Bursdagssalater: 22 enkle og deilige matoppskrifter

Vanligvis samles mange gjester til bursdagen sin, og umiddelbart for vertinner blir spørsmålet presserende: "Men hva skal de gi dem alle mat?" Enkle og smakfulle bursdagssalater vil hjelpe deg, oppskriftene du finner nedenfor. Sørg for at du og dine gjester blir fornøyde!

Royal salat med kokt storfekjøtt

Du trenger:

• storfekjøtt - 0,6 kg;
• pickles - 4 stk .;
• poteter - 4 stk .;
• majones - 3 ss. skjeer;
• rødbeter - 1 stk .;
• salt;
• krydder.

Trinnvis tilberedning:

1. For å starte, vaske storfekjøttet, overfør det til en stor gryte og fyll det helt til toppen med kaldt vann.
2. Kok opp, tilsett salt og fortsett å koke på svak varme i halvannen time til den er ferdig stekt.
3. Fjern deretter storfekjøttet og la det avkjøles en stund til en akseptabel temperatur.
4. Vask rødbeter, hell dem i en kjele med vann og bring væsken til å koke. Deretter reduserer du varmen til et minimum, og fortsett å koke i en time.
5. Tøm deretter vannet og la rødbeter avkjøle.
6. Skyll potetene godt og send dem til å koke i en halv time til ønsket mykhetsgrad.
7. Bløt finhakket løk i en blanding av vann og eddik i 15 minutter. Etter den angitte tiden, tøm væsken.
8. Når biffen er avkjølt, kutt den i små terninger. Gjør det samme med sylteagurk.
9. Riv kokte grønnsaker.
10. Begynn å legge salaten i lag: først løk, deretter biff med majones og poteter blandet med den.
11. Så kommer agurkene og til slutt - rødbeter.
12. Til slutt pynter du forrett med et mønster av majones og urter.

"Fox coat" med sild og sopp

Du trenger:

• lett saltet sild - 200 g;
• sopp - 150 g;
• løk - 1 stk .;
• egg - 2 stk .;
• majones - 3 ss. skjeer;
• gulrøtter - 1 stk .;
• poteter - 2 stk .;
• sol. olje - 2 ss. skjeen.

Trinnvis tilberedning:

1. Kok potetene hele uten å skrelle og la avkjøle. Hardkokte egg i 8-10 minutter.
2. Mal soppen. Det er best å bruke hermetiske eller frosne champignoner. Stek dem med litt solsikke eller olivenolje og tilsett hakket løk.
3. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og la det småkoke i opptil 5 minutter. Du kan bare bruke den rå grønnsaken. Det er viktig at gulroten forblir sprø.
4. Skjær sild i små terninger og bland med en liten mengde majones. Det er viktig å ikke overdrive.
5. Skrell og rasp potetene og legg dem deretter i en salatbolle. Ikke tampe - bare flat.
6. Følgende er eggene blandet med majones, deretter den avkjølte soppen. De må også utjevnes.
7. En sild er plassert på toppen, som er strødd med gulrøtter.

Flere materialer:revepelsalat

Salat serveres helst umiddelbart etter tilberedning. Det anbefales ikke å oppbevare snacks i kjøleskapet på mer enn en dag.

Puff krabbe salat - raskt og velsmakende

Du trenger en pakke med krabbepinner:

• hermetikk. mais - 400 g;
• tre store egg;
• ris - et tredjedel av et glass;
• grønn løk;
• majones - hvor mye vil det ta salat;
• greener.

Trinnvis tilberedning:

1. Først av alt, kok opp ris. Skyll den og brett den inn i et dørslag.
2. Gressløk finhakkes med kniv og blandes sammen med majones og ris.
3. Skjær kjeppene eller rasp dem på et rivjern. La en liten mengde ligge til pynt, og bland resten med majones.
4. Skyll maisen for å fjerne overflødig væske.
5. Kok eggene og riv, eller hakk med en eggeskive. Legg majones til dem.
6. Begynn å legge forrett i lag. Legg først ris med løk, deretter korn og krabbepinner med egg.
7. Dryss revne spisepinner på toppen og server dem til gjestene.

Røkt skinksalat

For 300 gram skinke trenger du:

• hver gulrot, granateple, rødbeter og eple;
• poteter - 4 mellomstore knoller;
• egg - et par store;
• et par sylteagurker;
• et stykke ost hundre gram;
• majones;
• hvitløksfedd.

Trinnvis tilberedning:

1. Kok poteter og gulrøtter uten å skrelle.
2. Kok rødbeter også, og la dem avkjøle til en akseptabel temperatur. Steketiden vil ta omtrent halvannen time.
3. Gni rødbetene på et grovt rivjern.
4. Skjær sylteagurk i små terninger.
5. Eggene må kokes hardt og deretter knuses ved hjelp av en eggkutter.
6. På dette tidspunktet skal potetene og gulrøttene allerede ha blitt avkjølt. Skrell dem og skjær i mellomstore sugerør.
7. Skinke er kuttet i terninger, som en agurk.
8. Begynn å samle salatlag på en tallerken. Først av alt settes poteter. Hvert lag blir smurt med bare et par teskjeer majones. Følg denne ordren: agurker, skinke, revet eple (etter at det kanskje ikke er nødvendig å ha majones), egg, gulrøtter, hakket hvitløk, rødbeter og granateplefrø.

La snacks brygge et par timer og server.

"Malakitt armbånd" med bryst

Den uvanlige kombinasjonen av frukt og kylling i denne salaten lar få være likegyldige.

Du trenger:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• Kiwi - 2 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• egg - 4 stk .;
• epler - 2 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 250 g;
• en skje sitronsaft.

Trinnvis tilberedning:

1. Kok til, forretter, fileter, gulrøtter og egg.La avkjøle til en akseptabel temperatur.
2. Skjær kyllingen i små terninger.
3. Skrell gulrøttene og skjær dem i små strimler. Eller bare gni det.
4. Apple gnir også på toppen dryss over sitronsaft slik at det ikke blir mørkere mens du jobber på resten av salatingrediensene.
5. Skjær den ene kiwien i tynne skiver, som skal brukes til pynt, og den andre i terninger.
6. For kokte egg, separer eggeplommene fra proteinene. Riv begge deler og legg i forskjellige boller.
7. Mal hvitløken med en mørtel eller hvitløkspresse og bland med litt majones. Tilsett den litt etter litt til hver ingrediens unntatt eggeplommer.
8. Legg en rund krukke midt på platen og begynn å legge ingrediensene i lag i følgende rekkefølge: kylling, kiwi, protein, gulrøtter, eple.

Topp salaten med majones, og pynt den deretter med revet protein og skiver kiwi.

Røkt kylling, svisker og osteslundesalat

Du trenger:

• røkt kylling - 300 g;
• 3 store egg;
• god sviske sviske;
• et par pickles;
• valnøtter - 80 g;
• en bar ost per hundre gram;
• majones.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skjær kyllingen og skjær kjøttet i små terninger.
2. Slip nøtter på en praktisk og kjent måte for deg i små smuler.
3. Kok eggene og skille proteiner fra eggeplommene. Riv dem og ordne dem i separate boller.
4. Riv osten på et fint rivjern.
5. Agurker kuttes i terninger.
6. Skyll sviskene og legg den i 5-10 minutter i varmt vann slik at det mykner og svulmer. Skjær den etter små strimler.
7. Begynn å spre snacks i lag, smør hvert lag med majones. Følg rekkefølgen: kylling, protein, svisker, blandet med nøtter, agurker og eggeplomme.

Du kan dekorere forretten med greener og granateplefrø ovenfra.

Original forrett med tunfisk og ost

På en boks med fisk hermetikk trenger du:

• et par sterke agurker;
• en gulrot;
• tre store egg;
• opptil 150 gram brakkost;
• majones - 3 ss. skjeen.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Kok gulrøttene uten å skrelle, og la den avkjøle til en akseptabel temperatur.
2. Kok eggene.
3. Skjær osten i store strimler eller bare riv den.
4. Gjør det samme med proteinene, legg dem på bunnen av tallerkenen som du skal servere salaten i.
5. Smør egglaget med et tynt lag majones og legg tunfisken moses med en gaffel på toppen. Det anbefales å tømme oljen.
6. Skjær agurken i små strimler - dette blir neste lag salat. Om ønskelig kan det være litt salt. Hvis grønnsaken er for vannaktig, bør du fjerne overflødig fuktighet med et serviett eller et håndkle. Agurklag er også smurt med majones.
7. Neste kommer kokte gulrøtter, revet ost og, som pynt, eggeplomme smuler.

Pynt med friske urter før servering.

Klassisk bursdagssolsikke

Du trenger:

• kyllingfilet - 0,6 kg;
• hard ost - 150 g;
• en boks syltet sopp;
• pakke chips;
• et par egg;
• majones - 2 ss. skjeer;
• oliven - 200 g.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skyll fileten og kok den i litt saltet vann i en halv time.
2. Kok hardkokte egg.
3. Når fileten er avkjølt, kutt den i mellomstore terninger.
4. Riv grovost ost.
5. Sopp skjæres i biter.
6. For tilberedning av snacks er det bedre å bruke spalte oliven. Skjær hver i to halvdeler.
7. Skill eggeplommene fra proteinene og riv, legg dem deretter på forskjellige tallerkener.
8. Begynn å legge salaten i lag, lag et majonesnett på hvert lag.
9. Først plasseres kylling, deretter hakkede champignoner, proteiner, ost og eggeplomme.

Legg nå oliven - dette vil være "frøene" til solsikken. Legg chips rundt som "kronblad" og la salaten sitte i kjøleskapet i noen timer.

Salat med svinekjøtt, grønnsaker, ost

For 200 gram kokt eller stekt svinekjøtt trenger du:

• et par kjøttfulle tomater og sylteagurk;
• en pod paprika;
• 4 egg
• Koreansk gulrot ramen;
• grønn løk;
• opptil 200 gram brakkost;
• majones - 4 ss. skjeer;
• greener.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skjær svinekjøttet i små terninger eller strimler.
2. Kok eggene og hakk dem i de samme terningene som svinekjøtt.
3. Skjær paprika, fjern kjernen og kvern grønnsaken i sugerør.
4. Agurker kuttes i terninger.
5. Osten skives på samme måte som agurker.
6. Skyll greenene grundig og hakk fint, og la et par kvister ligge til pynt.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle og smak til med majones, og server deretter forrett til gjestene.

Lille rødhette

For en kvart kilo filet trenger du:

• egg - 2 stk .;
• klassisk grønnsakssett - løk, gulrot og potet;
• en granateple;
• hard brakkost - opptil 200 gram;
• majones;
• valnøtter - 2 ss. skjeer;
• eventuelle greener for å velge vertinne.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Kok eggene. La dem så avkjøle, skrelle og hakk med en eggeskive.
2. Kok opp andre grønnsaker enn løk. De trenger også å kjøle seg ned. Skjær dem deretter i små terninger.
3. Kok opp og hakk kyllingfileten i små strimler.
4. Slip nøtter i smuler på en hvilken som helst måte som er kjent for deg.
5. Gni ost på et rivjern eller kutt i små strimler.
6. Løk må syltes. For å gjøre dette, fortynn i ½ kopp vann en spiseskje eddik (9%), en skje sukker og litt salt. Ha løk i den resulterende marinaden i 20 minutter.
7. Begynn å spre salaten i lag. For å gjøre serveringen vakrere, plasser en serveringsring midt på tallerkenen. Tynn hvert lag med majones.
8. Det første laget er kylling. Følg denne ordren: syltet løk (bløt overflødig væske på forhånd med en serviett), gulrøtter, poteter, hakkede nøtter, egg, revet ost.

På slutten av den kulinariske forskningen blir granateplefrø og greener plassert til dekorasjon.

Capercaillie Nest - en vakker klassiker

Du trenger:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• et par friske agurker;
• 4 poteter og egg;
• majones og vegetabilsk olje;
• løk;
• og i "reiret" flere vaktelegg.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingen og finhakk.
2. På samme måte finhakk løken og deretter hell varmt vann i 10 minutter. Dette er nødvendig for å forlate bitterheten.
3. Skrell de rå potetene, kutt i små strimler, og stek deretter med rikelig med olje. Det anbefales å gjøre dette i partier, ellers kan grønnsaksskivene feste seg sammen.
4. Kok eggene. Skille de hvite fra eggeplommene og gni begge delene på et middels rivjern.
5. Agurker kuttes i tynne strimler.
6. Hakk greener fint.
7. Skill en del av poteten til pynt, og bland resten med andre ingredienser.
8. Legg majonesdressing til forrett. Legg salaten på en tallerken i et lysbilde.

Lag et sirkulært innrykk midt i det og legg ut greenene der. Rundt er lagt poteter, og i midten er det kokt vaktelegg. Capercaillie Nest er klar!

Bladesalat med kyllinglever og sopp

Du trenger:

• kyllingelever - 400 g;
• sopp (foretrukket champignon) - 200 g;
• syltet agurk;
• egg - 3 stk .;
• majones;
• behandlet ost;
• gulrøtter og store løk.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Kok kyllinglever i vann med krydder. La den deretter avkjøle og gni til et sugerør på et grovt rivjern.
2. Kok eggene og kvern dem med en eggeskive.
3. Champignons kan tas rå eller hermetisert. Finhakk dem og stek.
4. Frossen kremost, og rasp deretter.
5. Løk kuttes i terninger, gulrøtter skjæres i strimler. Forkok det ikke.
6. Stek grønnsakene i en panne, tilsett en liten mengde olje. Når løken blir litt gjennomsiktig, fjern stekingen fra komfyren. Blott overflødig olje og fett med et papirhåndkle.
7. Begynn å spre salaten i lag, husk å tegne et majonesnett mellom seg. Først kommer kokt kyllingelever, deretter grønnsagssteking, sopp, revet ost og hakkede egg.
8. Du kan tegne et mønster med majones på toppen. På sidene lå det skiver agurker.

La salaten suge sausen og juice i et par timer i kulden før servering.

Lys bursdagssalat med grønnsaker

Salater uten majones vil appellere til tilhengere av kosthold og sunn mat. Vinaigrette vil være en fin matbit til ferien.

Du trenger:

• tre poteter og gulrøtter;
• et par stykker agurker og rødbeter;
• løk;
• 200 gram surkål;
• vegetabilsk olje så mye du vil;
• greener.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. For å komme i gang, forbered deg på forhånd alle nødvendige ingredienser til salaten.
2. Kok poteter med gulrøtter. La dem avkjøle, skrelle og skjære i terninger.
3. Agurker kuttes også i terninger. Det anbefales å ta dem litt saltet slik at salaten ikke viser seg å være for syrlig i smaken., fordi den også vil inneholde surkål.
4. Kok rødbeter i minst en time. La det så avkjøle, skrelle og kutt i terninger, som resten av grønnsakene.
5. Hakk greener.
6. Kombiner alle ingrediensene i en stor salatbolle, tilsett surkål og smak til med vegetabilsk olje.

La vinaigretteen brygge litt, og server den deretter til gjestene.

Røkt kylling og ananas forrett

For et kvarter kilo kylling og en krukke med ananas trenger du:

• ost - 150 g;
• majones - 2 ss. skjeer;
• valnøtter - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skjær kyllingen, skrell den og skjær kjøttet i små terninger.
2. Brett ananasene i et dørslag og tøm overflødig væske, og skjær dem deretter.
3. Mal valnøtter med en blender eller for hånd, hell dem i en pose og rull med en kjevle på en flat overflate.
4. Riv osten på et middels rivjern.
5. Hvitløk er hakket med hvitløkspresse.

Bland alle ingrediensene i en salatbolle og smak til med rømme eller majones med lite fett. Pynt med et par ananasringer på toppen og server en matbit til gjestene dine.

"Granatarmbånd" med storfekjøtt

Du trenger:

• storfekjøttmasse - 350 g;
• frisk sopp - 300 g;
• poteter - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• løk - 1 stk .;
• en boks mais;
• valnøtter - 60 g;
• svisker - 150 g;
• granateple - 1 stk .;
• majones.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skyll potetene grundig og kok dem i skinnene, og tilsett salt litt i vannet.
2. Når grønnsaken er myk nok, skrell og gni i sugerør, eller kutt ganske enkelt med en kniv.
3. Neste trinn er prosessering av storfekjøtt. Vask den, bli våt. Fjern vener, beinrester og film. Legg kjøttet i en panne, fyll med vann og send til å koke i halvannen time. Når det dannes en film på overflaten, må du huske å fjerne den. Etter at kjøttet har nådd den nødvendige grad av mykhet, fjern kjelen fra komfyren.
4. Kok eggene, rasp dem eller hakk dem ved å bruke en eggeskive.
5. Skyll soppen, finhakk og stek. Fjern soppen fra pannen og bruk et serviett for å fjerne overflødig olje og fett.
6. Hakk løken så liten som mulig. Bløt så i 10 minutter i kaldt vann slik at all bitterheten som essensielle oljene gir blir frigjort.
7. Bløtgjør svisken i varmt vann i 5 minutter slik at den blir myk nok, og skjær den deretter i små strimler.
8. Legg sviskene i en blenderbolle med nøtter og hakk til en jevn smule.
9. Begynn å legge salaten i lag. For å begynne, plasser en serveringsring eller glass midt på platen. Hvert lag skal smøres med majones og litt tampe.
10. Først kommer poteten, så storfekjøtt, stekt sopp, strimlet løk, egg, en sviske-nøtteblanding.

På slutten, spre granateplefrø jevnt på overflaten og fjern glasset forsiktig.

Forrett "Tsars pelsfrakk" med laks og kaviar

En virkelig luksuriøs salat for en fantastisk festmåltid!

Du trenger:

• laks - 300 g;
• krabbekjøtt - 200 g;
• sitron - 1 stk .;
• poteter - 4 stk .;
• rødbeter - 1 stk .;
• avokado - 1 stk .;
• rød kaviar - 2 ss. skjeer;
• rømme - 1 glass;
• majones - 4 ss. skjeen.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Tilbered de nødvendige ingrediensene for matlaging.
2. Avokado er terninger og drysset sitronsaft.
3. Kok rødbetene, la det avkjøle. Etter det skrell og rasp.
4. Kok potetene og rasp eller kutt i strimler.
5. Tilbered sausen ved å blande majones med rømme. Du kan bruke en ting hvis du ikke vil ha en for fet rett.
6. Skjær laksen i små biter.
7. Begynn å spre ingrediensene i lag, begynn med kokte poteter. Så kommer fisken, hakket avokado, krabbekjøtt, kokte rødbeter. I midten plasseres et par skjeer rød kaviar i en liten depresjon.
8. Alle lag bortsett fra avokado og kaviar er smurt med et tynt mønster med majonesaus.

Seil med chips og kylling

Du trenger:

• mais - 4 ss. skjeer;
• røkt kylling - 200 g;
• Koreanske gulrøtter - 80 g;
• chips;
• majones - 4 ss. skjeer;
• egg - 2 stk.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Slakter og skrell kyllingen. Skjær kjøttet i små terninger.
2. Begynn umiddelbart å legge salaten i lag, da matlaging ikke vil ta deg mye tid.
3. Først kommer kyllingen, smurt med et tynt lag majones. Koreanske gulrøtter plasseres ved siden av. Hvis den er for lang, kan den fortsatt kuttes.
4. Spre hermetisert mais etter å ha fjernet overflødig væske fra den.
5. Husk å glatte kantene. Legg deretter de kokte, revne stråeggene.
6. Bryt noen chips i smuler, og legg de resterende chipsene i salaten vertikalt - dette blir seilene.

"Cæsar" med en klassisk dressing

Tror du hvordan du lager en salat til bursdagen til mannen min? En enkel klassiker - Cæsar vil hjelpe deg!

Du trenger:

• grønn salat - 3 blader;
• kjeks - 60 g;
• ost - 50 g;
• kyllingfilet - 200 g;
• egg - 2 stk .;
• sitron - 1 stk .;
• krydder;
• mager olje;
• hvitløk - 1 fedd;
• kornsennep - 2 ss. en skje.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Du kan bruke begge ferdige kjeks eller lage dem selv. For å gjøre dette, ta foreldet brød. Skjær skorpen og skjær den i terninger, og tørk deretter i ovnen eller stek i en panne, drysset med olje.
2. Riv ost eller skjær i strimler.
3. Kok fileten i saltet vann og skjær i små biter.
4. Lag salatdressing. For å gjøre dette, bland 7 ss olivenolje med saften av en halv sitron, hakket hvitløk og et par kokte eggeplommer. Alt dette blandes inn i en homogen masse uten klumper.
5. Skyll salaten grundig og riv den for hånd.
6. Bland alle ingrediensene og krydre dem med den resulterende sausen. Om ønskelig kan du tilsette litt usøtet yoghurt.

Matlaging med storfekjøtt, agurker og soyasaus

Du trenger:

• paprika pod;
• agurker - 3 stk .;
• løk - 1 stk .;
• soyasaus - 4 ss. skjeer;
• eddik 5% - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 fedd;
• storfekjøtt - 300 g;
• fire ss vegetabilsk olje;
• varm pepper i henhold til preferanser;
• salt - 1 teskje;
• sukker - 1 ts.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skyll agurkene godt, kutt av tipsene. Skjær grønnsakene først i to, og deretter hver av halvdelene i noen få store biter.
2. Ha dem i en bolle, dryss salt og la det brygge en stund.
3. Skjær kjøttkjøttet i strimler og stek over høy varme.
4. Skrell løken og hakk deretter i halve ringer.
5. Når agurkene helle juice, hell den. Tilsett hakket hvitløk, rød pepper, sukker og litt koriander til dem.
6. Ha løk i en kjele for å biff.
7. Tilsett soyasaus i kjøttet.
8. Fjern kjernen fra paprikaen og skjær den i strimler, drysset med eddik. Bland salatingredienser og server dem til gjestene.

Lett gresk bursdagssalat

Du trenger:

• agurker - 2 stk .;
• paprika pod;
• Fetaki ost - 200 g;
• tomater - 2 stk .;
• salat - 3 stk .;
• oliven - 150 g;
• søt løk - 1 stk .;
• olje - 4 ss. skjeer;
• sitronsaft - 2 ts;
• krydder.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Fjern kjernen fra paprikaen og hakk den i store strimler.
2. Tomater kuttes også i store biter. Du kan først skjære dem i skiver, og så til og med i to.
3. Agurker kuttes i sirkler og blir, som tomater, delt i to.
4. Skjær løken i halve ringer. Foretrekk den søte sorten. Vanlige løk er ikke egnet for tilberedning av "gresk" salat og kan gi den en ubehagelig bitterhet på grunn av essensielle oljer.
5. Hell olivenolje i en liten bolle og tilsett sitronsaft, salt og krydder.
6. Ha alle grønnsakene i en bolle og hell dem med den resulterende oljedressingen.
7. Skjær Fetaki i terninger og send sammen med oliven til resten av ingrediensene.

Som du ser har du en lett og velsmakende salat som kan serveres til faste tider og på festbordet til bursdagen din.

Italiensk salat med pannekaker

En uvanlig forrett for elskere av italiensk og middelhavsmat.

Du trenger:

• røkt kylling - 200 g;
• egg - 5 stk .;
• hvitløk - 3 fedd;
• potetstivelse eller mel - 2 ss. skjeer;
• greener;
• majones.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Først av alt, for å tilberede denne salaten, må du steke pannekaker. For å gjøre dette, slå egg med stivelse i en homogen masse med middels tetthet. Forsikre deg samtidig om at det ikke dannes klumper. Tilsett salt i deigen. Hvis det viste seg å være for tykt, kan du tilsette litt melk - bokstavelig talt en skje.
2. Pannekaker skal være tynne. Begynn å steke. Ikke bli ført bort for mye - for en tallerken trenger vi bare 5 stykker.
3. Etter at pannekakene er avkjølt, kutt dem i tynne strimler eller skiver.
4. Hakk også kyllingen. Hvis du ikke har røkt bryst, kan du bruke kokt filet. Samtidig skal den saltes litt.
5. Mal hvitløken og bland den med majones. Ikke ta for fett, ellers blir salaten ikke smakfull.
6. Rør alle ingrediensene i en salatbolle og tilsett finhakket greener.

Etter det, server gjestene en matbit på bordet.

Salat med skinke, sopp og agurker

Nok en enkel og deilig salatoppskrift til ferietabellen.

Du trenger:

• champignon (frisk) - 200 g;
• skinke - 200 g;
• agurker - 2 stk .;
• egg - 2 stk .;
• Parmesanost - 100 g;
• løk - 1 stk .;
• majones.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Skinken kuttes i små terninger. Hvis du ikke har det, kan du bruke vanlig kokt eller "lege" pølse.
2. Hakk løk og sopp fint. Stek dem deretter lett i en panne, tilsett litt olje.
3. Når stekingen avkjøles, bør du kaste den med et serviett eller et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett etter tilberedningen.
4. Kok hardkokte egg og hakk dem ved hjelp av en eggeskive eller bare en kniv i et lite strå.
5. Parmesan gnides på et middels rivjern. Ost, som egg, kan kuttes i strimler med en vanlig kniv.
6. Bland ingrediensene i en salatbolle, tilsett krydder. Krydre forrett med majones eller rømme med lite fett.

Hvis du skal spre salaten i porsjoner, så form en liten sklie på tallerkenene og dekor med en kvist grønt.