Popcorn er en populær godbit blant barn og voksne i dag. Det er sant at du ikke kan kalle det kosthold nøyaktig. Spesielt hvis snacks er tilberedt med mye fett. Hvor mange kalorier i popcorn med forskjellige tilsetningsstoffer er beskrevet nedenfor.
Materiell innhold:
Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til popcorn
Som du vet er popcorn laget av maiskjerner. Hvis vi snakker om ernæringsmessig verdi uten å ta hensyn til oljene som snacks tilberedes i, vil du for 100 g av produktet få 4,5 g fett, nesten 64 g karbohydrater og omtrent 13 g protein. Disse tallene er relevante for popcorn tilberedt i varm luft. Forresten, denne metoden er den mest ufarlige, fordi i prosessen kornene ikke blir stekt i store mengder olje og snackselskeren ikke får en enorm dose kolesterol og kreftfremkallende stoffer når du bruker en slik godbit.
Det er også kostfiber i produktet - litt under 15 g per 100 g forfriskninger. Vann kommer også inn i det - ca 3,3 g.
Hvor mange kalorier i snacks
Det nøyaktige kaloriinnholdet i popcorn avhenger av så mange parametere. Ikke bare fra hvordan den tilberedes, men også fra en rekke tilsetningsstoffer. Popcorn konsumeres ekstremt sjelden i sin rene form. Vanligvis serveres det med salt, sukker, eller til og med flere kalorifattilsetningsstoffer - ost, karamell og andre lignende.
Hvis det ikke er noe "overflødig" i popcorn, og det ble behandlet med varm luft og ikke stekt i fett, vil brennverdien være 387 kcal per 100 g. Som du kan se, vil dette en ganske høy rate selv uten smør, ost, sukker og andre tilsetningsstoffer.
I salt
Spesielt populært blant sprø snackelskere er salt popcorn. Det er det som oftest selges på kinoer, fornøyelsesparker og ganske enkelt i supermarkeder.Vanligvis saltes en ferdig snack. For bedre å absorbere tilsetningsstoffet tilsettes salt til popcornet mens det fremdeles er veldig varmt.
Kaloriinnholdet i denne typen snacks er omtrent 406 kcal per 100 g produkt. En del forfriskninger per person veier ofte 200-300 g. Og den spises på bare én filmøkt.
I det søte
Søt popcorn er vanligvis den nest mest populære foodien. Ved fremstillingen tilsettes granulert sukker. På overflaten av oppblåst mais smelter og stivner søte korn i form av en sprø karamellskorpe.
Når du forstår hvor mange kalorier som er i søt popcorn, må du vurdere mengden sukker i en servering. Men i gjennomsnitt er dette tallet omtrent 427 kcal per 100 gram.
Med forskjellige tilsetningsstoffer
Det mest kalorifattige og skadelige for figuren er popcorn med forskjellige tilsetningsstoffer i tillegg til salt og sukker. Så denne indikatoren for ost snacks overstiger 500 kcal per 100 g. Tross alt er dette alternativet oftest stekt i varm vegetabilsk olje.
Ikke forveksle søt karamellpopcorn. For å tilberede den siste karamellen kokes hver for seg med tilsetning av melk og / eller smør. Avhengig av oppskriften på et søtt tilskudd, kan kaloriinnholdet i en matbit komme opp i 530 kcal per 100 g produkt. En slik godbit med karamellsmak er selvfølgelig absolutt verdt å gi opp i prosessen med å gå ned i vekt. Ellers kan ikke "gevinsten" av ekstra kilo i problemområder unngås.
Fordelene og skadene ved produktet
Det skal bemerkes at snakk om fordelene med popcorn er bare mulig hvis det ikke er stekt i olje og brukes i små mengder, for eksempel 30-50 g. Generelt er egenskapene til knust og vendt utvendig maiskorn ikke mye forskjellig fra fersk eller kokt mais. Så dette produktet:
- Hjelper med å rense tarmene. Giftstoffer er avledet fra dette viktige organet. Det renses også for akkumulerte kreftfremkallende stoffer og skadelige kjemikalier.
- Den inneholder en stor mengde fiber. Ikke glem vitamin B. Produktet beriker kroppen vår med alle disse essensielle stoffene.
- Med riktig forberedelse og bruk er det i stand til å akselerere metabolske prosesser. Dette er viktig for normalisering av vekten. Selvfølgelig bør deler av popcorn under dietten være minimale.
- Inneholder polyfenoler, kraftige antioksidanter. Deres bruk er forebygging av alvorlige plager i hjerte og blodkar, samt kreftsvulster.
Vi bør også snakke om farene ved en slik matbit. Så folk med magesår og diabetes må helt ekskludere produktet fra menyen. De bør ikke spise delikatesse selv i minimale porsjoner.
Salt popcorn fanger væske i menneskekroppen. Det er i stand til å forårsake hevelse. Og søtt kan raskt bli årsaken til overflødig vekt og til og med overvekt.
For at popcorn ikke skader kroppen, bør du uavhengig tilberede det fra tørkede maiskjerner. Produkter som selges i supermarkedshyller inneholder ofte mye farlig fett og alle slags skadelige tilsetningsstoffer.
