Friske urter av planten er mye brukt som krydder for mat, grønne frukter brukes til å smake marinader. I folkemedisin i mange land er medisinske egenskaper og kontraindikasjoner for dillfrø og bladene derav kjent. Plant essensiell olje brukes også til behandling av sykdommer, i parfymeri. Vurder de viktigste alternativene for medisinsk bruk av frø av universelt gress.
Materiell innhold:
Dillfrø: medisinske og gunstige egenskaper
Den botaniske arten er delt inn i tre underarter, som betinget kan kalles "hage", "indisk" og "felt". Den luktende dillen dyrkes som en hageplante. Nærmere høsten modnes de små tofrø fruktene med en gråaktig eller lysebrun farge.
Nyttige egenskaper ved dill:
- avslappende (krampeløsende);
- anti-inflammatorisk;
- bakteriostatisk;
- antiseptisk;
- beroligende;
- melkemelk;
- carminative;
- diuretika.
For dillfrø er en vitenskapelig bevist en bakteriostatisk effekt mot 14 mikroorganismer, inkludert Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E. coli, Salmonella.
Dill og dets preparater stimulerer appetitten, forbedrer sekretorisk aktivitet i mage, tarmer, bronkier og brystkjertler hos kvinner under amming. Et avkok av frø svekker gastrointestinal bevegelighet og reduserer flatulens. Verktøyet forbedrer fordøyelsen, eliminerer forsiktig symptomene på dyspepsi. De koleretiske egenskapene er mindre uttalt.
Den kjemiske sammensetningen av dillfrø
Frøene har en krydret bitter smak, sterk, aromatisk lukt på grunn av det høye innholdet av eterisk olje.Den viktigste komponenten, D-carvone, er en terpenoid med en karakteristisk skarp aroma av karvefrø + appelsinskall. Det er også terpener, spesielt D-limonen, som har sitruslukt. Monoterpener: peppermynte alfa fellandren og furuaroma alfapin.
Sammensetning av modne dillfrø:
- eterisk olje (2,5 til 5%);
- protein stoffer;
- fet olje;
- coumarins;
- fenol-karboksylsyrer;
- flavonoider (rutin, quercetin, kempferol);
- vitamin B1, B2, nikotinsyre og folsyre;
- salter av kalium, kalsium, fosfor og jern.
Melkefrukter inneholder det flyktige stoffet karvon, tannin, slim, harpiks, fettsyrer, vitaminer og mineralsalter.
Indikasjoner for bruk
De helbredende egenskapene til dillfrø er nyttige ved mange sykdommer. Den mest kjente bruken av avkok er eliminering av tarmkolikk hos spedbarn. Verktøyet er effektivt mot kramper, halsbrann, flatulens (oppblåsthet).
En rekke indikasjoner for bruk av dillfrøpreparater:
- inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet;
- patologi i det kardiovaskulære systemet;
- luftveissykdommer;
- betennelse i huden;
- urinveissykdommer;
- forstyrrelser i galleutskillelse;
- kolikk hos spedbarn;
- aterosklerose;
- øyesykdommer;
- søvnløshet;
- flatulens;
- forstoppelse.
De bakteriostatiske egenskapene til dillfrø gjør dem nyttige for behandling av smittsomme sykdommer i luftveiene, fordøyelsessystemet og urinveiene. Midlet forbedrer effekten på mage-tarmkanalen manifesteres i undertrykkelse av forfall og gjæring i tarmen.
Bruken av dillfrø i folkemedisinen
Sommerbeboere, innbyggere på landsbygda høster hele stengler eller topper med umoden frukt til sylting av avlingen, til medisinsk bruk. Kutt dill får tørke på et tørt og varmt sted i en uke. Deretter tres frøene, lagres i en glasskrukke under lokk.
Pulveret fra fruktene av dill brukes i matlaging som et kosttilskudd. Siden eldgamle tider har folk lagt merke til at krydder letter fordøyelsen, lindrer magesmerter i mage og lever. En antispasmodisk effekt manifesteres i en reduksjon i oppblåsthet. De listede symptomene er karakteristiske for gastritt, inflammatoriske prosesser i tarmen, galleblæren og leveren.
Infusjon for behandling av gastrointestinale sykdommer tilberedes fra 4-8 g frø og 1 liter kokende vann. Insister i en termos og ta 200 ml etter måltider 3 ganger om dagen. Dette er et godt carminative, et medikament for å forbedre fordøyelsen og vannlating. Du kan kverne dill i en kaffekvern, tygge 3 g pulver tre ganger om dagen, legge den til maten for symptomer på dyspepsi (kvalme, opprørt avføring, oppkast).
Et avkok av dillfrø brukes i folkemedisin for å behandle luftveissykdommer. Verktøyet hjelper tynning og utslipp av sputum. For å forbedre effekten brygges frøene med melk og honning tilsettes.
I lang tid har ammende kvinner blitt anbefalt å drikke infusjon av frø for å styrke amming. Hvis brystkjertlene hovner opp, kan kompresser lages fra denne løsningen.
Pustulære hudlesjoner behandles med kremer med en dill-buljong. Bruk et verktøy for å vaske dårlig helbredelse av skrubbsår, riper. Tradisjonell medisin anbefaler også å skylle øynene med dillvann for inflammatoriske sykdommer. Skyll frøene med munnskyll for å takle en ubehagelig lukt.
Fordeler for nyfødte og spedbarn
Foreldre i de første månedene av et barns liv blir møtt med problemet med tarmkolikk hos en baby. Barn blir født med et ufullkommen fordøyelsessystem, dannelsen varer opptil 7 år og lenger. Økt flatulens hos det nyfødte og babyen ledsages av smerter.
Luften som har samlet seg i tarmen, kan luftes ved hjelp av en gassventil. Imidlertid er det bedre å forhindre kolikk. Apoteket urtete “Dill Water”, som inneholder fennikel og anis, hjelper.
En lignende carminative effekt har en infusjon av dillfrø. Forbered en løsning på 1 ts.råvarer og 250 ml kokende vann. Sett væsken i en time under lokket, filtrer og gi oppløsningen til babyen 15 minutter før neste fôring. Dosering - fra ½ til 1 ts. infusjon.
De helbredende egenskapene til dill tinkturer
Betennelse i veggene i blodkar skjer med flebitt og åreknuter, tålmodighet forverres med åreforkalkning og trombose. Disse prosessene fører til hypertensjon, tinnitus og søvnløshet.
Dill-tinktur lindrer betennelse, hjelper til med å rense blodkar. Forbered et verktøy på 3 ss. l. frø og 0,5 l god vin fra røde druesorter. Bland ingrediensene i en kjele og varm litt i 15 minutter. Væsken føres gjennom en sil eller gasbind, helles i en flaske mørkt glass. Ta om kvelden 50 ml av stoffet.
"Dill" -vin for behandling av søvnforstyrrelser tilberedes av 10 g dillfrø og 250 ml hvitvin. Tilbered produktet på samme måte som skjær på rødvin. Drikk 50-100 ml før leggetid.
For å behandle bronkitt brukes tinktur av knuste dillfrø (50 g), einerbær (2 ss.), Malt pepper (2 g), pepperrotrot (1 ss.) I 1 liter vodka. Alle ingrediensene blandes i en krukke eller flaske. Insister 2 uker på et mørkt sted. Etter filtrering av tinkturer konsumeres en løsning av 15-20 dråper i et halvt glass vann daglig.
Bruk av frø for vekttap
Dillpreparater normaliserer fordøyelseskanalen, som er en essensiell betingelse for å forbedre metabolismen. Infusjon av frø hjelper med å regulere utskillelsen av fordøyelsessafter og absorpsjonen av næringsstoffer. Den vanndrivende handlingen hjelper til med å eliminere overflødig væske, redusere hevelse i magen og bena.
Bruken av dill og dens viktigste fordel for å bli kvitt ekstra kilo er det naturlige løpet av denne prosessen, den helbredende effekten.
Ferske og tørkede dillgrønner brukes også av slanke kvinner som krydder til retter. Frøoppskrifter er imidlertid de mest populære. Ta 2 ss. l. frø per 0,5 l kokende vann, brygget i en termos og la demde i 2 timer. Filtrer deretter og ta 100 ml av løsningen en halv time før frokost og middag.
En annen effektiv måte er å tygge frøene før du spiser. Følelsen av sult blir "avbrutt", så mindre mat spises til måltidet. I anmeldelsene bemerker mange jenter og kvinner at dette er en enkel og effektiv metode for å gå ned i vekt.
Kontra
Dill gir av og til allergiske reaksjoner hos personer som kroppen reagerer uvanlig på vanlig mat eller medisiner. Det er en kryssallergi mot beslektede planter: dill, fennikel, gulrøtter, selleri, koriander.
Du kan ikke ta dillolje for gravide og ammende kvinner, gi dette middelet til barn under ett år. Med forsiktighet foreskrives et middel mot lavt blodtrykk.
Dill er et folkemiddel mot oppblåsthet og andre fordøyelsesproblemer. Nylig har det blitt utført studier som beviser de antimikrobielle egenskapene til blader, frø og plante essensielle oljer. Dette åpner for nye horisonter for bruk av dillpulver og flytende ekstrakter i medisin.
