Havremel er kanskje ikke etter din smak, men den er veldig sunn. Denne retten er ideell for vekttap. De som ønsker å gå ned i vekt, bør vite hvor mange kalorier i havregryn, om det kan spises hver dag, og hvordan det er nyttig for menneskekroppen.
Materiell innhold:
Kjemisk sammensetning og næringsverdi
Havregryn i den opprinnelige versjonen består av kjerner av havregryn. Imidlertid er det fortsatt andre typer havregryn: knust, knust, polert, og det mest populære alternativet er kornblanding (kjent for alle med havre). Den viktigste forskjellen mellom det sistnevnte alternativet og andre typer er hastigheten og enkel forberedelse.
Hvis vi snakker om den kjemiske sammensetningen av grøt, er den rik på aluminium, jern, jod, kalium, kalsium, natrium, svovel, mangan, kobber, sink, fosfor, fluor. Og inneholder også vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, H, PP.
Ernæringsverdien av havregryn er ideell for å spise produktet om morgenen til frokost.
Sammensetningen er som følger:
- proteiner - 12 g;
- fett - 8 g;
- karbohydrater - 67 g;
- fiber - 13 g.
Merk. Kaloriinnholdet i 100 gram råprodukt er 305 kcal.
Kalori havregryn i vann og melk
Kaloriinnholdet i havregryn avhenger direkte av hva det tilberedes på - i vann eller melk. Utvilsomt, i sistnevnte tilfelle, vil grøt vise seg å være mer kalorifattig, men også tilfredsstillende.
Havregryn på vannet er mindre kalori, men på grunn av forskjellige tilsetningsstoffer kan du få grøt ikke mindre næringsrikt og næringsrikt. I tillegg vil en slik rett være spesielt nyttig for de som har laktoseintoleranse.
Likevel er kaloriinnholdet i havregryn i vann 88 kcal, og i melk - 104 kcal.
Merk.Kaloridata presenteres omtrent, det er nesten umulig å bestemme det nøyaktige tallet.
Daglig inntak
Det anbefalte daglige inntaket på omtrent 30-40 g i tørr form. Denne mengden tilsvarer 3 g beta-gluten (fiber), noe som bidrar til å normalisere blodsukkeret, senke kolesterolet og forbedrer fordøyelsen.
Fordeler for et daglig kosthold og vekttap
I motsetning til den vanlige troen på at havremel er et veldig sunt produkt, er dette ikke helt sant. Bare grøt som består av fullkornsprodukter eller hel måltid er virkelig nyttig. Et raskt produkt inneholder som regel en mindre andel næringsstoffer til menneskekroppen.
Men fortsatt har havremel mange fordeler, så det bør inkluderes i kostholdet.
Her er noen viktige fordeler med havregryn:
- inneholder en stor mengde fiber (på grunn av at produktet er tyktflytende, omslutter murens vegger godt, forhindrer dannelse av magesår);
- bidrar til å redusere kolesterolet med 15-25%;
- styrker nervesystemet og forbedrer søvnen når du spiser grøt til middag (dette skyldes vitamin B6, som er ansvarlig for mengden serotonin i kroppen):
- havregryn inneholder mye protein og karbohydrater som brytes sammen i lang tid og gir et løft av energi i lang tid;
- denne grøten anbefales også for de som lider av diabetes type II (på grunn av inntak av havregryn, øker ikke blodsukkeret kraftig, men gradvis);
- produktet bidrar til å senke blodtrykket;
- på grunn av innholdet av en betydelig mengde kalorier, hjelper havregryn å føle en lengre metthetsfølelse, spesielt hvis den tilberedes med melk;
- forhindrer utseendet av onkologi, forbedrer hudens tilstand, forhindrer dannelse av rynker.
Du kan lage grøt med tilsetning av frukt, bær og tørket frukt (epler, jordbær, bananer, rosiner, blåbær, jordbær), med kanel, i vann eller melk, og til og med på ikke veldig fett krem. Men i stedet for sukker for sødme, ville det være bedre å tilsette en skje honning.
Det er verdt å merke seg at for de som bestemmer seg for å justere vekten med denne grøten, heller ikke alle typer havremel egner seg. For å gå ned i vekt foretrekkes grove korn, best kokt i vann uten tilsetning av sukker, olje og helst uten salt. Salt hjelper til med å holde på væske i kroppen, og når du mister vekt er dette uønsket.
Men ikke alt er så trist, med kosthold kan du legge bakt gresskar, hakkede nøtter (sedertre, pistasjnøtter), sesamfrø, epler av sure varianter til grøten. Det er bedre å nekte dampet øyeblikkegrøt for vekttap.
Som ethvert produkt har havregryn negative egenskaper:
- det er kontraindisert for de som har glutenintoleranse;
- grøt utvetter kalsium fra kroppen, så du bør ikke bruke produktet tankeløst og i ubegrensede mengder;
- kan forårsake oppblåsthet, diaré;
- Noen mennesker spiser slett ikke havremel, noe som kan føre til at de føler seg konstant sult og derfor føler seg ukomfortable.
Avslutningsvis skal det bemerkes at havregryn er rik på vitaminer og næringsstoffer, er et nyttig produkt. Men likevel, før du går på en havrekosthold eller aktivt inkluderer dette produktet i kostholdet ditt, er det best å gjennomgå en undersøkelse for å unngå mulige ubehagelige konsekvenser.