Deilige sandkaker dynket med krem ​​vil sannsynligvis ikke forlate bursdagsmannen likegyldig. Men det vil være vanskelig å overraske mamma på bursdagen sin. Kvinner er vant til å lage mat av forskjellige godbiter, så det er ikke lett å imponere en bursdagsjente, men artikkelen vår vil fortelle deg noen ideer som ikke er trivielle! Kake til jubileet til mamma blir ikke tilberedt raskt, men hva et resultat!

Kake til jubileumsmamma med mastikk

Mastic er en flott måte å raskt dekorere en kake på. Og selve godbiten vil komme ut akkurat som for fagfolk!

Ingredienser til kaker:

  • 9 egg;
  • 350 ml 30% krem;
  • 450 g kornet sukker;
  • 400 g smør;
  • 1 ts vanilje;
  • 1/3 ts bakepulver;
  • en klype salt;
  • 450 g mel.

Ingredienser til krem:

  • 500 g Mascarpone;
  • 500 g hvit porøs sjokolade;
  • 350 g smør;
  • 4 ss. l. sitronsaft.

Ingredienser til dekorasjon:

  • 800 g hvit mastikk;
  • konditorfarge

Smør bør tas ut av kjøleskapet på forhånd for å gjøre det mykere.

forberedelse:

  1. Skill eggeplommene fra proteinene. Hell i dem 5 ss. l fløte og visp grundig med en mikser. Hell sukker uten å stoppe batch.
  2. I en annen bolle, kombiner mel og bakepulver. Legg den resulterende sammensetningen i en egen bolle og mos. Bedre ennå, visp det.
  3. Hell mel i smør, bland godt.
  4. Hell den resterende kremen i deigen og fortsett å elte.
  5. Send eggeplommene til den generelle sammensetningen, og deigen til kakene er klar. Legg blandingen i ildfast formen og stek kakene.
  6. Begynn å lage kremen. Ha i en bolle Mascarpone, smelt den hvite sjokoladen i et dampbad, slå osten med en mikser. Koble til komponentene.
  7. Visp smøret i en bolle. Tilsett den i hele blandingen, tilsett sitronsaft, og kremen er klar.
  8. I mellomtiden tar du kakene ut av ovnen og lar dem avkjøle. Skjær dem slik at det fra den ene kaken er to hele runde lag.
  9. Smør hver av dem med krem ​​en etter en og legg fremtidens kake i kjøleskapet.
  10. Ta mastikken, rull et lag slik at det er større enn diameteren på kaken.
  11. Dekk kaken forsiktig med mastik og glatt.
  12. Legg fargestoffer til den hvite mastikken og dekor desserten.

Bon appetitt, kaken til jubileet for mamma med mastikk er klar!

Kremdessert

Mødrene våre er den søte tannen selv om 50 år. Derfor er en kremet dessert til en bursdag en skikkelig gave!

ingredienser:

  • 3 kaker;
  • 200 g kremost;
  • 120 g smør;
  • 800 g sukker;
  • 1 ts vanilje;
  • 120 g kokosflak;
  • 220 g pulverisert sukker;
  • 100 g pekannøtt.

forberedelse:

  1. Ha vanillin, kremost og smør i en bolle. Pisk godt med en mikser.
  2. Hell pulveret og slå igjen til det er lyst.
  3. Stek kokosflakene lett i en panne, og hakk pekannøttene i små smuler.
  4. Smør nedre og påfølgende kaker med den resulterende kremen. Håndter kaken på sidene.
  5. Dryss hele desserten med kokosnøtt og chips. Kjøleskap i 6 timer.

Delikatessen er klar!

Dette er interessant:kakeostoppskrift

Med inskripsjonen til ære for jubileet

Inskripsjonen på kaken er den enkleste og mest konsise versjonen av dekorasjonen til en festlig dessert. Dette er tilfelle når bare en frase bestemmer hele stemningen i feiringen.

Velg de riktige ordene for å tegne på kaken til mamma, så kan du være sikker på at dette blir den beste gaven.
ingredienser:

  • 500 ml rømme;
  • 200 g sukker;
  • 3 kaker;
  • dryss for dekorasjon;
  • fargestoffer.

forberedelse:

  1. Hell rømme i en bolle, bland den grundig med en gaffel eller en slikkepott.
  2. Tilsett sukker og slå med en mikser til sukkeret er helt oppløst.
  3. Smør bunnkaken og alle påfølgende med den resulterende kremen.
  4. Spre kremmassen forsiktig på sidene av kaken.
  5. Plasser godbiten i kjøleskap eller på et annet kaldt sted om natten.
  6. Ta ut kaken og bruk dryss.
  7. Tilsett litt fargestoff i den resterende kremen, hell den i en konditor sprøyte og signer en godbit.

Kaken med inskripsjonen til ære for jubileet er klar.

DIY-køyekake til morsdagen

For feiringen av oppfyllelsen av moren til 60 år trenger vi en vanskelig dessert - datoen forplikter seg til originale avgjørelser.

Gjør-det-selv to-lags bursdagskake til mamma vil definitivt imponere bursdagsjenta og gjestene.

ingredienser:

  • kremfløte;
  • 5 kaker med forskjellige diametre (3 store og 2 mindre);
  • bær og frukt;
  • sjokoladekrem;
  • glasur;
  • cocktailrør.

forberedelse:

  1. Smør hver av de store kakene med krem, ha forskjellige frukter og bær på.
  2. Etter å ha smurt den siste store kaken, må du dekke sidene av godbitene forsiktig med krem.
  3. Legg deretter mindre kake på toppen, pensle den med sjokoladekrem.
  4. Strøk sidene av kaken igjen.
  5. Resultatet er en vakker to-lags kake som bør flyttes til kjøleskapet i flere timer.
  6. Etter 6 timer, ta en godbit og pynt med glasur.

DIY-køyekake til morsdagen er klar.

Kake "Pass ligger til mor 18"

En 55-årsjubileumskake trenger ikke å være kjedelig. Behandler med slike inskripsjoner er perfekte for mødre med sans for humor.

ingredienser:

  • 1 kg fiskekaker
  • 700 ml rømme;
  • 1,5 kopper sukker;
  • glasur for å lage en inskripsjon;
  • dryss om ønskelig.

forberedelse:

  1. Pisk rømme og sukker grundig. Det siste skal oppløses fullstendig.
  2. Hell av informasjonskapsler og bland godt.
  3. Form en kake med den ønskede formen fra den resulterende massen. For å gjøre det enklere kan du ta en gammel boks med kjøpt kake.
  4. Sett dessert i kjøleskapet over natten.
  5. På morgenen fyller du melis i en konfekt-sprøyte og skriver på kaken: "Pass ligger, mor er 18!".
  6. Dryss dryss på kaken om ønskelig.

Med spiselig bilde eller foto

Kaker med et spiselig bilde eller fotografi kan virkelig overraske deg.Dessverre, for å gjøre noe lignende hjemme, må du kjøpe en matskriver. Men heldigvis vil konditoriene gjøre det for oss med glede. Ikke for takk, selvfølgelig.

ingredienser:

  • 3 kjeks;
  • 1 liter melk;
  • 2,5 kopper mel;
  • 1 kopp sukker
  • vanilje etter smak;
  • 120 g olje;
  • 5 egg;
  • 1 trykt bilde.

forberedelse:

  1. Pisk eggene med alle løse ingredienser. Rør til klumper blir igjen i sammensetningen.
  2. Hell blandingen i pannen, slå på en liten ild og hell i kald melk.
  3. Kok i 4 minutter og tilsett deretter smøret. Bland godt.
  4. Smør hver kake med den resulterende kremen. Ikke glem sidene.
  5. Legg ut et bilde trykt på en konditorskriver som en mastikk. Fyll kantene med krem.

Kaken er klar!

Ideer for å dekorere en kake

Noen ganger er det ikke nok inspirasjon til å dekorere kaken. Men utseendet hans er ikke mindre viktig enn smak. Her er noen ideer for å dekorere kaken din:

  1. Bruk dryss.
  2. Hell sjokoladen over godbiten.
  3. Dekorer med et trykt foto.
  4. Legg bærene og fruktene pent ut.
  5. Skriv den originale inskripsjonen.
  6. Legg til dekor fra mastikk (blomster, kronblad osv.).
  7. Pynt godbiten med sjokolade.
  8. Legg M & M-kretsene i en sirkel.
  9. Pynt med kremfløte.
  10. Dekk kaken med mastik.

Det er ikke lett å tilberede en kake til mamma, fordi han forbereder den til den nærmeste og kjæreste personen. Men selv om godbiten ikke viser seg å være så velsmakende som den var ment, vil mamma fremdeles være ekstremt fornøyd med å være klar over den omsorgen som er tatt for henne.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: