Deilig, velduftende, delikat, men samtidig så lett å tilberede. Det ser ut til at en vanlig kake kan bli til en kake med to håndbevegelser ?! Det viser seg at det kanskje heter en slik rømme.
Materiell innhold:
Klassisk rømme i en panne
For å koke en rømme i en panne trenger du:
- 185 g mel;
- 185 g fet rømme;
- et glass sukker;
- 5 g bakepulver.
På krem:
- 580 g rømme;
- 2/3 kopp sukker.
Trinn for trinn oppskrift:
- Tilsett sukker i rømme og bland godt.
- Vi blander bakepulveret med mel og hell det over rømme-blandingen.
- Elt ikke en kjølig deig. Vi deler den i 8 kaker.
- Vi ruller ut hver del med en diameter på opptil tjue centimeter. Juster kantene forsiktig.
- Stek kaker på begge sider i minst tre minutter over moderat varme. Vær oppmerksom på at pannen må være tørr.
- Det er enkelt å tilberede kremen - slå rømme med en mikser med sukker.
- Kaker smøres godt med krem.
- Kaken skal tilføres i kjøleskapet en natt.
Rømme i kjelen er klar. Om morgenen er den dekorert med kakesmuler.
Ingen egg lagt
Rømme uten tilsetning av egg er mørt etter smak.
Følgende ingredienser er nødvendige for å lage kaker:
- emballasje av rømme 400 g fettinnhold på 20%;
- ett glass kornet sukker med en håndfull;
- bordsalt - 3 g;
- natron - 3 g;
- mel for å lage deig - 480 g;
- mel å kutte kaker - 120 g;
Komponenter for rømme:
- rømme - 780 g;
- vanillin - 10 g;
- ufullstendig glass sukker.
Trinn for trinn oppskrift:
- Den første fasen er tilberedningen av kremen. I rømme, rør vaniljesukker og vanlig kornsukker. Bland ingrediensene godt.
- Forbered nå deigen til kaken. Bland rømme med sukker og tilsett litt salt. Tilsett brus i melet og sil det. Hell i en dyp bolle.
- Elt blandingen grundig med en skje.Deigen skal være tykk.
- Dryss mel på overflaten av bordet og fordel deigen på den. Elt den lett og tilsett litt mel igjen. Deigen er delt i åtte biter (opptil 200 g). Produkter med en diameter på opptil tretti centimeter rulles ut fra biter. Dette vil være kakelag.
- Kaker bakes i en panne smurt med vegetabilsk olje på begge sider i 2 minutter. Produktene er klare når en gyllen skorpe vises.
- Kaker i form av varme kuttes til en diameter på omtrent 24 cm. Utklipp av kaker brukes til å strø sidene. Dermed er alle åtte kaker bakt. Ferdige produkter kule.
- Kaker er smurt med krem på alle sider og drysset med kakestykker.
Kaken bløtlegges i tre timer ved en temperatur på 24 grader. Så sender vi den i kjøleskapet i en natt.
Den enkleste kakeoppskriften
Rømme tilberedt i henhold til denne oppskriften er kjent for sin enkelhet.
Komponenter for kake:
- 480 g rømme;
- 220 g kornsukker;
- 780 g mel;
- pose bakepulver.
Komponenter for krem:
- kornet sukker - 180 g;
- en pose vanillin;
- 200 g valnøtter;
- 0,5 liter fett rømme.
Trinn for trinn oppskrift:
- Bland rømme med sukker og begynn å introdusere mel med bakepulver.
- Elt ikke en kjølig deig.
- Vi deler deigen i fem deler. Kaker rulles ut og kuttes ut.
- Vi setter pannen i brann og smør den lett med vegetabilsk olje.
- I en panne, bak kaker på begge sider til de er gyldenbrune.
- For å tilberede kremen blandes rømme med sukker og vanilje. La stå i ti minutter til sukkeret har løst seg.
- Bløtlegg kaker med krem og smør toppen av kaken. Dryss over hakkede valnøtter.
- La oss brygge en natt i kjøleskapet.
Denne enkle oppskriften er ideell for folk som elsker kaker, men ikke vil rote med dem på lenge.
Sjokolade rømme i en panne
Sjokolade rømme tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være delikat i smak.
ingredienser:
- 180 g rømme;
- to egg;
- melk eller svart sjokolade - 1 bar;
- 180 g kornet sukker;
- en pose vanillin;
- 200 g mel;
- en klype salt.
forberedelse:
- Matlaging av kaker. Pisk egg, tilsett sukker og bland godt. Tilsett rømme, vaniljesukker, en klype salt. Alt er vel forstyrrende.
- Sikt brus med mel og tilsett også rømme-blandingen.
- Kjevle ut syv tynne kaker.
- Kaker må stekes i minst tre minutter på hver side.
- Forbered nå kremen. Hell sukker i rømme og slå blandingen godt med en mikser.
- Vi belegger hver kake med rømme.
- Smelt sjokoladen over svak varme. De smører toppen og sidene av kaken.
Det gjenstår å sette i kjøleskapet en deilig hjemmelaget rømme slik at den blir gjennomvåt i minst seks timer.
Med frodig ostemassefyll
En kake tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være velsmakende, men veldig kaloririk.
ingredienser:
- 270 g cottage cheese;
- 180 g rømme;
- et glass melk;
- en halv bar smør;
- 120 g kornet sukker;
- 180 g mel;
- to egg;
- vanillin.
For å forberede ostemassefyllet:
- 270 g cottage cheese;
- 45 g rømme;
- sukker.
forberedelse:
- Tilsett cottage cheese og smør i melken. Varm opp alt.
- Tilsett kornsukker og bland alt. Tilsett bakepulver og siktet mel.
- Bruk en mikser til å elte deigen.
- Smør pannen med vegetabilsk olje.
- Elt deigen, sett den i en panne og fordel den på overflaten.
- Stek kaken til den er ferdig stekt i 20 minutter.
- Det gjenstår å koke ostemassefyllet. Bland vanilje og cottage cheese.
- Pisk massen med en mikser slik at den blir homogen uten klumper.
- Hell rømme og visp i ytterligere 5 minutter.
- Frodig ostemassefylling satt i kjøleskapet i 20 minutter. Når det stivner, smør du mye kake.
- På slutten belegger vi toppen og sidene av kaken.
Det er veldig viktig å la desserten suge.
Med rømme
For å tilberede kaken trenger du:
- 200 g fett rømme;
- 200 g kornsukker;
- tre egg;
- 300 g mel;
- 5 g brus;
- en pose vanillin.
forberedelse:
- Før du baker en kjeks til rømme, må du takle rømme.For å tilberede den, slå rømme med sukker og tilsett vanillin. Klar krem skal sendes i kjøleskapet i en time.
- For å lage deigen, slukk brus i varm rømme.
- Melet må siktes på forhånd.
- Knekk egget i rømme, hell vanilje og kornet sukker. Pisk alt.
- Hell melet i blandingen og begynn å elte deigen.
- Smør skjemaet med olje.
- Kaken bakes i en panne til den er gyldenbrun.
- Klar kake må deles i to deler og smøres med krem.
Kaken skal tilføres en natt i kjøleskapet.
Uansett hvilken oppskrift som er valgt, bør to regler tas i betraktning:
- For rømme må være ferske egg.
- Kake tilberedes best av fett rømme.
Bon appetitt!
