Pølser i kringle i ovnen er enkle og smakfulle kaker, og også hjertelig. Retten er veldig enkel å tilberede på hjemmekjøkkenet.

Pølser i butterdeigen i ovnen

Pølser i butterdeigfritt kringle er det enkleste alternativet, siden du ikke trenger å bry deg med å elte deigen forutsatt at du bruker det ferdige produktet.

For matlaging trenger du:

  • riktig mengde pølser;
  • emballasje av gjærdeig;
  • en eggeplomme.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Avrim den ferdige deigen, rull den i tynnere lag og skjær i strimler.
  2. Med disse stripene pakker vi inn hver av pølsene slik at den likner et rør på noen måte.
  3. Vi legger billettene på en stekeplate. Topp deig kan belegges med pisket eggeplomme.
  4. Ta til steke og stek i varm ovn i 20 minutter på 180 grader.

Gjærbasisoppskrift

Pølser i gjærdeigen er spesielt velsmakende og myke.

Sammensetningen av komponentene:

  • fem gram gjær;
  • en halv skje salt;
  • riktig mengde pølser;
  • 350 gram mel;
  • en skje sukker.

Matlagingsprosess:

  1. Lag først grunnlaget. Hell gjær i et glass varmt vann, tilsett sukker og la blandingen ligge i 15 minutter slik at den svulmer.
  2. Hell mel i en bolle, kombiner med salt, hell deretter inn gjærmassen, før det til en klump, dekk til med en klut og sett den på et varmt sted i en time.
  3. Så snur vi deigen til et lag, skjærer den i strimler med en bredde på ikke mer enn to centimeter og pakk pølser i dem.
  4. Vi sender emnene til stekeplaten, og deretter til den varme ovnen. Retten vil være klar på 20 minutter når den varmes opp til 180 grader.

Pølser i kefirdeig

Du kan også lage pølser i deig med kefir, og til og med et ikke-så-ferskt produkt vil gjøre det.

Viktige ingredienser:

  • 300 gram mel;
  • mengden pølse avhenger av lyst;
  • 200 ml kefir;
  • en skje salt.

Matlagingsprosess:

  1. Vi kombinerer kefir med mel, salt og begynner å elte slik at massen er elastisk og myk.
  2. Vi ruller den ut ikke for tykk, kuttet i strimler, pakk hver av pølsene i dem.
  3. Vi legger ut emnene i formen og tar ut baken i ovnen i 20 minutter, mens oppvarmingstemperaturen skal være 180-200 grader.

På en røren

Oppskriften på de late og de som ikke har tid til å lage mat.

Sammensetningen av komponentene:

  • et egg;
  • ca. 250 ml melk;
  • et glass mel;
  • en halv kilo pølser;
  • salt etter din smak.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Hell mel og salt i en bolle, slå egget litt i en annen og kombiner alt sammen, tilsett deretter melk og elt til en homogen konsistens.
  2. Pølser kuttes i middels biter, hvis de er store, og settes i form. Stek dem i 10 minutter i ovnen på 200 grader.
  3. Hell deretter den tilberedte melblandingen raskt og sett den i ovnen igjen, men i 20 minutter ved samme temperatur.

Velsmakende oppskrift:pølser i røren

Ostebaker

Ostebaking er alltid deilig, og hvis det også er med pølser, så får du dobbelt glede, noe som er veldig enkelt å lage mat.

Nødvendige produkter:

  • rundt 10 pølser;
  • 150 gram ost;
  • en hvilken som helst deig etter din smak som veier 400 gram.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Vi skjærer osten i tynne rektangulære plater, og gjør den valgte deigen om til et lag.
  2. Vi skjærer den i firkantede biter av middels størrelse. Og på hvert torg spredte vi først osten, så pølsa og vi fikser kantene i midten, slik at den ser ut som i en konvolutt.
  3. Alle de resulterende arbeidsstykkene fordeles på en stekeplate og stekes i 20 minutter, og steke ovnen til 200 grader.

Med en base av smørdeig på melk

Dette testalternativet er veldig bra å bake. Melk forbedrer smaken, øker næringsverdien på ferdige produkter. Du finner den ikke i butikken, så du må lage mat selv.

Ingredienser til retten:

  • 50 gram smør;
  • en skje sukker og veldig lite salt;
  • melk om lag 240 milliliter;
  • 6 gram gjær;
  • rundt 12 pølser;
  • ett egg;
  • 450 gram mel.

Matlagingsprosess:

  1. Varm den angitte mengden melk litt slik at temperaturen ikke er mer enn 40 grader, tilsett gjær med sukker der, rør og la blandingen brygge i omtrent 10 minutter.
  2. I en annen beholder, bland innholdet i egget med salt, litt sukker, smeltet smør på forhånd til flytende tilstand, og hell deretter inn gjærmassen.
  3. Det gjenstår bare å fylle inn melet og bringe alt sammen til deigen, slik at det blir mykt.
  4. Del den i deler for å lage mellomstore baller, lag bunter av dem og bruk en kjevle for å gjøre dem om til tynne strimler.
  5. Nå må du pakke hver pølse i dem, slik at de enten er i en pigtail eller i en spiral.
  6. Legg de forberedte emnene på en stekeplate eller i en ildfast form, la stå i 15 minutter, slik at deigen passer litt. Eventuelt kan toppen av produktene belegges med eggeplomme.
  7. Stekes i 20 minutter, før ovntemperaturen er 200 grader på forhånd.

Hvordan pakke en pølse?

Å pakke inn en bakepølse i en spiral med en tynt rullet stripe er det enkleste alternativet, men det er flere måter du kan gjøre dette på.

  1. For eksempel i form av pigtails. For å gjøre dette, må du ta en klatt deig, trykk den forsiktig slik at den blir flat. Plasser pølsa i midten, og skjær de resterende kantene i form av juletregrener i en retning nedover, pakk deretter hvert kutt, kast dem til pølsa, oppå hverandre.
  2. Et annet alternativ er å legge pølsen i en mellomstor tynn flat kake, koble kantene i midten slik at pølsen er helt i deigen, og gjør tverrgående kutt i den, mens bare deigen er kuttet, forblir pølsen intakt.
  3. En annen måte er en båt.Vi tar en tynn kake, legger pølsen inni og vender sidekantene mot midten. Vi fikser øvre og nedre del innbyrdes. Resultatet skal være en form i form av en båt eller vugge. Deig omgir pølsen fra alle kanter, og den er inni, som i en fordypning.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: