Smoothies er et originalt produkt som er en krysning mellom en dessert og en tradisjonell drink. Han dukket opp på begynnelsen av forrige århundre i California, og er i dag allerede veldig populær over hele verden. Faktisk er det en blanding av fruktkjøtt, bær eller grønnsaker med flytende ingredienser (juice eller forskjellige meieriprodukter). I hjemmelaget matlaging er den enkleste måten å lage en banansmoothie. Gitt de unike egenskapene til denne frukten, vil desserten ikke bare bli deilig, men også nyttig. Dette kan gjøres på forskjellige måter.
Materiell innhold:
Klassisk banansmoothie-smoothie
Banansmoothie er et ideelt produkt for et sunt kosthold.
Massen av eksotiske frukter inneholder mange enkle karbohydrater. Takket være dette fører til og med en liten mengde av en kompleks dessert raskt til metthetsfølelse og tilfredsstiller sult i lang tid. For å lage en slik cocktail selv, trenger du bare to komponenter:
- 2 middels bananer (ca. 200 gram);
- 0,5 liter helmelk med lavt fettinnhold.
Smoothies tilberedes best i en stasjonær blender.
For å gjøre dette, må du utføre noen få enkle trinn:
- Skrell bananene sakte.
- Skjær det gjenværende kjøttet i biter. Legg dem i en blenderbolle.
- Hell melk der.
- Dekk bollen og slå på enheten. Fortsett å piske til massen blir homogen. For å få fart på denne prosessen kan du legge til et par isbiter i bollen.
Ved konsistens skal den ferdige smoothien se ut som gelé. Etter det gjenstår det bare å helle i glass.
Du kan drikke et slikt produkt over kanten eller ved hjelp av cocktailrør.
Med jordbær
Om sommeren, når bærsesongen begynner, kan du for eksempel koke en smoothie med banan og jordbær. En slik vitamin-cocktail vil være en god start på dagen.
For å forberede det trenger du:
- 200 ml melk eller yoghurt;
- banan;
- 35 gram honning;
- 100 gram jordbær;
- is (om nødvendig).
Hvordan lage en slik smoothie:
- Skjær kjøttet av en banan i biter.
- Skyll og tørk friske bær. De skal ikke være fuktighet.
- Sett sammen alle komponentene i en blenderbolle.
- Pisk til den er jevn.
En slik cocktail kan lages om vinteren, hvis det er frossen jordbær i kjøleskapet hjemme. I dette tilfellet trenger det ikke legges is allerede.
Sunn havregryn dessert
For å gjøre frokosten ikke bare nyttig, men også så solid som mulig, kan du lage en blandet cocktail med havregryn og banan.
For å gjøre dette, ta:
- 1 banan
- 1 kopp helmelk;
- 28 - 30 gram havregryn.
Steketeknikken forblir den samme:
- Skrell bananen og hakk massen vilkårlig.
- Samtlige produkter lastes samtidig i en blender. Pisk til ønsket konsistens.
For å gjøre massen mer homogen anbefales det å bruke øyeblikkelig flak, det vil si de som ikke krever lang tilberedning.
Denne informasjonen skal angis på emballasjen. Etter et glass med en slik dessert vil appetitten ikke vises snart. Dette betyr at ett av de ønskede målene er oppnådd.
Deilig og mør smoothie med kiwi og banan.
I dag er det ingen hemmelighet at kiwi er en unik frukt. Sagnene handler om fordelene med disse eksotiske bærene. I tillegg til sin rike vitamin- og mineralsammensetning, har kiwi kraftige fettforbrenningsegenskaper. Gitt smoothien med høyt kaloriinnhold, vil et slikt tilsetningsstoff i den ikke være overflødig. Og for å gjøre cocktailen mørere, i stedet for vanlig melk, kan du bruke yoghurt.
For å lage en smoothie med kiwi og banan, trenger du:
- 1 banan
- 50 gram yoghurt;
- 2 kiwi;
- 50 gram eplejuice;
- 25 gram sukker (eller 35 gram honning).
Teknikk for dessertfremstilling:
- Først må banan og kiwi skrelles.
- Slip fruktkjøttet og legg i en bolle.
- Rør dem i en blender, dekker lokket, til det dannes en homogen smoothie.
- Legg inn de resterende komponentene.
- Pisk dem godt.
Resultatet skal være en frodig og lett flytende aromatisk masse. Det gjenstår bare å helle i et glass og drikke med glede.
Matlaging med oransje
Delikat aromatisk banan etter smak går bra med sitrusfrukter. Samtidig er ikke sukker eller honning nødvendig å tilsette desserten. Nok vil være den naturlige sødmen til en tropisk frukt.
For å lage en slik blandet drink, trenger du bare:
- 4 bananer;
- 2 appelsiner.
Hvordan lage denne smoothien:
- Skrell all frukt forsiktig.
- Finhakk massen. Send den til blenderen.
- Pisk et par minutter i høy hastighet.
Det viser seg en velduftende og uvanlig smakfull smoothie med banan og appelsin. De som synes det er litt surt, kan fortsatt tilsette litt sukker.
Vitamindrink med eple
Om sommervarmen, når du ikke vil overbelaste kroppen med tung mat, kan du lage den enkleste smoothien med en banan og et eple. Denne retten bør spesielt appellere til vegetarianere, som er kjent for å være tilhengere av riktig ernæring. Men det er ett interessant alternativ, som barn vil glede seg over.
For arbeid, må du ta følgende ingredienser:
- 1 modent eple;
- 1 ufullstendig glass yoghurt (uten tilsetningsstoffer);
- 2 bananer;
- 100 gram ferdig iskrem (det er bedre å ta is).
En slik smoothie tilberedes i tre trinn:
- Den første tingen å gjøre er å skrelle alle fruktene. I epler må du fjerne frøkjernen i tillegg. Massen, som blir igjen etter det, blir kuttet vilkårlig med en kniv og legg bitene i en bolle.
- Ren dem ved å stille inn enheten på maksimal hastighet.
- Tilsett yoghurt med is og slå igjen.
Ingen barn vil nekte en slik dessert. Og for mamma vil det være en annen mulighet til å fylle barnas kosthold med vitaminer.
Avocado & Banana Smoothie
Ifølge leger er ikke avokado de siste på listen over de mest sunne fruktene. Disse originale pæreformede fruktene dukket opp relativt nylig i hjemlige butikker, men har allerede klart å tiltrekke seg oppmerksomhet fra kjøpere. I kombinasjon med en banan skaper denne frukten en veldig næringsrik smoothie, som godt kan erstatte et fullverdig måltid.
For å forberede det, kan du ta:
- 1 avokado;
- 35 gram flytende honning;
- 1 moden banan;
- 1 kopp drikkevann.
Hvordan lage smoothies i en blender:
- Skrell bananen forsiktig.
- Skrell avokadoen med en skarp kniv, og skjær deretter frukten i to og fjern steinen.
- Masse avokado og bananskotelett tilfeldig.
- Legg bitene i en ren beholder.
- Tilsett vann og honning til dem.
- Mal det hele i en blender. Massen som et resultat vil være myk og jevn.
Massen av disse fruktene er ganske mør, så det er ikke nødvendig å bruke en stasjonær blender for blanding. For dette tilfellet er en dyppedyse til mikseren ganske passende.
