Familieløk er en type løk, men de utmerker seg med en mer mettet smak. Denne løken er multigloss, og den mest populære sorten er sjalottløk.
Materiell innhold:
Kulturbeskrivelse
Kulturen er multiknopp, og har opptil 10 hoder. Pærer vokser reir, gir veldig delikate blader. Ett reir kan veie opp til 300 g.
På grunn av den lille størrelsen er sjalottløk veldig upraktisk å rengjøre, men fra den kan du lage fantastiske og ganske enkelt utmerkede retter. Denne løken er spesielt velsmakende stekt, stuet, syltet. De lager til og med syltetøy fra sjalottløk.
Pærer er godt lagret (opptil et år), og til og med i et varmt rom. Allerede i mars kan kultur plantes i et rom i vinduskarmen, og få grøntområder allerede tidlig på våren.
Forberedelse av sted og jord
Å dyrke og ta vare på løk er så enkelt at selv de mest uerfarne gartnere vil takle denne oppgaven. Familieløk er overraskende upretensiøs, så gartneren trenger praktisk talt ikke å gjøre en innsats for å få en avling.
Denne kulturen vil vokse godt i alle områder. Det viktigste er at jorda er nøytral. Selv om løk foretrekker fuktig jord med humus og sand. Det er best å plante familieløk etter gulrøtter, bønner og poteter.
Valg av plantemateriale
Sjalottløk til planting trenger å velge sunt, uten flekker med råte eller sopp. Det anbefales å plukke ut hoder som veier ca 100 g. Hvis du planter en stor løk, vil den gi 8 små løk per sesong. Mengden høsting avhenger av sorten. Du kan ikke bruke til å plante pærer der bunnen av hælen ble avskåret. Dette gjøres før landing.Det anbefales å kjøpe materialet i en spesialisert hagebutikk eller i en pålitelig barnehage.
Jo større løkhode, jo mer vil det produsere nye løk, men de vil være små.
Datoer og mønster for å plante en familie løk
Planting av grønnsaker foretrekkes i midten av april, selv om erfarne gartnere alltid overvåker været. Hvis sjalottløk plantes for tidlig, når det fortsatt er kalde dager, kan det begynne å skyte. Derfor er timingen helt avhengig av klimaet i området. I de sørlige regionene kan kultur plantes selv i begynnelsen av april.
Sjalottlotsrotsystemet begynner å utvikle seg raskt ved + 2-20 grader. Selv om anlegget tåler og avkjøles til -6. Aktivt begynner løk å vokse ved +15, så selv i et ustabilt klima føles det godt.
Du kan plante planter om vinteren. Men bare noen varianter er egnet for dette: "Albik", "Ingefær", "Ørepynt".
Det viktigste når du planter er å observere jordbruksteknologi. På hvilken avstand skal sjalottløkke? Denne løken er ikke plantet for stramt, ettersom hvert hode gir en voluminøs haug med løvverk. Det anbefales å arrangere kulturen i rader, etterlate mellom store løk ca 30 cm, og mellom medium 15 cm. Små hoder er plantet i en avstand på 10 cm.
Pærer må gravlegges i jorden til en dybde på omtrent 3 cm.
Hoder skal ikke plasseres nær overflaten, da de vil mangle kraft.
Før plantingen skal pærene holdes i en svak løsning av mangan i 15-20 minutter.
Hvordan kutte løk før du planter
Før du begynner å skjære sjalottløk til planting, må du forberede den. Først blir hvert hode renset for tørket skala, til indre saftig. Deretter blir pærene nedsenket i 20 minutter i kobbersulfat, som 2 ss. l. stoffet fortynnes i 10 liter vann. Behandlet plantemateriale må skylles med rent vann.
Før du begynner å kutte hodene, må de bløtlegges i en time i flytende gjødsel. For disse formål er enhver næringssammensetning som er fortynnet med vann i forholdet 1:10.
Etter det blir hælen avskåret. Ikke vær redd for at overskuddet blir avskåret, siden rudimentene i hodene er ganske dypt. Selv om for eksempel 6 rudiment, 2 er skadet, vil resten fortsatt gi en god høst. Men likevel må du prøve å ikke skade hodet når du trimmer. Å trimme hælen stimulerer planten til å danne et kraftig rotsystem. Etter klargjøring må løkene brettes i en stor bøtte eller panne, dekkes med lokk og settes i et kjølig rom til planten gir rot.
Nå, når røttene opp til 3 mm vises, bør du skjære pærene i to. Dette er nødvendig for å få en avling av større hoder. Fra halvparten vokser vanligvis til fire ganske store pærer.
Halvparten skal ha røtter og rudiment.
Jordbruksteknikk for dyrking og pleie
Inntil sjalottløkene vokser til 10 cm, trenger han ikke pleie. Planter trenger ikke en gang å vannes, da røttene til pærene må gå dypt. Det er ikke nødvendig å mate eller sprøyte løk.
Dette er interessant:sennepshvit som siderat
Så snart de plantede pærene spirer, er sengen mulched. Mulch beholder fuktigheten godt, hemmer veksten av ugras. Høyden på mulchen skal være minst 5 cm. Som et mulching materiale kan torv eller halm brukes;
Når sjalottløkene har vokst, bør de vannes en gang i uken. Men med begynnelsen av juni er vanningen helt stoppet. Vanligvis innen utgangen av juni er det allerede mulig å beregne hvor mange pærer som har vokst i reiret. Hvis det er mer enn 5, fjernes de ekstra slik at avlingen blir større.
Ikke alle gartnere vet hvordan de skal mate planten. Faktisk kan denne avlingen vokse uten gjødsling. Hvis jorda på stedet er veldig utarmet, lager du under sjalottløk en lang råtnet kompost med en hastighet på 4 kg per kvadrat. Gartnere bruker også en blanding av urea og superfosfat med en hastighet på 1 ts.for 10 liter vann.
Noen ganger kan du observere hvordan familieløken tørker i hagen, planten blir raskt gul. Årsaken kan gjemme seg i mangel på nitrogen. Den enkleste toppdressingen i dette tilfellet er sprøyting med ammoniakk: 3 ss. l. stoffet fortynnes i 10 liter vann. Om kvelden blir den resulterende sammensetningen behandlet med blader.
En annen grunn til at løvet på familieløk blir gult er mangel på kalium. I dette tilfellet befruktes sengene med kaliumforbindelser.
Hvis plantene er frosne, kan bladene også bli gule og til og med begynne å krølle seg.
Sykdommer, skadedyr og metoder for å håndtere dem
Sjalottlots kan også bli gule på grunn av parasitter. Kanskje spiser pennen til ormen, som samtidig ødelegger pærene. Av denne grunn begynner røttene å råtne og tørke. Pæren etter angrepet av ormen blir løs, lukter ubehagelig.
En annen farlig parasitt er en flue. Fluer legger egg inne i pærene, mange larver utvikler seg i dem, som lever av planten. Det er mulig å bestemme at sjalottløk blir angrepet av en løkflue ved å tørke fjærspissene, samt ved å endre fargen på hele løken (den blir lys). Vegetabilsk mel angriper ofte om våren, i løpet av kirsebærens blomstringsperiode. Av kjemikaliene mot parasitten kan du bruke Fitoverm eller Spark Bio.
For å skremme løkfluer, kan ryllik også spres ut i hagen.
En veldig skadelig parasitt er bladlus. Dette insektet angriper vanligvis planter med en hel koloni. For å bli kvitt bladlus blir sjalottløk behandlet med en løsning av pepper eller et avkok av malurt.
Mot insekter som parasiterer på familieløk, kan insektmidler også brukes, men slike medisiner er giftige. Det er mye tryggere å bearbeide sengen hele sesongen med saltvann, og fortynne 200 g bordsalt i en bøtte med vann.
Av sykdommene er familieløk utsatt for sopp. For å forhindre utseendet av en soppinfeksjon, sprayes sengen i begynnelsen av sesongen med Bordeaux væske. 10 dager før oppsamling av sjalottløk, stoppes sprøytingen.
Innhøsting og lagring
Det skal ikke utsettes med fjerning av sjalottløk, da hodene mister beholderkvaliteten og ikke blir lagret godt. Faktum er at allerede modne pærer vil begynne å trekke fuktighet fra jorda, noe som vil forkorte perioden med vinterdvalitet.
Så snart bladene begynner å legge seg, trekkes reirene ganske enkelt ut av bakken. Gjør dette om morgenen når duggen tørker. Hele dagen skal hodene ligge på sengen. Om kvelden føres avlingen inn i rommet eller stables på loftet, i fjøset. Der skal løken hvile. Bladverk kan kuttes manuelt med en saks eller bare kuttes av. Etter høsting er det bra for jorda å så grønngjødsel med en gang.
Du kan lagre tørkede avlinger om vinteren selv i et rom, for eksempel på kjøkkenet eller i spiskammeret. Løken er godt bevart, men hvis hodene er plantet for neste sesong, anbefales det at rommet ikke har mer enn +21.
Du kan lagre sjalottløk i kjellere i trekasser, så vel som i garn hengt opp fra taket. Det er veldig viktig at rommet har god ventilasjon.
Å dyrke sjalottløk er enkelt, fordi denne kulturen ikke krever nøye omhu, modnes raskt og har utmerket smak!
