Royal svinekjøtt er virkelig en edel og deilig rett. Når du har tilberedt kjøtt med denne teknologien, vil du ikke angre, fordi den myke strukturen ganske enkelt forbløffer med sin ekstraordinære ømhet. Denne fantastiske retten vil definitivt bli den viktigste på bordet ditt.

Svinekjøtt i kongelig stil i ovnen

Mørt kongekjøtt i ovnen, tilberedt etter klassisk teknologi, vil sikkert appellere til dine kjære og gjester.

ingredienser:

  • 600 g kjøtt;
  • 100 g hard ost;
  • ½ kopp rømme;
  • 2 løk;
  • 2 ferdigkokte poteter;
  • 50 ml adjika;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Vi skjærer kjøttet i skiver som er en halv centimeter tykk, hver av dem er lett slått med en kjøkkenhammer, tørket med krydder.
  2. Mal poteter med et rivjern, skjær løken i ringer.
  3. Vi lager saus av adjika, rømme og krydder.
  4. Vi sprer kjøttet på en stekeplate, løk - på den, så poteter og saus. Stekes i en halv time på 200ºС. Strø over revet ost 10 minutter før slutt.

Hvordan lage en rett med sopp

Svinekjøtt med kongelig stil tilberedes vanligvis med sopp. Retten kan fylles ekstremt raskt, og smaken vil appellere selv til kritiske kritikere.

ingredienser:

  • 300 g indrefilet;
  • 200 g champignoner;
  • 100 g hard ost;
  • ½ kopp rømme;
  • ½ kopp majones;
  • 1 løk;
  • 3 grener av dill;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Vasket indrefilet skal kuttes i biter, slå av og tørk av med krydder. Vi spredte emnene på en smurt bakeplate.
  2. Skrellete sopp skåret i skiver og fordel dem på overflaten av kjøttet. Deretter fulgt av hakkede løk og dill.
  3. Nå er det på tide å lage sausen. For å gjøre dette, bland majones, rømme og krydder.
  4. Dryss gryteretten med revet ost og send i ovnen i en halv time.
  5. Dekorer med urter før servering.

Kongelig svinekjøtt med tomater

Saftig svinekjøtt med tomater vil overraske gjestene dine med en harmonisk kombinasjon av smaker. Tomater skygger smak av kjøtt, gjør det enda mer velsmakende og aromatisk.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 150 g hard ost;
  • 3 tomater;
  • 50 ml adjika;
  • ½ kopp rømme;
  • 2 løk;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Først må du skjære indrefilet i biter, slå dem lett med en kjøkkenhammer og rive med krydder.
  2. Tomat og løk skal hakkes i sirkler.
  3. Neste trinn er tilberedning av saus fra rømme, adjika og krydder.
  4. Når alt er klart, legg indrefilet på en stekeplate, legg løk, tomater og saus på. Stekes i en halv time på 200ºС. Dryss retten med revet ost før du er ferdig.

Matlaging med tilsetning av poteter

Kjøtt og poteter er en ganske kjent kombinasjon av produkter. Hvis du koker svinekjøtt med poteter, vil retten komme ut deilig, hjertelig og overraskende hjemmelaget.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 3 store poteter;
  • ½ kopp rømme;
  • 100 g hard ost;
  • 50 ml adjika;
  • 2 løk;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Vi skjærer indrefilet i biter hvis tykkelse er omtrent lik en halv centimeter. Vi slår av hver bit med en hammer, vi gnir den godt med krydder.
  2. Kok poteter, riv. Skjær løkringene.
  3. Bland de resterende ingrediensene (adjika, rømme og krydder).
  4. Vi sprer kotelettene på en stekeplate, dryss over løk, poteter og smør sausen.
  5. Stekes i en halv time ved 200 ° C. Strø kotelettene over revet ost på slutten av prosessen.

Mørt kongekjøtt med ananas

Ananas med kjøtt skaper retter med en unik smak. Spesielt liker de de største fruktelskerne - barn. Men voksne vil glede seg over en slik fôr.

ingredienser:

  • 700 - 800 g kjøtt;
  • 1 boks hermetisk ananas;
  • 50 ml soyasaus;
  • 100 mg majones;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 150 g ost;
  • krydder.

forberedelse:

  1. Vi skjærer det vaskede kjøttet i skiver, banket av, tørk av med krydder og spredt på en bakeplate.
  2. Ananas kuttes i terninger, fordelt over kjøttlaget.
  3. Tilbered sausen ved å blande majones, soyasaus og krydder. Hell ananasdressing med den ferdige bandasjen.
  4. Dryss kotelettene med ost og stek i ovnen i en halv time.

Slik at kongedisken forblir saftig, og osten er godt smeltet, bør den gnides på et grovt rivjern.

Beskjære oppskriften

Vanligvis tilsettes nøtter til svinekjøtt- og sviskeretter. De gjør kjøttet deiligere, sprøere og gir det en søt lapp.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 150 g svisker;
  • 50 g skrellede valnøtter;
  • ½ kopp rømme;
  • 150 g hard ost;
  • 2 fedd hvitløk;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Vi skjærer indrefilet med ikke grove tallerkener, slå hver med en hammer, gni den godt med krydder.
  2. Bland rømme, hvitløk presset gjennom hvitløkspresse, finhakkede nøtter og krydder.
  3. Mal svisker i form av terninger.
  4. Vi spredte kjøttet på en smurt bakeplate, smaksatt med nøttesyr fløtesaus, spred svisker og knus grov revet ost.
  5. Stekes i en halv time ved 200 ° C.

Med syltet løk

Hvis du legger saftige syltet løk til den "kongelige" parabolen, vil kjøttet bli enda mer mørt, og andre grønnsaker vil gi interessante smakssorter.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 2 løk;
  • 2 middels, med tett masse, tomater;
  • 50 g majones;
  • 100 g hard ost;
  • salt, eddik, krydder.

forberedelse:

  1. Kok sausen. For å gjøre dette, bland majones med krydder.
  2. Vi skjær indrefilet med tynne tallerkener, smør med saus.
  3. Skjær løkringene, sylteagurk i eddik med vann (ta i samme mengde). Vi skjærer tomater i rund form.
  4. Vi sprer kotelettene på en stekeplate, dryss løk, tomater, smør med saus og dryss ost tett.
  5. Stekes i en halv time ved 200 ° C.

Hvordan lage en auberginefat

Kjøtt med aubergine er en ganske kjent kombinasjon, og de kan ikke overraske gjestene. Men oppskriften beskrevet nedenfor vil definitivt ikke forlate noen likegyldige.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 1 mellomstor aubergine;
  • ½ kopp majones;
  • 50 g hakkede valnøtter;
  • 150 g hard ost;
  • 1 løk;
  • 2 fedd hvitløk;
  • salt, krydder.

forberedelse:

  1. Vi kuttet auberginen gjennomvåt på forhånd med skiver, som vi steker på den ene siden.
  2. Vi deler kjøttet i biter, slå det med en hammer, gni det med krydder.
  3. Bland sammenpresset hvitløk, nøtter, majones og krydder.
  4. Hakk løkringene tynt.
  5. Vi la kjøtt på en stekeplate, på den - løk og aubergine skiver. Hell over hele sausen og overskriv med ost. Stek en slik kjøtt-grønnsakssammensetning bør være 45 minutter ved 200 ° C.

Denne artikkelen presenterer 8 unike oppskrifter som vil gjøre dine daglige måltider utrolig velsmakende og interessante. De skammer seg ikke over å sette på festbordet og da vil gjestene utvilsomt bli overrasket over ditt kulinariske talent.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: