Ikke alle vet hvor mange kalorier som er i et eple, og hva er energiverdien, selv om de konsumerer denne frukten nesten hver dag. Hva er bruken av epler, og når kan de gjøre skade?
Materiell innhold:
Kjemisk sammensetning og næringsverdi
Ernæringsverdien til frukten er veldig høy, selv om den er 86% vann. Disse fruktene slukker tørsten perfekt, og på grunn av deres lave kaloriinnhold er de et utmerket grunnlag for vekttapsprogrammer og en dags lossing av mono-dietter.
Cirka 0,4 gram protein, 0,4 gram fett og 9,8 gram karbohydrater er per 100 gram ferske råvarer. I tillegg inneholder massen og huden kostfiber - 1,8 g.
Hvor mange kalorier i et eple
- Kaloriinnholdet i et eple med en fersk skall er 52 kcal.
- I et tørket produkt er dette tallet allerede 5 ganger høyere, men næringsverdien er mye lavere. Kaloribakt eple - ca 47 kcal.
- Ikke alle vet hvor mange kalorier som er i et grønt eple. Kaloriinnholdet i grønne varianter er litt mindre enn rødt, og er bare 35 kcal.
- Gyldne epler inneholder enda færre kalorier - bare ca 5-10 kcal.
I forskjellige varianter kan energiverdien og vitaminsammensetningen variere, men litt.
Innholdet av vitaminer, sporstoffer
Den kraftige antioksidanten C-vitamin er i overkant i epler. De inneholder frukt og vitaminer i gruppe B, nødvendig for at nervesystemet og hjernen skal fungere jevnt.
Fruktmassen og skallet inneholder mye kalium, som er nødvendig for hjertemuskelen og blodkarene, samt magnesium og kalsium. Fortsatt i betydelige mengder i epler er det sink, jod og selen, samt kobber og det sjeldne elementet krom. Verdifulle organiske syrer er også inneholdt i dem.
Fordelene med frukt for kroppen
Forskere har forsket mye på næringsverdien til epler. Det viser seg at komplekset av phytonutrients som er verdifullt for kroppen i frukt er mye bredere enn tidligere antatt. Noe av det viktigste er kvartsetin, og hovedforsyningen er konsentrert i skallet. Phytonutrients blokkerer den ondartede transformasjonen av celler, og det er grunnen til at det er så nyttig å spise epler som ikke er flåket.
- Disse fruktene inneholder også flavonoider. Røde epler er rike på antocyaniner. De fleste flavonoider er antioksidanter som har en gunstig effekt på kroppen.
- Fordelene med frukt er ikke begrenset til deres rike kjemiske sammensetning. Massen inneholder kostfiber og polysakkarider, i tillegg til tanniner og andre veldig verdifulle stoffer.
- Spesiell oppmerksomhet fortjener en høy prosentandel av pektiner, som, når de kommer i mage-tarmkanalen, øker betydelig, og det er på grunn av dette at de stimulerer bevegelighet. Dette er grunnen til at epler er så gunstige for fordøyelseskanalen.
Når du bruker epler, skal det bemerkes at rå frukt kan føre til forstoppelse, og bakt eller moses i potetmos, tvert imot, svekkes.
Epler har en moderat koleretisk effekt og forhindrer avsetning av steiner. Disse fruktene er også nyttige for høye kolesterol- og leverproblemer.
Leger anbefaler mennesker som lider av gikt og revmatiske smerter å spise noen få av disse fruktene per dag. Dette hjelper å skylle oksalsyre ut av leddene og redusere smerter.
Bakt frukt blir absorbert i tarmene mye bedre enn friske. De brukes til forstoppelse og dysbiose. Bakt dessert uten sukker vil hjelpe og justere vekten. Barneleger anbefales å gi bakte epler til babyer som første fôring.
Kontraindikasjoner eple
Til tross for alle fordelene, er det noen ganger bedre å forlate dette produktet.
- I slike frukter er det mye fiber og grove fibre, så med visse problemer med fordøyelseskanalen er de skadelige. Dette gjelder gastritt, magesår og kolitt.
- Nærmer seg nøye valget av en rekke til personer med økt surhetsfunksjon. I dette tilfellet må du velge søte varianter. Med redusert funksjon bør sure epler foretrekkes.
- For ikke å kjøpe en "kjemisk bombe" i butikken om vinteren, bør du velge frukt nøye. Ofte blir overflaten av epler bearbeidet for å øke holdbarheten og øke holdbarheten med parafin. I dette tilfellet er det bedre å ikke kjøpe frukt. Uansett må epler vaskes grundig før bruk.
- Kan forårsake epler og en allergisk reaksjon, spesielt røde varianter. Hvis det er en tendens til hudallergier, brukes epler veldig nøye, og velger gule og grønne varianter.
- Ikke misbruk det tørkede produktet, da det kan forårsake oppblåsthet, gassdannelse. Lider av diabetes bør begrense tørkede epler på menyen, da de inneholder mye sukker - opptil 80 g per 100 g produkt. Rått sukker inneholder bare 10 g.
- Sure epler skal ikke gis til små barn.
Ernæringsverdien til en eplefrukt er høy nok til å sette den på en daglig meny. Hvis det ikke er noen direkte kontraindikasjoner for bruken av dette kostholdsproduktet, vil det bare gi fordeler for kroppen.