Kake til barneferie er et viktig og ansvarlig prosjekt. Den lille bursdagsgutten skal få maksimalt positive følelser fra ham. Vi introduserer flere hjemmelagde dessertalternativer for superheltfans. Kake "Batman" vil være en flott avslutning på en barneferie.

Batman kake med mastikk

Lett å utføre, men veldig velsmakende kake kan settes sammen på en halv time. Og hvis kakene også er flerfarget, vil kaken på kuttet være veldig effektiv.

nødvendig:

  • wafer kaker - 1 pakke;
  • smør - 200 g;
  • kokt kondensert melk - 380 g;
  • sjokolade - 1 bar;
  • ristede valnøtter - 150 g;
  • mastikk av gule og svarte farger;
  • trykt batman-emblem.

Hvordan lage mat:

  1. Pisk kondensert melk med myknet smør til den er jevn.
  2. Wafer-kaker (6 - 8 stykker), smør med krem ​​etter hverandre, dryss over nøttesmuler og legg oppå hverandre.
  3. Hold kaken på bordet i 60 minutter. og sett i kjøleskap i 3,5 timer.
  4. Strøk den avkjølte kaken med et jevnt lag krem.
  5. Kjevle ut den gule mastikken i en sirkel på 1,5 mm, overfør den til kaken, strykk og fjern overflødig.
  6. Rull ut den svarte mastikken, fest den trykte og kutt ut Batman-logoen og skjær den ut i en stabel. Coat emblemet på baksiden med honningvann og overfør til midten av kaken.
  7. Pynt sidene av kaken med strimlet sjokoladechips.

En slik kake uten fantasifulle dekorasjoner vil hjelpe til i tilfelle uventede gjester, og når jeg bare ville ha en velsmakende te uten grunn.

På en sjokoladesvampkake med vaniljesaus

En fantastisk sjokoladekjeks vil gi glede til den lille søte tannen.

 

Du trenger:

  • kornet sukker - 410 g;
  • luktfri vegetabilsk olje - 1 ss. l .;
  • mel - 200 g;
  • kyllingegg - 1 dusin;
  • eggeplomme - 3 stk .;
  • smør - 75 g;
  • Nesquik - 4 ss. l .;
  • stivelse - 40 g;
  • melkesjokolade - 1 bar;
  • skrellede svisker - ½ kg;
  • helmelk - ½ liter;
  • varm melk - 100 ml;
  • vanillin, melis.

For dekor:

  • et bilde med logoen til Batman;
  • melk og hvit sjokolade;
  • fil for dokumenter;
  • gul matfarge.

Detaljert instruksjon:

  1. Lag deig til svampekake. Pisk 5 egg med 125 g sukker til det er fluffy. Hell 100 g siktet mel og bland med en slikkepott i vertikale bevegelser. Legg inn massen blandet med 2 ss. l. "Nesquika" vegetabilsk olje og bland igjen.
  2. Hell deigen i en silikonform og send inn en ovn som er forvarmet til 175 ° C i 45 minutter.
  3. Kok og stek den andre kaken på samme måte. La kaken avkjøles.

Det er på tide å lage en krem:

  1. Bland stivelse, 30 g sukker og melk i en tykkvegget bolle. Kok massen opp under kontinuerlig omrøring.
  2. I en ren bolle, slå eggeplommer og 70 g kornsukker til de er jevn og hell i melken, mens du rører konstant.
  3. Så snart de første tegnene på koking vises, fjerner du oppvasken fra varmen og hell massen i en plastbeholder, som skal senkes ned i en skål med is.
  4. Kremen må blandes aktivt til den er helt avkjølt. Tilsett deretter mykt smør og bland godt. Dekk beholderen med festefilm og la stå i 5 til 10 minutter.
  5. Kok sirupen med en hastighet på 45 g sukker per 85 ml vann.

La oss lage en kake:

  1. Skjær forsiktig ut midten fra den første kjeksen, fyll fordypningen 1/3 av kremen, lag et jevnt lag, og sett den til side.
  2. Skjær den andre kjeksen på langs i 2 kaker med en lang kniv. Bløtlegg den første halvdelen av kaken med sirup og smør 1/3 krem, ha i halvdeler svisker.
  3. Dekk til med den andre halvdelen av kaken, sug inn sirup, legg resten av fløten og svisker.
  4. Senk den første kjeksen med krem ​​ned på tilberedte kaker. Topp smør det med sirup.

Send den innsamlede kaken til kjøleskapet i et par timer. På dette tidspunktet kan du koke glasur:

  1. Bland varm melk med 2 ss. l. "Nesquika", la det avkjøles.
  2. Smelt melkesjokolade i vannbad, avkjøl.
  3. Pisk smør (50 g) og sukker (50 g). Tilsett sjokolade og melk uten å stoppe piskingen.

Det gjenstår bare å lage en dessert:

  1. På en kald kake, bruk sjenerøst all melis og glatt den med en skje. Fjern kaken i kulden i en halv time.
  2. For å dekorere bildet satt i en fil. Skriv inn den smeltede mørke sjokoladen i kornetten og bruk konturene til emblemet (5-6 stykker). Sett i fryseren.
  3. I løpet av denne tiden må du smelte den hvite sjokoladen, farge den gul. Overfør de frosne emblemene i hvilken som helst rekkefølge til kaken og hell gul sjokolade på kaken med en kornett.

Batman-kake uten mastikk kan holdes i kulden til gjestene kommer.

Kok med et oljesjikt

Kake med smørkrem til de som ikke liker mastikk.

komponenter:

  • ferdige kjeks - emballasje;
  • smør - 300 g;
  • kondensert melk - 400 g;
  • syltetøy - 120 g;
  • vanillin - en pose;
  • mastisk svart, gul, grå.

pensling:

  • hvit sjokolade - fliser;
  • helmelk - 2 ss. l .;
  • melis - 175 g;
  • matfarge gul.

Hvordan lage mat:

  1. Pisk med en mikser kondensert melk med myknet smør og vanilje.
  2. Smør kaken med halv syltetøy, deretter fløte. Med den andre kaken for å gjøre det samme.
  3. Dekk arbeidsstykket med en tredje kake, belegg sidene og toppen av kaken med krem. Sett kaken i kjøleskapet i et par timer.
  4. Lag melis: smelt sjokoladen i vannbad, legg melkesukkerblandingen i den, tilsett maling, rør rundt. Når glasuren er varm, dekk den til med en kald kake.
  5. Lag en Lego Batman actionfigur fra mastikken (alt avhenger av kreative ferdigheter) og Lego-blokker. Dekorer kaken med figurer slik fantasien din antyder.

Lego Batman Cake er klar.

Hvis du ringer barnet ditt for å hjelpe til med tilberedningen av kaken, vil denne prosessen bli til et spennende og minneverdig fellesprosjekt.

Armensk versjon av en barnedessert

I følge den populære armenske oppskriften ser en barnekake dekorert med fotoutskrift stilig og deilig ut.

 

komponenter:

  • mel - 450 g;
  • egg - 4 stk .;
  • smør - 400 g;
  • kondensert melk - 200 g;
  • sukker - 600 g;
  • rømme - 150 g;
  • bakepulver - 2 ts;
  • Nesquik - 50 g;
  • ristede valnøtter - 200 g;
  • fotoutskrift på sukkerpapir med bildet av Batmans ansikt.

Slik baker du en kake:

  1. Del egg i eggeplommer og ekorn. Pisk eggeplommene med 200 g smør, tilsett 300 g sukker og slå igjen.
  2. Tilsett rømme og mel blandet med bakepulver. Elt deigen, del den i to deler.
  3. Stek hver del i silikonform i en ovn forvarmet til 175 ° C i omtrent en halv time.
  4. For marengs, slå eggehviter med 300 g kornet sukker, legg den resulterende sammensetningen i en silikonform og stek i en forvarmet ovn i en halv time ved 200 ° C.
  5. Krem: Pisk 200 g smør med kondensert melk.
  6. Frosting: smelt 50 g olje, tilsett Nesquik, 50 g sukker og 1 ss. l. melke, bland alt og koke litt.

Det gjenstår å samle dessert:

  1. Smør den første kaken 1/3 krem, legg et lag marengs, en annen 1/3 krem, dryss over halve hakkede nøtter.
  2. Legg den andre kaken, belegg toppen og sidene av kaken med resten av kremen.
  3. Pynt kaken med fotoutskrift, og dryss hakkede nøtter på sidene.

Med frukt

Deilig fruktkake er enkel å lage med egne hender.

Nødvendige produkter:

  • rømme med høyt fettinnhold - 800 g;
  • "K kaffe" type informasjonskapsler - 400 g;
  • bananer - 2 stk .;
  • Kiwi - 2 stk .;
  • oransje - 1 stk .;
  • kornsukker - 1 ss .;
  • vanillin - en pose;
  • øyeblikkelig gelatin - 25 g;
  • pepperkaketoppere til dekorasjon - 10 stk .;
  • hvit og mørk sjokolade - på baren;
  • matfarge gul.

Trinnvis forberedelse:

  1. Fortynn gelatin i henhold til instruksjonene.
  2. Pisk kjølt rømme med vanilje og sukker. Kremen skal doble i volum.
  3. Frukt kuttet.
  4. Line en dyp salatbolle med fastfilm, kantene skal være med en margin.
  5. Tilsett gelatin til rømme, bland forsiktig.
  6. Nederst i salatskålen, legg kiwi, på sidene - kaker. Hell på noen spiseskjeer fløte.
  7. Form igjen et fruktlag, informasjonskapsler, fløte ... Og så videre, til ingrediensene går tom. Det øverste laget skal være en hel kake, siden da vil kaken snu og dette laget vil være bunnen.
  8. Dekk kaken med festefilm og sett i kjøleskapet for natten.
  9. Om morgenen, få en dessert, åpne filmen, legg den på et fat og fjern polyetylen helt.
  10. Smelt den mørke sjokoladen og bruk en kornett for å bruke superheltemblemet på pepperkakene. Smelt hvit sjokolade, fargelegg den gule og fullfør tegningen. Sett grillspydene inn i pepperkakene og pynt fruktkaken.

Etter å ha laget en kake med egne hender til en liten heltid om dagen, kan du være sikker på at desserten vil gi glede til bursdagsmannen og tilfredshet fra konditorenes arbeid.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: