Charlotte med bananer er en dessert med en mild og behagelig smak som mange mennesker vil like. Frukt må velges veldig moden, da vil kaken vise seg å være søt og velsmakende.
Materiell innhold:
Frodig charlotte med banan i ovnen
ingredienser:
- halvannet glass mel og sukker;
- 4 bananer;
- 5 egg;
- smøreolje;
- eventuelt semulegryn eller brødsmuler.
Hvordan lage mat i ovnen:
- Kombiner eggene og sukkeret i en bolle, slå med en mikser, til massen blir mer, minst to ganger. Tilsett mel litt og fortsett å slå.
- Skjær bananer i sirkler.
- Olje stekeplaten, hvis ønskelig, dryss med brødsmuler eller semulegryn.
- Hell en mindre del av deigen og legg halve fyllet. Hell i et nytt stykke og legg ut frukten igjen. Hell dem med den gjenværende deigen.
- Forvarm ovnen til 180 º, legg en stekeplate i den og stek til charlotte er brunet.
- Fjern den ferdige kaken, avkjøl i 5 minutter og dryss pulverisert sukker på toppen.
Council: for at charlotte skal vise seg storslått, bør mel kun være av høyeste klasse. Før bruk må den siktes.
Hvordan lage mat i en langsom komfyr
Hva er nødvendig:
- halvannen kopp premium mel;
- 4 egg
- 2 modne bananer;
- et glass sukker;
- en spiseskje smør.
Denne gangen koker vi en kake i en sakte komfyr:
- Pisk eggehvitene i et tett skum. Hell sukker og slå til helt oppløst.
- Tilsett eggeplommene, tilsett mel og bland sammensetningen slik at det ikke er klumper.
- Gni et stykke smør langs veggene og bunnen av multikokerpannen. Hell hele deigen, legg bananene kuttet i biter på toppen.
- Still "Baking" -modus til 40 minutter.Beredskap for å sjekke med en tannpirker - hvis den forblir tørr og uten biter av deig, er kaken klar.
- Men ikke hast med å fjerne den fra bollen. La charlotte ligge en stund i sakte komfyren. Så det vil være bedre å beholde formen, og det er lettere å skjære. Det kan være godt å varme varme kaker med banansirup før servering.
Med epler
komponenter:
- et glass mel;
- 2 bananer og et eple;
- et halvt glass sukker;
- 4 egg
- h. l. bakepulver.
Hvordan lage mat:
- Knekk egg i en bolle, hell sukker. Pisk med en mikser slik at blandingen blir dobbelt så stor.
- Kombiner melet separat med bakepulveret og hell den resulterende sammensetningen i væskemassen fra forrige trinn. Gjør mikseren til en blanding av jevn konsistens.
- Skjær eplene i små skiver og skrell om ønskelig. Mos bananer i velling.
- Fordel smøret over ildfast formen. Legg epler på bunnen, send bananpuré på dem og hell deig på alt.
- Sett formen i 25 minutter i en forvarmet ovn til 200 ° C. Sjekk beredskapen til desserten med en tannpirker. Kaken skal bli gyllenbrun.
- Fjern desserten fra formen, avkjøl litt og server den varm.
Charlotte med bananer og appelsiner
ingredienser:
- et glass mel og sukker;
- 4 egg
- banan og appelsin;
- 2 poser vaniljesukker;
- vegetabilsk olje.
Tilberedningsmetode:
- Skjær bananen i sirkler. Skrell appelsinen fra platen og skinnene, og skjær kjøttet i små biter. Når du kutter gir en appelsin mye juice; den må samles separat i en kopp.
- Pisk egg med mikser i 5 minutter, tilsett sukker og vaniljesukker, slå i ytterligere 5 minutter.
- Tilsett mel langsomt og rør deigen med en skje. Den skal ikke være veldig tykk.
- Smør multikokeskålen og hell deigen i den. Legg frukten forsiktig på toppen.
- Sett bakeprogrammet i 50 minutter. Etter denne tiden, slå av multikokeren og la charlotte være inne i ytterligere 10 minutter.
- Snu bollen over på fatet, vent ytterligere 5 minutter, slik at desserten "glir". Hell den med den resterende appelsinjuicen.
- Etter fullstendig impregnering gjenstår det bare å strø charlotte med pulverisert sukker.
Kiwi-oppskrift
Hva gjør du:
- 2 bananer;
- 4 kiwi;
- 4 egg
- et glass mel;
- et glass sukker;
- en halv teskje brus.
Forberedelsesfaser:
- Pisk egg med en visp. Legg ingrediensene til dem i følgende rekkefølge: sukker, brus, mel. Etter å ha lagt hver, slå komposisjonen. Tykkelsen skal være som rømme med godt fettinnhold.
- Skjær bananer og kiwi i mellomstore runder.
- Hell en tredjedel av deigen i en silikonform og fyll med en del av frukten. Hell en tredjedel av basen og legg ut fyllet igjen. Hell ut deigen og fordel de siste bitene jevnt på toppen.
- Forvarm ovnen på forhånd til 180 СС og sett formen i den. Etter 50 minutter er charlotte klar.
- Fjern og vend den ferdige retten på en flat tallerken. Avkjøl i et par minutter og server.
Matlaging med pærer
komponenter:
- et halvt kilo mel og sukker;
- 5 egg;
- 1 stor moden pære og banan.
Frodig charlotte med banan og pære:
- Pisk sukker og egg til skummet er tykt. Tilsett sakte mel, mens du rører sammensetningen.
- Mal pærer og bananer i små biter. Kombiner frukt med deig og bland litt. Legg igjen noen bananer.
- Smør en stekeplate med olje og hell blandingen på den. Legg de resterende bananene på toppen av deigen.
- Forvarm ovnen til 180 º og send et skjema med charlotte inn i den. Stekes i omtrent 40 minutter til de er gyldenbrune.
- Ta den tilberedte charlotte og server umiddelbart til te.
Sjokolade Charlotte med bananer
ingredienser:
- et glass mel og sukker;
- 4 egg og en banan;
- et halvt glass semulegryn;
- 100 g kakao;
- 0,5 ts bakepulver;
- en pose vaniljesukker;
- en klype salt;
- melis.
Hvordan lage mat:
- Skjær bananer i skiver og sett til side.
- Pisk egg og sukker for å lage et tykt skum. Bland sammen mel og bakepulver hver for seg, hell deretter kakao og salt.
- Den tørre blandingen tilsettes gradvis til væsken og blandes godt.Det skal være en deig med middels tetthet.
- Olje veggene og bunnen av formen, dryss med semulegryn. Legg i halvparten av frukten. Hell all deigen og fordel de resterende bananene på toppen.
- Stek i ovnen ved 170 ºC i 40 minutter eller i multicooker i 60 minutter på bakeprogrammet.
- Snu den tilberedte charlotte og dryss umiddelbart med pulver. Dessert kan serveres umiddelbart for te.
Charlotte med bananer - et raskt kakealternativ. Det er lett å forberede seg til en familiemiddag hver dag, eller servere den når gjestene uventet ankom.
