Charlotte er en søt og rask eplepai. Det er preget av enkel tilberedning, en rekke ingredienser. Hvem som ikke har tid til å rote på kjøkkenet, kan du bruke metoden for å tilberede charlotte i mikrobølgeovnen.
Materiell innhold:
Mikrobølgeovn Apple Charlotte
Tradisjonelt inkluderer sammensetningen av charlotte med epler mel, 2-4 egg, sukker, sure epler.
For å tilberede en klassisk oppskrift, må du ta:
- mel - ett glass;
- sure epler - 400 g;
- 4 egg;
- sukker - ett glass;
- Du kan tilsette melis.
Produksjonsmetode:
- Kjør egg i en dyp bolle.
- Tilsett et glass sukker. Pisk med mikser i 3 minutter til det skum.
- Tilsett mel i små porsjoner til den resulterende blandingen. Dette er nødvendig for å opprettholde det dannede skummet, blanding i retningen nedenfra og opp.
- Skjær epler skrellet og skrellet så tynt som mulig.
- Behandle om nødvendig bunnen av formen med smør. Legg deretter ut frukten, hell deigen på toppen.
- Kaken kokes på 15 minutter med en mikrobølgeeffekt på 600 til 800 kW. Hvis du setter en høyere effekt, vil koketiden være 5 minutter.
- Sjekk beredskapen til charlotte med en trepinne.
Server charlotte varm, drysset med melis. Etter tilberedning er det viktig å la kaken stå i ovnen i minst 3 minutter. Ellers mister han luftigheten.
Tips: før du koker charlotte i mikrobølgeovnen, bør du bestemme skjemaet. Det mest passende alternativet vil være glass eller silikon. Den sistnevnte typen trenger ikke forbehandling med smør.
Matlaging med kondensert melk
Ofte i en mikrobølgeovn brenner dårlig blandet sukker ut. For å forhindre en slik plage, kan du bruke kondensert melk, noe som gir desserten en unik ømhet.Det kompletterer sure epler. Vanligvis er denne oppskriften likt av barn. Derfor kan den ferdige parabolen pyntes med et bærmønster.
Det er nødvendig å ta:
- naturlig kondensert melk - 400 ml;
- to kyllingegg;
- mel - 150 g;
- brus - 1 ts;
- litt presset sitron;
- hvis det er et ønske, kan retten suppleres med kanel.
Hvordan lage mat:
- Kjør egg i en dyp bolle.
- Tilsett kondensert melk, slå med en mikser.
- Tilsett gradvis til blandingen med siktet mel, og unngå dannelse av klumper.
- For å slukke brus med sitronsaft, tilsett bulk, omrør litt.
- Skjær ferdig skrellede epler fra kjernen med skallet i små terninger. Du kan strø frukten med sitronsaft, dette forhindrer dem i å mørkne.
- Bland frukten med den resulterende massen.
- Hell den kokte deigen i formen.
- Ved å stille inn mikrobølgeeffekten fra 600 til 800 kW. Stek i 10 minutter.
Desserten vil være mer smakfull hvis du drysser en klype kanel på kokte epler. Du kan servere en kake dekorert med mynteblader.
Stekes på 15 minutter med bananer
Ofte supplert med en grunnoppskrift på charlotte bananer. De gir en uvanlig smak, beriker retten med kalsium.
Det er nødvendig å ta:
- to små epler;
- to mellomstore bananer;
- to kyllingegg;
- hakkede valnøtter - 50 g;
- pulverisert sukker - 1 ss .;
- mel - 1 ss .;
- smør - 150 g;
- rømme - 3 ss. l .;
- bakepulver - 1 pakke.
Tilberedningsmetode:
- Kjør egg i en beholder. Bland dem med sukker. Pisk sammen med en mikser.
- Smeltet smør med bakepulver for å tilsette den resulterende sammensetningen.
- Hell i rømme.
- Tilsett siktet mel.
- Skrell frukten, kuttet i terninger, bland deigen sammen med ferdig skrellede nøtter.
- Still inn mikrobølgeeffekten fra 600 til 800 kW. Stekes i omtrent 10 minutter.
Du kan erstatte bananer med pærer, valnøtter med hasselnøtter. Pai med bananer og epler serveres ofte samtidig med baller av iskrem.
Uvanlig Charlotte i et krus i mikrobølgeovnen
På 5 minutter kan du bake charlotte i et krus. For å få to porsjoner av en enkel dessert, ta en beholder på ca 250 ml. Kruset skal være halvfullt.
Det er nødvendig å ta:
- ett kyllingegg;
- mel - 125 g;
- smør - 2 ss. l .;
- ett middels eple;
- sukker - 3 ss. l .;
- bakepulver - 1/2 pakke.;
- litt ferskpresset sitronsaft;
- 2 hvisker kanel.
Produksjonsmetode:
- Kjør egget i en dyp bolle.
- Tilsett sukker.
- Hell mel og bakepulver.
- Finhakket, tidligere skrellet fra kjernen og skrell, dryss epler med kanel. Ha forsiktig i den kokte deigen.
- Legg den resulterende massen med en skje i krusene behandlet med olje.
- Vilje til å sjekke med en trepinne.
Om ønskelig, etter tilberedning, kan 1 ss tilsettes dessert l. honning, rosiner, kandisert frukt, ferske bær.
En enkel oppskrift på kefir
På kefir er Charlotte paien øm, fantastisk. Kefir gir testen fuktighet, saftighet og en smack av melk.
Det er nødvendig å ta:
- tre kyllingegg;
- varm kefir - 1 ss .;
- mel - 2 ss .;
- en klype vanillin;
- bakepulver - 1,5 ts;
- sukker - 1 ss .;
- fire middels epler.
Produksjonsmetode:
- Pisk egg og sukker med en mikser i 5 minutter.
- Tilsett forsiktig kefir.
- Hell bakepulver, vanillin, siktet mel i den resulterende massen.
- Tilsett epler som tidligere er skrelt fra kjernen med skallet.
- Legg deigen i form med en skje.
- Send i 10 minutter til mikrobølgeovnen med kraft fra 600 til 800 kW.
- Kontroller beredskapen med en trepinne.
For å tilsette en interessant aroma til kanel, kan du strø kokte epler.
Charlotte er en favoritt og rimelig delikatesse i lang tid. For å få en deilig kake med epler i mikrobølgeovnen, er det viktig ikke mengden ingredienser, men kvaliteten på den slagne deigen. Så viser det seg luftig, smelter i munnen bakes.
