen og fortsett å koke i 5-7 minutter.
- Hakk kålen i tynne strimler, og etter at saften har fordampet fra tomatene, legger du den i bollen. Smak til og salt fatet, bland godt.
- Introduser vannfortynnet tomatpuré. Hvis du vil tilsette surhet, hell i 1-2 ss. l. eddik.Og hvis du koker stuet surkål med pølser i en langsom komfyr, kan du bruke den gjenværende saltlaken - så smaken på den tilberedte retten vil bli mer uttalt, med hyggelige krydret noter.
- Lukk lokket på apparatet og slå på "Slokkemodus" i en halv time.
- På slutten av programmet, la kålen stå i sakte komfyr i omtrent et kvarter.
Det er alt! Med litt tid og krefter er en deilig og næringsrik middag eller vanndretter 2. kurs klar til lunsj. Stuvet kål med pølser kan suppleres med alle greener, ferske eller syltede agurker og tomater.
Pølsestuing i en langsom komfyr - trinnvis oppskrift
Ingrediensene
- 600 g kål
- 6-7 stk. wienerpølser
- 2 hodet løk
- 2 stk. Store gulrøtter
- 2 stk. tomater
- 1 Art. l. Tomatpuré
- 50 ml vann
- 2 Art. l. Vegetabilsk olje
- å smake salt
- å smake krydder
Trinnvise instruksjoner
- Skjær løken i små terninger og la det småkoke i "Steking" -modus i vegetabilsk olje i 5 minutter.
- Legg inn revne gulrøtter og kok like mye.
- Mal pølser, som praktisk, tilsett grønnsaker. Steketid er den samme som for løk og gulrøtter.
- Hakk tomatene i halvsirkelformede skiver eller terninger, og når pølsene er brunet, legg dem i bollen og fortsett å koke i 5-7 minutter.
- Hakk kålen i tynne strimler, og etter at saften har fordampet fra tomatene, legger du den i bollen. Smak til og salt fatet, bland godt.
- Introduser vannfortynnet tomatpuré. Hvis du vil tilsette surhet, hell i 1-2 ss. l. eddik. Og hvis du koker stuet surkål med pølser i en langsom komfyr, kan du bruke den gjenværende saltlaken - så smaken på den tilberedte retten vil bli mer uttalt, med hyggelige krydret noter.
- Lukk lokket på apparatet og slå på "Slokkemodus" i en halv time.
- På slutten av programmet, la kålen stå i sakte komfyr i omtrent et kvarter.
