Cake Food of the Gods regnes som en utmerket dessert på grunn av den unike smaken og variasjonen i tilberedningen. Den tilbyr utvalgte og testede oppskrifter for alle elskere av søtsaker.

Klassisk kake "Food of the Gods" med kondensert melk

Kaken vil være en utmerket godbit for enhver spesiell anledning.

Utarbeidet av:

  • 2 ss. mel;
  • 2 egg
  • et glass sukker;
  • ½ ss rømme;
  • 0,5 ts brus;
  • boks kondensert melk;
  • 200 g olje;
  • 3 ts kakao;
  • 1 ss. nøtter.

Kvern eggene med sukker, og få hvite. Deretter siler vi melet (dette vil berike det med oksygen og løsne det), og sender det til egg-sukkerblandingen. Mal nøtter, og kombiner halvparten av den resulterende massen med egg og mel. Elt alt godt, smør kakepannen og hell blandingen.

Vi lar kaken ligge i ovnen i omtrent en halv time, etter å ha forvarmet ovnen til 180 °. Etter beredskapen bør kaken kuttes i to deler. Toppen skal være omtrent 1 centimeter tykk. Vi skjærer i en sirkel noen få kanter på den nederste kaken. Den øvre og avskjæringen til den nedre skorpen må knuses veldig fint.

Forbered deretter kremen. Pisk smør og kondensert melk til den er jevn, kakao sendes dit. Smør kaken med krem, og dryss deretter nøtter. De resterende nøttene blandes med krem ​​og ferdig knust skorpe og smuler.

Massen er lagt ut og pent fordelt over hele overflaten. Når kaken er dekorert, må du sende den et par timer i kjøleskapet.

Med valnøtter

For den beste smakskombinasjonen presenterer vi en oppskrift du trenger:

  • 12 egg;
  • 2 ss. sukker;
  • 1 ss. nøtter;
  • 200 g olje;
  • boks kondensert melk;
  • et par skjeer kakao;
  • 2 ss. mel.

Den første kaken tilberedes på grunnlag av en kjeks.Slå ned 6 egg med et glass mel og sukker. Smør formen, og sett massen i den. Kjeksen bakes ved en høy temperatur på 220 °.

Den andre skorpen er også tilberedt, bare vi legger melet litt mindre enn et glass, siden det vil være med nøtter.

Vi tilbereder kremen ved å blande oljen med kondensert melk. Tilsett den deklarerte mengden kakao.

Vi samler dessert, strøk med krembase, pynter med nøtter på toppen.

Oppskrift fra Olesya Revus

For denne forfatterens tilberedningsmetode trenger du:

  • 2 egg
  • Art. rømme;
  • 2 ss. mel;
  • 0,5 ts brus;
  • 200 g nøtter;
  • 200 g olje + ytterligere 30 g.
  • boks kondensert melk;
  • 150 ml krem ​​33%;
  • 6 ss. ss kakao;
  • Art. sukker + 1 ss. en skje.

Vi kobler brus med rømme. I en egen bolle, bland eggene med sukker, tilsett rømme, sikt melet og bland alt. Deigen blir som en pannekake.

Vi legger pergamentpapir i formen og hell deigen med et lag på ca 1 cm. Stek i cirka 15 minutter ved 180 °. Etter beredskapen kjøler vi oss.

For krem, bland olje med kondensert melk, tilsett forhakket nøtter.

La oss begynne å tilberede ganache.

Ganache er en veldig skånsom, glatt glasur som ikke skreller og ikke smuldrer.

Hver for seg, bland fløte og sukker, tilsett kakao. Stek over svak varme, og kontroller prosessen i 10 minutter. Når blandingen begynner å tykne, slår du av og legger oljen. Vi blander alt.

Setter kaken sammen. Vi bryter kaken og legger den i en bolle, fyll den med krem, begynner å blande godt. Vi sprer massen på en plastfolie, legg den igjen i en bolle og la den ligge i en halv time i kjøleskapet under trykk. Vi tar ut, vanner kaken med ganache og kan prøve skapelsen vår.

Kake "Food of the Gods" med solbærsyltetøy

Du kan lage en deilig kake ved å bare legge til en vri på den klassiske oppskriften. Bare det blir solbærsyltetøy.

Vi tilbereder kaker etter et kjent prinsipp, og for krem ​​må du ta:

  • olje - 200 g;
  • kondensert melk - 1 b .;
  • solbærsyltetøy - 3 ss. skjeer;
  • vanillin.

Vi henter olje fra kjøleskapet på forhånd. Legg den deretter i en bolle, tilsett kondensert melk og syltetøy, og bland deretter alt grundig. For å få en behagelig aroma, kan du sette vanilje i maten.

Matlaging med Olga Matvey

Du kan bake en kake ved hjelp av tidstestede oppskrifter. Olga Matvey, tilbyr følgende alternativ.

For krem:

  • kondensert melk - 1 b .;
  • olje - 200 g;
  • kakao - 3 ts.

For snarveier:

  • egg - 2 stk .;
  • sukker - 1 ss .;
  • rømme - 20 g;
  • nøtter - ½ ss .;
  • mel - 2 ss .;
  • brus - 0,5 ts.

Mos sukker og egg med en mikser, tilsett rømme og slå igjen. Etter det kan du helle nøtter, etter å ha brutt dem i små deler. Etter at du kan helle brus. Dryss mel og bland alt sammen.

Viktig! Ikke bruk mikseren etter å ha tilsatt mel, for ikke å skade mutterens struktur.

Smør formen, bunnen, sidene. Vi sprer deigen i den og la den steke på 180 ° i 40 minutter. Skjær den avkjølte kaken slik at den nedre delen er litt mer enn en centimeter. Knekk den øvre delen i små biter.

La oss gå videre til kremen. Vi tar oljen, tilsett 3 ts. kakao, og deretter kondensert melk, og alt forstyrrer godt. Legg ut den ødelagte kaken i en skål med krem ​​og bland den godt, slik at de alle blir smurt med krem. Vi sprer bitene i kremen på den nedre kaken og fordeler jevnt. Deretter legger du til skivene slik at kaken får form av et lysbilde. Under leggingen trykker vi lett på bitene med hendene slik at de griper sammen. Når alle bitene er lagt ut, danner vi et lysbilde med riktig form og setter i kjøleskapet i 40 minutter.

La oss fortsette til glasuren.

Vi tar:

  • 3 ss. ss melk;
  • 40 g olje;
  • 5 ss. ss sukker og kakao.

Forbered en metallbolle. Vi blander kakao og sukker, tilsett melk. Vi legger på svak varme og blander oss inn hele tiden. Når massen er tyknet, sett oljen og elt den godt. Sukker skal være fullstendig oppløst. Nå kan hun helle kaken.

Med hasselnøtter

 

Oppskriften på matlaging er ikke forskjellig fra den klassiske versjonen beskrevet tidligere. Bare i stedet for greske nøtter trenger vi hasselnøtter. Før du legger den til kaken og strør på kaken, blir den knust.Hvis du liker den karakteristiske smaken av en nøtt, kan du skjære den i små biter.

Kake "Food of the Gods" med marengs

Denne oppskriften er litt annerledes enn den forrige.

For ham vil vi forberede:

  • 20 egg
  • 5 ss. sukker;
  • 2 ss. nøtter;
  • 2 ss. mel;
  • 200 g olje;
  • 1,5 ss. melk;
  • vanilje;
  • 2 ss. ss kakao.

Tilbered den første kaken. For ham, slå 6 egg med et glass sukker og samme mengde mel. Hell alt i en smurt form og stek på 220 °. Ved å bruke samme prinsipp forbereder vi deigen til den andre kaken, bare melet er ikke satt i et fullt glass, og det vil være med valnøtter.

Den tredje kaken som skal bakes er marengs. Vi tar avkjølte 6 egg, skiller proteinet og banker til det er stabilt skum med 2 kopper sukker. En slik godbit bakes i minst 3 timer ved 110 °.

Vi vil lage vaniljesaus. Vi tar eggeplommene igjen etter marengsen, tilsett ytterligere to egg og et glass sukker. Gni med mel og vanilje, og legg deretter til kokende melk. Alt blandes godt til det er helt tyknet. Når den kjøles ned, tilsett oljen og slå på en kjent måte.

Kaken brettes i hvilken som helst rekkefølge, forutsatt at marengsen er i midten. Strøk lagene med krem, tilsett deretter kakao til den resterende kremen og pensle kantene og toppen. Du kan strø over nøtter.

Hvordan bake med epler

Det er mange alternativer for å bake en kake. Vi tilbyr en annen uvanlig oppskrift, som inkluderer epler. Kaker tilberedes i henhold til den klassiske oppskriften med nøtter. Kremen er laget av en boks kondensert melk og to hundre gram olje. Forskjellen mellom kaken er bare i eplesjiktet. Og hvordan lage det, vil vi fortelle nedenfor.

Vi trenger:

  • epler - 4 stk .;
  • nøtter - ½ ss.

Vi renser eplene og tre på det minste rivjernet. Bland deretter med godt knust, i en blender, nøtter. Setter kaken sammen. Sett først kaken, smør den med krem. Spred deretter eplemutterlaget.

Det er verdt å forberede smuler på forhånd, som er laget av utklipp av kake, samt ett lag av den, kuttet av ca 1 cm fra toppen. Bland skivene med krem ​​og legg på toppen av epleskiktet. Hvis det fremdeles er kake, gjenta prosessen en gang til. Topp med glasur.

Med vaniljesaus

For tilberedning av kaker kan du bruke hvilken som helst oppskrift beskrevet ovenfor. Forskjellen vil bare være i teknologien for tilberedning av kremen. En metode for å lage vaniljesaus er allerede beskrevet ovenfor. Vurder en annen oppskrift.

Utarbeidet av:

  • 100 g olje;
  • ½ liter melk;
  • 6 eggeplommer;
  • ½ ss sukker;
  • 3 ss. ss mel;
  • et par skjeer stivelse;
  • 30 ml konjakk.

Melk og sukker må kokes på svak varme. Pisk eggeplommene, tilsett mel og stivelse. Alt blandes til en homogen masse med en visp. Hell melken gradvis over i massen med eggeplommene. Grått, slik at alt tykner. Når det avkjøles, sett olje med konjakk.

I en sakte komfyr

Du kan lage en god kake i en sakte komfyr.

Vi trenger:

  • mel - 320 g;
  • rømme - 100 g;
  • egg - 2 stk .;
  • nøtter - 2 ss .;
  • sukker - 1 ss .;
  • brus - 1 ts;
  • kondensert melk - 1 b .;
  • olje - 200 g;
  • kakao - 2 ss. skje .;
  • rosiner - 1 ss.

Slip nøttene med en blender. Egg, rømme, sukker kombineres, brus tilsettes og nøtter helles. Vi blander alt til massen er jevn.

Multikokeskålen er smurt. Vi sprer deigen, setter i "Baking" -modus og baker i 65 minutter. Vi tar ut den ferdige kaken og lar den avkjøle seg i en time. Skjær i to deler kaker, og la den nedre delen ligge med en tykkelse på omtrent halvannen centimeter.

Kremen tilberedes ganske enkelt - kondensert melk blandes med smør og kakao.

Hell rosiner med kokende vann i 10 minutter før du steker.

Mett bunnkaken med enhver impregnering kjent for deg, for eksempel kaffe. Fordel med krem. Den andre skorpen brytes i biter og blandes med krem ​​og rosiner. Fra den resulterende massen danner vi den øvre skorpen, og gjør den til noe som et lysbilde. Hjemmelaget kake er dekorert med skiver nøtter.

Med rømme

En annen flott oppskrift, klargjør:

  • 1 egg
  • 1,5 ss. sukker;
  • Art. mel;
  • 1 ss. l. kultivator uten lysbilde;
  • 4 ss. l. kakao;
  • vanillin;
  • ¼ Art. vokser opp. olje;
  • ½ ss melk;
  • 400 ml rømme.

Vi varmer ovnen til 200 °. Vi koker vann og tilbereder samtidig kjeks.Pisk egget med sukker, tilsett kultivator og vanillin. Hell deretter i solsikkeoljen og melken. Etter blanding, og legg kakaoen med mel. Nå kan du elte deigen. Deretter legger du til 0,5 ss. vann forkokt. Deigen skal være litt tykkere enn vann.

Hell deigen i en form og sett den i ovnen.

Forbered nå kremen. Rømme blandes med sukker og blandes for hånd til sukkeret løser seg opp i det. Kremen er klar når små stående knoller gjenstår fra korollen. Det er bedre å få en fortykningsmiddel på forhånd, slik at kremen blir helt sikker.

Etter 20-25 minutter er kjeksen klar. Skjær den i tre deler etter avkjøling. Hver kake er godt smurt med krem. Toppen helles.

Med banan

 

Over snakket vi om hvordan lage en kake med epler. Nå vurder muligheten til å fylle med banan. I dette tilfellet kan du koke kaker i henhold til hvilken som helst av oppskriftene som er oppført.

Kremen er egnet fra smør og kondensert melk. Ganache helles på toppen av kaken, da bananer er perfekt kombinert med sjokolade.

I motsetning til eplekake, vil dette alternativet være med et bananskikt. Du kan lage det ved å hakke eller hakke frukt i en blender. De kan blandes med nøtter. Et veldig ømt og velsmakende lag vil dekorere desserten tilstrekkelig.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: