Blomkål i en langsom komfyr er en fin måte å tilberede en grønnsak ikke bare velsmakende, men også bevare dens nyttige egenskaper. Det er ikke nødvendig å bare koke den, fordi du kan lage suppe eller til og med en gryte.

Blomkålgryte i en langsom komfyr

Nødvendige produkter:

  • 100 gram ost;
  • en løk og gulrot;
  • et egg;
  • et glass melk;
  • 0,4 kg blomkål;
  • fire spiseskjeer rømme;
  • krydder etter smak.

Matlagingsprosess:

  1. Vi plasserer kålen umiddelbart på bunnen av multikokeskålen, på toppen dekker vi den med et lag med løk kuttet i ringer.
  2. Riv gulrøtter og legg på toppen av løkputen. Så deler vi ut revet ost.
  3. Kombiner melk med rømme og bland til den er jevn. Kjør et egg og legg eventuelle krydder til din smak. Du kan legge knust hvitløk til fyllet.
  4. Hell ingrediensene i bollen med denne blandingen og slå på enheten i driftsmodus "Baking" i 35 minutter.

Bakte grønnsaker er alltid en velsmakende, tilfredsstillende og kalorifattig middag for hele familien. Slike retter er perfekte for diett- og mage-tarm-sykdommer.

Hvordan dampblomstring

Dampet blomkål i en langsom komfyr er et lager av vitaminer. Varmebehandling av en grønnsak for en slik rett er ikke lang, på grunn av hvilken den beholder mesteparten av næringsstoffene.

Nødvendige produkter:

  • krydder etter din smak;
  • ett hode av blomkål.

Matlagingsprosess:

  1. Vi renser kålen fra bladene, vasker den godt og tar den fra hverandre i blomsterstander. Hvis du har et frossent produkt, kan du hoppe over disse klargjøringstrinnene.
  2. Hell omtrent en liter vann i bollen, hell salt, pepper og annet krydder i den som du ønsker. Vi sprer kål på et spesielt brett for dampkoking.
  3. Vi slår på multikokeren i "Steaming" -modus, setter prosessvarigheten til 25 minutter, og etter denne tiden får vi øyeblikkelig de ferdige blomsterstandene.

For en mer interessant presentasjon, kan kål "paraplyer" dyppes i et slått egg, rull deretter i brødsmuler og stek til det blir en skorpe i bare et par minutter.

Matlaging med ost og egg

Nødvendige produkter for et lite kålhode:

  • fire egg;
  • krydder etter din smak;
  • 0,2 kg hard ost;
  • 90 gram smør.

Matlagingsprosess:

  1. Vi tilbereder kål: vi vasker, deler i små deler og koker til de er myke i 10 minutter.
  2. Legg smør på bunnen av multikokeskålen og slå på "Baking" -modus i 40 minutter.
  3. Vi sprer den allerede kokte kålen i oljen og steker den til den er gylden i omtrent et kvarter.
  4. Pisk egg i en bolle, bland med krydder og hell kål med denne massen. Topp retten med et lag revet ost. Hakkede greener kan også legges til fyllet, hvis ønskelig.
  5. Dekk til crock potten med et lokk og vent til den innstilte arbeidstiden er over.

En lignende oppskrift:blomkål stekt i ovnen med ost

Multikokt blomkål suppe suppe

I denne oppskriften blir kylling og blomkål ganske enkelt kombinert med et smell! Suppen er mør og tilfredsstillende samtidig.

Dette er interessant: blomkål i røren

Nødvendige produkter:

  • gulrøtter og løk;
  • krydder etter din smak;
  • halv kylling;
  • et kilo kål.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker kyllingen, kuttet i små biter og steker lett i en bolle i "Baking" -modus. Dette gjøres slik at kjøttet ikke får skum under tilberedningen av suppen.
  2. Riv gulrøttene, hakk løken som du vil, og ta kålen i stykker eller bruk allerede forberedte frosne blomsterstander.
  3. Vi sprer alle ingrediensene i en sakte komfyr, smak til med krydder etter vår smak (for eksempel salt, pepper, karri) og fyll med vann. Væsker vil trenge litt mer enn en liter.
  4. Vi slår på enheten i "Slokkemodus" i 60 minutter. Hell etter litt buljong, og det som er igjen i bollen, hell i en annen beholder og avbryt med en blender. Med den retarderte væsken justerer vi tettheten til parabolen.

En enkel oppskrift med løk og gulrøtter

Nødvendige produkter:

  • ett kålhode;
  • gulrøtter og løk;
  • krydder etter din smak;
  • to fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

  1. Gni gulrøttene på et grovt rivjern, hakk løken i terninger og hvitløk - vilkårlig, men så liten som mulig.
  2. Vi legger alt på bunnen av bollen med en liten mengde vegetabilsk olje og slår på enheten i "Baking" -modus i 15 minutter.
  3. Så snart grønnsakene blir rosenrøde, tilsetter du blomkålen, sorteres i blomsterstander og smak til med krydder. Ha maten i bollen til programmet er slutt.
  4. Hell etter et glass varmt vann og bytt modus til "Slokking", og still timeren i 20 minutter.

Velsmakende oppskrift:Blomkål i koreansk stil - oppskrift

Velsmakende lapskaus med kylling

Braised blomkål, og til og med kylling, er en full lunsj eller middag. Vil du ikke bry deg separat med en sideskål og med kjøtt? Da er dette ditt alternativ!

Nødvendige produkter:

  • et halvt kilo kylling;
  • krydder etter smak;
  • løk og gulrot;
  • hodet av kål;
  • 100 gram majones og samme mengde rømme;
  • to spiseskjeer sennep.

Matlagingsprosess:

  1. Mal løk og gulrøtter i terninger, som vi plasserer på bunnen av tjukken på multikokeren og steker i "Baking" -modus i ti minutter.
  2. Mens denne prosessen pågår, demonterer vi kålen i deler og koker dem til de er møre i en egen panne.
  3. Tilsett kyllingen i grønnsakene, kutt i små biter, og fortsett å koke i samme modus i omtrent 15 minutter.
  4. Bland den angitte mengden majones, rømme og sennep. Den resulterende sammensetningen fortynnes med 50 ml vann, og med denne blandingen helles vi ingrediensene i en langsom komfyr. Vi sprer kål til dem og koker ytterligere 10 minutter.

Blomkål i røren i en langsom komfyr

Nødvendige produkter:

  • krydder etter din smak;
  • 130 ml melk;
  • et tredje glass mel;
  • rundt 500 gram kål;
  • to egg.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker fersk kål og deler den i små deler.
  2. Vi blander melk med banket egg og mel, krydre denne blandingen med krydder og pass på å legge salt og pepper. Resultatet skal være en ganske tykk krydret masse.
  3. Dypp hver del av kålen i den resulterende røren og ha den i en bolle med forvarmet olje. Stek i "Baking" -modus i en halv time.

Velsmakende oppskrift:stekt blomkål

Med kjøtt og poteter

Nødvendige produkter:

  • et lite kålhode;
  • 0,3 kg kjøtt;
  • krydder etter din smak;
  • gulrot og pære;
  • omtrent seks potetknoller.

Matlagingsprosess:

  1. Slå på enheten i "Baking" -modus. Ha hakkede løk med revede gulrøtter i en bolle og hold grønnsakene et par minutter til de er myke.
  2. Tilsett så svinekjøttet som er hakket i lett å spise skiver og fortsett å steke.
  3. Til disse ingrediensene, send skrellede og hakkede poteter, samt vasket og demontert kål. Smak til med krydder og hell et glass varmt vann.
  4. Still slokkemodus til 30 minutter og vent til programmet er avsluttet.

Riktig tilberedt blomkål er nøkkelen til en deilig rett. Du kan gjøre det enkelt og raskt med en multikoker. Det er bemerkelsesverdig at denne grønnsaken, avhengig av behandlingsmetode, ideelt egner seg både som sideskål til en solid middag og som mat til de minste gourmeter.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: