Mange, for vekttap, erstatter sukkerinntaket med honning. Sødmen med dette produktet lar deg bruke det i en liten mengde. Og biprodukter er veldig nyttige for kroppen. I denne publikasjonen finner vi ut hvor mange kalorier som er i honning, om dens gunstige egenskaper og kontraindikasjoner.
Materiell innhold:
Kjemisk sammensetning og næringsverdi
Sammensetningen av honning kan ikke kalles multikomponent. Det er ingen proteiner og fett i produktet, bare karbohydrater, som per 100 gram kan være fra 70 til 85 (nesten 70% av det daglige behovet), og dette avhenger av type honning.
Men likevel er denne delikatessen av høy verdi for kroppen, på grunn av sporelementene her er nesten hele periodiske tabeller, og vi vil vurdere innholdet av vitaminer litt senere.
Honning er kjent for at den inneholder flere viktige organiske syrer (oksalsyre, nikotinsyre, eplesyre, sitronsyre, melkesyre og kirsebær) og enzymer (fosfatase, amylase, diastase, invertase).
Fruktose krystalliserer verre enn glukose. Sukrose, som er sukker, refererer til disakkarider: den er nesten fraværende i honning (innhold fra 0 til 2%), siden den nesten fullstendig blir brutt ned til glukose og fruktose på grunn av virkningen av invertase-enzymet.
Hvor mange kalorier i honning
Kaloriinnholdet i honning varierer fra 300 til 400 kcal. Indikatorene for produkttyper varierer.
Tenk energiverdien per 100 g populære varianter:
- Bokhvete - 301 kcal.
- Linden - 323 kcal.
- Blomst - 322 kcal.
Men vi forbruker ikke produktet i kilo, så mange vil vite hvor mange kalorier som er i en teskje honning og i spisesalen.
Væskeindikatorer:
- 1 ss. l. inneholder omtrent 10 g honning, så kaloriinnholdet vil være i området 30-40 kcal;
- på 1 ts5 g av produktet kan være, og energiverdien er 15-20 kcal.
Hvis honningen har tid til å tykne, vil massen være større, da tettheten også øker. Følgelig vil kaloriinnholdet på 1 liter også øke.
Du må forstå at informasjonen gitt i publikasjonen bare gjelder naturlig honning. Hvis birøktere strø sukker i bigården, vil kaloriinnholdet endres, så vel som den kjemiske sammensetningen av produktet.
Innholdet av vitaminer, sporstoffer
Kroppen absorberer honning nesten fullstendig, så produktet gir alle fordelaktige egenskaper. Kombinasjonen av mikro- og makroelementer gjør at produktet ligner i sammensetning som menneskelig blod!
mineraler:
- kalium;
- sink;
- kalium;
- magnesium;
- mangan;
- selen;
- jern,
- kobber;
- klor;
- krom;
- jod;
- jern,
- fluor;
- svovel;
- molybden;
- vanadium;
- bor;
- tinn;
- natrium;
- titan;
- fosfor;
- aluminium;
- silisium;
- nikkel;
- kobolt.
vitaminer:
- gruppe B (1, 6, 9, 2, 5);
- PP;
- C;
- A;
- E;
- K.
Vitaminer kan være mer eller mindre, det kommer igjen an på type honning.
Medisinske egenskaper for kroppen
Et naturlig birøktprodukt er ekstremt gunstig for mennesker. Den inneholder mange stoffer som gunstig påvirker immunitet, fordøyelse og organfunksjon. Honning er produktiv i kampen mot mange sykdommer, da det er et antimikrobielt, betennelsesdempende middel. Men dette produktet kan ikke erstatte tradisjonell medisin fullstendig, men blir en legeassistent når man blir kvitt en pasient av en rekke plager.
Vurder hovedlisten over plager som legen vil anbefale bruken av honning:
- aterosklerose;
- sykdommer i hjertet, blodkar;
- anemi (i dette tilfellet vil bokhvete produkt være til stor fordel);
- arytmi;
- angina pectoris;
- høyt blodtrykk;
- åreknuter;
- rhinitt;
- hoste (forkjølelse forårsaket av kroniske sykdommer eller røyking);
- influensa;
- SARS;
- bronkitt;
- lungebetennelse;
- astma;
- inflammatoriske prosesser i halsen og strupehodet (for eksempel betennelse i mandlene);
- sykdommer i mage-tarmkanalen;
- inflammatoriske prosesser.
Det er viktig å huske at honning påvirker bronkiene på en ekspanderende måte, slik at du ikke kan bruke den før du går ut (enten det er en frost eller en støvet sommerdag). Produktet er utstyrt med en sterk slimløsende egenskap, sputum begynner å skilles ut raskt og i store volumer. For ikke å gi pasienten, og til og med seg selv, en søvnløs natt, bør honning ikke konsumeres før sengetid.
For å få maksimal utbytte, bør honning spises 2 timer før eller etter et måltid (på tom mage). Når det gjelder mulig dosering, anbefales det ikke at voksne overskrider forbruket på 150 g per dag, og for barn fra tre år - 50-70 gram. Under tre år vil ingen leger gi råd til honning, da dette er et veldig allergifremkallende produkt.
De bruker honning ikke bare inne, men bruker også til massasje, komprimerer. Produktet hjelper veldig godt med sprøtt hår, du må lage masker av det.
Kontraindikasjoner mot bruk av
Honning kan være skadelig. Her er tilfellene der du ikke bør bruke produktet:
- allergi mot blomstrende planter;
- graviditet fra slutten av 2 trimester (forårsaker allergi, kan føre til at livmoren toner);
- barn under 3 år.
Det er også verdt å ta hensyn til hvor honningen ble samlet. Hvis sonen ikke er miljøvennlig, kan kjemikalier som har falt på planter også være i birøktproduktet. Sørg for å sjekke denne informasjonen med selgeren.
Honning tilhører ikke kalorifattig mat, men den inneholder ikke fett og sukrose, så dette produktet er ikke veldig skadelig for figuren. Forbruker det i små mengder, er det umulig å få ekstra kilo. Fordelene med honning er bevist, den har blitt brukt til behandling av sykdommer og forebygging av dem i mer enn tusen år. Og også, dette er en veldig velsmakende godbit!
