Tilhengere av solid frokost vil være interessert i å vite hvor mange kalorier som er i hirsegrøt. Produktet regnes som et kostholdsprodukt, noe som gjør det spesielt verdifullt for de som følger figuren.
Viktige punkter:
- Beregning av kalorier og BZHU er gitt for semi-flytende grøt, der andelen korn og væske er 1: 3.
- Tilsvarende indikatorer på retter tilberedt i melk påvirkes av fettinnholdet i sistnevnte.
- Ulike tilsetningsstoffer (søtstoffer, tørket frukt, grønnsaker, sopp, etc.) øker næringsverdien til en slik frokost.
Materiell innhold:
Den kjemiske sammensetningen og ernæringsverdien til hirse
Hirse gryn er beriket med så gunstige stoffer:
- vitaminer - A, C, PP, E, K og gruppe B;
- sporstoffer - fluor, kobber, jern, sink, mangan, silisium, selen;
- makronæringsstoffer - kalium, kalsium, natrium og magnesium;
- andre komponenter - kostfiber, pektin, stivelse, sukrose, aske.
Indikatorer BZHU gryn ser slik ut:
- proteiner - 11,5 g;
- fett - 3,3 g;
- karbohydrater - 69,3 g.
Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er 348 kcal.
Kalori hirsegrøt
Det er mange alternativer for å lage hirse med forskjellige tilsetningsstoffer, og deres kaloriinnhold kan variere betydelig. Vi vil vurdere indikatorene på retter tilberedt i henhold til klassiske oppskrifter.
I melk
Usøtet hirse i 2,5% melk inneholder 126 kcal per 100 gram ferdig grøt.
Ernæringsverdien er som følger:
- proteiner - 4,98 g;
- fett - 2,7 g;
- karbohydrater - 20,85 g.
En teskje sukker vil "gi" parabolen ytterligere 16 kcal, og mengden karbohydrater i 100 gram servering vil øke med 4 g. Hvis du legger til en spiseskje sukker, vil energiverdien øke med 80 kcal og karbohydratinnholdet med 20 g.
Tips! Søt tann er bedre å tilsette honning i grøten. Anta at med dette produktet vil kaloriinnholdet og karbohydratinnholdet bare være litt mindre (ca. 18%), men det inneholder mer næringsstoffer enn sukker. Produktet vil berike parabolen med nyttige enzymer, vitaminer og mineraler.
På vannet
Kaloriinnholdet i hirsegrøt tilberedt på vann i forholdet 1: 3 (25 g kornblanding per 75 ml væske) er 87 kcal per 100 gram.
Indikatorer BZHU ser slik ut:
- proteiner - 2,88 g;
- fett - 0,83 g;
- karbohydrater - 17,33 g.
Hvis du smaker parabolen 1 ts. smør med et fettinnhold på 72,5%, vil nivået av proteiner og karbohydrater neppe endres (henholdsvis 0,04 og 0,06 g). Men kaloriinnholdet og fettinnholdet i hirse grøt i vann eller melk vil øke. Den første indikatoren er 26,5 kcal, den andre er 2,9 g.
Tips! Bruken av vegetabilsk olje i stedet for smør vil øke kaloriinnholdet og fettinnholdet ytterligere - med henholdsvis 36 kcal og 4 g (med tilsetning av 1 ts olje). Massen av proteiner og karbohydrater vil ikke endre seg.
Fordelene med parabolen
Regelmessig bruk av hirse (minst 3 ganger i uken) vil bidra til å etablere arbeidet med mange organer og systemer.
Positiv effekt:
- Gjenopprette den normale funksjonen i hjertet og blodkarene på grunn av tilstedeværelsen av magnesium og kalium.
- Stimulerer fordøyelsesprosesser og renser tarmene takket være kostfiber.
- Fjerning av giftstoffer, metabolsk avfall og radionuklider.
- Aktivering av stoffskifte, som bidrar til å normalisere kroppsvekten.
- Opprettholde normal blodsukker.
- Styrking av bein, ledd og muskler på grunn av tilstedeværelsen av magnesium og kobber.
- Forbedre tilstanden til hår, negler og tenner, som gir kalsium, silisium og fluor.
- Økt immunitet og generell vitalitet på grunn av innholdet av vitaminer.
Til en lapp. Grøt er ofte inkludert i vekttapsprogrammer. Noen “hirse” dietter lar deg miste opptil 10-12 kg per måned.
Vi må ikke glemme at dette produktet kan være skadelig. Så når du spiser hirse grøt, er det sannsynlig at det er forstoppelse. Derfor mennesker som lider av et slikt brudd, er det bedre å koke korn med gresskar. Gourds hjelper til med å rense tarmene, og gir en mild avføringseffekt. Hirse kan også skade babyer opptil 2 år gamle: for barnets kropp er den tung og vanskelig å fordøye.
