Bursdager huskes som gaver og godbiter. Kake "Ship" vil være en utmerket dekorasjon for det festlige bordet i stil med et piratfest. Den tematiske desserten ser ikke bare ut vakker og elegant ut, den er ikke mindre attraktiv.
Materiell innhold:
Kake "Ship" i melk
Å lage en kake i form av et skip består av to trinn: den første er bakingen av en basiskjeks, den andre er montering og dekorasjon av desserten.
Ingredienser til basen:
- mel - 200 g;
- kakaopulver - 3 ss. l .;
- sukker - 200 g;
- egg - 200 g;
- smør - 90 g;
- melk - 250 ml.;
- brus - 1 ts;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l;
- favoritt krem;
- sjokolade - en flis (for glasur).
Matlagingsprosess:
- Riv eggene med sukker, slå med en mikser til det er frodig.
- Hell melk og smør smeltet i vannbad.
- Sikt mel, brus og kakao i en flytende blanding.
- Stek en kjeks ved en temperatur på 170 ° C i 60 minutter. Cool.
- Skjær konturen til skipet fra papir, legg på toppen av kjeksen og skjær kaken. Skjær den konvekse toppen, skjær billets horisontalt i 3 deler. Den øvre kaken er delt i baugen, akter og midten. Fjern den midterste, og løft deretter baugen og akterenden.
- For å koble til delene, bruk vaniljesaus, rømme eller smørkrem.
- Belegg skroget på skipet med glasur, for dette er det nødvendig å smelte sjokoladen med tilsetning av flere spiseskjeer melk i et vannbad.
- Bruk en skarp kniv eller en tannpirker for å tegne brettet til et skip. Du kan gravere navnet.
- For å lage en mast fra en trekke til grillmat.
- Seil kan være laget av mastikk, men raskere og ikke mindre vakkert oppnådd fra hvitt papir.
Kake kan pyntes med figurer av pirater eller seilere.
Sjokoladesvampkake med vaniljesaus
Ikke bare gutter, men også mange jenter liker å være pirater, og følgelig, etter å ha arrangert en tematisk bursdag, kan man ikke klare seg uten Pirate Ship-kaken.
Viktige ingredienser for basen:
- kyllingegg - 6 stk .;
- sukker - 1 ss .;
- mel - 3 ss .;
- rømme - 1 ss .;
- brus - 1 ts;
- kakaopulver - 2 ss.
Viktige ingredienser for krem:
- melk - 4 ss .;
- sukker - 1 ss .;
- egg - 4 stk .;
- vanillin - 1 pose;
- smør - 20 g;
- mel - 0,5 kopper;
Matlagingsprosess:
- Kjør 6 egg i en dyp bolle, tilsett sukker, slå blandingen med en mikser til den er frodig.
- Tilsett rømme, brus, smurt med eddik, siktet mel ved lave omdreininger.
- Stek kaker i en forvarmet ovn ved en temperatur på 160 - 180 ° C til de er helt gjennomstekte.
- Avkjøl den resulterende kjeksen. Sett seilene til side, lag skipet fra resten og koble bitene med vaniljesaus.
- For fløte, kombiner melk med sukker i en panne. Kok mens du rører, til sukkeret er helt oppløst. Fjern fra varmen.
- Bland eggene med mel i en dyp bolle til de er jevn. Hell i halvparten av den søte melken, bland den raskt, kombiner med resten.
- Hell blandingen tilbake i pannen og stek under omrøring konstant til den er tyknet.
- Fjern fra varmen, tilsett smør og vanilje, bland godt, avkjøl.
Formen på skipet er veldig enkel. Ved baugen er det nødvendig å skjerpe skroget, og i akterenden gjøre en høyde for kapteinens bro. Belegg det samlede skipet med krem på utsiden for å skjule sammenkoblingssømmene. Rengjør på et kaldt sted for impregnering.
Samle seilene, for dette legg den forberedte kjeksen på grillspyd til tre.
Seilbåten kan pyntes med sjokoladepris ved å tegne et anker og kjeder, og på flagget - en hodeskalle og bein.
Frisk frukt
Barn elsker søte fruktdesserter. Og hvis du kan gjøre en feil med sitrus og kjøpe appelsiner med surhet, vil bananer aldri slutte å være søt. Oftest brukes de til fremstilling av krem eller i forbindelse med et kremlag.
For å tilberede en barnekake trenger du:
- ferdig kjeks base;
- banan - 3 stk .;
- rømme - 350 g;
- sukker - 150 g;
- melkesjokolade - 200 g;
- smør - 3 ss. l .;
Matlagingsprosess:
- Du kan bake kjeks selv i henhold til favorittoppskriften din, eller kjøpe ferdige kaker i butikken.
- Fra kjeks kuttes emner i form av et skip.
- Kombiner rømme med sukker og slå med en mikser.
- Brett skipet ut av deler, og smør hvert lag med rømme. Legg skiver av tynt skivet banan i lagene.
- Sett desserten i kjøleskapet for bløtlegging i ca 30-60 minutter.
- Gjør masten og seil på dette tidspunktet. For å gjøre dette trenger du trepinner til grillmat, tannpirkere, hvitt papir og litt fantasi.
- Lag ganache fra sjokolade og smør ved å smelte disse to ingrediensene i et vannbad.
- Glasur dekk på skipet og sidene omtrent til midten, med start fra toppen.
- Lag en imitasjon fra bunnen av kremen på bølgene som bryter på siden av fartøyet.
- Monter en mast med seil på dekket.
Kaken er klar! Før feiringen starter, er det bedre å sette delikatessen i kjøleskapet.
Armensk oppskrift
Denne desserten er laget av tynne kaker og vaniljesaus.
Ingredienser til kaker:
- kyllingegg - 1 stk .;
- natron - 5 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 470 g;
- rømme - 100 g;
- smør - 100 g;
- en klype salt.
Matlagingsprosess:
- Myknet smør blandes med sukker og salt, slå med en visp.
- Tilsett rømme og egg, bland godt igjen.
- Kombiner med mel og brus ferdig stoppet med eddik.
- Sett den resulterende deigen i kulda i minst 30 minutter, og del deretter i 10 deler. Kjevle ut et tynt lag fra hvert og skjær arbeidsstykket i henhold til skipets form (lag et papirmønster). Stikk hull med en gaffel over hele overflaten.
- Stek kaker på 200 grader i 5 minutter. Coat hver med en vaniljesaus tilberedt i henhold til den andre oppskriften. Sett sammen skipet og la det ligge i 2 timer for impregnering.
- Gjør på dette tidspunktet en mast med seil fra papir og grillspyd og installer dem på dekk.
Lagene med kakelag med krem imiterer perfekt kledningen på skipet, derfor er det ikke nødvendig med ytterligere dekorasjon av sidene på fartøyet.
Gjør-det-selv dessert uten å bake
Det geniale med en slik kulinarisk oppfinnelse er at kaken ikke trenger å bake, og den kan lages med barn.
Viktige ingredienser:
- firkantede informasjonskapsler "For te" - 65 stk .;
- ostemasse masse - 400 g;
- rømme med et fettinnhold på 26% - 400 g;
- melk - 200 ml.;
- smør - 20 g;
- melkesjokolade - 200 g;
- sukker - 2 ts.
Matlagingsprosess:
- Pisk ostemassemassen med en mikser med rømme. Når du bruker myk usøtet cottage cheese, tilsett sukker etter smak.
- Fordel informasjonskapsler i lag i 5 rader i henhold til skipets form: 1. rad - 1 stk., 2. rad - 2 stk., 3. og 4. rad på 3 stk., 5. rad - 2 stk. Senter i forhold til midten.
- Dypp hver cookie i melk.
- Smør et lag med småkaker med krem, legg nye firkanter oppå.
- Så gjenta 5 ganger.
- På 4 og 5 rader lå ytterligere 2 lag med informasjonskapsler og krem for å simulere kapteinsbroen i akterenden av fartøyet.
- Fjern arbeidsstykket i kulde i omtrent 30 minutter. Deretter med en skarp kniv for å skjære av de ekstra hjørnene og gi skipets form et komplett utseende.
- Smelt sjokolade i et vannbad med smør og 3 ss. l. melk.
- Strøk kaken med glasur på alle sider.
Gjør-det-selv-matlaging sammen med barn er med på å utvikle kreativitet, kjærlighet til matlaging og rengjøring.
Stiliserte bursdagsfeiringer gjør det mulig å diversifisere feiringer, og du kan forberede en godbit selv, og introduserer ikke bare voksne, men også barn for denne virksomheten.
