Selleri kan ikke bare brukes til å lage lette sunne salater. Ernæringseksperter anbefaler å gjøre det til grunnlaget for den første retten. Selleriesuppe for vekttap sparer ved en konstant sultfølelse og lar deg kvitte deg med ekstra kilo uten ubehag.
Materiell innhold:
Grunnoppskrift
Denne oppskriften inneholder et minimum av komponenter. Det er verdt å starte et bekjentskap med denne dietten. Vegetabilsk buljong kan tilberedes fra løk, gulrøtter eller bruk en ferdig kube.
ingredienser:
- selleri stilker - ½ kilo;
- saltet grønnsaksbuljong - 700 - 750 ml;
- krydder etter smak;
- nonfat krem - 1 fullt glass.
forberedelse:
- Skyll selleri veldig grundig. Rengjør eventuelt stilkene med en kniv fra tette deler. Hakk dem i mindre biter.
- Hell buljongen i pannen og kok opp. Legg til deler av hovedingrediensen.
- Kok den fremtidige suppen i omtrent 35 minutter. I løpet av denne tiden bør selleri mykne.
- Hell kremen i den resulterende massen. For å avbryte alle komponenter med en blender.
Den grunnleggende oppskriften på vekttapssuppe innebærer behovet for å avkjøle den ferdige retten, og deretter koke på nytt. Først etter dette kan du strø krydder i det og servere forfriskninger til bordet.
Med løk og kål
Kål er forskjellig for denne versjonen av kalorisuppe. Du kan ta hvit og kinesisk og farge.
ingredienser:
- fersk kål - 300 g;
- selleri stilker - 300 - 350 g;
- grønnsaksbuljong - 1 standard kube;
- tomatpuré (tykk) - 2 dessertskjeer;
- krydder og salt etter smak.
forberedelse:
- Kål vaskes og kuttes i små biter.Peking eller hvit må finhakkes og moses i tillegg. Du kan allerede tilsette salt til grønnsaken på dette stadiet.
- Skrell, vask løk og selleri. Hakk pene og tilnærmet like store terninger.
- Alle komponenter må sendes sammen til en romslig beholder. Hell i nok filtrert vann. Det nøyaktige volumet avhenger av hvor mye kulinariske spesialisten planlegger å få til slutt. Vanligvis er det nok 2 - 2,5 liter.
- Selleri, løk, kål kokes sammen til de er mykgjort.
- Deretter sendes en kube buljong og tomatpuré til retten.
- Etter å ha kokt igjen, blir godteringen kokt i 12 til 14 minutter.
Krydder og salt helles sist i pannen.
For eksempel er karri eller ingefær bra for en slik suppe. Disse krydderne kan akselerere stoffskiftet i kroppen som mister vekt.
Matlaging med ost
Til tross for tilsetning av ost til suppen, er kaloriinnholdet i den ferdige retten minimalt - bare 39 kcal per porsjon. Samtidig gjør en slik ekstra ingrediens smaken av godbiten mer øm og interessant.
ingredienser:
- løk - 1 hode;
- bearbeidet ost uten tilsetningsstoffer - 1 stk .;
- fersk selleri - 4 stilker;
- grønnsaksbuljong - 800 ml;
- eventuell vegetabilsk olje - 1 dessertskje;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse:
- Vask, rengjør og hakk alle hovedkomponentene med pene terninger.
- Overfør blandingen av løkskiver og selleri skiver til en stekepanne. Hell dem med en blanding av vann og olje. Bland det til det er mørt.
- Fortynn innholdet i pannen med varm buljong og hell i en kjele. Kok opp.
- Den siste til å introdusere i suppeosten, kuttet i skiver. Den skal smelte helt i retten.
Allerede klar suppe må saltes etter smak og krydres med krydder. Server det deilig med rugknekker.
Stilk selleri puré suppe for vekttap
ingredienser:
- fersk stangselleri - 300 g;
- rå poteter - 600 - 650 g;
- hvitløk - 3 mellomstore kiler;
- grønnsaksbuljong - en halv liter;
- salt;
- melk - 1/3 ss.
Les også:grønnsakssopppuré - oppskrift
forberedelse:
- Skrell poteter og selleri stilker fra alt det som er overflødig. Skjær tilberedte matvarer i middels terninger.
- Stek skivene litt i en non-stick panne. De skal myke opp.
- Etter 7 til 8 minutter, tilsett finhakket hvitløk til grønnsakene. Stek maten sammen i et par minutter.
- Kok buljongen i en kjele på komfyren.
- Overfør innholdet i pannen til den og la koke til produktene er helt myknet.
- Hell melk i pannen (til den ferdige retten) og bank massen med en blender.
Den resulterende mosesuppen fra stangselleri serveres varm til middag. Hell en klype malt pepper i midten av hver tallerken.
Hvordan lage den første retten med tomater
ingredienser:
- sellerirot - 1 stk .;
- hvitkål - 350 - 400 g;
- løk - 3 små hoder;
- friske tomater - 2 stk .;
- drikkevann - 3 l;
- salt, krydder.
forberedelse:
- Skyll alle deklarerte grønnsakstyper og skjær dem i miniatyrbiter. Du kan slipe dem vilkårlig, da det er praktisk for kokken. Noen husmødre bruker et rivjern til dette.
- Hell forberedte grønnsaker i en panne med vann. Salt umiddelbart.
- Kok blandingen og la koke til alle komponentene er myknet.
- Tilsett krydder. Strimlet koriander går bra med grønnsakssuppe med selleri.
Du kan trygt bruke en slik rett selv på det strengeste kostholdet.
Steg for steg matlaging med grønnsaker
ingredienser:
- selleri - 1 stk. rot og 3 stk. stammen;
- salat rød pepper - 4 stk. (Small);
- gulrot - 1 stk .;
- løk - 4 hoder;
- Kinakål - et pund;
- hvitløk - 3 fedd;
- greener og salt.
forberedelse:
- Skrell alle grønnsakene, hakk tilfeldig. Det er best å hogge kålen fint, og rive gulrøttene grovt. Hvitløk er lett nok til å elte.
- Hell mat i vannet (2 - 2,5 L).
- Etter koking, koker du fremtidens diett suppe i 8 - 10 minutter og salt.
- Tilsett veldig finhakket greener og kok retten i ytterligere 10 minutter.
Fjern godbiten fra komfyren, og gi den kremet konsistens med en blender om ønskelig.
Fat Burning Celery Slimming Suppe
ingredienser:
- fersk hvitkål - et halvt kilo;
- tomater i sin egen juice - en boks;
- selleri - 4 stiklinger;
- løk - 2 hoder;
- gulrøtter - 1 stk .;
- paprika - en halv pod med grønt og rødt;
- koriander og grønn løk - i en halv haug;
- lavrushka, karri, oregano, salt;
- vann - 1,2 l.
Les også:hvordan lage soppsuppe
forberedelse:
- Hakk og mos kålen. Hakk løken i halve ringer. Send sammen grønnsakene til gryten.
- Mal paprika, gulrøtter, selleri med et rivjern. Flytt dem til pannen.
- Tilsett tomatene (helst usaltede) sammen med væsken fra krukken.
- Hell alt med vann, salt og tilsett krydder.
- Kok suppen under lokket i omtrent 20 minutter, og fjern skummet med jevne mellomrom.
- Hell knuste vasket greener.
- La retten brygge i et kvarter.
For å gå ned i vekt, må du bruke ferdig tilberedt fettforbrennings suppe hver dag i 7 til 15 dager i stedet for den vanlige middagen.
En av hovedfordelene med et selleri-basert første kurs er det minste kaloriinnholdet i noen av alternativene. Så i den klassiske oppskriften er dette tallet 37 kcal per 100 g suppe. Selv når poteter, ost og andre komponenter tilsettes behandlingen, øker kaloriinnholdet bare litt.
