Kyllingmagesuppe er et næringsrikt måltid som alle bør prøve. For å utføre et lett måltid vil det ta ganske mye tid og et rimelig matsett, hvis sammensetning varierer litt avhengig av hvilken oppskrift du har valgt.

Enkel kyllingmage Vermicelli suppe

En deilig innmatssuppe tilberedes av:

  • 400 g mage;
  • løk;
  • gulrøtter;
  • 3 potetknoller;
  • 3 håndfuller tynn vermicelli;
  • salt og greener.

Tilberedningsmetode:

  1. Innmat blir vasket og renset for en stiv kutikula, og helles deretter med vann.
  2. Den kokende væsken dreneres, og en ren porsjon vann helles i pannen med magen.
  3. Mens buljongen koker igjen, skrelles løken og hakkes.
  4. Deretter blir innmatet utsatt for en ny prosedyre.
  5. I rent vann sendes løk i tillegg til magen.
  6. Etter 30 minutters koking over svak varme legges gulrotchips og potetstokker i en panne.
  7. Når potetbitene er myke, tilsettes salt, krydder og vermicelli i suppen.
  8. Etter 5 minutters forsinkelse helles retten på tallerkener dekorert med basilikumblader. Https: //youtu.be/SC6hynaGBi0

Med kyllinghjerter

På grunn av de billige kostnadene ved indre organer, påvirker en næringsrik suppe av kyllinghjerter og mager praktisk talt ikke budsjettet, mens du fyller kjøkkenet med en rik aroma.vekke en enestående appetitt.

For matlaging trenger du:

  • 200 g hjerter og mage;
  • løk;
  • gulrot;
  • 2 potetknoller;
  • 1 paprika;
  • tomat;
  • et stykke smør;
  • Ris Ris;
  • salt, krydder og urter.

Stadier av skapelsen:

  1. Kyllingens indre organer behandles riktig og sendes til en panne med allerede kokt vann.
  2. Etter 5 minutter skifter vannet til rent, som også sender halvdeler med pepper, gulrøtter og løk.
  3. Buljongen tilberedes 50 minutter, hvoretter grønnsakene trekkes ut av den.
  4. Neste blir potetterninger og ris lagt ut i pannen.
  5. Fra de gjenværende ferdighakkede grønnsakene og tomatskivene tilberedes steking, som sendes til suppen 10 minutter etter poteten.
  6. Før beredskapen blir den første saltet, krydret og drysset med hakkede greener.
  7. Den ferdige parabolen tilføres i ytterligere 20 minutter etter å ha blitt fjernet fra brannen. Https: //youtu.be/abficxBgn7M

Ert første kurs

Suppe på kyllingmager med aromaen og smaken av en populær bønnekultur vil behage med enkel utførelse og vil behage imponere selv de mest kresen kulinariske kritikerne. For å lage en rett er det nok å ha for hånden:

  • 1 kg indre organer;
  • 200 g erter;
  • 2 løk;
  • 3 poteter;
  • 4 laurbærblad;
  • salt og tørkede urter.

Slik lager du ertesuppe med kyllingmage:

  1. Innvendige organer vaskes og rengjøres.
  2. I en panne med skrelle mager, laurbærblad, løk og 3 l vann kokes buljongen i omtrent 90 minutter.
  3. Etter den angitte tiden filtreres buljongen og helles i en annen dyp beholder med hovne erter.
  4. Mens ertebunnen er kokt, kuttes magen i to, løken blir hakket, hvoretter produktene blir stekt.
  5. Stek, hakkede poteter, salt og hakkede greener legges ut til myke erter.
  6. En deilig og tilfredsstillende rett kokes til potetene er myke. Https: //youtu.be/u5D7ScoerIM

Kyllingmagesuppe i en multikoker

Den originale suppen i en langsom komfyr koker mye raskere og er enda enklere, noe som garantert vil glede arbeidende kvinner.

Det er nok å forberede:

  • 100 g løk og gulrøtter;
  • 250 g mage;
  • 3 poteter;
  • litt tynn vermicelli;
  • salt, krydder og urter.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

  1. De rensede magen deles i to og stekes i 10 minutter i passende modus.
  2. Grønnsaker er hakket på en favoritt måte og lagt ut for innmat.
  3. Når innholdet er litt stekt, sendes terningkast poteter i bollen.
  4. Alt er fylt med vann, saltet og krydret.
  5. Kok suppe i "Stew" 60 minutter.
  6. 15 minutter før pipetonen legges hakkede greener og vermicelli i bollen. Https: //youtu.be/x1xdhHIXUpg

Hvordan lage kyllingsmagesuppe med selleri

Suppe med selleri - et tykt første kurs, som dagen etter blir enda smakligere.

ingredienser:

  • 700 g mage;
  • 2 løk og gulrøtter;
  • ¼ sellerirot;
  • 30 g hakket ingefær;
  • så mye mel;
  • salt og krydder.

Arbeidets fremgang

  1. Fra magen tilberedes en buljong som koker i ca 2 timer, hvoretter de indre organene deles inn i deler.
  2. Melet er stekt og fortynnet med 50 ml buljong.
  3. Strimlede grønnsaker passeres separat.
  4. Alle tilberedte ingredienser sendes til den kokende buljongen.
  5. Suppen blir saltet, krydret og kokt til den er mør.

Matlaging med bokhvete

For å nyte et tilfredsstillende første kurs, som bokhvete gir næring med et rikt kompleks med næringsstoffer, trenger du:

  • 300 g mage;
  • løk;
  • gulrøtter;
  • tomat;
  • 3 poteter;
  • 100 g bokhvete;
  • salt, krydder og urter.

Handlingssekvensen:

  1. Helt i begynnelsen blir magesekken renset hvis de ble kjøpt ubearbeidet i butikken.
  2. Suppe kokes på den andre buljongen.
  3. Kokte mager kuttes med tallerkener, som sendes til pannen.
  4. Strimlet løk, gulrøtter og potetmos uten hud er lagt der ute.
  5. Etter 10-15 minutter blir suppen supplert med bokhvete og potetstenger.
  6. Når potetene nærmest er kokt saltes suppen, krydres.
  7. Parabolen drysser med greener etter at du har fjernet pannen fra komfyren. Https: //youtu.be/E_eUcvKLIuE

Suppe med hirse og kyllingmage

Fra bruk av forskjellige frokostblandinger endrer smaken på suppen seg betydelig. For å bekrefte dette, bør du forberede:

  • 250 g mage;
  • 5 poteter;
  • ½ løk og gulrøtter;
  • hirse hirse;
  • et egg;
  • greener;
  • salt og krydder.

Forberedelsesskjemaet til parabolen er følgende trinn:

  1. Innmat slipes grundig fra harde neglebånd.
  2. Vasket mage kokes i saltet vann.
  3. Etter å ha fått indre mykhetsorganer, blir hakkede poteter lagt til dem.
  4. Etter 10 minutter blir løk, hakkede gulrøtter og vasket hirse sendt til suppen.
  5. Når frokostblandingen blir myk, fjernes løken, og et friskt egg forstyrrer suppen.
  6. Den ferdige retten strøes med hakkede urter og krydder Https: //youtu.be/CtY619PqX0M

Dette er interessant:soppsoppoppskrift

Soppkoketeknologi

Duftende suppe med sopp tilberedes av:

  • 350 g av magen;
  • den samme mengden champignoner;
  • 2 poteter;
  • 100 g korn;
  • 1 gulrot;
  • løk;
  • solsikkeolje;
  • salt, krydder og urter.

Oppskriftsmetode:

  1. Magene blir renset og vasket godt.
  2. Frokostblandingen kokes til den er mør.
  3. Mage tilsettes det kokte perlekornet, hvoretter alt kokes i ytterligere 15 minutter.
  4. Deretter sendes hakkede poteter.
  5. En blanding av hakkede sopp, gulrøtter og løk blir stekt i vegetabilsk olje.
  6. Når stekingen legges i suppen, blir retten saltet, krydret og pyntet med greener.
  7. Retten tilberedes til en tilberedt time.

Så til tross for den økonomiske tilgjengeligheten til kyllingmager, bør du ikke ignorere dem: fra de indre organene kan du lage mange forskjellige retter som er lette, næringsrike og smakfulle.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: