Vi er alle vant til å tilberede dette bakverket i henhold til standardoppskriften, men hvis du observerer faste dager, eller bare vil prøve et annet alternativ, så er charlotte uten egg det beste valget for dette.
Materiell innhold:
Enkel charlotte uten egg på kefir
Nødvendige produkter:
• tre epler;
• 300 ml kefir;
• 10 gram bakepulver;
• 150 gram mel og samme mengde semulegryn;
• en klype salt;
• 0,15 kg sukker;
• et halvt glass vegetabilsk olje.
Matlagingsprosess:
1. I en dyp beholder legger vi alle løse ingredienser, bland godt.
2. Hell deretter kefir og olje, bring til homogenitet.
3. Vi fjerner den harde kjernen fra eplene og skjærer dem i skiver.
4. I stekeplaten legg først eplene, deretter deigen.
5. Vi fjerner i ovnen oppvarmet til 200 grader i 10 minutter, senker temperaturen til 180 og steker ytterligere 30 minutter.
Pan oppskrift
Oppskriften på charlotte med epler i en panne er veldig enkel, egnet for de som ikke har ovn, men virkelig ønsker duftende kaker.
Nødvendige produkter:
• to epler;
• en skje bakepulver;
• 100 gram mel og semulegryn;
• 150 gram sukker;
• 0,2 liter kefir;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• en klype salt.
Matlagingsprosess:
1.Vi blander alle de tørre ingrediensene, hell deretter i væsken - olje og kefir, bland til de er jevn.
2. Skjær skinnet fra epler, fjern midten med frø og skjær dem i små skiver. Vi sender til testen og bringer til homogenitet.
3. Vi legger pannen på komfyren, varm den godt, smører den med vegetabilsk olje.
4. Vi lager et gjennomsnittlig nivå av oppvarming og hell den tilberedte deigen i beholderen.
5. Dekk til med lokk og stek i ca 40 minutter.
Tsvetaevsky eplepai uten egg
Følgende produkter anbefales:
• to spiseskjeer sitronsaft;
• 300 gram rømme;
• fem epler;
• 200 gram sukker;
• 150 gram smør;
• 0,25 kg mel;
• en skje bakepulver.
Matlagingsprosess:
1. Forbered en dyp beholder, legg bakepulver, mel og smør. Bland med hendene til smuler dannes.
2. Hell 100 gram rømme der, bland igjen til den er jevn, pakk inn i den festende filmen og sett i kjøleskapet i 25 minutter.
3. Skrell eplene, fjern den harde midten og skjær i skiver. Dryss over litt sitronsaft slik at de ikke blir mørkere.
4. Dekk den valgte formen med papir, og fordel deretter deigen jevnt på bunnen, slik at den dekker og sidene. Legg epler på toppen.
5. Pisk den resterende rømme med sukker og hell to ss mel. Med det som skjedde, dekk til fyllingen av paien.
6. Stek de første 20 minuttene på 180 grader, og etter bruning i ytterligere 20 minutter, men på 140 grader.
Matlaging i melk
Nødvendige produkter:
• et glass sukker;
• 10 gram bakepulver;
• tre ss vegetabilsk olje;
• to og en halv kopp mel;
• tre epler;
• et glass melk;
• et glass sukker.
Matlagingsprosess:
1. Smøret blandes med melk, så hell vi melet som er forhåndsforbundet med bakepulver og sukker.
2. Skrell eplene, skjær kjernen fra dem og hakk i tynne skiver.
3. Ha epler i formen og fyll dem med den tilberedte deigen.
4. Vi tar ut i ovnen oppvarmet til 180 grader og bereder innen 40 minutter.
Vegetarisk Charlotte uten egg
Vegetarisk charlotte er et kringle der alle komponenter av animalsk opprinnelse erstattes av vegetabilske. Men ikke vær redd, de er i salg.
Nødvendige produkter:
• et halvt glass palme- eller kokosnøtt sukker;
• en skje med malt kanel;
• et halvt glass kokosmelk;
• et glass vann;
• tre epler;
• halvannen kopp fullkornsmel;
• halvannet glass semulegryn;
• en klype malt ingefær;
• en halv skje brus.
Matlagingsprosess:
1. Legg sukker, semulegryn, mel og alle de angitte krydderne i en passende beholder. Bland godt.
2. Hell kokosmelk og vann i blandingen forsiktig, mens du rører innholdet konstant. Hell brus her og bring den til en homogen tilstand.
3. Hell litt semulegryn i formen, gjerne silikon, slik at kakene ikke fester seg og brenner.
4. Hell deretter halvparten av deigen i den og dekk til med epler, som først må vaskes, fjern kjernen fra dem og kutt i tynne plater.
5. Hell fyllet med den gjenværende deigen, fordel den jevnt og fjern kaken for å koke i ovnen i omtrent 40 minutter, forvarm den til 180 grader.
Med epler og honning i en langsom komfyr
Nødvendige produkter:
• to spiseskjeer med honning;
• en skje brus;
• et glass kefir, mel, semulegryn, sukker;
• et halvt glass vegetabilsk olje;
• en pose vaniljesukker;
• fem epler.
Matlagingsprosess:
1. Bland semulegryn med sukker, hell kefir og la stå i 20 minutter.
2. Koble sammen alle ingrediensene som er oppført på listen unntatt epler, og legg dem deretter til semulegryn med kefir.
3. Skrell eplene, skjær kjernen og vend i tynne skiver.
4. Legg eplene først i multikokeskålen, og fyll dem deretter med deig.
5. Slå på enheten i "Baking" -modus i en time. Etter denne tiden, uten å fjerne kaken, la den avkjøles og serveres.
Lean Charlotte på appelsinjuice
Mager charlotte i henhold til denne oppskriften er tilberedt på basis av appelsinjuice, som er bedre å klemme selv.
Nødvendige produkter:
• to glass mel;
• 150 gram sukker;
• 70 milliliter vegetabilsk olje;
• en skje brus;
• tre epler;
• 0,15 liter appelsinjuice;
• en klype salt;
• 30 ml eplecidereddik.
Matlagingsprosess:
1. Bland appelsinjuice med sukker, hell eddik, deretter olje, ha brus og salt og bland grundig til den er jevn.
2. Hell melet og få deigen.
3. Skrell eplene, fjern midten fra dem, kutt i skiver.
4. Ha knuste epler i formen, fyll dem med deig og stek kaken i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 50 minutter. Etter beredskap, la det avkjøles og først fjernes fra formen.
