Det er sannsynligvis ingen slike personer som ikke vil bli minnet om mandariner om nyttårsferien. Å spise en deilig frukt, nesten ingen tenker på fordelene, den kjemiske sammensetningen og enda mer om hvor mange kalorier som er i mandarin. De færreste vet at Kina regnes som sitrusens fødested, men nå finnes det i nesten alle land. Takket være dette kan frukten knapt kalles eksotisk.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Som i andre sitrusfrukter, inneholder mandarin en stor mengde vitamin C. Denne komponenten styrker ikke bare immunforsvaret, men akselererer også sårheling, og fungerer også som en utmerket forebygging av munnhulen fra inflammatoriske prosesser.

88% av sitrusfrukter er vann. Kostholdsfibre utgjør 1,9%, protein - 0,8%, fett - 0,2%, karbohydrater - 7,5%.

Spesialister noterte et stort antall flavonoider i mandarin. De eliminerer frie radikaler som kvitter kroppen med slagg. Vitamin B1 er ansvarlig for metabolske prosesser, hjelper til med å forynge kroppen og gjenopprette celler.

Det er også verdt å nevne at sammensetningen av fruktene inkluderer:

  • vitaminer i gruppe A;
  • fiber;
  • vitamin P;
  • organiske syrer;
  • mineralsalter;
  • pektin;
  • glykosider,
  • flyktig produksjon.

Hvor mange kalorier i mandarin

Ikke glem at det inneholder komponenter som sukrose, glukose og fruktose når du planlegger å konsumere sitrus. Til tross for dette er ikke kaloriinnholdet i mandarin så høyt. Til dags dato har spesialister utviklet et spesielt mandarin-kosthold, som du kan redusere vekten litt med.

Vær oppmerksom på at kostholdet, som er basert på mandariner, ikke er for alle. Sitrus regnes som et kraftig allergen og forårsaker ofte allergiske reaksjoner.

Kaloriinnholdet i frukten avhenger direkte av hvordan den konsumeres:

  1. Ferske mandariner. Det er 33 kcal per 100 gram produkt. I gjennomsnitt 1 stk. frukt veier fra 30 til 100 gram, derfor vil antall forbrukte kalorier variere fra 12 til 38 enheter. Under behandlingen av sitrus blir en stor mengde energi brukt i kroppen, som et resultat av at antall oppnådde kalorier vil ha en negativ indikator. Vær oppmerksom på at den angitte energiverdien er mandarin med skall.
  2. Tørkede mandariner. Under tørkeprosessen blir fruktene søtere, noe som fører til en økning i kalorinivået. I 100 gram av produktet, omtrent 230 kcal. Et slikt produkt er ikke egnet for diettmat.
  3. Nypresset mandarinjuice - bare masse brukes til matlaging. Kaloriinnholdet er praktisk talt ikke forskjellig fra frisk frukt. 100 g produkt inneholder 38 kcal.

Innholdet av vitaminer og mineraler

Mandarin inneholder 6 essensielle vitaminer som har en positiv effekt på kroppens helse:

  1. Askorbinsyre - en assistent for vår immunitet, er en god forebygging av luftveissykdommer, har en positiv effekt på hudtilstanden, og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
  2. Vitaminer fra gruppe B - de har mange nyttige egenskaper, inkludert aktiv deltakelse i metabolske prosesser, innflytelse på nervesystemets funksjon, stimulering av fordøyelseskanalen.
  3. Retinol - forebygging av sykdommer i synsorganene.
  4. Filokinon - forbedrer blodkoagulasjon, hjelper til med å danne beinvev.
  5. Calciferol - deltar i metabolske prosesser mellom mineraler, først og fremst fosfor og kalsium.
  6. Tocopherol - påvirker kolesterol, deltar i vevsregenerering.

Fordelene med frukt for kroppen

Det er ingen hemmelighet at mandariner er rike på vitamin C. I gjennomsnitt 1 pc. inneholder omtrent 42% av denne komponenten, noe som bidrar til å styrke immunforsvaret. A-vitamin er nødvendig for redoksprosesser, i tillegg bidrar det til absorpsjon av jern. Andre nyttige egenskaper inkluderer:

  1. En positiv effekt på fordøyelsessystemet. Frukten fremskynder ikke bare metabolske prosesser, men eliminerer også dysenteri.
  2. En av de viktige egenskapene til mandarin er antibakteriell, noe som gjør saften til et utmerket verktøy for behandling av hudsykdommer.
  3. Sitrus har hemostatiske egenskaper.
  4. Fra tørket zest kan du lage te, som er kjent for sine beroligende egenskaper.
  5. Ved hjelp av et avkok av mandarin kan inhalasjoner gjøres, noe som er ekstremt nødvendig under luftveissykdommer.

Hvis du regelmessig bruker mandariner, hjelper dette:

  • slukke tørst, spesielt under feber;
  • forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
  • lavere kolesterol;
  • regulering av insulinnivåer.

I dag er mandarin en av de rimeligste fruktene. Til tross for at høysesongen er i vinterhalvåret, kan frukt kjøpes nesten når som helst på året.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: