Hvor mange kalorier i forskjellige typer sjokolade, fordelene og skadene for kroppen

Alle som ser på figuren sin og prøver å spise riktig, vil være nysgjerrige på å vite hvor mange kalorier som er i sjokolade. Det er tross alt disse søtsakene som oftest serveres til te. Det skal bemerkes med en gang at de, uansett sammensetning, alle har veldig mange kalorier.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Det er ingen hemmelighet at noen sjokolader inneholder et stort antall kalorier. Minst av alt påvirker harmonien i søtsaker laget av mørk sjokolade.

Og de mest kalorierike søtsakene er alltid laget av melkesjokolade.

I gjennomsnitt 100 gr. diskuterte søtsaker inneholder fra 430 til 620 kcal. Det skal bemerkes at fett utgjør 53% av en del, karbohydrater - 36% og proteiner - 10%. Det er ikke overraskende at kjærligheten til sjokolade kan skade figuren i stor grad.

Samtidig er det også nyttige vitaminer og mineraler i behandlingen. Men dette gjelder bare for søtsaker som er laget av ekte sjokolade av høy kvalitet. I dette tilfellet inkluderer de vitaminer fra gruppe B, E, PP. Og også: kalium, jern, kalsium, magnesium, fosfor.

Kaloriinnholdet i sjokolade av forskjellige varianter

Det nøyaktige kaloriinnholdet i sjokoladegodis avhenger av rekke søtsaker. Tross alt kan en dessert lages av mørk sjokolade med en veldig beskjeden sammensetning, eller krem, med melkesjokolade, tilsetningsstoffer i form av informasjonskapsler, tørket frukt og en enorm mengde sukker.

De fleste kalorier finnes i melkesjokolade godteri fylt med kokt kondensert melk, halva, fettkrem, vafler, en rekke nøtter eller andre lignende ingredienser. I dette tilfellet er fra 100 g produkt fra 540 til 750 kcal.

Søtsaker, som er tørket frukt og friske bær belagt med sjokoladepris eller bare drysset med kakao, vil vise seg å være mindre kaloririke. I dette tilfellet 330-470 kcal per 100 g dessert.

Og søtsaker med lavest kalori er vanligvis gelé, Fuglemelk og soufflé. Spesielt hvis de ikke er overdrevet med sjokolade. Den omtalte indikatoren for dem varierer vanligvis fra 180 til 270 kcal. Så, på 1 stk. populære karameller "Karakum" 62,4 kcal. Vekten hennes er 12 g.

For å forstå hvor mange kalorier som finnes i 100 g av den valgte desserten, trenger du bare å studere etiketten nøye. På godteri er alltid kaloriinnholdet angitt nøyaktig. Med hjemmelaget søtsaker er vanskeligere. Når du lager en slik dessert, må du ta hensyn til kaloriinnholdet i hver ingrediens som brukes i oppskriften og sette dem sammen.

Alle disse indikatorene er designet spesielt for 100 g dessert. Det må huskes at i ett sjokoladegodis ca 15-20 g.

Dette gjelder standard rektangulære søte pinner. I store søtsaker som "Fuglemelk" kan være opptil 30 g.

Hvis en godtereløver må gå på diett, er det best å hengi deg med hjemmelaget søtsaker. Det er mange måter å gjøre dem mindre næringsrike på. Bruk for eksempel mørk sjokolade med en minimumsmengde sukker, friske hagebær i stedet for kjemisk marmelade, utelukk mange konserveringsmidler, overflødig fett.

Daglig inntak

Hvis du stiller spørsmålet, hvor mange sjokolader som kan spises per dag, til en hvilken som helst ernæringsfysiolog, vil han råde deg til å forlate slik søtsaker helt. Spesielt vil spesialisten anbefale å bytte ut den usunne desserten med naturlige godbiter som frukt og bærpastille, som ikke inneholder sukker.

Hvis du ikke kan nekte favorittsøtsaken din, bør du i det minste huske den anbefalte normen - 30-40 g dessert per dag. Dette betyr at du kan spise rundt 1-3 søtsaker per dag, avhengig av størrelsen.

Fordelene og skadene med søtsaker for kroppen

Det er umiddelbart verdt å merke seg at bare søtsaker av høy kvalitet laget av revet kakao er nyttige for menneskekroppen.

I dette tilfellet vil de gi en person en ladning med energi og vitalitet og en hel "haug" med vitaminer, mineraler, som er viktige for normal funksjon av kroppen.

Sjokolade av høy kvalitet er også i stand til å løfte opp. De inneholder stoffer som bidrar til syntese av "gledehormonet."

Hvis det er tørket frukt i søtsaksfyllingen, vil fordelen for en person øke. Det samme gjelder karameller med nøtter. Sistnevnte inneholder for eksempel fordelaktige vegetabilske oljer, et rikt vitamin- og mineralkompleks og fiber.

Skader på søtsaker:

• Misbruk av en slik delikatesse fører ofte til allergiske reaksjoner. Spesielt hos barn.
• Godteri inneholder en stor mengde lett fordøyelige karbohydrater. I tillegg har den en høy glykemisk indeks. Derfor er sjokolade strengt forbudt for personer med diabetes. I tillegg kan deres hyppige bruk provosere utseendet til en så farlig sykdom.
• Ofte i sammensetningen av søtsaker inkluderer palmeolje, soyabønner, konserveringsmidler, stabilisatorer, smaker og andre ikke-nyttige stoffer. Syntetiske tilsetningsstoffer som forbedrer smaken og utseendet til søtsaker kan føre til uforutsigbare reaksjoner i kroppen - fra allergier til nedsatt nyrefunksjon.

For å forhindre at dessert skader menneskers helse, må du velge godteri av høy kvalitet med en sikker sammensetning. Bedre ennå, gjør det selv.

Hvis du bruker søtsaker laget av god sjokolade og ikke blir båret med søtsaker, vil de ikke skade menneskekroppen. Det er best å velge et produkt som inkluderer ekte revet kakao.