Finhakket stabler - 6 matlagingsoppskrifter

Hvis du er lei av kjøttboller, kjøttboller og kjøttboller, er det på tide å lage kjøttdeig. Dette er en utrolig duftende, myk rett. Du kan eksperimentere ved å endre ingrediensene og få et nytt uforglemmelig måltid hver gang.

Hakkede stabler - trinnvis oppskrift

Alle husmødre vil kunne tilberede spån til kjøttdeig, uansett erfaring. Dette er et mer økonomisk måltid sammenlignet med koteletter. For å tilberede dem brukes mindre kraftfôr, og viktigst av alt: du kan ikke koke en sideskål til dem.

ingredienser:

• kjøttdeig - 330 g;
• solsikkeolje;
• egg - 4 stk .;
• løk - 2 stk .;
• krydder;
• ost - 110 g;
• salt;
• poteter - 3 knoller.

forberedelse:

1. Dryss kjøttdeig med krydder, salt, elt godt.
2. Kok egg i vann, tøm væsken. Avkjøl, slip.
3. For ost kreves et gjennomsnittlig rivjern. Slip produktet.
4. Hakk løkene fint, sauter i en varm panne.
5. Olje en stekeplate.
6. Form kjøttdeig med en tykkelse på ikke mer enn en centimeter. Når du legger deg ut, må du la være mellom arbeidsstykkene.
7. Legg steken på overflaten av kakene, spred det revne egget på toppen.
8. Mal potetene på et mellomstort rivjern, legg med neste lag. Litt salt. Dryss over ost chips.
9. Rengjør i en varm ovn (180 grader).
10. Stek i en halv time.

Hvordan lage mat med poteter?

Bunker med kjøttdeig i ovnen er originale og tilfredsstillende. De skal alltid legges i form av kaker. Det er velsmakende å supplere med poteter, da er det ikke nødvendig med en side rett.

ingredienser:

• kjøttdeig - 500 g;
• egg - 1 stk .;
• poteter - 2 knoller;
• ost - 170 g;
• solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
• løk - 2 hoder;
• majones - 120 ml;
• hvitt brød - 2 skiver;
• pepper;
• saltet.

forberedelse:

1. Hakk løken og la dem gå.
2. For matlaging er det bedre å bruke en foreldet bun. Putt den i vann, du kan bruke melk, hold. Fjern, skvis ut væsken.
3. Tilsett kjøttdeig, slå inn egg, salt og pepper. Rør godt.
4. Rist osten grovt.
5. Før folien på en stekeplate.
6. Rull bollene fra den tilberedte massen, trykk forsiktig.
7. Legg de forberedte arbeidsstykkene på folien.
8. I midten av hvert emne, lag en fordypning, legg løken steking.
9. Bruk et rivjern med store hull, gni potetene, saltet, pepper etter smak. Plasser neste lag.
10. Smør med majonesaus.
11. Dryss over ost.
12. Stekes i en halv time i en varm ovn ved en temperatur på 180 grader.

Bunker kjøttdeig under en pels i ovnen

Bunker med kjøttdeig tilberedes best fra flere typer kjøtt. Det er velsmakende å bruke i like store forhold kylling- og svinekomponent. Retten viser seg vakker i utseende, derfor kan du tildele et hederlig sted ved festbordet.

ingredienser:

• kjøttdeig - 900 g;
• olivenolje;
• ost - 200 g;
• poteter - 3 knoller;
• brødsmuler,
• champignons - 120 g;
• egg - 1 stk .;
• løk - 4 stk .;
• pepper;
• saltet.

forberedelse:

1. Hakk løken i halvringer, lett brun i en varm panne.
2. Skjær soppen i strimler, legg i en steke.
3. Mal osten på et rivjern med store hull, gjenta handlingen med potetknoller. Bland potet- og ost chips, hell i egget, salt.
4. Hell pepper og salt i kjøttkakeblandingen. Rør.
5. Rull baller, brød, knus. Plasser på en stekeplate.
6. I midten av hver billet, lag en fordypning, legg steken, legg ut den forberedte sammensetningen på 3 poeng.
7. Stek i en halv time.
8. Sett stekeovnen på 200 grader.

Kokealternativ med sopp

Et godt alternativ for en helt ny rett for soppelskere. Til matlaging kan du bruke champignon eller hvilken som helst skog sopp som må kokes på forhånd.

ingredienser:

• kjøttdeig - 600 g;
• champignons - 200 g;
• ost - 160 g;
• svart pepper;
• løk - 3 stk .;
• tomat - 2 stk .;
• kjøttdeig;
• rått egg til kjøttdeig;
• olivenolje - 37 ml;
• poteter - 300 g;
• brødsmuler - 100 g;
• majones - 150 g;
• saltet.

forberedelse:

1. Finhakk løken, sauté.
2. Hakk sopp med sugerør, kombiner med løk, stek litt, salt etter smak.
3. Rist osten grovt.
4. Terning tomatene.
5. Hopp over rå poteter på et grovt rivjern.
6. Bland potet og halv ost chips.
7. Fylle kjøttdeig med salt, malt pepper, myknet brød. Kjør et egg her, rør, form til kaker.
8. Legg emnene på en smurt bakeplate, fordel soppsteken. Dekk til med en potetmasse, salt, deretter et lag med tomat. Dryss over de resterende ost chips. For å hindre at ostelaget tørker ut, legg majones på toppen.
9. Rengjør i en varm ovn.
10. Stek i 40 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.

Kjøttdeig

Denne retten vil ikke bare mate familien, men også spare penger.

ingredienser:

• hakket kylling - 650 g;
• brødsmuler - 3 ss. skjeer;
• ost - 110 g;
• pepper;
• egg - 4 stk .;
• salt;
• poteter - 4 knoller;
• olivenolje;
• løk - 1 stk.

forberedelse:

1. Hell kjeks i kjøttdeig, salt, tilsett svart malt pepper. Elt grundig.
2. Hakk løken. Hell olivenolje i en varm panne, legg løk, stek.For å forhindre at øynene vanner fra løken, er det nødvendig å plassere det rensede hodet under en kald strøm av vann. Fukt kniven kontinuerlig med vann i prosessen med sliping.
3. Kok opp egg, avkjøl, hakk fint.
4. Mal osten på et grovt rivjern.
5. Riv poteter på samme rivjern.
6. Lag flatkaker av kjøttdeig, legg på en stekeplate. Plasser steken.
7. Dryss over egg. Fordel potetene. Dekk til med ost.
8. Stek i en ovn oppvarmet til 200 grader.
9. Stå i en halv time. Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers vil kjøttdeig fordampe og bli tørt.

Med tomater og ost

Denne parabolen krever ingen sideretter. Legg den ferdige retten på et fat og dekor med greener.

ingredienser:

• kjøttdeig - 740 g;
• mel - 100 g;
• løk - 2 stk .;
• dill - 4 grener;
• tomat - 1 stk .;
• krydder;
• majones - 4 ss. skjeer;
• salt - 15 g;
• solsikkeolje;
• svart pepper - 13 g.
• persille - 4 grener.

forberedelse:

1. Salt kjøttdeig, dryss pepper, deretter krydder.
2. Hakk dill, tilsett kjøttdeig. Rør.
3. Lag tortillaer.
4. Ha dem i mel, snu. De skal være helt hvite.
5. Plasser emnene på en smurt bakeplate.
6. Hakk løken. Legg de resulterende sugerørene på tortillaer.
7. Skjær tomaten i sirkler, dekk løken.
8. Riv ost, dryss tomater.
9. Smør med et lag majones.
10. Stek i 40 minutter på 190 grader.

Noen få hemmeligheter for å lage deilige stabler

Etter enkle anbefalinger kan du forberede et kulinarisk mesterverk.

1. For å gjøre parabolen mer smakfull, bruk bare fersk kjøttdeig, ikke ta frossent.
2. Oppbløtet bun bør ikke tilsettes; erstatt med brødsmuler, og det er bedre å gjøre uten dette produktet.
3. Ikke legg egg til fyllingen for å gjøre bunken møre. Hvis du ikke kan klare deg uten dem, bruker du bare eggeplommen.
4. Kokende vann vil bidra til å gjøre retten mer saftig og myk. For å gjøre dette, hell et par skjeer kokende vann i kjøttdeig.
5. For å sikre at parabolen bakes jevnt og samtidig tilberedes på alle sider, må du la et mellomrom mellom arbeidsstykkene.
6. Smaken vil bidra til å diversifisere krydder, urter, friske urter. De kan tilsettes i alle størrelser, om ønskelig.
7. Denne retten serveres vanligvis uten en side rett. Å diversifisere parabolen vil hjelpe grønnsaker, hermetiske eller ferske, lagt ut i nærheten som et tillegg.