For å skjemme bort familie og venner med noe søtt, kan du bake Minutka-kaken - en fantastisk dessert som tilberedes veldig raskt fra vanlige og rimelige produkter. Oppskriften hans er spesielt enkel, og resultatet vil helt sikkert glede seg med sin appetittvekkende aroma og utmerket smak.
Materiell innhold:
Kvikk kake "Minute" i en panne
Selvfølgelig vil det ikke være mulig å lage “Minute” -kaken på et minutt, men om bare en halvtime får du en utmerket dessert på bordet. For å lage kaker trenger du ikke en ovn, da de er bakt i en panne.
Resultatet er en fantastisk delikatesse med vaniljesaus, veldig velsmakende og sunn for fordøyelsen.
Det er nødvendig å forberede seg på forhånd:
- mel - 0,6 kg;
- ufordøyd kondensert melk - 370 gram;
- et egg;
- ethvert bakepulver - 10 gram.
For krem:
- melk - 500 ml;
- sukker - 250 gram;
- smør - 120 gram;
- mel - 50 gram;
- to egg;
- vanilje - 3 gram.
Cooking:
- Bland kondensert melk med et egg og en haug brus slukket med eddik. Tilsett så mel, bland alt grundig og elt myk deig.
- Skjær deigen i 5 - 7 biter, og rull deretter hver av dem til en tynn kake.
- Ta en panne med et Teflon-belegg, legg kaken i den og stek uten å tilsette olje, på begge sider i 1 til 2 minutter. Stek så de resterende kakene.
- Gi den ferdige kaken med en kniv en pen, rund form. Mal melpynt og hell i en bolle.
- Nå må du tilberede kremen. For å gjøre dette, kan du kombinere alle produktene som er valgt for det (unntatt smør) med hverandre i en liten panne.
- Sett blandingen på en liten ild, og rør hele tiden til den er tyknet. Tilsett olje i den ferdige kremen og bland den.
- Strøk kakene med rikelig med krem og legg oppå hverandre.
Kaken "Minute" i pannen er klar. Det gjenstår å fylle den med kjeks smuler og putte i kjøleskapet i flere timer.
Mikrobølgeovn matlaging
De raskeste søte godbitene kan lages ved hjelp av en elektrisk ovn. "Minute" -kaken i mikrobølgeovnen viser seg å være liten, delikat og smuldrende, og et belegg med krem gjør smaken virkelig magisk og minneverdig.
Nødvendige komponenter:
- sukker - 60 gram;
- mel - 55 gram;
- kakao - 12 gram;
- solsikkeolje - 25 ml;
- ett egg;
- bakepulver - 8 gram;
- potetstivelse - 10 gram;
- melk - 45 ml.
For krem:
- rømme - 230 gram;
- sukker - 200 gram.
Cooking:
- Kjør et egg i en tallerken, hell sukker i det og kvern grundig. Tilsett deretter kakao og bland.
- Hell mel, stivelse, bakepulver i den resulterende blandingen. Rør om alle produktene. Hell deretter i vegetabilsk olje og melk.
- Dekk ildfast formen med margarin, hell deigen i den og sett den i ovnen.
- Mikrobølgeovn i 4 minutter med høyest effekt.
- Ta deretter ut kjeksen, avkjøl og skjær på langs i 2 deler.
- Bland sukker med rømme og slå med en blender.
- Hell midten og toppen av kaken med rømme.
Pynt den ferdige godbiten med friske bær eller fruktskiver, del opp i porsjoner og server.
Fra informasjonskapsler og kakao
En original versjon av Minutka-kaken med en veldig lys, sjokolade- og kremet smak som barn spesielt vil like. Lag søte godbiter fra informasjonskapsler og kakao på bare 10 minutter.
Nødvendige komponenter:
- melk - 0,7 l;
- eggeplommer - 3 stk .;
- sukker - 150 gram;
- mel - 45 gram;
- informasjonskapsler (firkantet) - 2 kg;
- olje - 30 gram.
Cooking:
- Bland melk med eggeplommer, hell sukker og kok opp. 2 til 3 minutter etter koking, tilsett mel utvannet i en liten mengde vann til blandingen. Kok ytterligere 2 til 3 minutter under omrøring, og skru deretter av varmen.
- Informasjonskapsler delt inn i 4 like store deler.
- Legg nå 1 del jevnt ut på et brett og hell varm krem på den. Fordel fra oven igjen den nødvendige mengden bakst og dekk med en søt masse også. På samme måte må du danne en kake på fire lag.
- Skyll sidene av produktet forsiktig med krem etter avslutningen.
Hell kaken fra kakene med kakaopulver og hakkede nøtter, og sett deretter på et kaldt sted slik at det blir godt gjennomvåt.
Kak "Minute" uten å bake
For å overraske gjester som er invitert til te, vil en sjokoladedessert hjelpe til med utarbeidelse av hvilken du ikke trenger komfyr, men kjøleskap. En uvanlig godbit ser veldig appetittvekkende ut, og den søte smaken vil sikkert bli satt pris på av alle elskere av søtsaker.
Nødvendige komponenter:
- informasjonskapsler (lys farge) - 400 gram;
- marmelade (flerfarget) - 100 gram;
- kakao - 35 gram;
- sukker - 85 gram;
- olje - 80 gram;
- vanillin - 2 gram;
- melk - 60 ml.
Cooking:
- Knekk kakene i små biter med firkantet form.
- Marmelade kuttet i terninger.
- For å tilberede kremen må du kombinere sukker med kakaopulver, hell deretter melken og rør om.
- Varm den søte blandingen over varm damp til sukkeret er helt oppløst. Tilsett så smøret.
- Kombiner kakene med syltetøy og vanilje, hell deretter sjokoladekrem og bland godt.
- Legg den resulterende massen i en rektangulær form dekket med bakepapir. Overflaten på desserten skal jevnes, og deretter dekkes med en film.
- Sett i kjøleskapet i 3 til 4 timer.
- Når kaken er helt herdet, fjern filmen fra den og overfør den til en vakker rett.
Kaken "Minute" uten å bake ser veldig vakker ut i stykker.
Den må oppbevares på et kjølig sted under et lag med matpapir.
En enkel og rask oppskrift i ovnen
Selv nybegynnerkokker kan koke en kake i ovnen i henhold til denne oppskriften.Og takket være en vellykket kombinasjon av produkter, viser delikatessen seg å være praktfull, skånsom og virkelig hjemmekoselig.
Nødvendige komponenter:
- to egg;
- mel - 250 gram;
- sukker - 220 gram;
- brus - 5 gram;
- rømme - 200 gram.
Cooking:
- Bland rømme med sukker, legg deretter egg og rist til det dannes et tykt skum.
- Hell brus og mel i den piskede massen. Rør alle ingrediensene grundig for å lage en jevn og tyktflytende deig.
- Fyll den runde formen med deig og sett i en varm ovn med en temperatur på 230 grader. Stek i 12 minutter. Ta deretter ut kaken og la den avkjøle litt.
- For å tilberede kremen må rømme kombineres med sukker og slå godt med en mikser.
- Skjær den varme kjeksen i 4 lag og smør hver av dem med rikelig med krem.
- Form en kake av kaker og hell den på toppen med restene av den søte blandingen.
Rask godbit er unnagjort! Hvis du har tid, kan du pynte den med nøtter eller mørk sjokolade.
Hvordan lage kefir
Syltetøy og kefirkake er et utmerket alternativ for en teselskap for familien. Det gjøres veldig enkelt.
Som komponenter egnet fermentert melkedrikk med middels fettinnhold og absolutt ethvert syltetøy eller syltetøy.
Nødvendige komponenter:
- kefir - 270 ml;
- syltetøy - 230 gram;
- sukker (for deig) - 125 gram;
- mel - 375 gram;
- to egg;
- sukker (for krem) - 80 gram;
- krem - 200 gram.
Cooking:
- Skru først på ovnen og varm den til 185 grader.
- Mens ovnen varmer opp, bland sukker med egg og kvern.
- Tilsett kefir, brus, syltetøy og mel i eggeblandingen. Rør alt grundig.
- Sett deigen i en ildfast form, sett den i stekeovnen og stek i ca 40 minutter.
- Når kjeksen skaffer seg en gylden beige fargetone, fjern den fra ovnen og avkjøl.
- Kombiner kremen med sukker og kvern til det dannes en tett masse.
- Skjær desserten i to, smør deretter midten med syltetøy, og dekk den øvre delen med kremfløte.
Kaken "Minute" på kefir vil være enda mer smakfull hvis den er dekket med sesamfrø eller hakkede peanøtter. I stedet for pisket krem kan du bruke bærsyltetøy eller fruktsyltetøy.
Tiramisu, som kan tilberedes på 5 minutter
Tiramisu er den deiligste godbiten som er elsket av alle voksne og barn. En slik dessert kan tilberedes uten problemer hjemme på bare 5 minutter.
Nødvendige komponenter (for 4 porsjoner):
- sjokoladepasta med nøtter - 50 gram;
- kremost - 220 gram;
- melis - 20 gram;
- is (is) - etter din smak;
- kaffe - 200 ml;
- krem - 210 ml;
- revet sjokolade - 70 gram;
- honningkaker - 190 gram.
Cooking:
- Pisk krem med melis.
- Skjær osten i små biter og kombiner med sjokoladepasta. Tilsett deretter kremen og bland forsiktig.
- Brygg sterk kaffe uten sukker. Dypp så kakene i den, bryt i 3 deler og legg på bunnen av koppen. Vær oppmerksom på at for en servering trenger du 2 informasjonskapsler.
- Legg et lag iskrem på toppen, og fløte på det med krem, sjokoladepasta og ost.
- Så kommer det andre laget med iskrem, som kremen er lagt på.
- Det gjenstår å strø desserten med sjokolade, og den kan anses som klar.
Før bruk må en slik Tiramisu avkjøles og få lov til å suge alle ingrediensene. Derfor bør den legges i kjøleskapet i 2 til 3 timer.
Slik utformer du og serverer en "Minute" -kake
Slik at det under en teselskap er hyggelig å overraske husholdningen og forårsake glede blant gjestene, skal den ferdige godbiten være effektivt dekorert, noe som gir det et vakkert og appetittvekkende utseende.
Under utformingen av kaken er "Minute" verdt å være oppmerksom på slike punkter:
- Det er nødvendig å fordele kremen jevnt på kakelagene og sørge for at sidedelen av desserten er dekket med den.
- Det anbefales å fylle på desserten med sjokoladebiter eller kjeksflis, og ikke glem å bearbeide sideflatene.
- En svampekake dekorert med store nøtter eller krøllete marmelade ser veldig fin ut. De kan legges ut i form av mønstre på overflaten av kaken.
- Når du pynter med bær, er det verdt å vurdere at frøene ikke blir fjernet fra kirsebær og druer, men fruktene brukes i sin helhet.
- Det er bedre å skjære frukten i biter og ordne den langs kantene på desserten i form av en fringing.
- Overflaten på behandlingen dekket med hvit krem kan dekkes med kakaopulver, og det er bedre å dekorere sjokoladekaken med melis eller lys marshmallows.
Server dessert skal være på et vakkert fat eller brett. Tidligere må den kuttes i identiske biter og legges en konditorisspade i nærheten.
Under bordinnstillingen er det nødvendig å sette separate plater, og ved siden av er krus og fat. For en solid godbit anbefales det å servere dessertgaffler og kniver, og du må spise en bløtkake med en liten skje.
For søte godbiter kan du tilby kaffe, te, melk eller kjølig drikke. Bon appetitt!
