Mange barn er sprø av tegneseriefiguren minion. Derfor er det en fin måte å tilfredsstille og overraske litt søt tann med å tilberede en dessert i form av den. Mignon kake tilberedes på kjeksbasis og kompletteres med krem og dekorative elementer.
Materiell innhold:
Mignon kake fra mastikk
Ingredienser Sammensetning:
- 270 g mel;
- 1 kopp melk;
- 6 egg;
- 330 g sukker;
- 60 g kakao;
- konditorfarge
- ½ pakke smør (pluss 100 g til krem);
- 10 g bakepulver;
- 100 ml impregnering (fra vann, sukker og kakao i forholdet 1: 1: 5);
- 1 boks kokt kondensert melk;
- 1,5 kopper fettkrem;
- 600 g mastikk;
- 2 ss. l. pulverisert sukker.
Tilberedningsmetode:
- Pisk egg med sukker til de er hvite. Tilsett mel grundig knust gjennom en sil med bakepulver og kakao.
- Kok opp smør og melk og kombiner i flere trinn med hovedbatch.
- Dekk den rektangulære formen med pergament og hell ut basen på kaken. Stekes på 180 grader til de er tørre med en tannpirker.
- Skjær den avkjølte kjeksen i 3 kaker og gi dem formen som en minion.
- For krem, pisk fløten og kombiner med kondensert melk. Sammensetningen av den tette strukturen bør oppnås.
- Bløtlegg hver kake med sjokoladesirup og smør med krem. Så samler du dem i en haug.
- Pisk 100 g smør med pulver hver for seg i 6 minutter, og jevn kakestrukturen oppnådd med oljebasen.
- Mastic delt inn i flere deler. For å male den største av dem med gult fargestoff, trenger litt mindre blå. Du vil også trenge litt hvit, svart og rosa plastmasse.
- Fra den gule mastikken danner grunnlaget for kaken, med hjelp av det blå dannes buksene til helten. Hvite og svarte fragmenter er nødvendig for å skape øynene, rosa - for munnen.Etter å ha fullført all utformingen av kaken, er den mastic mignon klar.
Barnas dessert med pepperkakekaker
Ingredienser Sammensetning:
- 500 g ferdige ingefærkaker (du kan lage mat selv);
- mastic;
- konditorfarge
- svart konditormarkør.
Tilberedningsmetode:
- Lag grunnlaget for pepperkakedesserten.
- Finn og skriv ut karaktermaler.
- Del mastikken i biter, og la 2 stk være store. Legg et gult fargestoff på det ene, og mal det andre blå. Du vil også trenge en hvit og svart komposisjon.
- Fra fargede brikker for å danne alle deler av ansiktet og koble dem til det ferdige produktet.
- Tegn minionhår med en matmarkør.
Oppskriften er god fordi den lar deg lage minions av forskjellige typer. Om ønskelig kan små pepperkakefigurer pynte festlige barnekaker.
Hvordan lage med et spiselig bilde
Enhver hjemmelaget kake kan pyntes med matfototrykk. Grunnlaget er sukker eller waferpapir som spiselige malinger blir brukt på. Du kan bestille en lignende dekor i konditorer eller gjennom nettverket.
Ingredienser Sammensetning:
- enhver ferdig hjemmelaget kake dekket med hvit mastikk;
- et ark wafer eller sukkerpapir med et trykt mønster av minions;
- dekorativ matgel.
Om ønskelig er en kake uten mastikk egnet som basis. Imidlertid må overflaten være jevn og glatt, ellers vil det vises feil i figuren.
Tilberedningsmetode:
- Lag en kake selv eller kjøp et ferdig produkt. Hvis det ikke samsvarer med A4-formatet, må den trykte tegningen kuttes i nødvendige fragmenter. Dette er praktisk å gjøre med en skrivesakerkniv.
- Dekk bunnen av papiret med gel og fest på rett sted på kaken. Hvis grunnlaget for bildet er wafer, blir det smurt på begge sider.
- Jevn bildet med hendene eller med et spesielt strykejern.
Kremkake "Mignon"
I mangel av et ønske om å ty til bruk av mastikk, kan du tilberede en kremminionkake.
Ingredienser Sammensetning:
- 3 kjeks;
- 600 ml vaniljesaus (kan erstattes med krem) for et lag med kaker;
- 600 ml smørkrem til dekorasjon (400 g smør + 2 kopper melis + ½ kopp melk);
- 20 g mastikk;
- matfarger.
Tilberedningsmetode:
- Gi svampkaker en oval form. Fra benene på kremen og kremen.
- Brett kakene i en haug, og ikke glem å sjenerøst smøre hver med vaniljesaus. Legg den resulterende kjeksen "bena" til bunnen av produktet. Smør arbeidsstykket på alle sider med resten av kremen.
- Kok smørkremen. For å gjøre dette, slå med en blander myknet smørfett 82,5%. Tilsett den gradvis med pulver og melk.
- Del oljekremen i deler og tilsett til hver fargestoff ønsket farge (gul, blå og svart).
- Bruk en tannpirker for å tegne forsiktig en konturtegning på kaken.
6. Putt en blå krem i konditorinsprøyten og trekk buksene til minion. Gjør deretter hovedbakgrunnen til kaken gul. - Å danne øyne fra mastikk.
- Trekk briller og deretter hår med svart oljekrem.
Sjokoladedeig
Ingredienser Sammensetning:
- 600 g sjokoladekjeks (du kan bruke ferdiglaget eller lage det selv);
- frukt for fylling (4 kiwi og 3 bananer);
- 250 g sjokoladefudge (stykke sjokolade og 50 g smør);
- 2 bokser kokt kondensert melk og 150 g smør til fløte;
- 100 g marshmallows;
- 1 ss. l. sitronsaft;
- 400 g pulverisert sukker;
- 30 g smør;
- for et par ts gurkemeie og kakao.
Oppskriften er god ved at den fullstendig eliminerer tilstedeværelsen av kunstige fargestoffer i bakervarer. Kakao og gurkemeie vil gi farge til produktet.
Tilberedningsmetode:
- Stek en kjeks og lag 4 rektangulære kaker ut av den.
- Pisk kondensert melk med smør og strøk med fløte oppnådd kaker.
- Legg kiwiskiver på toppen av den første oljede kaken.
- Dekk den andre smurte kaken med sirkler av bananer.
- Vekst fruktlaget på 3 og 4 kaker. Lag en kake.
- Rund hjørnene på produktet og dekk det til med sjokoladefudge.
- Forbered mastikken på standard måte, del den i 2 deler. Den første er farget med kakao, den andre med gurkemeie. La det være litt fargeløs mastikk for å danne øynene.
- Kjevle ut lag av den og dekk dem med en kake. Klipp av overflødig del og skjul kantene under produktet. Før du plantet mastikken på den ferdige desserten, bør den fuktes med vann. Dette vil forbedre grepet.
- Lag restene fra brune og hvite mastikker fra restene av brun og hvit mastikk. I tillegg kan du danne en lomme fra brun mastikk og bruke en skje til å gjøre en etterligning av sømmene på buksene.
Barnekake i form av en minion
Ingredienser Sammensetning:
- 100 g mel;
- 4 egg (pluss ytterligere 3 eggeplommer til krem);
- konditorfarge
- 100 g mørk sjokolade;
- 3 stk Trøffel godteri;
- 220 g smør;
- 300 g sukker (150 - i deigen og 150 - i kremen);
- 1 ts vaniljesukker;
- 6 ss. l. vann;
- 1 stk sjokoladebrikke informasjonskapsler;
- Iris søtsaker og kokosnøtt smaker etter smak.
Tilberedningsmetode:
- For å lage en kake i form av en minion, må du lage en kjeksbase. For å gjøre dette, visp hvitt og eggeplommer individuelt med sukker. Bland eggeblandingen med det siktet melet og stek en kjeks.
- Løs sukker i vann. Pisk 3 eggeplommer hver for seg og hell sirupen gradvis i dem. Pisk mykt smør på samme tid og kombiner det med egg.
- Hell en del av kremen i en egen rett og farget med gul. Gjør dem til minionens kropp og send ham i kulden i en halv time. Du kan duplisere belegget om nødvendig.
- Lag en jumpsuit fra en krem malt i blått. Krysset mellom gule og blå farger er omgitt av smeltet sjokolade med en sprøyte.
- Dekk sjokoladekakene med hvit krem, bruk trøffelgodteriet som eleven. Hold øye med plassen som er reservert for ham.
- Lag en ramme med glass fra fløtekaramell. Dypp den i sirup, rull i kokosflak og legg rundt øyet.
- Legg sjokolade i munnen og brillen. Lag en etterligning av festene på kjeledressene fra de gjenværende søtsaker.
Hvordan lage gjør-det-selv-figurer fra mastikk
Det er ikke nødvendig å designe kaken fullstendig i form av en minion. Du kan vise litt mer fantasi og lage en hel installasjon av en scene fra din favoritt tegneserie på bakeplaten.
Dens grunnlag vil være figurer fra mastikk, som er enkle å lage med egne hender. Og det kan ikke bare være minions, men også deres favoritt delikatesse - bananer og andre dekorative elementer.
Ingredienser Sammensetning:
- mastic;
- matfarger.
Antall komponenter avhenger av omfanget av den planlagte innredningen.
Tilberedningsmetode:
- Form ellipsoider fra gul mastikk.
- Skjær konturene av munnen med en kniv og fjern overflødig base.
- Mastisk rosa og hvit for å ordne munnen.
- Fra svarte og hvite mastiske kuttede øyne, pupiller og øyelokk.
- Fra blå mastikk, dekorere jumpsuiten og dekor den med lommer og stropper.
- Fra rammen av den svarte basen gjør du rammen til glassene og hårets karakter.
- Blinde hender og føtter hver for seg og fest dem allerede på det ferdige produktet. Minionfiguren er klar.
Å lage en kake til en barneferie i form av en minion er en interessant idé som den lille helten i anledningen definitivt vil sette pris på. I motsetning til andre Disney-karakterer, krever ikke utførelsen av denne enøyde jovialen spesielle kunstneriske ferdigheter, og derfor vil selv kulinariske spesialister som ikke kan skryte av evnen til vakkert skulptur eller tegning, være i stand til.
