I dag skal vi tilberede en original dessert som vil glede barna dine - en kake med mmdem. Hovedoppskriften for å lage kaker kan ha mange varianter, men hovedhøydepunktet er kombinasjonen av en delikat krem-gjennomvåt kjeks og sprø glaserte sjokoladekuler M & Ms.

Historie om original delikatesse

M & Ms er populære sjokoladekuler belagt med farget glasur. De erobret verden for lenge siden. Disse søtsakene finnes i hyllene i mer enn 100 land. Bokstavene M og M er initialene til grunnleggerne av drageeprodusenten Mars & Murrie (Mars og Murray).

De brukes som kakedekorasjon. En spredning av fargede drageer tiltrekker oppmerksomhet og skaper ubeskrivelig glede for barna.

Funksjoner ved tilberedning av kaken "Mmdems"

Fordelen med denne kaken er at oppskriften på tilberedningen er basert på fantasien til kokken. Hver gang kan du komme med nye varianter, og ta utgangspunkt i en klassisk, sjokolade- eller honningsvampkake, tilberedt med egne hender. Og du kan ikke jobbe, kjøpe ferdige kaker.

 

En krembase laget av Mascarpone kremost, smør og kondensert melk, sjokolade, cottage cheese eller vaniljesaus vil tjene som et utmerket tillegg. Du kan bruke bær, kaffe eller syltetøyimpregnering.

Nøtter, tørket frukt, valmuefrø, kokosflak blir vektlagt og dobler smaken. Bare dekorasjonen forblir uendret - støv av søtsaker M & Ms.

Variasjoner av kakedesign

M & Ms kakepynt er rom for kreativitet, alt avhenger av utøverens fantasi.

Vi tilbyr flere designalternativer.

  1. Til kantene av kaken (tett presset, til hverandre eller med en overlapping) legger vi informasjonskapsler for å lage et "gjerde". For å lage sider av det, hvor du skal helle M & Ms.
  2. Det neste alternativet er å bruke Kit-Kat-sjokolade i stedet for informasjonskapsler. Vi bryter den i 2 strimler og stiller den loddrett opp, festes tett på kakene og fikser med en krem. Vi setter sjokoladene tett mot hverandre og pynter dem med et festlig bånd rundt omkretsen. Dryss deretter de fargede søtsakene fra EM & EMS, fordeler du etter behov av faget.
  3. Overflaten på kaken ved hjelp av Kit-Kat sjokoladepinner er delt inn i sektorer. Hell deretter M & Ms i kupéene. Du kan helle dem tilfeldig eller ordne søtsaker etter farger i hver sektor. Resultatet er et kakediagram.
  4. Du kan fortynne M & Ms med nøtter eller syltetøy, sjokoladefigurer eller et fancy godteri. Det viktigste er at dekorasjoner skal skjule kakekakene fullstendig, og skape bilde av en sjokoladefat fylt til randen med fargede erter.

Sjokoladedessertoppskrifter

Kakeoppskrift med M & Ms

For kjeks:

  • 6 stk egg;
  • 180 g sukker;
  • 1 pose vanillin;
  • 200 g mel;
  • 3 ss. l. smør.

For krem:

  • 1 boks kondensert melk;
  • 180 g smør.

For dekorasjon:

  • 100 g sjokoladebrikker;
  • 300 g M & Ms.

Vi lager mat i følgende sekvens:

  1. Tilsett sukker og vanillin i eggene. Pisk inn skum.
  2. Sikt melet og før det delvis inn i eggeskumet, rør forsiktig med en slikkepott.
  3. Smelt 3 ss. l. smør, hell den i deigen, elt igjen.
  4. Hell massen i formen og stek 40 minutter på 180 grader.
  5. Avkjøl kjeksen.
  6. La oss gjøre kremen. Ta 180 g mykt smør. Slå den med en mikser, tilsett kondensert melk.
  7. Kremen fjernes i en halv time i kulden for å herde.
  8. Skjær den avkjølte kjekskaken i 3 deler.
  9. Veksl lag av kjeks og krem. Vi tar hensyn til siden.
  10. Vi fester sjokoladekaker på sidene.
  11. Dekorer med M & Ms i bulk.
  12. Kaken med mmdems er klar. Før servering skal den stå i kjøleskapet i et par timer.

Kakeoppskrift med KitKat og Mmdems

For kjeks:

  • 2 kopper mel;
  • 2 dl sukker;
  • 2 egg
  • 1,5 ts soda;
  • 1 pose bakepulver
  • 6 ss. l. kakao;
  • 1 kopp melk;
  • 1 pose vanillin;
  • 0,5 kopper raffinert olje;
  • 1 kopp kokende vann.

For krem:

  • 250 g mascarpone;
  • 250 ml krem ​​(33%);
  • melis.

For dekorasjon:

  • 10 sjokolader Kit Kat;
  • 2 pakker M & Ms.

Vi lager mat i følgende sekvens:

  1. Bland de tørre ingrediensene i en egen bolle - mel, brus, vanilje, bakepulver, kakao.
  2. Knekk egg i en annen tallerken, tilsett sukker og slå med en mikser.
  3. Hell det melk og et halvt glass smør i det resulterende skummet.
  4. Tilsett nå de tørre ingrediensene i eggeblandingen og bland igjen.
  5. Sett sakte kokende vann i deigen.
  6. Hell den i formen. Du kan bake en kjeks i en langsom komfyr ved hjelp av Baking-programmet i 60 minutter eller i ovnen på 180 grader i en time.
  7. Vi får bakverk og er kule.
  8. Mens kjeksen avkjøler, tilbereder vi kremen. Han forbereder elementær. Pisk Mascarpone-osten med en mikser, tilsett krem ​​og pulverisert sukker. Kremen er tykk og perfekt i form.
  9. Skjær den avkjølte kjeksen i flere kaker.
  10. Vi smører hver kake med krem, og glemmer ikke kantene og toppen av kaken.
  11. Vi pynter kaken Kit Kat og M & Ms.

Sjokoladekake med M & M’er og Kit Kat

For kjeks:

  • 2 kopper mel;
  • 2 bokser kondensert melk;
  • 4 egg
  • 1 pakke smør;
  • 4 ss. l. kakao;
  • 1 ts brus, slaked eddik.

For krem:

  • 1 pakke smør;
  • 2 fliser mørk sjokolade;
  • 2 bokser kondensert melk.

For dekorasjon:

  • 12 stk Kit Kat;
  • 300 g M & Ms.

Vi lager mat i følgende sekvens:

  1. Pisk egg med kondensert melk med en mikser.
  2. Smelt smøret, kombiner komponentene, slå igjen.
  3. Sikt mel i denne massen.
  4. Tilsett brus, slakket med eddik og kakao. Bland grundig.
  5. Fordel i formen, stek 40 minutter i ovnen. Temperatur 180 C.
  6. Vi avkjøler kjeksen og skjær den i flere deler (3-4 kaker).
  7. Vi fortsetter med tilberedningen av sjokoladekrem. Smelt sjokolade og smør i mikrobølgeovnen. Bland dem, tilsett kondensert melk.
  8. Lag kjeks, side og topp er belagt med krem.
  9. Det gjenstår å pynte. På sidene lager vi et gjerde fra Kit Kat, hell M & Ms på toppen.
  10. Vi gir den ferdige kaken å stå i kjøleskapet i 2-3 timer, slik at den er mettet og beholder formen.

Hvordan dekorere en kake ved hjelp av Dragees M & Ms

Ved hjelp av M & Ms dragee kan du raskt og opprinnelig dekorere din hjemmelagde dessert. Tiden vil ta 5-10 minutter, og resultatet vil overraske med en levende ytelse av kulinarisk dyktighet.

Her er noen dekorasjonsideer:

  1. Hell godteri i sentrum, og fremhev kantene med kokosnøtt.
  2. Ordne i fargede sektorer - rød, gul, grønn osv.
  3. Fra M & Ms legg ut ord, tall, symboler, hjerter, stjerner.
  4. Med fargede dragéer, angi kanten, og et stjerneformet konditori dryss - midten.
  5. Lag en etterligning av en smuldrende pose med M & Ms.
  6. Sett et leketøy, for eksempel en traktor i midten av komposisjonen, som skopper opp steinsprutene til M & Ms søtsaker med en bøtte.

Kake med M & Ms er et virkelig funn. Det er lyst, attraktivt, uvanlig. Det kulinariske produktet vil være kulminasjonen på programmet for enhver barneferie og vil bli verdsatt av barna.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: