Tartlets med rød fisk - en deilig matbit, på forberedelsen du kan eksperimentere med og hver gang få en ny smak ved bruk av forskjellige tilsetningsstoffer. Ved festbordet vil en slik deilig rett ikke gå upåaktet hen.

Tartlets med rød fisk og cottage cheese

Den originale forretten tilberedes raskt og viser seg deilig takket være den vellykkede kombinasjonen av de bestående produktene.

For å lage, trenger du:

  • 12 tartlets;
  • 150 g cottage cheese;
  • 50 g saltet laks;
  • ½ agurk;
  • noen greener.

Utførelse teknologi:

  1. Tartlets er fylt med ostemasse.
  2. Rød fisk kuttes i små pinner, som legges ut på en av halvdelene av produktet.
  3. Agurk kuttes i ringer, og deles i 4 deler, som legges i den frie halvdelen av ostemassen.
  4. Før servering er tarteletter dekorert med kviggrønnsaker.

Med tilsetning av avokado

En spektakulær forrett til festbordet, som vil erobre alle samlet med en lys smak og metthetsfølelse.

For å utføre oppskriften du trenger:

  • 10 tartlets;
  • 2 avokadoer;
  • sitron;
  • 150 g kremost;
  • 50 g laks;
  • urter og krydder etter smak.

Stadiene i forberedelsen består i å utføre enkle manipulasjoner:

  1. Juice blir presset fra den vaskede og tørkede sitronen, og platen tilberedes også.
  2. Avokadoen skrelles, frigjøres fra frøene, kuttes i vilkårlige biter, som er drysset sitronsaft og blir til en puremasse.
  3. Avokado-mousse blandes med den gjenværende sitronsaften, zest, kremost, hakkede urter, hvoretter den resulterende blandingen saltes og krydres.
  4. Laks deles i 10 skiver.
  5. Tartlets er fylt med fylling og pyntet med skiver rød fisk.

Med kremost

En original forrett snacks tilberedes fra:

  • 16 tartlets;
  • bearbeidet ost som veier 100 g;
  • egg;
  • fersk agurk;
  • 200 g rød fisk;
  • 30 ml majones.

Forberedelsesordningen representerer følgende handlinger:

  1. Egget kokes, avkjøles, skrelles og gnides med ost.
  2. Grønnsak og fisk er terninger.
  3. Alt er blandet med majones.
  4. Fyllingen til tartlets legges ut på en sandbase, hvoretter produktene blir dekorert etter ønske.

Salat med rød fisk i tartlets

Delikat salat med rød fisk kan serveres i håndlagde tartlets.

For testen trenger du:

  • 250 g mel;
  • 4 egg
  • 350 ml vann;
  • 120 g smør;
  • litt salt.

For fylling:

  • 100 g fisk;
  • 100 g reker;
  • 1 egg
  • 1 agurk;
  • litt majones;
  • salt og salat.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

  1. Vann helles i pannen, hvor det også legges ut olje.
  2. Etter å ha oppløst oljen under konstant omrøring, helles mel og egg og salt tilsettes.
  3. Elt myk deig.
  4. Fra et elastisk lag, rullet ut i et tynt lag, skjæres sirkler ut med et glass, som bakes i cirka 15 minutter i cupcake-blikk.
  5. Etter at tartlets er klare, kan du ta på deg tilberedningen av salaten.
  6. Egg kokes og terninger.
  7. Små terninger er også laget av fisk, reker og agurker.
  8. Alle ingrediensene blandes i en bolle hvor de blir saltet og krydret med majones.
  9. Salatblader rives i små biter.
  10. I tartlets er salatsegmenter lagt ut, hvor den tilberedte salatfyllingen legges.

Med kremost

En gourmet-forrett med rød fisk vil ikke forlate likegyldig noen gjester.

For å tilberede elegante produkter, bør du forberede:

  • 12 tartlets;
  • 150 g laks;
  • 200 g kremost;
  • hvitløksfedd;
  • kvist dill.

I prosessen med implementering:

  1. En fedd hvitløk og urter er hakket med en kniv.
  2. ⅓ litt saltet fisk er også finhakket med en kniv.
  3. Skålen kombinerer knust hvitløk, urter, laks og kremost.
  4. Om ønskelig saltes og krydres fyllet.
  5. Tartlets er fylt med fylling.
  6. Fra oven dannes roser av tynne strimler av den gjenværende fisken.

Matlaging med krabbepinner

Tartlets med rød fisk vil ikke bare være i stand til å dekorere det festlige bordet, men vil også bidra til å overraske de nære mennesker med vertinnenes kulinariske talenter.

For å lage en velsmakende forrett trenger du:

  • 10-12 tartlets;
  • 100 g krabbepinner;
  • 100 g rød fisk;
  • 2 egg
  • 50 g hermetisert mais;
  • den samme mengden majones;
  • noen salatblader.

Utførelse teknologi:

  1. Egg kokes, avkjøles og skrelles.
  2. Krabbe pinner tiner.
  3. Fra egg og pinner tilberedes terninger, som legges ut i en salatbolle.
  4. Hermetisert mais, majones og salt blir også sendt til tanken om nødvendig.
  5. Massen er godt elt.
  6. For en vakker servering plasseres flere segmenter av salatblad i tartlets, som krabbefiskfyllingen er lagt ut på.

Ferietartlets med rød fisk og kaviar

Forrett med rød fisk, dekorert med kaviar, vil være et flott tilskudd til festbordet, dekorere det med lyse farger.

For forberedelse trenger du:

  • 100 g lende rød fisk;
  • 200 g Philadelphia Cream Cheese;
  • 12 tartlets;
  • ½ hvitløkhode;
  • 2 grener av persille og dill;
  • 40 g rød granulær kaviar.

Når du forbereder deg, bør du følge følgende trinn-for-trinn-instruksjoner:

  1. Greenene vaskes under rennende vann og hakkes med en kniv.
  2. Filet av rød fisk og ost kuttes i biter, som sendes til en bolle, der også grønnsaker legges ut.
  3. Innholdet i beholderen moses til konsistensen av moussen.
  4. Shortcrust kringle fylt med fylling.
  5. Tartlets er dekorert med kaviar og en liten mengde grønne blader.

Dermed er det mange originale snacks, blant hvilke tartlets, som er preget av metthetsfølelse og sofistikert utseende, perfekt kompletterer enhver festlig bordinnstilling, tiltrekker spesiell oppmerksomhet.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: